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manual hortalizas 1 1-58.pmd - Elige Vivir Sano

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ALIMENTOS EN LA HUERTA<br />

El túnel de nylon se construye<br />

clavando de lado a<br />

lado del cantero, arcos<br />

que pueden<br />

ser de: alambre<br />

galvanizado grueso<br />

(Nº 12), varillas<br />

de construcción,<br />

alambre forra-<br />

Microtúnel en cantero.<br />

do con plastiducto, cañas verdes o mimbres, de acuerdo a la disponibilidad<br />

de materiales. La distancia entre arcos será de 1 a 1,2 m. Luego,<br />

extendemos el nylon por encima de los arcos y en cada extremo, lo atamos<br />

firmemente a una estaca de madera clavada en la tierra. Para afirmar<br />

el nylon intercalamos más arcos entre medio de los anteriores por encima<br />

del nylon. Afirmamos uno de los costados cubriendo el borde del nylon<br />

con tierra o palos. El túnel debe poder abrirse fácilmente para ventilar,<br />

regar, desmalezar, etc.<br />

4. ABONOS ORGÁNICOS<br />

¿qué son? ¿cómo los preparamos?<br />

¿cómo los aplicamos?<br />

‣ Son sustancias de origen animal, vegetal o combinaciones de ambas,<br />

que incorporamos al suelo para mejorar las condiciones físicas, químicas<br />

y biológicas. Podemos preparar abonos orgánicos sólidos o<br />

líquidos.<br />

¿Qué es el “Compost”?<br />

Es el producto de la transformación de residuos orgánicos<br />

por la acción de diversos organismos en presencia de aire y<br />

humedad. Estos organismos son conocidos como<br />

descomponedores e incluyen: bacterias, hongos, protozoarios,<br />

lombrices y pequeños ácaros e insectos. El compost es una<br />

forma estable de materia orgánica que tiene una alta proporción<br />

de humus.<br />

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