saladas - Sosa

Vainilla
Vainilla Bourbon
aroma pasta concentrada
1,5 kg 4 u
48000400
2,5 kg 2 u
48000402
Dosificación: 25 g/kg
Pasta de vainilla
Italiana
aroma pasta concentrada
2,5 kg 2 u
48000406
Dosificación: 30-50 g/kg
Pasta de vainilla clara
aroma pasta concentrada
5,8 kg 2 u
48000430
Dosificación: - g/kg
Vainilla
cristalizada
500 g 56050507 6 u
Canela
Canela
rama
300 g 15 u
48000105
1 kg 5 u
48000106
Canela
polvo
400 g 6 u
48000203
10 kg
48000208
Canela
aroma natural
7 g 46090000
50 g 46090001
1 kg 46090002
Canela en pasta
pasta concentrada
1,5 kg 6 u
48000408
5,7 kg
2 u
48000410
Dosificació: 30-50 g/kg
*Número de gotas tomando como referencia la densidad
media que presenta la gama completa de productos.
Por lo general, los aromas naturales tiene una mayor densidad.
Dosificación AROMA:
2 g/kg 2 g = 70 gotas aprox.*
Dosificación AROMA NATURAL:
0,2 g/kg 0,2 g = 6 gotas aprox.*
Pan de especias
Mezcla de pan de
especias
polvo
400 g 6 u
48000205
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