Revista Pesca Mayo 2014

LAS EXPORTACIONES DE POTA EN 2013
Según el INFORME ANUAL 2013 DESENVOLVIMIENTO DEL COMERCIO EXTERIOR PESQUERO , las exportaciones de
pota congelada disminuyeron aproximadamente en 3% con respecto al año anterior, pasando de USD 367 millones a USD
356 millones. Esta disminución se debe principalmente a una disminución de la cantidad exportada que estuvo alrededor
del 4%, de 262 mil toneladas a 250 mil toneladas. Como todos los años, los desembarques de pota fueron irregulares.
Con respecto a las presentaciones, el filete precocido congelado, cuyo principal destino es China, fue el más exportado con
una participación de 20%; seguido por el tentáculo crudo, filete crudo y anillas crudas con una participación de 17%, 10% y
9% respectivamente. Importante destacar que las exportaciones de productos con mayor valor agregado, como por ejemplo
las anillas, siguen incrementando su participación dentro de las exportaciones de pota.
Con respecto a los mercados, China, España, Tailandia y Corea del Sur fueron los principales destinos con una participación
de 33% 20%, 14% y 11% respectivamente. Es importante destacar el crecimiento de Tailandia, que ha subido al tercer lugar
dejando a Corea del Sur en el cuarto lugar. El número de empresas exportadoras de pota en diferentes presentaciones
se incrementó ligeramente pasando de 159 a 162.
A continuación se detallan las principales presentaciones de este producto durante el año 2013. Es importante indicar que la
información que se presenta a continuación es referencial debido a que algunas exportaciones efectuadas no detallan el tipo
de presentación dentro de la descripción de la DUA de exportación.
Las exportaciones de productos congelados en el año 2013 ascendieron a US $ 853‟707,251, monto que representa
el 83% del total de Consumo Humano Directo (CHD) y el 31% del total exportado por el sector. Cabe indicar que en el 2012
el rubro de congelados representó el 22% del total del sector. En términos de cantidad, se embarcaron 351,513 toneladas,
cantidad menor en 11% a las 381,822 toneladas exportadas el 2012. En términos de cantidad, el rubro congelado representó
el 25% de las exportaciones totales pesqueras.
Con respecto a las principales especies exportadas en este rubro, destaca la pota con un 41% de participación, seguida
por la concha de abanico y langostino con una participación de 19% y 15% cada uno respectivamente; el perico y el calamar
completan las primeras 5 especies en importancia con una participación del 8% y 4% respectivamente.
Los principales destinos de los productos congelados durante el 2013 fueron Estados Unidos, China, España, Francia y Tailandia
con una participación del 25%, 14%, 12%, 7% y 7% respectivamente.
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