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Biotecnología para el uso sostenible de la biodiversidad<br />
Mediante un estudio proteómico se puede determinar<br />
la clase y cantidad de nutrientes presentes en las<br />
plantas, así como la identificación de genes relacionados<br />
a estrés y su efecto sobre el contenido de<br />
nutrientes de plantas.<br />
Metabolómica<br />
La metabolómica implica el aislamiento, separación<br />
e identificación de metabolitos provenientes de<br />
células y órganos, y el posterior análisis comparativo<br />
de perfiles metabólicos. Los metabolitos de<br />
células sometidas a condiciones ambientales diferentes<br />
son extraídos y se analizan utilizando una<br />
combinación de GC-MS (cromatografía de gasesespectrometría<br />
de masas) y LC-MS (cromatografía<br />
liquida-espectrometría de masas).<br />
La metabolómica está basada en el análisis integral<br />
y cuantitativo de todos los metabolitos en una muestra<br />
con el objetivo de realizar perfiles de los metabolitos<br />
hallados en los diferentes estatus fisiológicos<br />
(usando cromatografía de gases, resonancia<br />
magnética nuclear o espectroscopia de masas), lo<br />
cual permite identificar los metabolitos asociados<br />
en cada estatus fisiológico. Estos metabolitos<br />
pueden servir de guía para el descubrimiento o<br />
elucidación de nuevas vías metabólicas envueltas en<br />
el desarrollo de enfermedades, o en la respuesta del<br />
paciente al tratamiento de las mismas; o para la<br />
identificación y cuantificación de biocompuestos o<br />
ingredientes activos aislados de la biodiversidad.<br />
Comparando los datos de los perfiles metabólicos<br />
con bases de datos ya sea de genes (genomas),<br />
transcriptos de genes (transcriptomas), proteínas<br />
(proteomas) mediante técnicas bioinformáticas, se<br />
puede hallar la función que estos metabolitos<br />
cumplen dentro de la célula, a que genes estarían<br />
asociados y en que vías metabólicas estarían involucradas.<br />
Luego estos metabolitos pueden ser utilizados<br />
como moléculas blanco (“targets”) para realizar<br />
los bioensayos para el descubrimiento de nuevos<br />
fármacos derivados de la bioprospección de productos<br />
naturales (ver Figura 16).<br />
Estos metabolitos también pueden cumplir la<br />
función de marcadores biológicos clínicos de tal<br />
manera que pueden servir para el desarrollo de<br />
nuevas técnicas de diagnóstico de enfermedades.<br />
Conociendo los metabolitos involucrados en las vías<br />
metabólicas importantes en la obtención de metabo-<br />
Figura 16. Componentes de una investigación empleando herramientas metabolómicas<br />
DNA, mRNA<br />
Metabólomica<br />
GENÓMICA<br />
Genómica funcional<br />
Figura 16<br />
Componentes de<br />
una investigación<br />
empleando herramientas<br />
metabolómicas<br />
Proteína<br />
PROTEÓMICA<br />
Metabolitos<br />
METABOLÓMICA<br />
Fenotipo/ característica<br />
ANÁLISIS<br />
• Análisis de función de genes, metabolitos, proteínas.<br />
• Interacciones, moleculares.<br />
• Elucidación de vías metabólicas celulares.<br />
• Perfiles metabólicos de procesos fisiológicos.<br />
Fuente: Adaptado por Roca, W. (2004)<br />
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