Los Turistores Kunas Antropologia del turismo etnico en ... - Inawinapi

CAPÍTULO 7
LA OFERTA TURÍSTICA KUNA
7.1. Introducción
7.2. Los proyectos turísticos kunas:
De la frontera con Colombia hasta Gardi
7.3. Los proyectos turístico-hoteleros kunas y su tipología
7.4. La creación de empleo y las culturas del trabajo turístico
en Kuna Yala
7.5. Los servicios a los turistas
7.6. Los restaurantes y la oferta turística complementaria
7.7. Los museos kunas y el turismo
7.8. Las artesanías kunas y el turismo
7.9. La hospitalidad kuna y el turismo
Bibliografia
7.1. Introducción
“En Kuna Yala están los hoteles con más estrellas del mundo, hay
hoteles con 100 estrellas” (Cebaldo de León, 15-01-2010).
En este capítulo centramos nuestra atención sobre la oferta turística kuna, y
muy especialmente sobre los proyectos hoteleros kunas, los servicios turísticos,
los restaurantes, los museos, las artesanías y la hospitalidad kuna.
Desde una visión puramente economicista y funcionalista, la oferta turística
es considerada como un conjunto de bienes y servicios orientados a
la satisfacción de las necesidades turísticas (Cunha, 2006: 189), pero desde
nuestra óptica la oferta turística se puede entender también desde (i) la perspectiva
del acoger al otro y los mecanismos de hospitalidad, y (ii) la producción
de imágenes y experiencias.
La oferta turística no es lo contrario de la demanda turística, sino que está
íntimamente relacionada con ella (Gartner, 2000: 564), siendo considerada
por algunos autores como un factor determinante de la demanda turística
(Beni, 2007: 179) la cual se puede definir por su capacidad de atracción del
otro como “el conjunto de equipamientos, bienes y servicios de alojamiento,
de alimentación, de recreo y ocio, de carácter artístico, cultural, social o de
otros tipos, capaz de atraer y asentar en una determinada región, durante un
periodo de tiempo determinado, un público visitante” (Beni, 2007: 177).
La oferta turística es una parte esencial del sistema turístico, considerada
por algunos autores como un subsistema, es decir como un conjunto de re-