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La distribución de la propiedad extranjera de las empresas productoras de salmónidos
en el país, está relacionada con otras naciones productoras o consumidoras. Es así
como grandes productores noruegos y canadienses de salmones tienen participación
en compañías de Chile. Firmas de países consumidores como Holanda, Japón y
España son también dueñas de empresas chilenas, productoras de salmónidos.
Hoy la industria salmonera en el país cuenta con 51 productores y exportadores de
salmónidos de las cuales podemos mencionar los siguientes, listados en orden de
participación en el mercado, a la fecha, y su evolución en la salmonicultura en el país.
Tabla 5
Lista de Productores de Salmónidos en Chile Según Participación en el Mercado
enero-noviembre 2005
Marine Harvest Chile S.A
Empresas AquaChile S.A.
Mainstream Chile S.A.
Cia. Pesquera Camanchaca S.A.
Salmones Multiexport LTDA
Fjord Seafood Chile S.A.
Salmones Antártica S.A.
Cultivos Marinos Chiloé S.A.
Pesquera los Fiordos
Aguas Claras S.A.
Pesca Chile S.A.
Invertec Pesquera Marina de Chiloé S. A.
Otros productores
Fuente: Elaborado por Revista Aqua a partir del informe estadístico y de mercado de SalmónChile. Publicado en Informe
Estadístico de Acuicultura y Pesca (Revista Aqua), enero-noviembre 2005.
A continuación, y en base a información entregada en la publicación “La acuicultura en
Chile”, resumiré la evolución de las empresas salmoneras que lideran la lista de
Productores de Salmónidos en Chile. Ver Bibliografía.
Marine Harvest Chile S.A. : En 1999, el grupo holandés Nutreco adquirió Marine
Harvest (principal productora y exportadora de salmónidos en el mundo), con todas sus
instalaciones en el mundo, y la fusionó con la empresa que tenía en Chile, Mares
Australes, llamada desde entonces Marine Harvest Chile S.A. Luego, Marine Harvest se
fusionó con Stolt-Nielsen S.A. Desde inicios del presente año, Marine Harvest, es
propiedad de la empresa noruega Pan Fish ASA.
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