Saria Bio-Industries AG & Co. KG
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Renovación completa de la<br />
planta de Illzach (Mulhouse)<br />
Inversión de 13 millones de euros<br />
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Illzach,<br />
Francia<br />
Al llegar a Illzach (en la periferia de<br />
Mulhouse), puede verse la planta<br />
“Mulhouse” de categoría 3, totalmente<br />
renovada en los últimos años.<br />
Ya nada recuerda a las antiguas naves<br />
y oficinas pintadas de rojo. Se ha<br />
construido una nueva fábrica que<br />
procesa aprox. 80.000 toneladas de<br />
subproductos de matadero.<br />
Las áreas de recogida de la planta de<br />
Illzach son muy extensas. A través<br />
del centro de transferencia de St.<br />
Denis (París) se distribuyen aprox.<br />
450 toneladas por semana procedentes<br />
de la gran región de París en<br />
las delegaciones de Bayet, Issé, Lisieux<br />
y Mulhouse. Debido a su situación<br />
geográfica idónea, los vehículos<br />
propios de recolección transportan<br />
cada semana 550 toneladas provenientes<br />
de los departamentos de<br />
Alsace, Moselle, Meurthe et Moselle,<br />
Vosges y Belfort para su procesamiento<br />
hasta Illzach. Desde Alemania<br />
llegan aprox. 350 toneladas/semana<br />
y desde Suiza otras 550 toneladas.<br />
en los años 2002 y 2003. Las inversión<br />
total alcanzó la cantidad de 13<br />
millones de euros.<br />
De nueva construcción son la nave<br />
de recepción de materias primas, la<br />
nave de esterilización y el molino de<br />
harina, así como el almacén de<br />
harina, la zona de carga, el filtro<br />
biológico y las instalaciones de calderas.<br />
Las instalaciones para el tratamiento<br />
de las emisiones constituyeron por sí<br />
solas una inversión de 650.000<br />
euros. La particularidad de este filtro<br />
biológico es su completa inclusión en<br />
una carcasa, lo que mejora aún más<br />
el aspecto del nuevo emplazamiento.<br />
También se ha invertido mucho en el<br />
tratamiento previo de las aguas residuales.<br />
En total, estas medidas para<br />
la protección del medio ambiente<br />
han ayudado considerablemente a<br />
mejorar la imagen que tienen de<br />
nosotros nuestros vecinos.<br />
Después de estas grandes inversiones<br />
se realizaron otros trabajos de mejora<br />
en la maquinaria existente. De esta<br />
manera, por ejemplo, a principios de<br />
2006 se adaptaron los quemadores de<br />
las calderas para la combustión de<br />
grasas animales de la categoría 1, y<br />
en el año 2007 se instalaron otros 3<br />
grandes depósitos de grasa con una<br />
capacidad de 56.000 litros cada uno.<br />
Para el futuro próximo se han previsto<br />
otras mejoras en este emplazamiento,<br />
aunque sin realizar grandes<br />
inversiones. De momento, el enfoque<br />
está en la modernización del emplazamiento<br />
de distribución St. Denis,<br />
asignado a Mulhouse.<br />
Gérard Brice<br />
Gérard Brice,<br />
Director de Planta<br />
Illzach<br />
De esta manera, cada semana se procesan<br />
aprox. 1.550 toneladas en este<br />
emplazamiento.<br />
La producción abarca harina de huesos<br />
(categoría 3), grasas animales que<br />
se suministran a la industria oleoquímica<br />
alemana, así como a la producción<br />
de biodiesel en menores cantidades.<br />
Los considerables trabajos de renovación<br />
y nueva construcción, así<br />
como las inversiones en nueva<br />
maquinaria y equipos se realizaron<br />
La <strong>Co</strong>runa – Benet – Rezé – Issé – Vitré – <strong>Co</strong>ncarneau – Plouvara – Hüttenfeld – Würzburg – Eltmann Limbach – Elxleben – Marl<br />
21<br />
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