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ALIMENTOS EN LA HUERTA
Las semillas de tomate permanecen adheridas al gel que las rodea.
Para separarlas de este gel, colocamos las semillas, el gel y el jugo en un
bollón, dejándolo fermentar por
tres días a temperatura ambiente
(20º C). Durante este tiempo,
el gel se descompone, luego lavamos
las semillas en un colador fino
bajo una canilla y las extendemos sobre
un papel, dejándolas secar a la sombra.
Extracción de semillas
de tomate.
Podemos desinfectar las semillas con hipoclorito para eliminar algunos
hongos o bacterias.
1 parte de hipoclorito y 5 partes de agua
Sumergir la semilla durante 3 minutos
Dejar secar
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