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ALIMENTOS EN LA HUERTA LISTA DE NOMBRES POR CULTIVO NOMBRE COMÚN NOMBRE CIENTÍFICO FAMILIA BOTÁNICA acelga Beta vulgaris var. cicla Chenopodiaceae ajo Allium sativum L. Aliaceae albahaca Occinum basilicum Labiaceae araza Psidium catellianum Myrtaceae arveja Pisum sativum Leguminosae berenjena Solanum melongena Solanaceae boniato Ipomoea batata Convolvulaceae bróccoli Brassica oleracea var. italica Cruciferae cebolla Allium cepa Aliaceae chaucha Phaseolus vulgaris var. vulgaris Leguminosae ciboulette Allium schoenoprasum Aliaceae cilantro Coriandrum sativum Umbelliferae ciruela Prunus domestica y P. salicina Rosaceae coliflor Brassica oleracea var. botrytis Cruciferae comino Cuminum cyminum Umbelliferae durazno Prunus persica Rosaceae espinaca Spinacia oleracea Chenopodiaceae estragón Artemisa dracunculus Compositae frutilla Fragaria x ananasa Rosaceae guaviyú Myrcianthes pungens Myrtaceae guayabo del país Acca sellowiana Myrtaceae haba Vicia fava Leguminosae higo Ficus carica L. Moraceae lechuga Lactuca sativa Compositae limón Citrus aurantifolia Rutaceae maíz dulce Zea mays L. Gramineae mandarina Citrus nobilis Rutaceae manzana Malus x domestica Rosaceae melón Cucurbita pepo Cucurbitaceae morrón Capsicum annuum var. annuum Solanaceae nabo Brassica napus var. rapifera Cruciferae naranja Citrus aurantium Rutaceae orégano Origanum vulgare Lamiaceae papa Solanum tuberosum Solanaceae pepino Cucumis sativus Cucurbitaceae perejil Petroselinum crispum Umbelliferae pitanga Eugenia uniflora Myrtaceae 202
ALIMENTOS EN LA HUERTA NOMBRE COMÚN NOMBRE CIENTÍFICO FAMILIA BOTÁNICA pomelo Citrus paradisii Rutaceae poroto Phaseolus vulgaris var. vulgaris Leguminosae rabanito Raphanus sativus Cruciferae remolacha Beta vulgaris var. conditiva Chenopodiaceae repollo Brassica oleracea var. capitata Cruciferae romero Rosmarinus officinalis Lamiaceae rúcula Eruca sativa Cruciferae sandía Citrullus lanatus Cucurbitaceae tomate Solanum esculentum Solanaceae tomillo Thymus vulgaris Labiaceae uva Vitis vinifera Vitaceae zanahoria Daucus carota Umbelliferae zapallito Cucurbita moschata Cucurbitaceae zapallo Cucurbita maxima Cucurbitaceae 203
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ALIMENTOS EN LA HUERTA<br />
LISTA DE NOMBRES POR CULTIVO<br />
NOMBRE COMÚN NOMBRE CIENTÍFICO FAMILIA BOTÁNICA<br />
acelga Beta vulgaris var. cicla Chenopodiaceae<br />
ajo Allium sativum L. Aliaceae<br />
albahaca Occinum basilicum Labiaceae<br />
araza Psidium catellianum Myrtaceae<br />
arveja Pisum sativum Leguminosae<br />
berenjena Solanum melongena Solanaceae<br />
boniato Ipomoea batata Convolvulaceae<br />
bróccoli Brassica oleracea var. italica Cruciferae<br />
cebolla Allium cepa Aliaceae<br />
chaucha Phaseolus vulgaris var. vulgaris Leguminosae<br />
ciboulette Allium schoenoprasum Aliaceae<br />
cilantro Coriandrum sativum Umbelliferae<br />
ciruela Prunus domestica y P. salicina Rosaceae<br />
coliflor Brassica oleracea var. botrytis Cruciferae<br />
comino Cuminum cyminum Umbelliferae<br />
durazno Prunus persica Rosaceae<br />
espinaca Spinacia oleracea Chenopodiaceae<br />
estragón Artemisa dracunculus Compositae<br />
frutilla Fragaria x ananasa Rosaceae<br />
guaviyú Myrcianthes pungens Myrtaceae<br />
guayabo del país Acca sellowiana Myrtaceae<br />
haba Vicia fava Leguminosae<br />
higo Ficus carica L. Moraceae<br />
lechuga Lactuca sativa Compositae<br />
limón Citrus aurantifolia Rutaceae<br />
maíz dulce Zea mays L. Gramineae<br />
mandarina Citrus nobilis Rutaceae<br />
manzana Malus x domestica Rosaceae<br />
melón Cucurbita pepo Cucurbitaceae<br />
morrón Capsicum annuum var. annuum Solanaceae<br />
nabo Brassica napus var. rapifera Cruciferae<br />
naranja Citrus aurantium Rutaceae<br />
orégano Origanum vulgare Lamiaceae<br />
papa Solanum tuberosum Solanaceae<br />
pepino Cucumis sativus Cucurbitaceae<br />
perejil Petroselinum crispum Umbelliferae<br />
pitanga Eugenia uniflora Myrtaceae<br />
202