manual hortalizas 1 1-58.pmd - Elige Vivir Sano

ALIMENTOS EN LA HUERTA
Conviene guardar los bollones de las semillas
con etiquetas que contengan los datos
de: cultivo, variedad, fecha de producción, nombre
del productor, origen y porcentaje de
germinación.
En caso de querer hacer una conservación
más segura podemos colocar dentro del
frasco una pequeña vela que prendemos justo
antes de tapar. Con esto se consume el oxígeno
y limitamos el crecimiento de plagas.
Bollón con semillas.
¿Cómo producimos las semillas de cada
cultivo?
Podemos agrupar las hortalizas en función de cómo las reproducimos,
en los siguientes cuatro grupos:
A. Cultivos que se multiplican mediante partes de la planta.
B. Cultivos en que se obtiene la semilla verdadera junto con la cosecha.
C. Cultivos que se cosechan y luego se vuelven a plantar para producir
semillas.
D. Cultivos en que hay que dejar algunas plantas para producir semillas.
53