manual hortalizas 1 1-58.pmd - Elige Vivir Sano
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ALIMENTOS EN LA HUERTA<br />
El túnel de nylon se construye<br />
clavando de lado a<br />
lado del cantero, arcos<br />
que pueden<br />
ser de: alambre<br />
galvanizado grueso<br />
(Nº 12), varillas<br />
de construcción,<br />
alambre forra-<br />
Microtúnel en cantero.<br />
do con plastiducto, cañas verdes o mimbres, de acuerdo a la disponibilidad<br />
de materiales. La distancia entre arcos será de 1 a 1,2 m. Luego,<br />
extendemos el nylon por encima de los arcos y en cada extremo, lo atamos<br />
firmemente a una estaca de madera clavada en la tierra. Para afirmar<br />
el nylon intercalamos más arcos entre medio de los anteriores por encima<br />
del nylon. Afirmamos uno de los costados cubriendo el borde del nylon<br />
con tierra o palos. El túnel debe poder abrirse fácilmente para ventilar,<br />
regar, desmalezar, etc.<br />
4. ABONOS ORGÁNICOS<br />
¿qué son? ¿cómo los preparamos?<br />
¿cómo los aplicamos?<br />
‣ Son sustancias de origen animal, vegetal o combinaciones de ambas,<br />
que incorporamos al suelo para mejorar las condiciones físicas, químicas<br />
y biológicas. Podemos preparar abonos orgánicos sólidos o<br />
líquidos.<br />
¿Qué es el “Compost”?<br />
Es el producto de la transformación de residuos orgánicos<br />
por la acción de diversos organismos en presencia de aire y<br />
humedad. Estos organismos son conocidos como<br />
descomponedores e incluyen: bacterias, hongos, protozoarios,<br />
lombrices y pequeños ácaros e insectos. El compost es una<br />
forma estable de materia orgánica que tiene una alta proporción<br />
de humus.<br />
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