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ALIMENTOS EN LA HUERTA
‣ Aumentar el contenido de la materia orgánica en el suelo
¿Qué es la materia orgánica en el suelo?: es el producto de la
descomposición de los restos vegetales y animales por la acción de
muchos organismos que viven en el suelo o en los estiércoles de los
animales. Un suelo negro es un suelo fértil ya que el color oscuro es
un indicador de alto contenido de materia orgánica del mismo.
La materia orgánica del suelo nos brinda:
• El alimento para la vida en el suelo: microorganismos, lombrices,
gusanos e insectos que permiten la continua degradación de los
restos vegetales para que puedan ser absorbidos por las plantas.
• Los nutrientes que las plantas necesitan para crecer en la cantidad
y proporción adecuada.
• La posibilidad de retener el agua necesaria para el crecimiento de
las plantas.
• La mejora de la estructura del suelo por la capacidad de juntar las
partículas sólidas, permitiéndole almacenar la cantidad de aire necesaria
para la respiración de las raíces.
• Una mejor sanidad en las plantas.
Una planta nutrida en forma equilibrada y que crece en
condiciones adecuadas de suelo, sol y temperatura, es más
productiva y más sana (trofobiosis)
¿Qué necesitamos para armar la huerta?
‣ terreno
‣ semillas
‣ materia orgánica o abono
‣ agua
‣ herramientas
‣ mano de obra
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