EXPONADAL 2011 RECETAS - Sosa
EXPONADAL 2011 RECETAS - Sosa EXPONADAL 2011 RECETAS - Sosa
mousse de vainilla Leche Nata Pasta de vainilla Azúcar Promousse Instangel Nata semi-montada 175 ml 175 g 25 g 115 g 50 g 30 g 530 g Mezclar la leche + nata + pasta de vainilla + instangel + promousse + el azúcar y triturar con túrmix a velocidad alta hasta que todo esté completamente disuelto. Añadir la nata semi-montada y disponer en moldes. mousse de chocolate Leche Nata Promousse Instangel Chocolate negro 66% fundido Nata semi-montada 250 ml 75 g 50 g 14 g 275 g 530 g Mezclar la leche + nata + promousse + instangel y triturar con túrmix a velocidad alta hasta que todo esté completamente disuelto. Añadir el chocolate fundido y volver a triturar. Añadir la nata semi-montada y disponer en moldes. Consulta estas y otras recetas en el apartado vídeos la web www.sosa.cat para ver las posibilidades que ofrece cada ingrediente http://www.facebook.com/SosaIngredients
- Page 1 and 2: EXPONADAL 2011 RECETAS macaron Azú
- Page 3: glaseado de frutos secos EXPONADAL
mousse de vainilla<br />
Leche<br />
Nata<br />
Pasta de vainilla<br />
Azúcar<br />
Promousse<br />
Instangel<br />
Nata semi-montada<br />
175 ml<br />
175 g<br />
25 g<br />
115 g<br />
50 g<br />
30 g<br />
530 g<br />
Mezclar la leche + nata + pasta de vainilla + instangel + promousse<br />
+ el azúcar y triturar con túrmix a velocidad alta hasta que todo<br />
esté completamente disuelto.<br />
Añadir la nata semi-montada y disponer en moldes.<br />
mousse de chocolate<br />
Leche<br />
Nata<br />
Promousse<br />
Instangel<br />
Chocolate negro 66% fundido<br />
Nata semi-montada<br />
250 ml<br />
75 g<br />
50 g<br />
14 g<br />
275 g<br />
530 g<br />
Mezclar la leche + nata + promousse + instangel y triturar con túrmix<br />
a velocidad alta hasta que todo esté completamente disuelto.<br />
Añadir el chocolate fundido y volver a triturar.<br />
Añadir la nata semi-montada y disponer en moldes.<br />
Consulta estas y otras recetas en el apartado<br />
vídeos la web www.sosa.cat para ver las<br />
posibilidades que ofrece cada ingrediente<br />
http://www.facebook.com/<strong>Sosa</strong>Ingredients
Change language