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ALIMENTOS EN LA HUERTA
Poda 2 do año: ramas, ángulos
y sistemas de curvado.
una mayor aparición de yemas florales,
priorizando la producción frente al crecimiento
vegetativo. Esto se puede lograr usando
una caña separadora, colocando peso en la
rama o atándola al propio tronco, al suelo o
a cualquier estructura de soporte que tengamos
instalada. Cuanto más joven sea la
rama, más fácil será logrado el ángulo deseado.
El anillado consiste en cortar la corteza
del tronco o de alguna rama principal para
enlentecer la circulación de savia y frenar el
crecimiento vegetativo promoviendo la producción.
Podemos hacerlo con un serrucho,
marcando superficialmente en parte o en
toda la vuelta o con un cuchillo de forma de
dejar un corte de 4 a 5 mm de ancho. Lo ideal
es realizarlo en primavera justo antes de la
floración y sólo lo utilizamos en árboles
muy vigorosos.
La polinización es el
proceso por el cual se fecunda
la flor y permite más adelante
el desarrollo completo
del fruto. En algunos casos
esto no es necesario (partenocarpia)
pero en varios
Anillado.
de los frutales se debe dar lo que llamamos “polinización cruzada”. Para
ello a la flor de la variedad cuyos frutos queremos obtener, deben llegar
granos de polen de otra variedad (polinizadora) que sea compatible. Nuestra
intervención en este caso puede darse a través de distintas acciones:
asegurarnos de que haya cerca un árbol de una variedad que pueda
polinizar a la que nos interesa que produzca
poner un florero con ramitas con flores de la variedad polinizadora
dentro de nuestro árbol si están muy lejos uno del otro
promover la presencia de abejas que son quienes llevan a cabo el
trabajo de polinización
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