You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
GUARNICIONES<br />
Por último, un apartado muy interesante. Llevar a cabo<br />
un trabajo de mise en place en el Horno JOSPER que nos<br />
permita obtener la esencia de la brasa en distintos<br />
productos para que, a la hora del servicio, podamos<br />
destinar el JOSPER a los productos hechos bajo el método<br />
tradicional.<br />
GARNISHES<br />
Finally, a very interesting section. This involves doing<br />
a mise en place job in the JOSPER Oven that shows<br />
the fundamental qualities of the grill in various<br />
products so that when the time comes for service,<br />
the JOSPER can be used for products made using the<br />
traditional method.<br />
cº<br />
PRODUCTO >> MENAJE >> JOSPER >> ENFRIAR >> REGENERAR >> PRESENTACIÓN<br />
PRODUCTO >> COOKWARE >> JOSPER >> COOL DOWN >> REGENERATE >> PRESENTATION<br />
RECETAS RELACIONADAS<br />
RELATED RECIPES<br />
32
Change language