manual hortalizas 1 1-58.pmd - Elige Vivir Sano

More documents

Recommendations

Info

ALIMENTOS EN LA HUERTA ¿Cómo se consume? ¿Qué nos aporta? Prestar atención a: último momento para conservar las características del vegetal.Preparaciones: ensaladas, pesto, sobre la pizza, en rellenos, tortillas. Como se consume en pequeñas cantidades, principalmente aporta sabor y aroma característico entre amargo y picante a las preparaciones. Es un cultivo sencillo de realizar y de obtener semilla. 104
ALIMENTOS EN LA HUERTA Sandía ¿Cuál es su origen? ¿Qué características tiene? ¿Cuándo y cómo se planta? ¿Cómo se cuida? ¿Cómo se cosecha? Esta planta es originaria de la zona tropical de África. Se conservan documentos sánscritos y egipcios que señalan su cultivo desde hace más de 4.000 años Es un cultivo anual, con largos tallos rastreros y trepadores, muy sensible a heladas y exigente en alta temperatura y humedad, por ende su estación de crecimiento es el verano, y requiere un período libre de heladas de unos 4 meses. Se siembra, después del período de heladas, directamente sobre la tierra preparada, en casillas distanciadas 2,50 m colocando 3 a 5 semillas en cada una. 3 g de semilla/10 m 2 Requiere suelos bien drenados con textura liviana, arenosa. Para adelantar el proceso y evitar las heladas, en la zona Sur, podemos sembrar en macetas siendo muy cuidadosos en el transplante. Como el zapallo, se puede sembrar asociada al maíz para lograr un mejor aprovechamiento del terreno. Cuando las plantas tienen 4 hojas se realiza una carpida para eliminar las malezas y se ralea dejando sólo 2 ó 3 plantas por casilla. Más tarde se aporca (arrimar tierra a las plantas). Requiere riegos frecuentes, fundamentalmente durante el crecimiento de los frutos. Su hábito de crecimiento es rastrero, forma primero una mata y luego desarrolla guías que cubren todo el suelo. Se cosechan los frutos maduros entre 80 a 120 días después de la siembra según las variedades. La determinación del momento de la cosecha no es sencilla a simple vista, podemos escuchar el sonido 105
Page 1 and 2:
ALIMENTOS EN LA HUERTA ALIMENTOS EN
Page 3 and 4:
ALIMENTOS EN LA HUERTA INSTITUTO NA
Page 5 and 6:
ALIMENTOS EN LA HUERTA Dr. José Fe
Page 7 and 8:
ALIMENTOS EN LA HUERTA CONTENIDO P
Page 9 and 10:
ALIMENTOS EN LA HUERTA Pág. Capít
Page 11 and 12:
ALIMENTOS EN LA HUERTA PRÓLOGO Exi
Page 13 and 14:
AGRADECIMIENTOS ALIMENTOS EN LA HUE
Page 15 and 16:
ALIMENTOS EN LA HUERTA 15
Page 17 and 18:
ALIMENTOS EN LA HUERTA CAPÍTULO 1
Page 19 and 20:
ALIMENTOS EN LA HUERTA ‣ Aumentar
Page 21 and 22:
ALIMENTOS EN LA HUERTA Diseño de h
Page 23 and 24:
ALIMENTOS EN LA HUERTA 2. PREPARACI
Page 25 and 26:
ALIMENTOS EN LA HUERTA • Cubrimos
Page 27 and 28:
ALIMENTOS EN LA HUERTA Preparación
Page 29 and 30:
ALIMENTOS EN LA HUERTA A golpes o
Page 31 and 32:
- Cuando utilizamos “chatas” u
Page 33 and 34:
ALIMENTOS EN LA HUERTA El túnel de
Page 35 and 36:
¿Cómo hacemos el compost? ALIMENT
Page 37 and 38:
ALIMENTOS EN LA HUERTA ¿Qué es el
Page 39 and 40:
ALIMENTOS EN LA HUERTA • En el ca
Page 41 and 42:
ALIMENTOS EN LA HUERTA Las plagas y
Page 43 and 44:
ALIMENTOS EN LA HUERTA Para que las
Page 45 and 46:
ALIMENTOS EN LA HUERTA torno sustan
Page 47 and 48:
ALIMENTOS EN LA HUERTA • Cultivos
Page 49 and 50:
ALIMENTOS EN LA HUERTA • Paraíso
Page 51 and 52:
Si vamos a producir semillas en la
Page 53 and 54: ALIMENTOS EN LA HUERTA Conviene gua
Page 55 and 56: B. Cultivos en que se obtiene la se
Page 57 and 58: ALIMENTOS EN LA HUERTA C. Hortaliza
Page 59 and 60: ALIMENTOS EN LA HUERTA 7. Manejo de
Page 61 and 62: ALIMENTOS EN LA HUERTA Acelga ¿Cu
Page 63 and 64: ALIMENTOS EN LA HUERTA Ajo ¿Cuál
Page 65 and 66: ALIMENTOS EN LA HUERTA Aromáticas
Page 67 and 68: ALIMENTOS EN LA HUERTA Berenjena ¿
Page 69 and 70: ALIMENTOS EN LA HUERTA Boniato ¿Cu
Page 71 and 72: ALIMENTOS EN LA HUERTA ¿Cómo se c
Page 73 and 74: ALIMENTOS EN LA HUERTA Brócoli, co
Page 75 and 76: ALIMENTOS EN LA HUERTA Cebolla ¿Cu
Page 77 and 78: ALIMENTOS EN LA HUERTA Espinaca ¿C
Page 79 and 80: Frutilla ALIMENTOS EN LA HUERTA ¿C
Page 81 and 82: ALIMENTOS EN LA HUERTA Lechuga ¿Cu
Page 83 and 84: ALIMENTOS EN LA HUERTA Legumbres de
Page 85 and 86: ALIMENTOS EN LA HUERTA Legumbres de
Page 87 and 88: ALIMENTOS EN LA HUERTA Maíz dulce
Page 89 and 90: ALIMENTOS EN LA HUERTA Melón ¿Cu
Page 91 and 92: ALIMENTOS EN LA HUERTA Morrón ¿Cu
Page 93 and 94: Nabo y rabanito ALIMENTOS EN LA HUE
Page 95 and 96: ALIMENTOS EN LA HUERTA Papa ¿Cuál
Page 99 and 100: ALIMENTOS EN LA HUERTA Pepino ¿Cu
Page 101 and 102: Remolacha ALIMENTOS EN LA HUERTA ¿
Page 103: ALIMENTOS EN LA HUERTA Rúcula ¿Cu
Page 107 and 108: ALIMENTOS EN LA HUERTA Tomate ¿Cu
Page 111 and 112: ALIMENTOS EN LA HUERTA Zanahoria ¿
Page 115 and 116: ALIMENTOS EN LA HUERTA Zapallito ¿
Page 117 and 118: ALIMENTOS EN LA HUERTA Zapallo ¿Cu
Page 119 and 120: ALIMENTOS EN LA HUERTA LAS AROMÁTI
Page 121 and 122: ALIMENTOS EN LA HUERTA LAS AROMÁTI
Page 123 and 124: ALIMENTOS EN LA HUERTA LOS ÁRBOLES
Page 125 and 126: ALIMENTOS EN LA HUERTA lar un abono
Page 127 and 128: ALIMENTOS EN LA HUERTA A su vez, es
Page 129 and 130: ALIMENTOS EN LA HUERTA Poda 2 do a
Page 131 and 132: ALIMENTOS EN LA HUERTA no debemos d
Page 133 and 134: ALIMENTOS EN LA HUERTA Arazá ¿Cu
Page 135 and 136: ALIMENTOS EN LA HUERTA Ciruela ¿Cu
Page 137 and 138: ALIMENTOS EN LA HUERTA Durazno ¿Cu
Page 139 and 140: ALIMENTOS EN LA HUERTA Guaviyú ¿C
Page 141 and 142: ALIMENTOS EN LA HUERTA Guayabo del
Page 143 and 144: ALIMENTOS EN LA HUERTA Higo ¿Cuál
Page 145 and 146: ALIMENTOS EN LA HUERTA Limón, mand
Page 147 and 148: ALIMENTOS EN LA HUERTA Manzana ¿Cu
Page 149 and 150: ALIMENTOS EN LA HUERTA Pitanga ¿Cu
Page 151 and 152: ALIMENTOS EN LA HUERTA Uva ¿Cuál
Page 153 and 154: ALIMENTOS EN LA HUERTA DIEZ PUNTOS
Page 155 and 156:
Page 157 and 158:
ALIMENTOS EN LA HUERTA Una pequeña
Page 159 and 160:
ALIMENTOS EN LA HUERTA Asimismo exi
Page 161 and 162:
ALIMENTOS EN LA HUERTA Otros si bie
Page 163 and 164:
ALIMENTOS EN LA HUERTA DIEZ PUNTOS
Page 165 and 166:
Page 167 and 168:
ALIMENTOS EN LA HUERTA Las frutas y
Page 169 and 170:
ALIMENTOS EN LA HUERTA Boniato: ½
Page 171 and 172:
Recordemos que cuando se pelan las
Page 173 and 174:
ALIMENTOS EN LA HUERTA Procedimient
Page 175 and 176:
Page 177 and 178:
ALIMENTOS EN LA HUERTA HAMBURGUESAS
Page 179 and 180:
ALIMENTOS EN LA HUERTA PASCUALINA D
Page 181 and 182:
Page 183 and 184:
ALIMENTOS EN LA HUERTA DIEZ PUNTOS
Page 185 and 186:
Page 187 and 188:
Congelación ALIMENTOS EN LA HUERTA
Page 189 and 190:
Preparación de los envases ALIMENT
Page 191 and 192:
ALIMENTOS EN LA HUERTA Podemos elab
Page 193 and 194:
• Cortarla en trozos chicos. ALIM
Page 195 and 196:
ALIMENTOS EN LA HUERTA Si se realiz
Page 197 and 198:
ALIMENTOS EN LA HUERTA ANEXO Cuadro
Page 199 and 200:
ALIMENTOS EN LA HUERTA CULTIVO RESI
Page 201 and 202:
ALIMENTOS EN LA HUERTA CALENDARIO D
Page 203 and 204:
ALIMENTOS EN LA HUERTA NOMBRE COMÚ
Page 205 and 206:
ALIMENTOS EN LA HUERTA Casillas: so
Page 207 and 208:
ALIMENTOS EN LA HUERTA BIBLIOGRAFÍ
show all

manual hortalizas 1 1-58.pmd - Elige Vivir Sano

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?