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. El sector off-trade
El sector off-trade se caracteriza por una gran y creciente concentración. En este sector, los
principales minoristas, liderados por Tesco, representan más de dos tercios del valor del alcohol que
se consume en los hogares, dejando menores participaciones a los negocios con licencia más
pequeños.
Las cuatro grandes cadenas de supermercados que dominan el mercado de alimentos y bebidas
son: Tesco (www.tesco.com), Sainsbury’s (www.sainsburys.co.uk), Asda/Wal Mart (www.asda.co.uk)
y Morrisons (www.morrisons.co.uk). Tesco es el mayor minorista de vino del mundo. Entre los
comercios especializados se destacan Oddbins (www.oddbins.com), Majestic Wine Warehouses
(www.majestic.co.uk) y Thresher (www.thresher.co.uk).
De acuerdo a la última encuesta de la Wine & Spirit Trade Association, el 34% de los consumidores
de vinos están gastando menos en vino. Algunas cifras de Nielsen sugieren que alrededor de
250.000 familias han dejado de comprar vino durante los meses que van desde septiembre a marzo
pasados. Durante el mismo período ha habido una caída del 11% en el rango de vinos de £3-£4.
Cada vez está resultando más difícil mantener los precios de las promociones (3 x £10, 2 x 1, y 50%
de descuento) debido a los costos, incluyendo los impuestos, la materia prima, el transporte y el
cambio desfavorable de la Libra Esterlina frente al Euro y al Dólar Estadounidense. Los minoristas
están tratando de acaparar las ventas de la gente que toma más en sus casas en lugar de salir. Es
así que algunos minoristas como Tesco y Waitrose (www.waitrose.com) han tenido un leve aumento
en los vinos de £4-£5 y £5, siendo Asda, Morrisons y tiendas de descuento como Aldi
(www.aldi.co.uk) quienes más se han beneficiado.
El hecho de que el 60% de todo el vino se vende en promoción, y de que este factor está en
aumento, hace que los minoristas reduzcan la gama, o la cantidad de líneas en los locales.
Embajada Argentina en el Reino Unido 14