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Esencias de verduras<br />
Tomate verde<br />
aroma<br />
7 g 46170027<br />
50 g 46170028<br />
1 kg 46170029<br />
Tomate maduro<br />
aroma<br />
7 g 46170024<br />
50 g 46170025<br />
1 kg 46170026<br />
Alubia roja cocida<br />
aroma<br />
7 g 46170015<br />
50 g 46170016<br />
1 kg -<br />
Pimiento verde<br />
aroma<br />
7 g 46170018<br />
50 g 46170019<br />
1 kg 46170020<br />
Cebolla fresca<br />
aroma natural<br />
7 g 46170006<br />
50 g 46170007<br />
1 kg -<br />
Cebolla frita<br />
aroma<br />
7 g -<br />
50 g -<br />
1 kg -<br />
La nueva gama del alfabeto de los<br />
sabores nos ofrece la esencia de<br />
cada sabor en unas gotas. Se puede<br />
utilizar en cualquier aplicación<br />
gastronómica para reforzar un<br />
sabor, dar un matiz especial a<br />
otro, hacer un maridaje de sabores<br />
o simplemente para disfrutar la<br />
esencia de la naturaleza.<br />
Alcachofa<br />
aroma natural<br />
7 g 46170039<br />
50 g 46170040<br />
1 kg -<br />
Cebolla brasa<br />
aroma natural<br />
7 g 46170010<br />
50 g 46170009<br />
1 kg -<br />
Zanahoria<br />
(tierra)<br />
aroma natural<br />
7 g 46170036<br />
50 g 46170037<br />
1 kg -<br />
Fondo de cebolla<br />
aroma natural<br />
7 g 46170011<br />
50 g -<br />
1 kg -<br />
Apio<br />
aroma natural<br />
7 g -<br />
50 g 46170031<br />
1 kg 46170032<br />
Guisante verde<br />
aroma<br />
7 g 46170021<br />
50 g 46170022<br />
1 kg -<br />
Pepino<br />
aroma<br />
7 g<br />
50 g<br />
1 kg<br />
46170012<br />
46170013<br />
-<br />
Ruibarbo<br />
aroma<br />
7 g 46170033<br />
50 g 46170034<br />
1 kg 46170035<br />
Ajo fresco<br />
aroma natural<br />
7 g 46170000<br />
50 g 46170001<br />
1 kg 46170002<br />
Ajo frito<br />
aroma<br />
7 g<br />
50 g<br />
1 kg<br />
-<br />
46170004<br />
-<br />
Ajo fresco<br />
liposoluble<br />
aroma natural<br />
7 g -<br />
50 g 46175001<br />
1 kg 46175002<br />
*Número de gotas tomando como referencia la densidad<br />
media que presenta la gama completa de productos.<br />
Por lo general, los aromas naturales tiene mayor densidad.<br />
Dosificación AROMA:<br />
2 g/kg 2 g = 70 gotas aprox.*<br />
Dosificación AROMA NATURAL:<br />
0,2 g/kg 0,2 g = 6 gotas aprox.*<br />
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