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ALIMENTOS EN LA HUERTA
Otros sistemas de plantación: surcos, camellones o caballetes y
casillas
‣ Surcos: es el sistema utilizado para girasol, maíz y otros cereales.
Consiste en sembrar en una línea en llano sin arrimar tierra.
‣ Camellones o caballetes: algunos cultivos,
como la papa, boniato, ajo y
cebolla, se pueden cultivar en
camellones. Para armarlos:
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• Con la tierra floja marcamos una línea con hilo y dos estacas.
• Abrimos una zanjita o surco de apenas 2 cm de profundidad en
la que depositamos la semilla a la distancia que corresponda según
la especie.
• Cubrimos la semilla, preferentemente con compost.
• Partimos de tierra movida
en profundidad,
con pala de
dientes o
azada.
• Colocamos
dos
Camellones para el cultivo de papa.
estacas en el largo del espacio
uniéndolas con un hilo.
• Con la azada arrimamos tierra hacia el hilo, de manera de
formar un camellón de 15 -25 cm de alto.
• En algunos casos, como en el cultivo de papa, luego de instalado,
es necesario arrimar más tierra hacia la planta. Este procedimiento
se llama aporque.
‣ Casillas: son áreas removidas de suelo, de 25 a 30 cm de diámetro
sin elevación donde se siembran las semillas, siendo utilizadas frecuentemente
para zapallo, melón o sandía.
Para realizarlas:
• Retiramos la cubierta vegetal del área, con azada.
• Aflojamos la tierra del espacio de las casillas de 25-30 cm con
pala de dientes o azada en una profundidad de 10-15 cm.
• Agregamos el compost y mezclamos con la tierra, afinándola en
la superficie.
Así están prontas las casillas para sembrar y luego regar.