saladas - Sosa
saladas - Sosa saladas - Sosa
Aceites de extracción en frío Aceite ecológico de almendra dulce líquid 250 g 00351002 - u Aceite ecológico de Macadamia líquid 250 g 00351010 - u Aceite ecológico de nuez líquid 250 g 00351008 - u Aceite ecológico de avellana líquid 250 g 00351006 - u Aceite ecológico de coco líquid 1 kg 00351004 - u Esencias de frutos secos La nueva gama del alfabeto de los sabores nos ofrece la esencia de cada sabor en unas gotas. Se puede utilizar en cualquier aplicación gastronómica para reforzar un sabor, dar un matiz especial a otro, hacer un maridaje de sabores o simplemente para disfrutar la esencia de la naturaleza. Aroma natural de almendra amarga 7 g 46020000 50 g 46020001 Aroma natural de cacahuete 7 g 50 g 1 kg 46020006 46020007 46020008 Aroma natural de avellana tostada 7 g 50 g 1 kg 46020003- 46020004 46020005 Aroma natural de cacahuete tostado 50 g 46020010 Aroma natural de pistacho 7 g 50 g 1 kg 46020015 46020016 46020017 Aroma natural de castaña 7 g 50 g 1 kg 46020018 46020019 46020020 *Número de gotas tomando como referencia la densidad media que presenta la gama completa de productos. En general, los aromas naturales tienen una mayor densidad. 104 Dosificación AROMA: 2 g/kg 2 g = 70 gotas aprox.* Dosificación AROMA NATURAL: 0,2 g/kg 0,2 g = 6 gotas aprox.*
Semillas enteras Semillas ecológicas mezcla Fermentus 1 kg Rai02110 Mostaza negra en grano 1 kg 8 u Sésamo crudo 1 kg 48000127 16 u Mostaza 400 g 48000151 12 u Sésamo tostado 1 kg 48000126 16 u Comino en grano 175 g 48000116 12 u Sésamo negro 1 kg 45100072 16 u Cilantro en grano 150 g 48000114 12 u Pipas de calabaza 1 kg 45100071 16 u Semillas de amapola 250 g 48000122 12 u Pipas de girasol 1 kg 45100070 16 u Anís Estrellado en polvo 100 g 48000110 12 u Mostaza Karashi en polvo 200 g 48000258 12 u Semillas cantonesas caramelizadas Pipas de girasol cantonesas caramelizadas 1,25 45151044 2 u kg Sésamo cantonés caramelizado 1,25 kg 45151046 2 u Ver también frutos secos Cantoneses: pág. 97 105
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Semillas enteras<br />
Semillas ecológicas<br />
mezcla Fermentus<br />
1 kg Rai02110<br />
Mostaza negra en grano<br />
1 kg 8 u<br />
Sésamo crudo<br />
1 kg 48000127 16 u<br />
Mostaza<br />
400 g 48000151 12 u<br />
Sésamo tostado<br />
1 kg 48000126 16 u<br />
Comino en grano<br />
175 g 48000116 12 u<br />
Sésamo negro<br />
1 kg 45100072 16 u<br />
Cilantro en grano<br />
150 g 48000114 12 u<br />
Pipas de calabaza<br />
1 kg 45100071 16 u<br />
Semillas de amapola<br />
250 g 48000122 12 u<br />
Pipas de girasol<br />
1 kg 45100070 16 u<br />
Anís Estrellado en polvo<br />
100 g 48000110 12 u<br />
Mostaza Karashi<br />
en polvo<br />
200 g 48000258 12 u<br />
Semillas cantonesas caramelizadas<br />
Pipas de girasol<br />
cantonesas caramelizadas<br />
1,25<br />
45151044 2 u<br />
kg<br />
Sésamo cantonés<br />
caramelizado<br />
1,25 kg 45151046 2 u<br />
Ver también frutos<br />
secos Cantoneses: pág. 97<br />
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