Número 2 - Instituto de Historia de la Medicina y de la Ciencia ...

(CiCl/(id.
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. Tabla '.
~Ié,,,.) --~~ Fecha de publicaCión: 3 de octubre Je 1!Jli6
CIENCIA
Revista hispano-americana de
Ciencias puras y aplicadas
-.
PUBLICACION DEL
PATRONATO DE CIENCIA
SUMARIO
Págs.
Aval/ces acerca de la estructura y fUllciólI de lus ácidos lIucleicus, por E~IIL1A""O
CABRt:RA·
]U..\REZ ............................................................................... 41
Relaciol/es el/tre el metabolislllu del Calcio y el Fósfo/'U y el equilibrio tícido·base. X. Ctí/culu
del j}/'odllctu de solubilidad aj}/I/'ellle del ,,¡"illeral de huesu "ill vivu", por F. l'ER-
NA .... DEZ GAVARRÓ .... , GUAIl,\LUI'E ;'orARES y llE;o.;.JA~IÍl\i URIIIOL\ .•.........•...•..••... 55
!Sílltesis y esjJectruscujJía de IIlleVUS derivadus del asaraldehidu, Parle 11, F. SA;o.;CIIEZ·VIESCA
y R. M. MAI .... f.RO ................................................................... lil
Miscelánea.-Prellliu Allual de Quílllica "Alldrés Malluel del Río".-Cróllica de Países.­
XXI V COlIgresu IlIlemaciollal de Ciellcills Fisiológicas.-XXX VI COl/greso IlIlemaciul/al
de Química IlIdllslria/.- George V. Hevesy: Noticia necrológica ............ 67
Libros nuevos 70
Libros recibidos ............................................................................ 72
Volumen XXV MEXICO, D. F.
1966
Número 2

CIENCIA
REVISTA HISPANO-AMERICANA DE CIENCIAS PURAS Y APLICADAS
DIRECTOR FUNDADOR
IGNACIO SOLlVAR y U RRUTlA
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CIENCIA
REYISTAHISPANO-AMERICANA DE CIENCIAS PURAS Y APLICADAS
DIRECTOR FUNDADOR:
IGNACIO SOLIVAR y URRUTIA t
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C. SOLIVAR y PIELTAIN
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FRANCISCO GIRAL. VICEDIRECTOR RAFAEL ILLESCAS FRISBIE JOSE PUCHE ALVAREZ
GUILLERMO MASSIEU H. ALFREDO SANCHEZ - MARRDQUIN ANTONIO GARCIA ROJAS MANUEL SANDOVAL VALLARTA
VOL. XXV . PUBLlCACIDN BIMESTRAL DEL MEXICO. D. F •
NUMERO 2 PA TRONATO DE CIENCIA PUBLICADO: J DE OCTUBRE DE 1966
REGISTRADA COMO ARTICULO DE ZA. CLASE EN LA ADMINISTRACION DE CORREOS DE MEXICO. D. F. CON FECHA 24 DE OCTUBRE. 1947
La Ciencia moderna
A V ANCES ACERCA DE LA ESTRUCTURA Y FUNCION DE LOS ACIDOS NUCLEICOS
por
EMILlANO CABRERA-JUÁREZ,·
Departamento de Bioquímica.
Escuela Nacional de Ciencias Biológicas. 1.1'.111.
México, D. F.
Es indudable que los últimos 10 ai'íos han
sido de un gran avance en el conocimiento de
la estructura y función de los ácidos nucleicos.
Aunque hay todavía muchos problemas que resolver,
uno de los m;ís difíciles, y a la \'ez m;ís
importantes, es conocer la secuencia exacta de
las diferentes bases; como se mencionad m;ís
adelante algo ha sido hecho ya en el caso del
ARN soluble y del ARN del virus del mosaico
del tabaco, en que se conocen las bases que se
encuentran en los extremos de la cadena. Sin
embargo, nada es sabido en el caso del ADN.
Llegar a intuir la secuencia exacta de las bases
en el ácido desoxirribonucleico, nos permitid
un mejor conocimiento y control de la información
genética que acarrea el ácido desoxirribonllcleico,
su repetición, así como los fenómenos
de mutación en la célula. Teniendo en cuenta
la importancia en biología molecular de los
descllbriinientos logrados en los últimos ailos,
relacionados con la estructura y función de los
ácidos nucleicos, fui invitado por la Academia
de la Investigación Científica de México para
hacer una exposición acerca de ésto, en la U ni-
·El autor preparó el presente trabajo cuando el De·
partamento de Bioquímica y Biofísica formaban un sólo
departamento.
versidad de San Luis Potosí en el mes de abril
del pasado ailo. El material contenido en la presente
revisión formó parte medular de dicha
conferencia.
l. Bases plÍricas )' pirimídicas
El descubrimiento de los ;ícidos nucleicos
fue debido a ?\fiescher, quien en 1868 a 1869
aisló una sustancia a la que denominó "nucleína".
i\f;ís tarde Altmann en 1889, describió
un método general y conveniente para la preparacion
de "nucleína", introduciendo el término
ácido nucleico (Potter, 1960). Los ácidos
nucleicos est;ín constituidos por: a) bases púricas
y pirimídicas, b) los carbohidratos, ribosa o desoxirribosa,
y e) ácido fosfórico. El ácido nucleica
que contiene ribosa en su estructura recibe
el nombre de ribonucleico o ARN, el que contiene
desoxirribosa de desoxirribonucleico o
ADN.
Las bases púricas, como su nombre lo indica,
son derivados del núcleo de la purina, tanto
en ADN como en ARN se encuentran las bases
púricas (Fig. 1) adenina o 6-amino-purina y gua'
nina o 2-amino-6-oxipurina.· Estas bases predo-'
minán en los ácidos nucleicos y fueron descu-
41

........................... _-----'----
e I E N e I .~
biertas hacia ]880 (Potter, 1960); trazas de otras
bases púricas se encontraron· hasta 1955 (DlInn
y Smith). .
Dunn y Smith (1955), dieron a conocer la
presencia en un mutante de Eschericltia coli de
una nueva purina, la 6-metil-amino-purina, esto
es la adenina con una sustitución metilo en el
grupo aminn. En 1958, LittleCield y Dunn, en-
:.x
.NHl
~.I
N
.? ~;CX)
N ~ ~
Adlnina
Guanina
Purina 6 .... amino ... purlna 2 ... amino ... 6-o .. 1 ... purina
Fig. l.-Bases púricas.
contra ron en ARN de E. coli, Aerobacter aerogenes
y microsomas de hígado de rata, trazas de
6-metil-amino-purina y 2-metiladenina. Adler y
col. (1958), hallaron en ARN de levadura, trazas
de derivados de guanina, tales como N:!-metil
guanina y l-metil gllallllla (Fig. 2).
su posible sustituCIon por 5-metil-citosina; sin
embargo, 'Vyatt y Cohen (1952), hallaron que
no es reemplazada por este {¡ltimo compuesto,
sino por 5-hidroximetil-citosina, es decir por una
sustancia parecida a la 5-metil-citosina en la cual
el grupo metilo est;Í sustituido por un radical
CH:!-OH.
Il. Nllc!erlsidos
El término nucle(lsido se aplica a derivados
de carbohidratos, en los que las bases nitrogeo
o
11 11
HN) HOCH~
NJ
~ N O.,.lN O"'~N
Timina
PirirnidinCl Urocilo a
(5 metil. Uracilo)
Citalino
S-meUI- cilollna
f H 3
N-H
(X)
6-m.tII- omino- purlna
6- dimltllomino
... purino
2-m.til- ad'nina
Fig. 3.-l'rincipales bases pirimidicas encontradas en los
¡ícidos Iluc\eicos.
nadas püricas y pirimíllicas est~ín unidas por enlace
glicosítlico a una pentosa; en el caso de los
nucleósidos obtenidos del ARN la pentosa es
D-ribosa, en el ADN por lo contrario se halla
D-2 desoxirribosa. La Fig. 4 reprenta la fórmu-
'. N2. .. m,til ... Guanlno
l-m.tU- Guanina
Fig. 2.-Estructura de las purinas encontradas en menor
cantidad en los ácidos nucleicos.
Las bases pirimídicas derivan del núcleo tle
la pirimidina (Fig. 3), Y las encontradas con
mayor abundancia son: citosina, descubierta en
1903; uracilo, en 1900, y timina o 5-metil uracilo,
en 1894 (Potter, 1960). Hacia 1925 quedó
establecido que la timina es peculiar del ácido.
dcsoxirribonucleico, mientras que el uracilo fue
hallado únicamente en ácido ribonuc1eico; por
otra parte, la citosin~ se localiza en los dos ácidos
n lIcleicos. En 1950, 'Vyatt, aisló trazas de
5-metil citosina en el ADN de mamíferos, peces,
insectos; posteriormente, Amos y Korn (1958),
encontraron esta base en el ARN de un cultivo
de E. eoli. En 1951 l\f arshak, dio cuen ta de la
falta de citosina del ADN de un virus bacteriano,
el colifago T2; inmediatamente se pensó en
H N
o
It
~H 0=( I-CH~
CH2 NJ
\/0,/
/~~
H I I H
OH H
Tlmidina
!I'
4'
o •• ollad.nOBina
CbU
OH
.1
o P,t, (IU
Fig. 4.-Desoxirribósidos típicos.
HI IH(tl()
OH H
3' z' De~o);.irribósldo
la ele un 2' desoxirribósido, la numeración de
lós carbonos en la 2' -desoxirribosa es igual a la
ribosa, 1', 2', 3', 4', Y 5', nótese que en la elesoxirribosa
el grupo -OH de la ribosa en posición
2' está sustituido por un hidrógeno; se
42

CIENCIA
observa que el carbún l' de la desoxirribosa se
une por un enlace glucosídico al nitrógeno I de
la pirimidina tipo timina, para dar el nuc1eó·
sido timidina, o al nitrógeno 9 de la purina
tipo adcnina para dar el nuc1eósido desoxiade·
nos1l1a.
IlI. NlIclcátidos
Un n ucleútido es un éster de fosfa to de un
nucle

CIENCIA
c1eótido, en el lado izquierdo de las letras T,
C, A o G se encuentra el carbún 5' de la peno
tosa y del lado derecho el carbón 3' de la
pentosa.
b).-Estmctura seculldaria del AlJN (Modelo de
Watson y Crick).
factores limitan a dos el nümero de asociaciones
de pares de bases que se encuentran normalmen'
te en la molécula tlel ADN. En la Figura 8 se
aprecian estos pares, por una parte ageno y por la otra citosina a guanina por
Las moléculas de ;ícido desoxirribonuc1eico
estün formadas por dos filamentos arrollados
uno sobre el otro. En la Figura i se aprecia
Timina
H
\
Adenina
N-H----O N 1
rN_--H-K~\
I
N~ >=N
o ----H-N \ -
H
Cilosina
Guanina
Fig. 8.-.-\parealllicnlo normal de las bases en el ¡¡cido
desoxilTihonucleico.
\
Fig. ¡.-Esquema de la forma en que se unen los dos
filamentos de polidesoxirribonucleótidos en el ácido des·
oxirribol1ucleico (Tomado de Stahl, 1964).
como estün unidos estos dos filamentos, obsérvese
como cada nuc1eótido en la cadena está
orientado con su base nitrogenada hacia la otra
cadena y el grupo fosfato se halla hacia el exterior.
Las dos cadenas estün unidas una a la otra
por enlace por puente de hidrógeno, formados
entre las bases que ocupan el mismo nivel en
las dos cadenas. Cada una de las bases nitro·
genadas contiene átomos donadores y aceptares
de hidrógeno, por lo tanto teóricamente son
posibles una gran variedad de pares de bases
unidas por puente de hidrógeno; sin embargo,
en la molécula del ADN hay una serie de res.
tricciol\es elllrc las

I1Ica diferente al an;í1isis químico, la cual se
basa en el método de difracciún de rayos X.
Todo el an;ílisis fundamental del ADN aplicande?
la técnica de difracci(ín de rayos X [ue
realizado e interpretado correctamente por ~r.
F.H. Wilkins y su grupo (Wilkins y RandaIl,
.. Con~ci~ndo los datos suministrados por an;ílISIS
q UlmlCO y aquéllos obtenidos a partir de
los modelos de difracción de rayos X, \Vatson
y Crick (1953) los acoplaron brillantemente cn
una estructura simétrica, no sólo compatible con
estos hechos sino además tuvo las propiedadcs
Fig. IO.-DiIJlljo es

CIENCIA
11 '1 aunque la especificidad del apareamiento de
bases significa que cada base en una cadena
de polinucleótidos determina la base equivalente
en la otra cadena, es decir que si en una
cadena tenemos A en la otra debe haber T; si
en una G en la otra debe estar C, o sea que
tesis no se lleva a efecto si falta alguno de los
cuatro trifosfatos o en ausencia del ADN plantilla;
el ADN producido tiene la misma composici('l\1
de bases que el ADN plantilla; además
como ya se dijo, la especificidad de los pares
A-T Y G-C ocasiona que la relación de bases
""-" A T
!I' ~
," "
3'
P
P~ A
T
5'
!I'
3'
P~
5'
e G z.P" !I'
3'
P
P~ T
A
"
,"
5'
~
'\ ~"
3'
f1
P~ A
T
!I'
!I'
'\ 3'
P
P~ G e
5'
!I'
3'
~"
P
5'
!I'
5'
"
'" e G Z:" !I'
3'
P~ A T
"P" !I'
"
'"
3'
T
3'
----~ 5'
Fig. II.-Diagrama de la doble hélice del ¡ícido desoxirribonucleico
(Tomado de Hayes. 19G-t).
la secuencia de bases en las dos cadenas es complementaria;
no hay restricción teórica por lo
que se refiere a la secuencia de los pares de
bases, por lo que a una cadena se refiere cuales·
quiera secuencia de bases es permitida en el
modelo, siempre y cuando la otra cadena sea
complementaria a ella. Otra propiedad del modelo
(Fig. 11) es que las dos cadenas corren
en dirección opuesta en término de los enlaces
desoxirribosa-fosfato 3'-5', obsérvese como en la
cadena de la izquierda los enlaces 3'-5' corren
hacia abajo (-1-) en cambio en la cadena de la
derecha corren hacia arriba (t).
c).-Evidencias l'ecien tes q l/e ajJoya n el j\1 oc/do
de TV (/ tson y C1'ich.
Los resultados experimentales obtenidos últimamente
est{m de acuerdo con el modelo del
ADN propuesto por. "\-Vatson y Crick. A nivel
enzimático tenemos la síntesis enzimática "invitro"
del ADN 'utilizando la polimerasa de
Kornberg (1957), Y la síntesis de ácido ribonudeico
por una ARN polimerasa dependiente de
ADN descubierta por 'Weiss (Weiss y Nakamoto,
1% 1). KOfll berg y col. aislaron de E. col i
tina )Jolimerasa que, en presencia de los cuatro
tri fosfatos de desoxirribonucleósidos y de ácido
desoxirribonucleico, sintetiza más ADN, esta sín-
TAIlLA 1
CO~(I'''\RAC(Ó:\' DE LA RELACIÓ:-': DE: RASES DE: VARIOS ADNs
I'LA¡\;T1LLA CO¡\; LA IlE LOS .-\DNs IlERIVADOS S(:\,TETIZADOS
I¡\; "ITRO (!lATOS DE J\.OR;>\IIERG, 1960)
Relación .-\D:'\ ADN Fuente de ADN
plantilla deri"ado plantilla
0.-19 OAS Mycobactel'iuln Phlei
0.9i 1.0~ Escherichia coli
I.~,; , 1.~9 Timo de ternera
l.~)~ 1.90 Bacteriófago T2
>40 Copolímero A-T
l.OI 0,99 IHycobncleriul1I ¡}lIlei
0.98 1.01 Escherichin coli
1.0,; I.()~ Timo de ternera
0.98 l.()~ Bacleriófago T2
1.00 1.03 Copolímero .-\-T
.-\. G. T Y e representan adenina, guanina, timina y
ci tosi na. respect i va mente.
A+T/G+C sea constante para el ADN de un
organismo, pero varíe entre diferentes organismos,
si el ADN sintético es realmente una copia
del ADN ailadido para empezar la reacción, la
relación A + T / G+C en el producto sintético
debe ser la misma que en el ADN plantilla; en
la Tabla 1 se observa que esto se confirma y
varía con la fuente del ADN plantilla; además
tanto en el ADN plantilla como en el ADN sintético,
el cociente A +G / T +C que según el
modelo de 'Vatson y Crick debe ser igual a 1,
se confirma plenamente.
Weiss y Nakamoto describieron una polimerasa
capaz de sintetizar "in-vitro" ácido ribonucleico;
esta síntesis requiere la presencia de
los cuatro tri fosfatos de ribonucleósido y de ADN
plantilla, el ARN no, puede reemplazar al
ADN como plantilla, por lo tanto se supuso que
si el ~ícido ribonucleico se forma por una copia
complementaria del ADN y recordando que en
el ARN el uracilo sustituye a la timina, la relación
A+T/G+C del ADN plantilla debería
ser igual a la relación A+U /G+C del ARN
sintetizado, lo cual se confirmó en los experimentos
de vVeiss y Nakamoto.
El apoyo al modelo de "\-Vatson y Crick, a
nivel molecular, lo dieron los trabajos de Doty
y col. (1960), quienes encontraron (Fig. 12) que
46

CIENCIA
al calentar el ADN a 100° durante un minuto
y enfriar r;í pidamen te a 0° las dos cadenas del
ADl\' se separan obteniéndose el ADN desnaturalizado
o de una sola cadena, este proceso se
denomina desnaturalización. El ADN desnatu-
turalizado es hidrolizado específicamente por
una fosfodiesterasa de E. culi. Ahora bien, si se
calienta el ADN desnaturalizado a 65° y se enfría
lentamente, las cadenas complementarias del
ADN se vuelven a unir para dar la forma nativa
con sus características propias de actividad
biológica, densidad, ete., esta renaturalización
es específica para cadenas complementarias del
ADN y no se presenta entre cadenas de ADNs·
obtenidos de diferentes organismos.
A D N
NATIVO
A D N
DESNATURALIZADO
65- -Enfriar
•
I.ntamlnt.
ADN
DESNATURALIZADO
ADN
RENATURALIZADO
DESNATURALIZACION y RENATURALIZACION DEL ADN
POR
EL CALOR
Fig. IZ.-Esquema de la desnaturalización y renaturali·
zación del ;Ícido desoxirribonucIeico por el calor.
Molicula
OrivInal,
10. GlnerQción de
Molécula. hijas.
Fig. H.-DemostraciÓn de la repetición semiconservaliva
del ;¡cido desoxirribollucIeico en Escherichia coli (Tomado
de :o.reselson y Stahl, 1958).
20. Generación de
"'a"cu'.. hijas.
Fig. 13.-Repetición del ácido desoxirribonuc\eico segílll
\Vatson y Crick (Tomado de ~Ieselson y Stahl, 1958) ..
ralizado se diferencia del nativo en sus propiedades
de absorción al ultravioleta, densidad,
. apariencia en el microscopio electrónico, y en
su actividad biológica; adem,ís, el ADN desna-
Por último, los experimentos hechos con bacterias
por l\feselson y Stahl (1958) y los de Taylar
y col. (1957) con células vegetales, demos­
U·aron a nivel cromosómico la validez de la hipé>tesis
de vVatson y Crick (1953). Estos autores
predijeron que como resultado de la estructura
del ADN su repetición debería ser semiconservativa,
es decir (Fig. 13), si partimos de la molécula
de ADN al repetirse cada una de las
dos cadenas dirigirá la biosíntesis de su cadena
complementaria, en forma tal que cada una de
las dos moléculas resultantes estará constituida
por una cadena vieja y una nueva; en la siguien-
47

e I E !Ve I A
te generaciún de las cuatro moléculas, dos estarán
formadas por cadenas nuevas, y dos por
una cadena vieja y una nueva. Esta predicción.
fue confirmada en un brillante trabajo por Meselson
y Stahl en 1958. Estos autores cultivaron
Eschericllia ('Oli durante muchas generaciones en
un medio que tenía NH.¡CI como única fuente
de nitrógeno; el cual tenía isótopo pesado del
nitrógeno (NI"), posteriormente se tran~[irierOI1
las células a un medio que tenía el nitrúgeno
como N14, a diferentes intervalos se tomaron
muestras y se extrajo el ADN de ellas. Enseguida
se distribuyen de acuerdo con su densidad; en
la columna B se tiene el registro de la absorbencia
a lo largo de la celda, la altura de la
curva es proporcional a la concentraci('m del
AON; en la última colUll111a se representan los
tiempos de generación a los cuales se tomaron
las muestras; al tiempo cero en el cual todas las
moléculas de AD~ tienen nitrógeno pesado
(NI,,) se obtiene únicamente la banda de mayor
densidad que corresponde a un solo pico, a O,j
de tiempo de gencraci('m se tienen moléculas en
las que todo el nitrllgeno es NI" y moléculas de
menor densidad que 'tienen N 1'-, y N14, a 1,0
generación todas las moléculas son tle este segundo
tipo, a 2 generaciones hay moléculas con
NI" y N14, )' aparecén otras con menor densidad
consistentes en moléculas con N14 únicamente,
en el transcurso de m;'ts generaciones casi
todas las moléculas contienen sólo N 14 Y pocas
•
.,. .
. .
.,.." ._...-......
..:' ,t
~ :':.'
\. , .
.1 ",
", ..
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....................
.._.' .. -.................. : .....•.
·:·í
.. ¡
, ¡
Fig. J6.-Imagen aUlorradiogr;ífica de cromosomas aisla·
dos del fago T 4 (Tomado de Stahl, 1964).
Fig. 15.-Esquema de la longitud total del .-\D~ de un
virus (a), 'una bacteria (1)) y un organismo superior (e).
comparados a escala con las estructuras en las cuales
est¡í organizado este ¡ícido nucleico (Tomado de Slahl,
1964).
determinóse la densidad de las moléculas individuales
del ADN utilizando el método de equilibrio
en un gradiente de densidad obtenido por
ultracentrifugación, con objeto de determinar
el contenido relativo de NI;; y NH en la molécula.
En los resultados que aparecen en la Figura
H, la densidad aumenta de izquierda a derecha;
en la columna A se dan las fotografías

CIENí:IA
del bacteriMago T4 que mide 0,4 p de largo, en

e I E ,v e I .~
Los estudios de Bautz (1963) indican que el ;íci·
do ribonudeico mensajero del bacteriófago T·l
está integrado por una sola cadena.
VII. Estructura del A RN ri basóm ¡ca
El ARN ribosómico se encuentra formando
. parte de partículas de ribonudeoproteína conocidas
como ribosomas, que se hallan en el citoplasma
de la célula. Este ARN tiene un peso
molecular entre 1 a 2 x 10 1i • Estudios fisicoquímicos
de absorción al ultravioleta y espectros
deico en ausenCIa de cantidades detectables de
;ícido desoxirribonucleico. Un ejemplo es el virus
del mosaico del tabaco (Fraenkel Conrat, 1962),
el cual est;i integrado por una varilla cilíndrica
de 17 m~l de di;imetro'y 300 m~l de longitud y
alberga una sola cadena de ARN arrollada en
forma de hélice. En el esquema de la Figura
21 se aprecia mejor la estructura, la hélice de
.·\RN tiene un radio de '10 A Y contiene aproximadamente
·19 nucleótidos en cada vuelta, la
cadena contiene () ·100 nucleótidos y un peso molecular
de 2 x 1 (Y; el ARN del virus del mosai-
Fig. 18.-Acido desoxirribonucleico del bacteriófago /. (Tonudo de Ris y Chandler, 1963).
de difracción de rayos X indican que se puede
tratar de una sola caden~ de ribonucleótidos
o bien de dos, la cual puede tener ciertas porciones
de doble hélice, aunque los enlaces que
la originan parecen ser menos específicos que en
el ADN; al contrario de lo que suecede con el
ARN mensajero su relación de bases A+U j
G+C no recuerda a la relación A+ T jG+C del
ADN de la célula en que se encuentra (Spirin,
19(3).
VIII. Organización del ARN viral
El ;¡cido ribonudeico de transferencia, Jllensajero
y ribosúmico coexiste con el ADN en las
células de bacterias, plantas y animales superiores;
. sin embargo, algunos virus contienen
como material genético específico .¡cido ribotlu-
ca del tabaco está rodeado por una disposición
helicoidal de alrededor de 2000 subunidades de
proteína de peso molecular de 17 500 cada una,
cada subunidad se encuentra formada por un
sólo polipéptido con 158 residuos de amino.ieidos
y cuya secuencia es conocida.
IX. El ADN como material genético específico
Ya se dijo que el ADN es el componente
principal (le" los cromosomas, así como del material
genético en virus y bacterias, cabe preguntar
si el modelo de 'Vatson y Crick tiene los
requerimientos funcionales que se necesitan para
considerarlo como material genético de la célula,
o sea, llevar información específica, repetirse
por sí mismo y ser capaz de experimentar el fenómeno
de mutación. La capacidad del ADN para
50

CIENCIA
llevar la información específica para dirigir las
actividades propias de la célula radica en la
especificidad de la secuencia de los pares de
bases; la secuencia de adenina, guanina, timina
tico es que al dividirse la célula, sea capaz de
repetirse conservando en las células hijas la información
genética específica que contiene; ya
mencionamos cómo l\Ieselson y Stahl (1958)
Fig. 19.-.-\.cido desoxirribonucIeico de E. col; marcado con timidina·H" y extraído por digestión con. lisozima
Cromado de Cairns, 1964).
y citosina da lugar a un código que determina
la biosíntesis de un ARN mensajero cuya composición
basal es complementaria y específica a
la del ADN que sirvió de plantilla. Este ARN
mensajero determina la biosíntesis específica de
un tipo particular de proteína (Hayes, 1964).
demostraron que la repetición del ADN es semi·
conservati\'a. En la Figura 22 tenemos en forma
esquem;ítica la molécula del ADN, la separación
de las dos cadenas que lo constituyen, en
seguida la biosíntesis de la cadena complemen.
taria por unión específica de tipo A-T o e·c,
ESTRUCTURA DEL RNA DE TRANSFERENCIA DE ALANINA
Di 9i 9i
w. H H M. M. ..
pG-Gil~G1J-G-u-GVC·G-C-G'\J'A-G-U-c'G-Gu.A-G-C·GVG-c-uvcvU'\J'l-G-d-'\lG'G-G-A.G-A-G\)-C'\J'CCG-G'T"-C-G-A-U'\J'Oo-GVA-OU-c-G-U«_AvC'"OH
~9-9-.l"
n n /9 ,'l- n'I), ,~ q ...\ /' /t--! ...
H0'l_:>_:>_'1_:>_:> '9-{ ':>-'1 '!I-:> '1-9-:> n-:> 9 '9-'1-9-9-9' e" ~
pG_G_G _ C-G G-U C-G U-A-G ",. . A-G C Di C-U-C-C-C ClI
'u' \Me' 'e / ~:S' ~ I I I ,Me, '(J U ... '
I _ G ", ~ ., - ,
G~ e'G-G' C G G
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H°'l-:>-:>-'1-:>-:>-n-9-:>-n-:>' ';1).., ,~~¡ '"
G-G-G-C-G-Uo-G 'v '''-9-'1-9-9-9 I
P 'l.. .C-U-C-C-C ClI
-.,..

CIENCIA
cuencia de pares de bases que el AON del cual
se derivaron, ~onservündose en esta forma la
secuencia e informacic'lI1 específica.
XI. El ADN Y el fellómello de mulación
Otra propiedad que debe tener el material
genético es capacidad para mutar, es decir, sufrir
cambios que se hagan permanentes y heredita-
mente, 'estos estados raros se presentan por
rearreglo en la distribuCión de electrones y protones
en la molécula. Cuando una base se halla
en estado raro no puede formar en el AON el
par usual 'por puente de hidrógeno con su base

CIENCIA
la formación de su cadena complementaria y
a una molécula de ADN igual a la primera, en
cambio, la segunda cadena también dirige la
incorporación de las bases complementarias, pero
al llegar a e, se une a su base normal e, dando
como resultado una molécula de ADN semejante
a la primera, pero en la cual un par A-T se
cambió a e-e; esta molécula se repite conservando
el par e-e y estableciéndose la mutacil)n.
IoIUTACION POR TAUTOMERISMO DE LA ADENINA DEL ADN
U ~I
eA C ---+ A C
U/~~ ~ ~
~ a".
A T
~I
AT
.-Ir ~ ~ ,-'
,- t I
~ n
G C
Il
---+ A T
f~ I ~ --+
--..... ADN
Mutaclo.
Repetición Normal.
MUTACION POR TAUTOMERISMO DE LA ADENINA
QUE S~ ESTA INCORPORANDO
~ 1 __ .... R'Pf1ición Normal.
G C
~ ! t I ADN
T
t ~ ,/'~ ¡
i
A C
I ~ "',.... t ~
jg
Mutado.
Fig. 2-1.-Mecanismo de mutación propuesto por 'Vatson
y Crick Cromado de Stahl, 196-1).
En la parte inferior de la Figura 24 tenemos la
misma molécula de ADN, pero ahora la mutaci6n
ocurre por tautomerización de una base
':, C. ,\l. HOI'I'ER, M. H. F. 'VILKI:'>S,
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53

CIENCIA
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Ciellcia, Até:.:., XXV (2): 41-54, México, D. F., 3 de octubre de 1966.
54

CIENCIA
RELACIONES ENTRE El METABOLISMO DEL
CALCIO Y El FOSFORO y El EQUILIBRIO
ACIDO BASE
X. Cálculo del producto de solubilidad aparente
del mineral de hueso "in vivo"
La presencia en la sangre de iones calcio y
fosfato inorg;ínico y la existencia en hueso de
estos mismos iones, junto con la variación inversa
del calcio y el fosfato en sangre, ha llevado
a varios autores a pensar que esta relación ilwersa
del calcio "y el fosfato responde a" las leyes
físicoquimicas del producto de solubilidad. Así,
Walker, Boyd y Assimov (9) indican que todos
los fen('J111enOS conocidos acerca de esta relaciún
en sangre, responde completamente, salvo algunas
experiencias en perros, al producto de solubilid;id
y que si éste no ha sido determinado
se debe a dificultades intrínsecas.
Neuman (6) ha calculado el producto de
solu bilidad de la hidroxia pa tita considera ndo
este producto como:
Mac Gregor y Nonlin (4) basados en sus
experimentos "in vitro" calculan el proJucto
de solubilidad como:
Finalmente Fernández Gavarrón (1), calcula
el producto de solubilidad como:
[Ca++] [HPO.=] = K",
.-\unque aparentemente "estos tres autores
coinciden en considerar la calcemia como gobernada
por las leyes físicoquimicas del producto
de solubilidad y que la sangre y el hueso
representan un equilibrio entre solución saturada
y su correspondiente fase sólida, hay sin
embargo diferencias fumlameI1tales en sus puntos
de vista. Así, Neuman cons'¡¿lera que la sangre
es una solución sobresaturada en iones fosfato
y calcio que se mantiene en equilibrio metaestable
debido a la producción de ácido cítrico
en hueso, el cual disuelve la fase mineral por
su poder quelan-te; posteriormente el ácido cítrico
producido en hueso es destruido en riñón (5).
Nordin (7) considera la concentración de fosfatos
en sangre como un techo, que él sitúa en
7 mg/100 mI, por encima del cual una concentración
normal de calcio induce la aparición de
calcificaciones metastáticas.
Fern;índez Ga\'arrón y col. (1) piensan que
la calcemia es regulada por este equilibrio" solución
saturada en presencia de fase" sólida.
:\IATERIAL y
~IÉTOOOS
Se ancstesiaron perros con -10 mg/Kg de pentobarbilal
inyectatlo intra,"enosamente. Se caractcrizaron los
uréteros con tubo tic polietilcno para reco~cr las IllUCStras
de orina.
Se inyectó solución salina isotónica y todas las soluciones
utilizadas en cste estudio, a través de la '"en a
femoral derecha. Las muestras ue sangre se tomaron
dc la vena femoral izquierua.
Calciu. Según el método de Webst'er (10) tanto cn
suero como en orina.
j¡H. Con pot

CIENCIA
Donde Kps es el producto de solubilidad de
la hidroxiapatita de hueso cuyo valor se supone
ser 5,5 x \O-:!fI; K¡, K:! Y K:¡ son las tres constantes
de disociación del ácido fosfórico, los logaritmos
negativos de las cuales son, 2,12, 7,21 Y
12,67 respectivamente. La línea de regresión es
puntos se encuentran por encima de aquélla.
La línea teórica corresponde a pH 7,36, a
10 mg/IOO mi de calcio total y 3,8 mg/lOO mi
de fosfatos; a pH i,.!2, a 10 mg/IOO mi de calcio
total y 3,0 mg/IOO mi de fosfatos.
Se hicieron dos tipos de experiencias para
...
Q.
'c
~
...
.3
:>::
1
7.6
Curva ExperimC'ntal
"in vivo" y Límites de
confianza a p~ 0,01
línea teórica K p S ~ 5 5 )( 1 Ó ll
~ pKps = 12.G276
pK ps = 25,2552
6,2~ ______________________________ ___
7,0 7.1 7.2 7.3 7,4 7.5 7,6
pH
Fig. l.
paralela a la teonca y ésta est~í.
comprendida
entre los límites de confianza al 1 %.
En la Figura 2 se ponen gdficamente las
. líneas de regresión obtenidas de perros anestesiados
con los uréteros ca teterizados en las
siguien tes condiciones.
La línea Núm. 1 corresponde a un perro
al cual se le extirparon las gbndulas paratiroides
durante el estudio. Los puntos son los
resultados del análisis de las muestras tomadas
a diferentes intervalos de tiempo. La línea Núm.
2 muestra los resultados obtenidos al adminis'
trar cloruro de calcio a un perro paratiroidectomizado.
Finalmente la línea Núm. 3 representa
los resultados obtenidos durante la adminisu'ación
de hormona para tiroidea a un perro
paratiroidectomizado.
Los puntos correspondientes a la línea Núm.
1 est;Ín homogéneamente distribuidos alrededor
de la línea teórica aunque la línea de regresión
no es completamente paralela a la teórica, debido
al valor tan pequeño del coeficiente de correlación
(p = 0,01). La línea Núm. 2 es paralela
a la teórica y todos sus puntos se encuentran
por debajo de aquélla. Finalmente, la línea
Núm. 3 tiene una pendiente que es mucho más
pequeiía que la línea' teórica y casi todos los
....
a..
.
',3
',1
'--'
,.,;-- 6,9
"
~
8' 6,9
-'
;;::
I
6,7
6,5
Solución subsaturada "
,,-
0,,'-
o /,~.
:lA"
..,' , "
: A .. t ....... ,1,'
........ o I o
..... ~/ ~ °0
.......
" I
•• ,
,
/,;~ , ,.
..,. ~ I o.,.
....... 4 o .,/
0
,'
~ ,/O o •
/: ,'. o· • Línea teórica
I _lO 1/,
• ;' ,;. • Perro /64
, ' .
I ," + Perro 52
.1 ,'. o Perro 43
" , / ,
I ,'. •
, ,
1. .' Kps= 0,55"0"
;' .' J2 pKps= 12,6275
;' "
/' ,:
;" ,,'
i " Solución sobresaturada
6,31....:~ __':":""__"":":'__""":'~~~__ ~ _________
6.9' 7.0 7 .. ' '.2 7,3 ',4 ',5
Fig. 2.
comparar el producto de solubilidall de la hidroxiapatita
"in \"itro" con el producto de solubilidad
aparente calculado para la sangre.
l.-Precipitación de fosfato disódico con cloruro
de calcio y cantidades variables de hidróxido
de sodio para obtener diferentes pH finales.
El punto medio de todas las determinaciones
corresponde a un producto de solubilidad de
2,14 x 10-::!5,
2.-Precipitación de fosfato disódico con cloruro
de calcio )' cantidades' variables de hidró'
xido de sodio para obtener diferentes pH finales,
en presencia de 400 mg de hidroxiapatita
de hueso para cada 12 mI de volumen total.
En estas condiciones el punto medio corresponde
a un Kps de 4,1 x 10-:!6.
En la Figura 3 se muestran los intervalos de
confianza al 1 % que corresponden a las expe·
riencias anteriormente descritas y los límites de
confianza al mismo nivel para las determinaciones
en sangre así como sus correspondientes
líneas teóricas. Se incluye además la línea teórica
correspondiente a un Kps de 4,1 x lO-:!i, valor
pH
56

CII':NCIA
obtenido por Mac Gregor y Nonlin en sus expericncias
de solubilidad "in vitro".
DISClISIÚN
Anteriormente habíamos calculado el producto
de solubilidad aparcnte de la hidroxiapatita
en sangre utilizando la expresión [HP0 4 "]
[Ca .. ] = Kps y obtu\'imos, para la línea de regresiún
de -log [Ca++] [P.o.nl] en función del pH,
una pendicnte dc O,50:~ (1).
Como sabemos que para determinar si la
sangre est;Í sobrcsaturada, saturada o subsatllra­
{la en iones calcio y fosfato es inútil determinar
el producto de solubilidad aparente de la hidro-
Las ecuaciones obtenidas demostraron claramente
que esta última forma es la m;ís com"Cnientc
para ser usada en nuestro caso porque
la forma de la línea es indepen(liente del producto
de solubilidad y la pendiente es función
de las tres constantes de disociación del ücido
fosfórico. La concordancia entre la línea de regresiún
experimental y la línea teórica, es tan
grande que ésta se encuentra siempre entre los
límites de confianza al 1 %. Esto demues'tra que
la línea experimental sigue las leyes físicoquinucas.
-En la Figura 2, si suponemos correcto el
producto de solubilidad calculado, la línea tc:úrica
divide el primer cuadrante entre los ejes
8,7
8,5
8,3
8,1
7,9
.
~
'i='
..!h.
~ 7,5
...
~
g>7,J
-'
~
1 7,1
6,9
6,7
6,5
Kps • 2,14 x 10- n
6,3
6,9 7,1 7,5 7,7 7,9
pH
8,1
Fig. 3.
xiapatita en sangre, hicimos la correlación antes
mencionada tratando de compararla con alguna
ley desconocida en aquel entonces por nosotros.
Sin embargo, este deseo nos obligó a establecer
las ecuaciones que corresponden a la variación
del producto [Ca++y [P.o •• ']:! cuando cambia la
concentración del ión hidrógeno, y la variación
del log negativo de este valor en función del
pH (2).
coordenados en dos regiones: la región de la
subsaturación por encim'a de la línea teórica
y la región de la sobresaturación por debajo
de ella. Todos los puntos que corresponden a
las muestras tomadas de un perro inmediatamente
después de la paratiroidectomía se encuentran
alrededor de la línea de saturación,
mientras que la administración de cloruro de
calcio a un perro paratiroidectomizado, que pro-
5í

CIENCIA
duce sobrcsaturaóón en sangre, presenta todos
los puntos por debajo de la línea de saturación
es decir, en la zona de sobrcsaturación y, la línea
de regresión es completamente paralela a la
teórica. Por otra parte la administración de
hormona pa"ratiroidea a un perro paratiroidectomizado
produce en primer lugar, el abatimiento
del pH sanguínco de tal manera que
todas las determinaciones se encuentran por encima
de la lí¡lca teórica, es decir, en la zona de
su bsa turacit'lI1.
Los datos de la Figura :3 concuerdan con los
seiíalados por Neuman (6) en cuanto a que el
punto de precipitación del fosfato de calcio
corresponde a concentraciones de ión fosfato y
de i

CIENCIA
Kps = 5,5 X IO-:!(\ apparent solubility prodllct
of calcilll1l phosphatc in blond.
F. FERN.\NDEZ GAVARRÓ:\,.
GUADALUPE ~JARES
y
BENJAMíN URBIOLA
Escuela Nacional dc Odontología. U.N.:\.l\L.
Ciudad Uni\·crsitaria. México. n. F.
1. FER:\'\:\IJF.Z GAVARRÓ:\, F .. C. HIDAI.GO C. )' L. Bm·
:-;.-\L, Relacioncs cntrc el mctabolismo del Calcio \. el
Fósforo y cl equilibrio ;ícido·basc. Modo de acción dc la
hormona paratiroidca. Ciellcia, Mi';>; .. 25: l fi3·1 íO. 1964.
~. FER:\.í.:\DEZ GA\·ARRÓ:\. F .. Curvas de solubilidad cn
función dc acidcz (cn prcnsa).
3. FISKE. C. J. y J. K. SlIIIIIAROII'. Thc colorimct ric

CIENCIA
SINTESIS y ESPECTROSCOPIA DE NUEVOS
DERIVADOS DEL ASARALDEHIDO
Parte 11
Continuando el estudio iniciado en e! artículo
;Interior (1), se prepararon los compuestos
(Iue seguidamente se describen.
Con el objeto de realizar un ensayo biolúgico
con la 2,1,5-trimetoxibencifiden acetona (11)
se procediú a sintetizar esta sustancia medianLe
reacciún de! asaraldehido (1) con la acetona,
siguiendo e! método descrito por Fabinyi y Széki
(2). Estos autores no indicaron el rendimiento
de la reacciún y describieron el compuesto
obtenido como un sólido cristalino, anaranjado,
con p.r. 17:P. Se obLUvo, en efecto, el producto
indicado, aunque con bajo rendimiento. Haciendo,
al terminar la reacciún, una precipitaciún
selectiva mediante una controlada adiciún de
agua, se aisló de las aguas madres un segundo
componenLe, el cual, después de sucesivas rccris'
talizacioncs, se obtuvo en forma de agujas ligeramente
amarillas con p.f. 99-1000. Se denominaron
Prodllcto A y n, respectivamente. La posibilidad
de que el asaraldehido reaccione con
uno o con los dos grupos metilo de la acetona,
indujo a asignar al producto obtenido por Fa·
binyi y Széki, Prve/ licio A, la estructura 1 n, 1,5
bis (2',4' ,S'-trimetoxifenil), 3 pentadienona (Diasariliden
acetona) y al nuevo producto, B, la
estructura 11, -l- (2',4',5'-trimetoxifenil), :3 buten,
2 ona (Asariliden·acetona). En efecto, el producto
amarillo (11) da reacciones de metil-cetona.
Da color rojo con m-dinitrobenceno en medio
alcalino, reacción de Janovsky (3), y color verde
claro en la prueba con nitroprusiato de sodio
(1). El espectro de resonancia magnética nuclear
presenta en 2,31 ppm (valores delta), una intensa
seilal aguda (integración 3 protones), originada
por el grupo -CO-CH;¡. Por el contrario,
el producto anaranjado (IIl), da reacciones negativas
de metil-cetona y el espectro de RMN
no presenta la línea característica del grupo
-CO-CH;¡. Ambos productos (II y IlI) dan color
rojo con ;ícido sulfúrico concentrado, más intenso
el segundo, y reacción positiva con el clorhidrato
de la hidrazona de la 3 metil, 2 benzotiazolinona
(MBTH· Hel) (5), confirmando esta
reacción la presencia del grupo p-alcoxiestirilo.
El resto de los espectros -de RMN (Véase la
Tabla 1), los espectros de infrarrojo y los microanálisis
comprueban las estructuras asignadas a
los dos productos obtenidos de la reacción.
Debido a lo laborioso de la separación -de
los compuestos (II) y (lB), se modificaron las
condiciones experimentales de la reacción del
asaraldehido con la acetona, de mancra de obtener
exclusivamente uno u otro de los compucstos
(Véase la parte experimental).
La cetona (III) forma un compuesto molecular
con ;ícido pícrico, al igual que otras ceLOnas
no saturadas, v.gr. las chalconas (G).
La veratriliden acetona (IV) (7, 8) se preparó
con el objeto de poder establecer compara'
ciones espectrosoípicas con la asariliden acetona
(1I). Ambas cetonas presentan en e! IR bandas
en I G60 cm-l. Los espectros de R~rN se enClll:ntran
descritos cn la Tab[a 1. También se si11letizú
la divera tril iden acetona (9, 10). Es de
haccr notar que esta cetona tiene un p.r. igual
al de la veratriliden acetona. La muestra oblenida
dio reaccilín de Janm-sky negativa y ·una
banda en e[ IR en 1 (jg8 cm- I , semejante a la
quc presenta la diasariliden acctona (1 1I).
La asariliden acetona (II) forma la correspondiente
fenilhidrazona si [a reacciún con feni[­
hidracina se efectúa en soluciún alcohú[ica, lIlilizando
;ícido acélico como catalizador. Efectuando
la reacción en ;ícido acético, se obtienc
la l fenil, ;) metil, 5- (2',-r,S'-trimetoxifenil) pirazo[ina
(V). La pirazolina, de color amarillo, presenta
una marcada fluorescencia verde. Su estructura
se comprobú al dcsaparecer en su espectro
infrarrojo las bandas en :~ -J-IO y !)65 cm- I (N H
Y CH:CH) existentes en el de la fenilhidrazona.
El 2,4,.5-trimetoxitolueno se obtuvo a panir
de asaraldehido empleando [a reducción de
\Volff-Kishner (11). El producto crudo se purificó
medianle perfusión por alúmina. En el infrarrojo
tiene bandas en 1 400 Y 1 380 cm- I (12).
Su espectro de RMN presenta un singuIete en
2, J(j ppm (3 H), metilo arom;ítico, y una selia[
dividida, en 3,83 ppm (intensidad 9 H), correspondiente
a los metoxilos. Los protones meta
y orto arom;íticos originan singuletes en G,53
y 6,73 ppm, respectivamente.
Al hacer reaccionar e[ 2,4,S-trimetoxitolueno
con ;ícdio nítrico se obtuvo un ~ólido cristalino,
amarillo, que se identificó como 2 metil, 5 metoxi,
p-benzoquinona. En efecto, da reacción positiva
de quinona, color verde con el reactivo de
Craven (13, 14), Y en el espectro IR presenta
bandas de quinona en 1 675 Y 1 655 cm- I (15).
En el espectro de RMN se observan dos dobletes,
en 2,06 y 6,56 ppm, ] = 1,8 cps (16), (intensidad
3: 1), originados por la interacción entre el
metilo y el hidrógeno vecino (debido a mayor
localización electrónica que en el trimetoxitolueno).
Aparecen también dos singuletes, en 3,83
61

CIENCIA
y 5,95 ppm (intensidad 3: 1), correspondientes
al grupo metoxilo y al hidrógeno arom;ítico en
posición meta respecto al metilo. Es de hacer
notar que los protones arom;íticos de la quinona
presentan una desviación química diferente a
la mostrada por los del trimetoxitolueno.
Haraszti (18) preparó el 2,4,5-trimetoxibenzonitrilo
a partir del ;ícido asarónico, vía formación
del cloruro de ;ícido con cloruro de tionilo
o con pen tacloruro de fósforo, reacción dcl
cloruro de ;ícido con amoniaco seco para obtener
la asaronamida y deshidratación de ésta con
cloruro de fosforilo para formar el nitrilo. El
sueltas de mucho menor intensidad). Tiene adem;ís
una banda diferencial (que no presenta el
otro isómcro) en 1 075 cm-l. En su espectro de
resonancia magnética nuclear se encuentra, en
;~,23 ppm, una seilal aguda (intensidad ;~ H),
correspondiente a un metoxilo. Los otros dos
metoxilos originan singuletes en 3,75 y 3,83 ppm
(intensidad total 6 H). El fuerte desplazamiento
hacia campo mayor de uno de los metoxilos
indica que se encuentra en una región de blindaje
positivo (anisotropíadiamagnética) (24,
25). La construcción del modelo molecular (Frame
work ~roJccular ~rodels, Prentice Hall, lile.)
TAIII.,\ I
SClhl cn ppm (1í) Multiplicidad
dc
Compucsto
la sClial
Intcgración dc
protones
I ntcrprctación
11
2.31
3.R:-,
6AG
6/,,;
7.00
7.83
III
3.91
C,50
7.00
7.11
R.W,
IV
() Q'"
_ •.:t;,
3.90
c,.r,8
7.48
VI
I.RO
VII
3.0"
3.88 3.90
6.:-;3 6.:-;0
6.92 7.10
7.9i 7.93
Múltiple
Scncilla
Triplc
Sencilla
Sencilla
Sencilla
Doble
Sencilla
Doblc
Sencilla
11 111 I\" VI VIl
:! -CH"-C H ,-CH"-
3 3 -eO-CH,
4 -CHJ-CH"-CH,-
-1 -CH,-CH,-
!l IR 6 IR 18 -OCH,
I ~ :! ~ /\r-H (lIlcta)
2 -CH=CH-CO-
2 ~ 2 /\r-H (orto)
2 /\r-CH=CH-
2 ~ /\r-CH=C-
mismo bcnzonitrilo se preparó mediante deshidratación
con anhidrido acético (19) de la asarilaldoxima.
En el infrarrojo presenta bandas en
2260 Y 1618 cm-l.
El asaraldehido se hizo reaccionar, en medio
{Icido (20), con la ciclohexanona y con la ciclopentanona,
obteniéndose las diariliden ciclanonas
respectivas (VI Y VII). (Véase 21, 22). La
integración de protones, en los espectros de resonancia
magnética nuclear correspondientes, concuerda
con las estructuras propuestas (Véase la
Tabla 1). Comp;írense los valores delta presentados
por la diasariliden ciclopentanona (VII)
con los recientemente descritos (23) correspondientes
a otras arilmetilen ciclopentanonas.
El asaraldehido se condensó con la desoxibenzoína
en presencia de etóxido de sodio. Se
aislaron de la mezcla de reacción dos compuestos
isómeros a los cuales se les asignaron las
estructuras VIII y IX.
El compuesto VIII (Asariliden desoxibenlOina),
presenta en el infrarrojo una banda en
l 6·10 cm- 1 )' una banda ancha de muy fuerte
intensidad, que se resuelve en dos, en 1 270 Y
1 290 cm- 1 (El isómero IX tiene dos bandas re-
hace patente que el metoxilo y el hidrógeno arom;ítico
insertados en las posiciones 5 y 6, respectivamente,
se encuentran en la región de apantallamiento
diamagnético del fenilo del grupo
benzoílo (Esta interacción no existe en el compuesto
IX). El espectro presenta en 6,10 ppm
una se i'l a I desdoblada (2 cps), intensidad 2 H,
que se adjudicó a los hidrógenos meta y orto
arom;íticos del anillo del trimetoxifenilo. De
7,1 a 8,1 ppm se encuentra un multiplete cuya
integración corresponde a los 11 hidrógenos restantes
de al molécula. En 7,.~3 ppm hay una
señal aguda de fuerte intensidad (integración 5
H) que forma parte del multiplete. Esta sei'lal
no la presenta el otro isómero-(IX).
El compuesto IX (iso-Asariliden desoxibenlOina),
prese-nta en el infrarrojo una banda en
1 660 cm- l )' bandas diferenciales en 1 335, 920
Y 800 cm-l. En su espectro de RMN se encuentran
singuletes en 3,50 ppm (3 H) Y en 3,75
y 3,80 ppm (6 H), correspondientes a los metoxilos.
Los hidrógenos meta y orto aromáticos
(anillo del trimetoxifenilo) originan singulete3
en 6,40 y 6,75 ppm, respectivamente. De 7,0 a
8,2 ppm hay un multiplete (intensidad 11 H).
62

e I I~ N e I A
La in terpretaClon (d iagnosis estructural) de
los espectros de RMN de los compuestos VIII
y IX indujo a asignarles las estructuras de a-knil,
2,4,5-trimetoxi, cÍs-cha1cona y trans-cha1cona, respecti\'amente.
Se informad de experimentos subsecuentes
en \lna comunicación posterior.
a poco y con agitación, 200 mi de agua, sepadndose
un sólido anaranjado. Se dejó reposar durante :í h v
se fi It ró al vacío, ohteniéndose 3,9 g. l' J. 11;2·1 iO'. (Pro'.
duc/o A). El sólido formado en las aguas madres se filtró.
ohteniéndose -1,:; g. I'.f. 8:í·900 (Pmducto IJ).
Purificaciól/ del Producto 11: 3.9 g se disolvieron ell
200 mi de etanol hirviendo, la solución se concentró
a 90 mi, cristalizando 3,0 g, con p,f. li2--P. en form:i
I'MtTE EXI'ERDIE:'\TAL
Los espectros de resonancia magnética nuclear se de·
terminaron en un espectrómetro Varian A·(;O. en solu·
ción de CDCI", utilizando tetrametilsilano como referen·
cia interna. Los espectros de infrarrojo se determinaron
en un espectrofolómetro Unicam S;I'. 200 de dohle haz
Los microanúlisis los efectuó el DI'. A. Bernhardt, ~rax
I'lank Institut, ~liilheim (Ruhr, Alemania).
ASllm!dehido (l).-Se preparó siguiendo el método des·
crito en el artículo anterior (1).
Asarilidell y diasllrilidell ace/olla (11 y lIl).-En un
matraz Erlenmeyer de 500 mi se diso!vieron 10 g de asaraldehido
en 1:;0 mi de alcohol absoluto, calentando
a 40·:íO'. Manteniendo la temperatura indicada se alia·
dieron :; mi de acetona )' luego, gota a gota y agitando,
2,:; mi de solución acuosa de hidróxido de sodio al 40%.
. \1 ailadir la sosa la solución toma color amarillo, el
cual pasa a naranja al terminar la adición. Se tapó el
matraz y se dejó a temperatura ambiente (20°) durante
1 h, tomando la solución color rojo. Se agregaron, poco
de agujas prisn¡;Íticas de un anaranjado intenso. Este producto
se identifiró como diasariliden acetona (vide infra).
PurificaciólI del Producto B: 4,5 g se disolvieron en
l:í mi de etanol hilTiendo, se concentró la solución,
cristalizando al enfriar 3,:; g de un sólido microcristalino,
de color amarillo·naranja, con p.r. 90·3°. El produc·
to se recristalizó disolviéndolo cn 2:í0 mi ·de éter, se
concentró a 60 mi, cristalizando 2.3 g de un sólido amarillo,
microcristalino, con p.f. 9:;·6°. No dio depresión
del p.r. al mezclarlo con una llIuestra de asariliden acetona
obtenida por el método abajo indicado.
-I-(2',-I',5'-Trillleluxifellil), 3 {¡utell, 2 olla (II)_-(.\sa·
riliden acetona). 2,5 g de asaraldehido se disolvieron, calentando
ligeramente, en 10 mi de acetona y se aliadie·
ron 3,-1 mi de agua y 0,34 mi de solución de hidróxido
de sodio al 25%_ Se tapó el matraz y se dejó a tempe·
ratura ambiente durante 9 h, agitando de vez en cuando .
Se aliadieron 15 mi de agua y la solución se dejó repo·
sar d";:rante la noche. El producto de condensación cristalizó
en forma de prismas planos de color amarillo-
63

elF.SelA
oscuro. ohteniéndose 1.4 g con p.r. 94-io. 0.9 g de este
producto se disolvieron en lOO mi de éter. la solución
se concentró a 20 mI. cristalizando 0.6 g en forma de
agujas ligeramente amarillas. p.r. 99-100° ..-\.I dejar solidificar
el producto fundido, cristaliza en forma de prismas
planos amarillos. p.c. 105-6°. La cetona da color
aZllI-vcrde con el reactivo de MllTH- HCI (:",) y rojonaranja
con ;ícido sulfúrico concentrado (con halocromía).
"onu (CHCI,,) 1660. 1358 )' 980 cm-l. Cf. (1:",)
p. 32-1: (12) p. 2". Calc. para C,,,I-I,,,O,: C. 6li.09: H. 6.1;:1:
O. 2i.09. Encontrado: C. (iG.O-1: H, 6.69: O. 27,0-1.
S,-lI/icll,-{lt/:ol/l/ de la IIsarilidell ace/olla.-.-\. una solución
de -100 mg de la cetona en [, mi de etanol caliente
se albdió una solución de 400 mg de clorhidrato de
semirarhazida y GOO mg de aretato de sodio cristalino
en 2 mi de agua. l.a semicarbazona se sepal'ó en fonna
,de un sólido cristalino. hlanco. con p.c. 201-12°. Se recristalizó
(O.:i g) disolviendo en 120 mi de etanol hirdendo
y concentrando a [,O mI. Pequeilas agujas hlancas.
p.f. 210-12°. U na segu nda recristalización ele\'ó el p.e.
a 211-13° (.-\gujas hlanras). "m", (CHCI,,) 3600. 3-1(iO. I (i90
y 960 cm-l. Cr. (12) p. 4,:'" Cale. para CIIH",O,N,,: C.
,:',i.33: 1-1. (i.:,3: 0.21.82: N. 1-1.33. Encontrado: C. :,i.-10:
H. 6.66; O. 21.i9: N. 1-1.21.
1,5 biI (2·,-I',:;·;Trill/e/oxifenil). J jJell/ndiel/OIIn (/11).­
(Diasariliden acetona). En un mat raz de 12:", mi se disolvieron
2 g de asaraldehido en -10 mi de alcohol ahsoluto.
calentando ligeramente y dejando enfriar a temperatura
ambiente. Se albdieron 0,3G mi de acetona y. gota a gota
)' agitando. O.:i mi de solución de hidróxido de sodio
al -10%. La mezcla de reacción se dejó reposar durante
24 h. filtrándose 1.5 g de un sólido de color rojo-naranja.
en forma de agujas. con p.r, 173-4°. De las aguas madres
se filtraron 0.2 g con p.e. 170-4°. La cetona. recristalizada
de c1oroformo-ligroína (p.e. 90-102°), se obtiene en forma
de ,pequelios prismas anaranjados con p.f. li3°. Da color
aZllI-verde con el reactivo de M llTH· HCI y rojo obscuro
con ácido sulfúrico concentrado (presenta halocromia).
"onu (CHCl o) 1640 Y 990 cm-'. Cale. para C""H.'OO,:
C, 66.65;, H. 6.32; 0, 2i,02. Encontrado: C, 6653; H,
6.3-1; O. 2i,II.
Picrato de la Diasari/idell Ilcetolla,-A una solución
de 200 mg de diasariliden acetona en 10 mi de etanol
caliente se aliadió una solución concentrada de 100 mg
de ácido picrico en etanol. La solución resultante tomó
color negro" se hirvió unos minutos, separándose el picrato
en forma de pequelias agujas prismáticas negras
con p.r. lji-So. Cale. para C,."H,..-.O",N. (2C";,H.'00,.
CoHaO,Na) e, 5-1.91; H. 4.6:",; O. 3-1.31: N. 6,11. Encon­
U11do: C, 55,01; H. 4.73: O. 34,3:,; N, 6.23.
-I-(J',-I'-Dill/e/oxifenil), J buten, 2 Ol/a (IV).- (Veratriliden
acetona). Se preparó por el métouo descrito por
Van Duin (8). Da color azul-verde con el reactivo de
MBTH· HCI y rojo-cereza con ácido sulfúrico concentrado,
con halocromía. V mox
(CHel.) 1660 Y 9i2 cm-'. ee.
" (15) p. 324. Selllico,-!Jazollo.-A una solución de 200 mg
de la cetona en 2 mi de etanol se agregó una solución
de 200 mg de clorhidrato de semicarbazida y 300 mg de
acetato de sodio cristalino en I mi de agua. Se calentó
en bailO de vapor de agua durante 10 mino Se dejó enfriar,
cristalizando la semicarbazona en forma de prismas
amarillos con p.c. 194-7°. La muestra analítica se obtu\'o,
por recristalización de etanol. en forma de hojuelas ligeramente
amarillas ('on p.f. 199-201°. V m
.. (CHCI.) 3 (iOÓ,
3 ·Ii:;. I (i!IO y !)(iO cm-l. Ce. (I:!) p. 45. C~lIc. para
C."H"O,1\.,: C:. ;,!l.:lll: H. 6,51: O. 18.23; N. F,.!)(i, Encontrado:
c:. :,9.41: H. ti5:",; O. 18.:lG; N, 1".90.
F(,l/ilhidl'a:oll

e I ¡.: ,\, e I A
:2 "Metil, 5 lIIeto:.:;, 1¡-/Je7lzOf/UiI/lJ/lII_-a) I g de 2.4,!ítrimetoxitolueno
se disolvió en 2 mI de ¡ícido acético,
se enfrió en hielo }' se le agregó, gota a gota, una
mezcla de 2 mI de anhidrido acético }' 2 mI de ;icido
nitrico al li5% (d, 1,4). La mezcla de reacción toma
color negro, el cual. al seguir ailadiendo el ¡ícido. vira
a rojo. Se dejó estar a temperatura ambiente durante
15 min y se diluyó con lOO mI de agua helada. Se filtró
un sólido amarillo, cristalino. con p.c. IHo_ Rend. 100 mg
(hojudas). b) I g de 2.4,!í-trimetoxitolueno se agr~gó
lentamente y en pcr¡uelias porciones a una mezcla de
l.!í mI de ;ícido nítrico al li:i% y I.:i mi de agua. enfriando
en hielo_ El sólido se disueh"e con la ayuda de una
varilla de vidrio form¡índose un aceite café obscuro. Al
terminar la adición, se dejó a temperatura ambiente. El
color dra a rojo, sepadndose un sólido amarillo. Se
diluyó con agua fría}' se fílu"ó. Rend. 100 mg. p.f. IRlo.
Los infrarrojos de las sustancias obtenidas por los
dos métodos son iguales. Los productos se juutaron }'
recristalizaron de metanol, obteniéndose hojuelas amarillas,
brillantes, con p.f. IRO-2°. Da color verde intenso
con el reactivo de Craven (13). "m,,, (I\.Br) I fii:i y 16:i5
cm-l. Cale. para C,H,O,,: C, 6:1.15; H. !í.30; O. 31 ~i:i.
Encontrado: C, 63.40; H. !í.2G: O. 31,82.
As"ril"lduxill/lI.-Se obtll\"o a partir de 2 g de asaraldehido
en \O mI de etanol y Li g de clorhidrato de
hidroxilamina y 3 g de acetato de sodio anhidro en
6 mi de agua. l'er¡uelios prismas blancos. de aspecto
salino, con p.f. 135-io. Descrito (Ii). 138°. Rend. I.R5 g.
"mo< (I\.Br) 350Ó cm-l; (CHCI::) 3 G:iO y 33i:i cm-l.
2 . .J,5-Trillleto:.:i/JeIlZOllilrilo.-Una solución de 2 g de
asarilaldoxima en 4 mI de anhidrido acético se hirvió
a reflujo durante 1 h. .\1 enfriar cristaliza parte del
nitrilo formado. Se agregó aglia, se trituró el sólido y
filtró. Se obtu\"O 1,5 g con p.f. \05-fio _ Después de una
recristalización de etanol se obtuvo en forma de agujas
blancas con p.f. lOi-So. Descrito (18). 112°. "m .. (I\.Br)
2260 r 161S cm-'.
Dillsanlidell-ciclo/¡e:.:aIlUlla (VI).-Una mezcla de 500
mg de asaraldehido y 0,5 mi de cic1ohexanona se calentó,
en un matraz tapado, a 120° hasta fusión y disolución
del aldehido. Una vez homogénea la mezcla, se aliadieron
2 gotas de ácido clorhídrico concentrado, obserdndose
una inmediata)' fuerte elel"ación de la temperatura
(ebullición). La mezcla de reacción tomó color verde
oscuro, casi negro. Se dejó enfriar a temperatura ambiente,
cristalizando la mezcla de reacción. Se digirió con
metanol y se filtró. Se obtuvieron 4:iO mg de cristales
amarillo~ con p.f. 165-io, quedando las aguas madres de
color negro. El pro

CIENCIA
cone amI trans-chalconc_ The IR amI N~IR
spectra o[ the compounds are reconled as \Vell
as some colour reactions_
Facullad de QlIímica.
Clli\'crsidad :-\aciollal .-\lIIÓIIOl1la.
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20. S.\~II),\IIL. B. y B. H .. \;,\;SI':¡';, j. de Pharlll. el de
Chillli(', 19: ;i¡3. 1934,
l!l"!!'
21. VA\'OX, G. )' J. :-.r. COXIA, eompt. rClI/i., 234: 520_
22. V,-\\'ox. G. y A .. -\I'CII I j.:, nl/I/. Soco Chim. Frallce,
1928: 0(;9.
!!3. I'OIRIER, Y. )' N. LOZ.\CII, nl/I/. Soco C/¡illl. Frallce.
1966: IO,i9.
19li4.
24. PASCUAL. C., Afillidad (/Jarcelona), 21: (232), 263.
25. J.-\CK~I.\:>:, L. :\l., ~uclear ~Iagnelic Rcsonance
Speclroscopy, p. 126. l'ergamon Press. Londres, 1959.
Ciellcia, '\/é:.:., XXV (2): 61-66, }'Iéxico, D. F., 3 de octubre de 19GG.
06

Miscelánea
l'RDIIO ANUAL DE QUIMICA
"Ai\DRES l\[Ai\UEL DEL RIO"
La Sociedad Química de México instituyó
el ailo pasado el Premio Anual de Química "Andrés
~Ianuel del Río", con la finalidad de elevar
el prestigio de la Química en México y de atraer
la atenciún pública sobre la profesión química,
precisamente en el momento -muy significativo
para la (iuímica mexicana- en que se cumplían
200 ailos del nacimielllO de Don Andrés
Manuel del Río, quien descubrió en 1801 el
elemento eritronio (vanadio) primer elemento
descubierto en un laboratorio americano.
Este premio es concedido a profesionales que
se hayan distinguido por sus actividades académicas,
profesionales o docentes, y es otorgado por
un J ural:o que se integra con los señores directores
de la Escuela Nacional de Ciencias Biolúgicas
(Instituto Politécnico Nacional) y de la
Facultad de Química (Universidad Nacional
Autónoma de México) y por la Dirección de la
Sociedad Química de México.
El primer premio (1964), entregado el pasado
año, fue adjudicado al Quím_ Manuel ~hdrazo
Garamendi, por su labor incansable en
pró de la educación química, que posteriormente
culminó en su nominación de Director de la
Escuela Nacional de Ciencias Químicas, escuela,
que, bajo su dirección, ha recibido en 1965,
la jerarquía de Facultad.
En este año fue entregado en el mes de
julio, por el Señor Secretario de Educación PÚblica,
Lie. Agustín Yánez, el segundo premio
"Andrés Manuel del Río", correspondiente a
1965, el cual acaba de ser adjudicado a los doctores
Jesús Romo Armería y Guillermo Carvajal
Sandoval, después de una profunda auscultación,
en todos los niveles profesionales, organismos
públicos y privados, y entre los profesionales
de la química_
El Dr. Carvajal es Jefe del Departamento
de Bioquímica e· investigador científico de la
Escuela Nacional de Ciencias Biológicas y ha
dedicado muchos aIl0S a la investigación y a la
docencia. Se inició en estas actividades cuando
era aún e~tudiante, y ha recorrido un largo·
y difícil camino para llegar a ocupar la posición
que en este momento desempeña.
Los trabajos del Dr. Carvajal han merecido
el reconocimiento internacional, como lo atestiguan
las múltiples publicaciono fc:alir .. ulas en
México y en revista5 de mudwi otr~ l);Ii~-s del
mundo.
Su especialidad ha sido el di~.io. ~inlesis )'
estlld~o ~Ie sustancias qu{mica~ con propietl;uics
terapeutlcas.
En el campo de la docencia M: h:l clediculo
a impartir la cátedra de nioqulmic.a Gencral,
durante cerca de dícz alios, a~f como la de Toxi.
cología, habiendo dirigido 35 t~i\ pror6ionales.
El Dr. Romo es, sin duda algull:t. uno de los
investigadores químicos más pr~ligiadO:\ de Mé·
xico, y tiene 20 años de prcstar su, ieT\'iciO'i en
el Instituto de Química de la Uni\'enidad Na.
cional Autónoma de México, hahiendo elescm.
pellado servicios como investigador en I(J~ Lah()'
ratorios Syntex, S. A., durante los añO'i ele I!Hi
a 1953.
Ha publicado el Dr. Romo 81 trahaj()~ de in.
vestigación y ha recibido numerosas eliMjnc.in.
nes, entre ellas el Premio Anual de la Acult!lIlia
de la Investigación cienÚfica en 19ó2; SWI puhli.
caciones se distinguen por haberse realizado en
las Revistas más exigentes del mundo, y est:ln
orientadas generalmente a la química de lá~
productos naturales y especialmente en el (am.
po de los esteroides.
Es un alto honor para la Sociedad Química
de México -y también para la revista CIENCIAel
que se hayan ya adjudicado tres premios
anuales de Química a tres distinguidísimos hom·
bres de ciencia que honran a la profesión quío
mica y que han sabido, con sus esfuerzos, elevar
el nivel de la Química en México y crear un
gran número de alumnos extraordinariamente
bien preparados que ya, en estos momentos, se
encuentran realizando en México una labor digo
na de los maestros que los formaron.-JosÉ 1.
BOLÍVAR.
PERU
El III Curso Internacional de Microbiología
e Higiene de los Alimentos se verificará en la
Ciudad de Lima (Perú), en los días 17 de octubre
a 7 de noviembre del corriente año de 1966,
en la Facultad de Farmacia y Bioquímica de
la Universidad Nacional Mayor de San Marcos,
con los siguientes temas: 1, Taxonomía General:
1.1, Bacterias; 1.2, Hongos; 1.3, Levaduras,
1.4, Virus; 1.5, Helmintos; 1.6, Protozoos; 2. Fi·
6i

L/ENG/A
siología, inhibición y c1iminaci

CIENCIA
GEORGE V. HEVESY
Nota necrológica
Vivió del 19 de agosto de 1885 al 5 de julio
de 196G; y había nacido en Budapest, y estudió
hasta el bachillerato en esa capital húngara.
Su vocaci

CIENCIA
Libros" nuevos
ROSEI'IILUTII. M. N., ed., Teoría avanzada de/ ¡,/asma
(.-Idvelllced P/asllla l{¡CO,-."), 266 pp., 37 figs. Academic
I'ress. Nue,"a York, 19G-l.
En el esllldio dc la física del plasma. en donde participan
especialistas en energía termonuclear con la total
cooperación de todos los países, debido a que se trata
de una especialídad en la que existen campos bien definidos
y de donde se obtienen beneficios principalmente
económicos y no militares. El problema termonuclear
contiene campos que se tratan dentro de esta obra.
El cstudio de la física del plasma comienza al tratar
de entender una situación ideal y lo mús simple
posible, esto implica el plasma a alta temperatura en
el cual predominan los efectos colectivos, y el plasma
se encucntra en un equilibrio simple en donde pueden
ser considerados los efectos colecti,"os predominantes. Después
de la comprensión de los problemas termonucleares.
sería posible la comprensión de plasmas nl:Ís complejos
que los p!asmas astrofísicos y geofísicos. en tanto que
los estudios en este campo no se efectúen por medio
de experiencias prácticas. es 'posible que la experimentación
dependa de la teoría científica sistemática; tal
experimento es el objeth"o de esta serie de lecturas presentando
los elenielltos de la teoría de los plasmas a
altas temperaturas. Se han cubierto los m;ís importantes
tópicos con excepción de tipos com pIejos de plasmas de
ondas de a!ta frecuencia (Oscilación de plasma de onda
de ciclotrón y osciladores).
Como estos trabajos est;in a un nivel relati,"amente
avanzado, puede ser necesario hacer algunos estudios preliminares
en este campo antes de intentar la lectura de
estas notas, las que probablemente sean útiles no tan
sólo para los expertos. Las lecturas de los cursos de
Riso de 1960 (Riso Repon No. 18 Davish AEK) son
m;ís elementales y constituyen una investigación original
contenida en un libro organizado coherentemente
pClr un sólo autor.
El primer paso para entender un plasma es la reducción
de este sistema de muchos cuerpos a un problema
6·dimensional, tal como se describe en las ecuaciones de
Vlasov y Fokker-Planck. Este tópico está cubierto por
las lecturas de la teoría cinética del Dr. W. E. Thompson.
Es posible hacer una reducción posterior a las
ecuaciones tipo fluido magnetohidrodinámico, en los límites
de radiogir05 pequeños y baja frecuencia. Este desarrollo
culmina en el principio de energía para determinar
la estabilidad hidrodinámica y está discutido por
uno de sus originadores el Dr. Russel Kulsrud. El principio
de la energía ha sido explotado con gran efecto
en el estudio de las geometrías confinadas de plasmas
"complejos. Alguno de estos resultados muy generales
estún presentados en este libro en el trabajo del Dr.
Claude-Mercier. Todos estos temas se consideran básicos
en aspectos bien entendidos de la física del plasma.
Los tópicos siguientes abarcan campos imperfectamente
conocidos y aun en estudio. Un campo importante
en el cual existe mucho trabajo por hacer es en la
exploración de la rica variedad de fenómenos contenidos
en las ecuaciones de Vlasov, pero no tratándose
de ecuaciones de fluidos simples. Algunos aspectos de
este fenómeno estún contenidos en las lecturas de microinestabilidades
de M. N. Rosenbluth. haciéndose notar
que una ligera extensión de estas técnicas, incluyendo
,"ariaciones entre el campo magnético conduce a la inesta
bilidad uni,"ersal.
Se ha hecho aparente que mucho del contenido de
las ecuaciones MHD usuales se encuentra en la conductividad
infinita de partículas unidas a líneas del campo
en diversos movimientos, de modo que este contenido
se relaja ligeramenle cuando nue,"os tipos de movimientos
son posibles como se discute en el trabajo de "Inestabi
lidades Resisti,"as" por Harold Furth.
En otro tipo de la din;ímica de los fluidos existe una
gran cantidad de respuestas obscurecidas por la falta de
habilidad de tratamiento de los problemas no lineales.
Algunos de los principios importantes hechos y discutidos
en el trabajo del Dr. Peter S"turrock. Otro tópico
de importancia matendtica y física es concerniente al
esquema disclltido en las lecturas del Dr. Bruno BerlCltti.
Finalmente. el curso dirigido al estudio general de
los plasmas de altas temperaturas. ha sido planteado en
forma fascinante en el trabajo del Dr. Gunter Ecker.
basado en el régimen de descarga de gas a bajas temperaLUras.
Adem;ís. a estos trabajos formales. la teoría
de las im"ariantes adiabúticas ha sido discutida por R.
Kulrud, en "\'ariante adiab:ítica del oscilador armónico"
y por M. Kruskal en "El giro de una partícula cargada.-MARíA
nE LA Luz Jnd:-;fz.
MUI'RO, H. N. Y J. B. ALLlSO:-;, Metabolismo de jJTOteillos
en los mamiferos (Mamllla/ian tJroteill l1lelabolism).
Vol. 1, 566 pp. Academic I'ress Inc. Nueva York. 196-1
(18,50 dóls.).
La idea de recoger los resullados de las investigaciones
sobre metabolismo de las proteínas en mamíferos
surgió de los estudios relacionados con deficiencias nutricionales
en el mundo de la postguerra. Precisamente,
las reuniones internacionales sobre esos aspectos estuvieron
escasas desde un comienzo, en temas sobre deficien·
cias proteínicas. De ahí que haya surgido con más vigor
la necesidad de reunir, recopilar, difundir y discutir los
problemas relativos a las proteínas alimenticias. Este
primer volumen -es de esperar que la 'serie continúepretende
dar t\li panorama completo de la situación.
acaso con la idea de irlo complementando en alios sucesivos,
lo cual sed muy bien recibido. Los once capítulos
de que consta la obra están ordenados con la idea de
que resulte una exposición completa del tema principal.
Aparte de un capítulo inicial sobre introducción histórica,
los diez capítulos restantes -Parte 1- están dedicados
al problema general de los aspectos bioquímicos
del metabolismo proteínico. El segundo volumen que se
anuncia debe constar de dos partes ~II y III- dedicadas
a los aspectos nutricionales y a los aspectos patológicos
del metabolismo proteínico, respectivamente.
Evidentemente, la dirección integral de este volumen
y de los que le seguirán parece ser la responsabilidad
del Prof. H. N. Munro, del Departamento de Bioquímica
de la Universidad de Glasgow (Escocia). Él es el autor
70

CIENCIA
dd capíllllo sobrc introducción histórica y quien lI11na
todas las secciones de este volumen y de los próximos.
Resulta. por ello, tanto nds interesante su exposición
histórica que se inicia con la historia de la técnica correspondiente.
es decir, oola era de Black, Rutherford
y Lavoisier oo , o sea, tanto como decir el nacimiento de
la química como una nueva ciencia base de una técnica
'multivalcnte y variada. Por supuesto, no se toma en
. consideración -desdc un punto de "ista histórico- la
posibilidad de quc otros pucblos y otras culturas hubieran
hecho uso de aprovechamientos de proteínas basados
en conocimientos empíricos que no tiencn una relación
dirccta con la técnica contempodnca de la investigación
científica. Es decir, la historia que sc toma en
consideración es la relativa al período cubicrto por la
técnica de la im'estigación científica. química y médica,
como seliala su propio autor: "el origen y el crecimiento
de nuestros conceptos actuales del metabolismo proteínit'o",
Los diez capítulos rcstantes est¡Ín escritos en su mayoría
por científicos ingleses, algún estadollnidense y
un mexicano. Carlos Citler. Se inicia esa seric de capí­
Hilos específicos con otra introducción de H. N. Munro
sobre aspectos bioquímicos del metabolismo proteínico,
muy bre"e, pero sirve de explicación o programa del
plan general dc la obra, incluyendo un diagrama original
del autor que representa en forma gráfica d metabolismo
de las proteínas en los mamíferos. Empiezan
los temas específicos considerando la digestión y la absorción
de proteínas, o de compucstos nitrogenados en
general, en los no rumiantes (C. Citler) y en los rumiantes
(:\. Phillipson). En seguida, una exposición de H.
N. Christensen sobre amino;ícidos libres y péptidos en
los tejidos y otra sobre el destino metabólico de los amino;ícidos,
obra de la más alta autoridad mundial en ese
tema: H. :\. Krebs, el in"estigador m¡Ís notable y m;ís
original en ese campo. :\ continuación, dos capítulos sobre
biosíntesis en los tejidos de los mamíferos, repartidos en
dos partes: el mecanismo de la síntesis de proteínas (:\.
Korner) y estudios sobre las tranfoTlnaciones en el animal
entero (.-\. Neuberger y F. F. Richards). Los capítulos
iniciales se ocupan de los siguientes tcmas: meta·
bolismo de las proteínas del plasma (.-\. S. McFarlane),
aspectos de interrelaciones metabólicas de hormonas y
proteínas (J. H. Leathern), aspectos generales de la regulación
del metabolismo proteínico mediante dietas y
hormonas (H. N. ~Iunro) y eliminación dd nitrógeno
del cuerpo (j. B. :\lIison y J. W. C. Bird).
Cada capítulo est;í bien provisto de información bibliográfica
y, al final, un Índice de autores y otro de
materias, ambos bien compuestos, complementan el valor
de este tomo.-F. CIRAL. .
S~IITIf, BRA:-;DES H., COlllpuestos orglÍnieos eOIl puentes
(Bridged aromatic COIllPOUllds), 553 pp. Academic
l'ress Inc. ~ue\'a York, 1964 (14- dóls.).
Constituye este volumen el segundo en una nueva
serie de monografías sobre temas contemporáneos de química
orgánica. El anterior fue dedicado a la química
del carbeno )' los siguientes se anuncian sobre química
de carbaniones, teoda de conformaci6n y oxidación. El
actual, como suele ocurrir en la técnica editorial estadounidense,
a pesar de llevar la fecha de impresión en
1964, no ha salido al público hasta bien entrado 1965.
Pretende esta monografía recoger los aspectos moder-
nos de la química de los anillos bencénicos con puentes,
es decir, los llamados cie/ofanos. 'El primer capiLUlo
trata simplemente de nomenclatura, lo cual tiene interl~s
especial en sistemas tan variados como fuera de
lo familiar en química orgúnica. El segnndo capítulo,
que es el m;ís extenso, se ocupa de la preparación de
estos compuestos, incluyendo todos los tipos de reacciones
que conducen a la formación -de estos compues.
tos. Lo relativo a la química está considerado en dos
partes separadas: la química del núcleo portador de puentes
y la química de los puentes mismos. Finalmente,
hay capítulos especiales sobre la disimetría de los aro.
m;íticos con puentes, la espectroscopía en el ultra,·iolcla.
la espectroscopía infrarroja, estudios con rayos X y estudios
de re~()nancia magnética nuclear, terminando con
una extensa tabla de los compuestos en cuestión.
Incluye el volumen todo tipo de compuesto~ ;)1'1l1ll;í.
ticos, no sólo hidrocarburos bencénicos, sino arolll;íticos
heterol'Íclicos o compuestos heterogéneos de car;ícter aro.
m;ítico, tales como el ferroceno, pero siempre con puentes
alifúticos que les dan propiedades especiales.
El tema tiene un indudable interés teórico de gran
actualidad, pero ninguno de esos compuestos ha tenido
hasta ahora significación pr;ictica en ningún sentido.
De cualquier manera. se trata de una monografía 11111"
al día de un tema altamente especializado y con gran
atracti,'o teórico científico.-F. CIRAL.
EK"I~ST, J., QlIímica OrgtÍl/iclI (Organische Chemic),
322 pp., Akademísche Verlagsg. Ceet &: I'ortig K. G. l.eip7.ig.
1%3 (220M).
Entre los numerosos textos sobre química org;inica
de las últimas décadas, este pequei'io volumen, con Sil
buena presentación, es significativo y sobresaliente. El
autor checoslovaco realizó una obra muy tnil, verdaderamente
h;ibil y sorprendente.
En forma condensada, pero completa y muy instructiva,
nos proyectó una imagen acabada y pl;ística del
inmenso campo de la química orgánica.
Desde las bases teóricas, con rico material, de los
mús importantes tipos de compuestos y reaccioncs org;inicas
y sus relaciones genéticas, hasta la interpretación
de los derivados. Además, en el tomo se encuent ra lo
m;ís esencial relacionado con la separación y an;ílisis
aplicados en la química orgánica.
.-\simislllo merece mención el relativamente amplio
capítulo dedicado a la nomenclatura, en presentación
Illuy clara y de f;ícil compresión, considerando los m;ís
recientes acuerdos de la Unión Internacional de la Química
Pura y Aplicada, al respecto.
Por sus múltiples valores mencionados, nos parecería
segura la buena aceptación de una versión castellana
de cste tomo.-J. EKI>Os.
HOl1RL-.;-\\'EYL,lHétodos de la qU/I/IIca orglÍllica. T. X,
3a. Parle (Methodell der organischell Chemie. Bd. X, Teil
3: Sticksloffverbi7ldllllgen X jJ). 9il pp. Ccorg Thieme
Verlag. Stuugart, 1965 (255 ))~I).
Este nuevo lomo rinde merecido homenaje al eminente
e infatigable redactor de esta obra, Prof. Dr. E.
Müller, en el LX aniversario de su nacimiento; con todo
nuestro afecto nos sumamos a dicho acto.
El Dr. Miiller, con sus excelentes y constantes colabo_
radores O. Bayer, H. 1\Ieerwein, R. Stroh y K. Ziegler
71

"
CIENCIA
IIc,'aron a caho otro valioso trahajo. mancomunadamcntc
con los dcstacados cspccialistas E. Endcss. C. Grundmann,
R. piittcr, K. H. Schiindchiitlc y C. Siiling.
La prescntación. como sicm pre dc la editorial G. Thic-,
mc (Stutgart). 'sc inicia, con una excclentc fotografía, del
homcnajcado, quc juntamcntc con 69 tablas y !Ji I pp.
dcl texto, cnriquece con un nuevo volumcn, dc inaprcciable
valor y utilidad. la actualmcnte muy numcrosa
bibliotcca del químico org;ínico.
Dc los centcnarcs dc milcs dc compuestos nitrogenados
y las proccdimicntos dc su obtención -cntrc cllos
muchos rccicntcmcnte e1aborados- los autores dc los
difcrentcs capítulos prescntan cn' rcdacción hrillantc. indgcncs
acahadas y ,'i,'as hast;1 las nds rccicntcs fcchas.
En el prescnte tomo sc tratan principalmcntc los
diazodcrivados. Dcspnés dc un capítulo sobre los métodos
de prcparación. se dcscrihcn las rcacciones dc copulación
que ofrcccn un aspecto sumamcntc interesantc
para los químicos no cspccializados cn colorantcs. Los
capítulos siguicntcs, igualmcntc brillantcs, prcscntan todos
los campucstos rclacionados con los grupos tratados,
amplia y satisfactoriamcntc al intcn:'s dc espccialistas
en cualcsquicra relaciones con cl \,(llumcn. Sigucn métodos
para la obtención dc las formazonas, salcs del tctrazolinio,
de intC\"és cspccial para el bioquímico.
A continuación 1I1cncionaremQs los capítulos: Salcs
arom¡íticas del diazonio. Compucstos diarilazoicos. Compuestos
azoicos y azoxiarom¡íticos y alif¡íticos, arilhidrazonas,
por rcaccioncs dc copulación. Otros compuestos
arilazoicos. formazanas. triacenos arom:',ticos y azahomólogos
superiorcs. Compucstos awxiarom¡íticos. Compucstos
azorg¡ínicos. Nitrilóxidos.
Sigucn, los amplios registros dc autores y gcncral,
aparte dc otros especialcs dc sales diazonicas. compuestos
diarilazoicos, compucstos dis-, tris-, tetraquis- y poliazoicos,
deri ,'ados a rom:í t ico-a I i f¡í tico-azoicos. fonnaza nas
y complejos met¡ílicos de los azocompucstos, bridando así
gran ayuda especial en el manejo de la obra.-J. ERDOS.
Goss, J. R .. Crecimienlo adajJlivo (AdajJlive r.rrJll'lh),
VII[ + 360 pp., illustr ..-\cademic Prcss. N'ue,'a York,
1964.
72
El crecimicnto y los factores quc lo rigen. constituye
un tema de interés especial para el biólogo, indepcndicntcmcnte
de la especialidad que profesc.
El libro de Goss hace un an¡í1isis dc los mccanismos
dc rcgulación del crecimiento, consi'dera como tales:
a) la masa tisular, ú) los requerimientos funcionales y,
e) los factores hoi'mona les.
Para referirse al crecimiento en sus diferentes tipos,
hace primero un estudio del desarrollo normal, desde
difcrenciación hasta envejecimiento. A continuación va
describiendo fenómenos como la regeneración de tejidos
cn divcrsos órganos. Se explica. en capítulo especial, la
rcgcneración del cristalino que ha sido ampliamente estudiada
cn fonna experimental, cubriendo aspectos de morrología
anatómica é histológica y otros bioquímicos.
Se estudian tambiéú diversos tipos de crecimiento,
CIIIIIO la hipcrtrofia en varios órganos. considerando por
separado el fcnómcno a, nivel de órgano, de tejido y
de célula. Sc revisa la hiperplasia celular tomando como
ejemplos la rcgelH:ración hepática y la hiperplasia renal.
Existe un capítulo dcdicado a los aspectos moleculan,'S
del crecimiento, incluye la revisión de síntesis de
¡icido desoxirribonucleico. de ácido 'ribonuclei'co y de protcínas.
Finalmcnte. el autor dcsarrolla la teoría de la
regulación del crecimiento por los requerimicntos funcionalcs,
considera ndo la prescncia de mecan ismos de retroalimcnlación.-lluIA
OELEO:-; R.
ASTEROTII. D., l.os tÍcidos gm,ws /lall/rales e01l1O maleria
jJrima ¡l/Im la i/ldl/slrill ql/íllliclI LVnliirliche Fellsiil/rl'/I
als Uohslolle fi;r die Chelllische Indu.\'II"ie). 165
pp .. 33 figs .. 35 tabl. Fcnlinand Enke Verlag. SllIttgart,
191;1; (:;i DM).
COIIIO LXII volumcn la '''Colccción dc Contribuciones
químico-técnicas -en la tradicionalmcntc perfecta prescntación
dc la casa cditora- cl distinguido autor 110S
ofrcce una complcta oricntación sobre el estado actual
dc los ¡icidos grasos. tema muy espccial )' sicmprc interesante,
dcntro dcl inmenso campo dc las difercntcs
industrias químicas.
Dcspués dc repasar el material tratado debemos felicitar
al autor por su concisa ohra, mancomunadamente
con F. Enke dc SllItlgart. por el brillantc texto, gr¡íficas.
tablas, rica bibliografía e índiccs. con la exposición de
las nlóÍs modernas técnicas para la obtención dc los
¡ícidos grasos. present;Índonos tamhién sus múltiplcs aplicaciones,
adem;ís del aspccto -tal ,'ez poco conocidosobrc
importantes transformaciones dc los mismos y
prometedoras posihilidades para el futuro.
El texto se di,'idc en 8 capítulos. cada uno con
di,'crsas subdivisioncs y al final una exposición de la
hibliografía correspondiente.
l.-Las materias primas: abarca la clasificación dc los
aceitcs y grasas naturales. su ohtención, composición y
economía.,
H.-La obtención técnica de los ácidos grasos naturales:
desde la purificación preliminar, partición de las
grasas según diferentes procedimientos, hasta la destilación
de los ácidos grasos, ocup¡índose también de la
obtención de la glicerina.
III.-La hidrogenación y reducción dc los ;Ícidos grasos,
su historia, el endurecimiento, la obtención de los
alcoholes, soh'entes y su síntesis.
IV.-La obtención de ;ícidos dicarboxílicos de los ;ícidos
grasos no saturados.
V.-El ¡ícido ricinoleico como matcria prima técnica;
el ¡ícido ricinénico, su polimerización, etc.
VI.-Los derivados nitrogenados de los ;ícidos grasos.
VIL-La fabricación de compuestos tensoactinls a
base de los ¡icidos grasos: jabón, ¡ícidos sulfatados. alquilolamidas,
ésteres y sulfonatos y ácidos grasos perfluorados.
VII l.-Cuadro interesante y prometedor sobre diversas
aplicaciones.-J. ERDÓs.
LIBROS RECIBIDOS
THEILHEnIER, W .. Sylllhelie MetllOds of Orgallic Chemisil)'.
Vol. 20. XIV + i-l0 pp. S. Karger AG. Basilea,
1966 (246 franco suiz.).
HATCH', MELVILLE H .. The Beelles 01 lhe Paci/ic Norl/¡­
lcesl, Parl IIl, PselajJhidae alld Diversicornia 1, IX + 493
pp .. 66 láms. Univ. of Washington Press. Seattle (EE.UU.).
(11,50 dóls.).
ROmlERGER, JOHN A. y, PEITSA I\ltKOLA, eds., IlIlerlIalional
Review 01 Foresty Researc/¡, Vol. 1, XI + 404
pp., iIIustr. Academic Press. Nueva York. 1964.
I1
I ,

CIENCIA
R~'1!isla
Hispallo-americalla de Ciellcias puras y aPlicadas
TRABAJOS QUE SE PUBLICARAN EN EL NUMERO 3 Y 4 DEL VOLUMEN XXV DE
"CIENCIA",
HILDA PEZZANO, Obsel1Jaci()/l de difusión y polimoleClllaridad en experimentos de ultracentrifugacián,
C. BOLIVAR y PIELTAIN Y LUZ CORONADO-GUTIERREZ, Descripción del macho de CryptoceIlus
spinotibialis G. y G_, Y hallazgo de esta especie en El Salvador, Amér. Cenlr.
(Arae/m., Ricilllll.).
XORGE ALEJANDRO DOivIlNGUEZ S., MARIA GALLARDO A., JULIO ARA UZ y RO­
SALINDA RIVERA, Estudio químico de las variedades de flores rosa y blanca del laurel
rosa (Nerium oleander), lI1ediante cromatografía en capa delgada.
NEGRE, j., Dos Polpochila nuevas de kIéxico y Bolivia (Col. Carab.).
CARLOS GONZALEZ ESQUEDA y G. CARVAJAL, Síntesis en una etapa del alcohol /).-isopentenílico_
D. PELAEZ y R. Mac GREGOR, Hallazgo de Membracixenlls jordani Pierce, 1952, en un Spissistyllls
de México (Ins., Strepsipt.).
JOSE ERDOS y ROSARIO COSIO, El ácido clorosulfónico como catalizador de la esterificacidll.
La acetilación de algunos cm·bohidratos.
F. SANCHEZ-VIESCA, E. DIAZ y G. CHAVEZ, Aislamiento y estudio químico de un nuevo componente
de Exostemma caribaellm.
GUILLERMO SCHNAAS, LAURA MARTINEZ y ANITA HOFFMANN, Acariasis cutáneas de
ratones blancos de laboratorio.