Gastón y Daniela

Gastón y Daniela Gastón y Daniela

21.01.2014 Views

CASO PRÁCTICO ▲ Fernando Aparicio, Profesor del Área de Sistemas y Tecnologías de Información del Instituto de Empresa. Gastón y Daniela: implantación de un ERP Cuando Gastón y Daniela, S.A., empresa líder en el sector de la decoración textil, tomó la decisión de implantar un sistema ERP, aún era ajena a las dificultades que entrañaba el proceso, aunque era consciente de que la situación de obsolescencia de sus sistemas de información era un peligro para el mantenimiento de su situación competitiva en el mercado. Gastón y Daniela, S.A. es una empresa que, en la actualidad, cuenta con más de cincuenta puntos de venta, entre tiendas propias y franquicias, en territorio nacional y con ventas internacionales en más de cuarenta países; además, representa en exclusiva en España a las grandes firmas internacionales del sector y cuenta con dos divisiones de servicio a hoteles y edificios pertenecientes al Patrimonio Nacional. Esta situación de liderazgo dentro del sector demandaba, en consecuencia, unas mayores exigencias por parte, sobre todo, de los clientes internacionales, que exigían un servicio más eficiente y un acceso más fiable a la información. Desde el punto de vista de los sistemas de información, algunos problemas requerían una atención urgente: la gestión del gran número de proveedores de Gastón y Daniela era una fase crítica de su cadena de valor. Los precios se negocian en función del volumen manejado por cada proveedor y de la rotación de las colecciones, que se produce dos veces al año (enero y septiembre). Esta renovación continua de la gama de productos aporta un gran valor al mercado al que sirve Gastón y Daniela, permanentemente actualizado gracias a esta rotación, pero eleva su stock final de productos ofrecidos a más de 40.000 referencias. Situación de partida Para lidiar con esta gestión automatizada, Gastón y Daniela estaba estructurada en entornos informáticos “autónomos”, sin ningún grado de integración entre sí, lo que provocaba que las diversas aplicaciones (contabilidad, comercial, costes, clientes, etc.) recogieran datos en múltiples lugares y para usos parecidos. El Departamento de Proceso de Datos era el encargado de actualizar la información de la empresa y de cuidar de que fuera uniforme en todas las aplicaciones. La nueva implantación permitía realizar previsiones fiables de compra y servicio de ventas a clientes Por ejemplo, al no existir un sistema centralizado, el control de existencias de almacén se llevaba a cabo por medio de las etiquetas de salida adosadas a cada paquete, control físico que no era actualizado hasta uno o dos días después de la salida, cuando las respectivas facturas llegaban a la oficina central. Con ello existían graves descuadres en la situación de los stocks y, por tanto, las consultas a éstos no reflejaban una información fiable, lo que ocasionaba graves trastornos al departamento comercial y a la atención al cliente. Estas deficiencias propiciaron la decisión de implantar un sistema ERP (Enterprise Resource Planning), que se puede definir como un software que permite a una empresa automatizar e integrar todos o la mayoría de sus procesos de negocio, compartir datos, producir y acceder a la información en tiempo real. Esta información se encuentra accesible en todos los puntos de la empresa de una manera rápida e interrelacionada. Los módulos de los que consta un sistema ERP tienen la característica de que están interconectados entre sí, es decir, ofrecen información en tiempo real y permanentemente actualizada a todas las áreas de una organización. Una vez implantado de forma satisfactoria, el sistema ERP enlaza los sistemas financieros, de producción, de distribución y ventas, de recursos humanos, de gestión de pedidos, etc. en un único sistema estrechamente integrado, con datos compartidos y una visión de la panorámica global del negocio. Además de sus ventajas potenciales (estratégicas, técnicas y operativas), lo que un sistema ERP ofrece es la capacidad de ver y gestionar la empresa ampliada con los proveedores, partners y clientes como un conjunto integrado, en un concepto que viene a denominarse “ERP extendido” y que viene facilitado en gran medida por el 6

Figura 1. Recursos humanos ERP: enfoque a la eficiencia interna FInanzas GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO Ventas Fabricación Logística Clientes Proveedores Asesores cada vez mayor uso de Internet como herramienta de gestión y comunicación empresarial. Los sistemas ERP no destacan por su facilidad de diseño e implantación; por el contrario, son procesos costosos económica y humanamente, y acarrean por definición un nuevo modelo de organización empresarial que choca en muchas ocasiones con la cultura habitual de la empresa. La gestión del cambio cultural interno es un factor clave del éxito de la implantación de un ERP: si el usuario final no está persuadido del cambio, va a mostrarse, por lo general, reacio al aprendizaje de un nuevo sistema cuyas ventajas estratégicas para la empresa no resultan, en muchos casos, tan evidentes en su tarea cotidiana. Con todos estos condicionantes previos, a finales de 1998 se procedió en Gastón y Daniela a formar un comité informático, compuesto por el consejero delegado de la compañía y por los directores de los distintos departamentos, en el que se planteaba la resolución de cuatro grandes necesidades: el cambio informático, las ventajas de esta nueva implantación, el análisis de las alternativas y, finalmente, la elección de la marca proveedora. Proceso de implantación En general, el proceso de implantación se lleva a cabo con la participa- Accionistas ‘E-business’: enfoque a la eficiencia externa Recursos humanos Finanzas GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO Ventas INTERNET Fabricación Logística Investigadores y desarrolladores Proveedores de servicios Partners Distribuidores ción de empresas consultoras con experiencia en implantación de un determinado software ERP. El coste medio de implantación de un sistema ERP (incluidos licencias de software, hardware, consultoría y horas de personal interno) puede llegar al 2% ó 3% de la facturación de una empresa y prolongarse durante un período medio de uno a dos años, tiempo en el que todos los integrantes de la empresa ven redoblado su nivel de estrés debido a las propias exigencias del proceso de implantación. En el caso de Gastón y Daniela, uno de los criterios de elección del proveedor ERP fue la posibilidad de implantación directa por parte del propio distribuidor del software, el cual, formando equipo con el personal interno de la compañía, eliminó los costes añadidos de las grandes empresas consultoras que suelen acompañar a las implantaciones de mayor envergadura. Tras el proceso de implantación, el nuevo sistema permite en la actualidad que cualquier dato introducido en cualquier parte del sistema forme parte de un todo unificado, de modo que la información de la empresa se encuentre permanentemente actualizada y disponible en tiempo real. Este flujo eficiente de información permite, asimismo, constituirse en punto de partida para cualquier estructura coherente de e-business. ■ NOTICIAS Nuevo Centro de Investigación, IMRC. El Instituto de Empresa y Accenture han creado el Information Management Research Center (IMRC), un centro de excelencia en investigación sobre la gestión de la información y su potencial empresarial. En su primer año de actividad, la labor de investigación estará enfocada en tres grandes áreas temáticas: el Observatorio Español de Tendencias en la Dirección de Sistemas de Información, que estudiará la relación entre los sistemas de información y el desarrollo organizativo de la empresa española; el Proyecto CRM (Customer Relationship Management), que analizará cómo las compañías españolas transforman y mejoran la relación con sus clientes; y el Proyecto SRM (Supplier Relationship Management), que estudiará las modalidades de integración de la empresa con sus proveedores y socios de negocio. Visita a Mixer and Pack. Fabricante de los perfumes de marcas tan prestigiosas como Loewe, Jesús del Pozo, Roberto Verino, Tous y Ángel Schlesser, entre otras, la empresa Mixer and Pack ha abierto sus puertas a la visita organizada por el Máster en Dirección de Operaciones y la Asociación de Antiguos Alumnos del IE, en la “XI Jornada de Visitas a Empresas”. La visita ha dado la ocasión de conocer los procesos de recepción de materias primas, laboratorio, producción y almacenamiento de los perfumes, listos para su comercialización. Convenio con la BBS. El Instituto de Empresa ha firmado un convenio con la BBS (Bordeaux Business School) con el objetivo de establecer vínculos de cooperación e intercambio de alumnos entre los programas Máster en e-Business del IE y el Master in Technology Management del BBS. 7

Figura 1.<br />

Recursos<br />

humanos<br />

ERP: enfoque<br />

a la eficiencia interna<br />

FInanzas<br />

GESTIÓN<br />

DEL<br />

CONOCIMIENTO<br />

Ventas<br />

Fabricación<br />

Logística<br />

Clientes<br />

Proveedores<br />

Asesores<br />

cada vez mayor uso de Internet como<br />

herramienta de gestión y comunicación<br />

empresarial.<br />

Los sistemas ERP no destacan por<br />

su facilidad de diseño e implantación;<br />

por el contrario, son procesos costosos<br />

económica y humanamente, y<br />

acarrean por definición un nuevo modelo<br />

de organización empresarial que<br />

choca en muchas ocasiones con la<br />

cultura habitual de la empresa. La gestión<br />

del cambio cultural interno es un<br />

factor clave del éxito de la implantación<br />

de un ERP: si el usuario final no<br />

está persuadido del cambio, va a mostrarse,<br />

por lo general, reacio al aprendizaje<br />

de un nuevo sistema cuyas ventajas<br />

estratégicas para la empresa no<br />

resultan, en muchos casos, tan evidentes<br />

en su tarea cotidiana.<br />

Con todos estos condicionantes previos,<br />

a finales de 1998 se procedió en<br />

Gastón y <strong>Daniela</strong> a formar un comité<br />

informático, compuesto por el consejero<br />

delegado de la compañía y por los directores<br />

de los distintos departamentos,<br />

en el que se planteaba la resolución<br />

de cuatro grandes necesidades: el<br />

cambio informático, las ventajas de<br />

esta nueva implantación, el análisis de<br />

las alternativas y, finalmente, la elección<br />

de la marca proveedora.<br />

Proceso de implantación<br />

En general, el proceso de implantación<br />

se lleva a cabo con la participa-<br />

Accionistas<br />

‘E-business’: enfoque<br />

a la eficiencia externa<br />

Recursos<br />

humanos<br />

Finanzas<br />

GESTIÓN<br />

DEL<br />

CONOCIMIENTO<br />

Ventas<br />

INTERNET<br />

Fabricación<br />

Logística<br />

Investigadores<br />

y desarrolladores<br />

Proveedores<br />

de servicios<br />

Partners<br />

Distribuidores<br />

ción de empresas consultoras con experiencia<br />

en implantación de un determinado<br />

software ERP. El coste medio<br />

de implantación de un sistema ERP<br />

(incluidos licencias de software, hardware,<br />

consultoría y horas de personal<br />

interno) puede llegar al 2% ó 3% de<br />

la facturación de una empresa y prolongarse<br />

durante un período medio de<br />

uno a dos años, tiempo en el que todos<br />

los integrantes de la empresa ven<br />

redoblado su nivel de estrés debido a<br />

las propias exigencias del proceso de<br />

implantación.<br />

En el caso de Gastón y <strong>Daniela</strong>, uno<br />

de los criterios de elección del proveedor<br />

ERP fue la posibilidad de implantación<br />

directa por parte del propio distribuidor<br />

del software, el cual, formando<br />

equipo con el personal interno de<br />

la compañía, eliminó los costes añadidos<br />

de las grandes empresas consultoras<br />

que suelen acompañar a las implantaciones<br />

de mayor envergadura.<br />

Tras el proceso de implantación, el<br />

nuevo sistema permite en la actualidad<br />

que cualquier dato introducido en<br />

cualquier parte del sistema forme parte<br />

de un todo unificado, de modo que<br />

la información de la empresa se encuentre<br />

permanentemente actualizada<br />

y disponible en tiempo real.<br />

Este flujo eficiente de información<br />

permite, asimismo, constituirse en<br />

punto de partida para cualquier estructura<br />

coherente de e-business. ■<br />

NOTICIAS<br />

Nuevo Centro de Investigación,<br />

IMRC. El Instituto de<br />

Empresa y Accenture han creado el<br />

Information Management Research<br />

Center (IMRC), un centro de excelencia<br />

en investigación sobre la<br />

gestión de la información y su potencial<br />

empresarial.<br />

En su primer año de actividad, la<br />

labor de investigación estará enfocada<br />

en tres grandes áreas temáticas:<br />

el Observatorio Español de<br />

Tendencias en la Dirección de Sistemas<br />

de Información, que estudiará<br />

la relación entre los sistemas<br />

de información y el desarrollo organizativo<br />

de la empresa española;<br />

el Proyecto CRM (Customer Relationship<br />

Management), que analizará<br />

cómo las compañías españolas<br />

transforman y mejoran la relación<br />

con sus clientes; y el Proyecto<br />

SRM (Supplier Relationship Management),<br />

que estudiará las modalidades<br />

de integración de la empresa<br />

con sus proveedores y socios<br />

de negocio.<br />

Visita a Mixer and Pack.<br />

Fabricante de los perfumes de marcas<br />

tan prestigiosas como Loewe,<br />

Jesús del Pozo, Roberto Verino,<br />

Tous y Ángel Schlesser, entre otras,<br />

la empresa Mixer and Pack ha abierto<br />

sus puertas a la visita organizada<br />

por el Máster en Dirección de Operaciones<br />

y la Asociación de Antiguos<br />

Alumnos del IE, en la “XI Jornada<br />

de Visitas a Empresas”. La visita<br />

ha dado la ocasión de conocer<br />

los procesos de recepción de materias<br />

primas, laboratorio, producción<br />

y almacenamiento de los perfumes,<br />

listos para su comercialización.<br />

Convenio con la BBS. El<br />

Instituto de Empresa ha firmado un<br />

convenio con la BBS (Bordeaux Business<br />

School) con el objetivo de establecer<br />

vínculos de cooperación e<br />

intercambio de alumnos entre los<br />

programas Máster en e-Business<br />

del IE y el Master in Technology Management<br />

del BBS.<br />

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