10MINUTOSFEB2014

APRENDE A CUIDARTE CON SU NUEVO BLOG EN DIEZMINUTOS.ES
Patricia Pérez
“Peso 10 kilos menos que
hace 20 años y como más”
Por fin vamos a aprender
a comer bien, a cuidarnos
y a estar estupendas
de la forma más sencilla.
¿Cómo? Con Patricia Pérez y
su blog “Yosikekomo”, en el
que nos transmitirá todos sus
conocimientos en nutrición y
naturopatía –ha llegado a ser
“coach” nutricional de Alaska–
con la naturalidad, cercanía y
vitalidad con que cautivó a los
telespectadores de “Mamma
Mía” o “Vuélveme loca”.
Patricia, ¿por qué empezaste a
estudiar en este campo?
-Porque soy alérgica a muchos
alimentos y me han dado
varias reacciones graves. Mucha
gente no sabe que es intolerante
y convive con malestar, como
gastritis o dolor de cabeza, pero
no lo achaca a la comida porque
piensa que sólo se ha comido
un pescadito al horno...,
aunque no siempre es eso. La
vida depende, en gran parte,
de lo que comemos; por eso,
empecé terapias naturales, naturopatía,
dietoterapia energética,
nutrición ortomolecular y
dietoterapia basada en la medicina
natural china.
“Hablo de alimentos
y cosmética”
¿Cómo surgió la idea del blog?
-La gente me preguntaba
por qué estaba más delgada,
qué comía, si hacía mucho deporte...
A raíz de ello surgió.
¿Por qué su nombre?
-Como adelgacé, todos me
decían que no comía y yo decía
que sí; no como ciertas cosas
pero como muchas otras.
¿De qué hablas en él?
-De los alimentos que como
y de los que no abuso (las patatas
fritas de bolsa, por ejemplo,
son lo peor porque generan
muchos radicales libres),
de cómo me hago mis cremas
y mis anticelulíticos, porque
también he hecho cosmética
natural; de maquillaje y de deporte.
El cuerpo es como una
vela, con los alimentos y los
hábitos de vida puedes hacer
que la llama sea buena o que
se consuma en un segundo.
El cuerpo no es un coche al
que echas gasolina y ya está.
Lo subestimamos.
También has escrito un libro,
“Yo sí que como” (ed. Aguilar).
-Sí, explico cómo funcionamos
cuando comemos.
Acabas de hacer la obra de tea
tro “El amor de Eloy”, ¿has deja
do la tele a un lado?
-Me encantaría seguir en la
tele, pero tengo una vida muy
llena con mis clases de nutrición,
el blog, mi productora
y mi familia (está felizmente
casada con Luis Canut). Yo
no tengo metas profesionales.
Mi padre siempre me decía:
“Intenta hacerlo siempre muy
bien, no defraudes a nadie y
sé feliz”. Y eso es lo que he hecho
toda mi vida.
R. Rey / Fotos: Angélica Heras
Agradecimientos al Mercado
de San Antón. C/Augusto
Figueroa 24 (Madrid).
mercadosananton.com
LA FAMILIA
CRECE
Diezminutos.es amplía
familia con Patricia Pérez
y su blog “Yosikekomo”,
en el que nos habla de
alimentación, cosmética,
deporte y buenos hábitos,
como el optimismo.
Patricia, que emprendió
su blog en solitario
hace un año, se suma
a la comunidad de
Diezminutos.es y a los
blogs con nombre propio
como Lara Dibildos, Ángel
Antonio Herrera, Myriam
Yébenes, Jesús Carballo
y Ramón Sánchez-
Ocaña y nuestros blogs
“Desvistiendo a Letizia”,
“Diezmis y Diretes”,
“Cocina con corazón”, “El
cine en rosa” y “Moda
de Norte a Sur”. Entra
en el blog “Yosikekomo”
en www.diezminutos.es
para ver el vídeo en el que
Patricia nos cuenta esta
nueva aventura.
DESMONTANDO MITOS
La lechuga “engorda”
Con Patricia desecharás algunos mitos, como que la lechuga
adelgaza. “La lechuga te hincha y, aunque no aumenta tu masa
grasa, sí una talla de pantalón –explica–. A mí me engorda y
mucha fruta no me sienta bien porque tiendo a la celulitis”.
El zumo de naranja no siempre es tan sano
¿Sabías que hay a quien el zumo de naranja en ayunas le sienta
mal? Al ser ácido hace que su vesícula biliar se vacíe y no
digiera bien las grasas, lo que provoca pesadez.
Hay que comer de todo
El lema de Patricia es comer de todo y olvidarse de las dietas:
“Yo peso diez kilos menos que hace 20 años y como mucho
más. Yo era de ensaladas y, en mi caso, que tiendo a la retención
de líquidos, lo que necesito son cosas calentitas, al vapor”.
La dieta no determina el peso
El peso no viene sólo determinado por lo que comes, explica
Patricia: “Tu peso lo determina la alimentación, el movimiento,
el descanso y la actitud positiva ante la vida”.
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