Nº 2 - El borde del mar / Miguel Angel Klappenbach, VÃctor Scarabino
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cadas al sol, plato que se conoce con el nombre de sopa de trepang. A su vez, las gónadas de los Erizos constituyen un plato muy apreciado en Chile y los países europeos del Mediterráneo. EQUINODERMOS MAS COMUNES DE NUESTRA COSTA El Equinodermo más común en nuestra costa es una Estrella de Mar, Patiria stellifer, que normalmente presenta cinco brazos, aunque es posible encontrar ejemplares que tienen 4, 6 y hasta 7 brazos. Muy abundante en ciertas zonas de piedras, se distribuye prácticamente por toda nuestra costa oceánica. No excede de 8 a 9 centímetros de diámetro. Generalmente ofrece un color amarillento, a veces con manchas irregulares rojizas o grises. Por vivir escasamente por debajo de l
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cadas al sol, plato que se conoce con el nombre<br />
de sopa de trepang. A su vez, las gónadas de los<br />
Erizos constituyen un plato muy apreciado en<br />
Chile y los países europeos <strong>del</strong> Mediterráneo.<br />
EQUINODERMOS MAS COMUNES<br />
DE NUESTRA COSTA<br />
<strong>El</strong> Equinodermo más común en nuestra costa<br />
es una Estrella de Mar, Patiria stellifer, que normalmente<br />
presenta cinco brazos, aunque es posible<br />
encontrar ejemplares que tienen 4, 6 y hasta<br />
7 brazos. Muy abundante en ciertas zonas de piedras,<br />
se distribuye prácticamente por toda nuestra<br />
costa oceánica. No excede de 8 a 9 centímetros<br />
de diámetro. Generalmente ofrece un color a<strong>mar</strong>illento,<br />
a veces con manchas irregulares rojizas<br />
o grises. Por vivir escasamente por debajo de l