LATIN AMERICAN MODEL

Mein erster Rat ist: Benutze die Zutaten so, dass daraus
ein exquisites Mahl entsteht, vergiß niemals, dass das
Essen schon während der Verarbeitung gut aussehen
muss. Du hast gut begonnen, wenn es gut riecht, wenn es
angenehm für den Gaumen ist, wenn knusprig auch
wirklich knusprig ist, rotes Essen auch rot ist, und wenn
alles seinen Reiz behält, welches uns stimuliert und
unseren Gaumen erfreut. Ich würde sagen, dass die
Gastronomie eines der schönsten Künste ist, welches nicht
nur unseren Körper versorgt, sondern auch unsere Sinne
anregt.
Ein anderer sehr wichtiger Rat: Eine Form der gesunden
Ernährung ist auch, auf die richtige Menge zu achten. Für
eine gute Gesundheit ist es wichtig, auf die richtige Menge
von Salz, Zucker und Gewürzen zu achten. Bei mehl
verhält es sich ähnlich, je mehr man davon nimmt, umso
schädlicher kann es sich auf die Gesundheit auswirken; der
Magen kann nicht mehr afnehmen, als er verarbeiten kann,
und wird deshalb einiges als Fett ablagern. So entsteht
auch Fettleibigkeit und als Folge dessen gesundheitliche
Probleme. Dies ist nur ein Beispiel, aber wenn der
überschwengliche Verbrauch an Essen fortsetzt, kann es
sich gesundheitlich schädigend auswirken.
Heute möchte ich Ihnen ein Foto überlassen, welches in
einem meiner Lieblingsrestaurants in Bogotá
aufgenommen wurde, wo Sie eine große Auswahl von
Gemüse entdecken, die sie selbst zu wundervollen
Kompositionen an gemischten Salaten gestalten können.
Es ist eine gute Alternative für reichhaltige und gesunde
Nahrung und es sieht sehr appetitlich aus (Denken Sie
daran, bedienen Sie sich nur einmal, nutzen Sie nicht den
Vorteil einer offenen Bar).