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ALIMENTOS EN LA HUERTA
Preparación y siembra de casillas sin elevación usadas para la siembra
de zapallo, melón o sandía.
En todos los casos para evitar la presencia de los yuyos, podemos
seguir las siguientes estrategias:
Casi siempre usaremos la técnica de almácigo y trasplante. Una plantita
bien armada y fuerte se defiende mucho mejor de la competencia
de los yuyos en los canteros, que una plantita emergiendo desde
una semilla.
Utilizamos coberturas vegetales evitando la tierra desnuda en los
canteros. Tapando con una capa de pasto seco, paja o cáscara de
arroz, logramos bajar mucho el crecimiento de los yuyos, ahorrar
agua de riego, evitar la erosión por arrastre de agua y bajar un poco
la temperatura del suelo en verano.
Debemos preparar los canteros con tiempo, permitiendo que germinen
todas las semillas de los yuyos (falsa siembra). Luego eliminamos
estas plantas moviendo el suelo lo menos posible antes de sembrar
o transplantar nuestras plantitas.
Si el momento del año es el adecuado podemos aplicar las
solarización.
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