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INDICE DE CUADROS DEL APÉNDICE Cuadro Página 1 A. Análisis nutrimental del sustrato ...............................................................................64 2 A. Análisis bromatológico ................................................................................................65 3 A. Resumen de análisis de varianza para cada una de las variables evaluadas en la fase de portainjerto en anona común (Anona diversifolia) desde los 30 ddt hasta los 205 ddt. ..........................................................................................................66 4 A. Resumen de análisis de varianza para las variables evaluadas en fase de portainjerto en anona común (Anona diversifolia)...................................................67 5 A. Resumen de coeficiente de correlación y nivel de significancía para las variables de crecimiento en plantas de anona común (Anona diversifolia) ..........68 6 A. Datos metereológicos durante el desarrollo de la investigación. Estación San Andrés. ........................................................................................................................70
I. INTRODUCCION La anona pertenece a la familia anonáceae, el cual es un frutal que se cultiva en la mayor parte del país en forma tradicional en huertos de traspatios debido a su buena adaptación al clima tropical; asimismo es una fruta de excelente cualidades organolépticas que contiene un alto valor nutricional que se puede comercializar en el mismo lugar de producción o en el mercado local. En El Salvador existen diferentes especies de anonáceas en estado silvestre y semicultivado en peligro de extinción, con valor genético, económico y cultural. El Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal (CENTA) a través de la Unidad de Recursos Fitogenéticos inicio en 1998 un diagnostico Ecogeográfico de especies de Anonáceas, como resultado se estableció la colección de anonáceas con las siguientes especies: A. squamosa, A. chirimoya, A. reticulata, A. muricata, A. purpurea, A. diversifolia, A. glabra y. A. holosericea (Cruz Pineda y Deras, 1999). Sin embargo el país carece de información para la producción y se desconocen aspectos relevantes del manejo: Fertilización, propagación, control de plagas y enfermedades entre otras para el desarrollo de los mismos. La mayor parte de los propagadores que aplican nutrimentos lo hacen frecuentemente sin saber a ciencia cierta que nutrimento aplicar, cuanto y en que forma (Hanger, 1984); Además existen zonas localizadas donde se producen anonas sin ningún tipo de manejo (Cruz Pineda y Deras, 1999). La escasa información para la producción de este cultivo hace que el manejo y la fertilización de este fruto sean deficientes en nuestro medio contribuyendo a que exista poco interés por esta especie frutal. Debido a esta situación requiere la búsqueda de técnicas que ayuden a mejorar la producción y productividad de la anona que podrá ser un cultivo alternativo para la diversificación Agrícola, ante la baja rentabilidad de los cultivos tradicionales como el café. El aporte de esta investigación esta enfocada principalmente en evaluar diferentes tipos de fertilización para el desarrollo de portainjerto y prendimiento de yemas de anona común (Anona diversifolia).
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