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<strong>Anexos</strong><br />

complejos. Este estudio de expresión génica debe<br />

ser correlacionado con la expresión asociada de<br />

proteínas; la información resultante hará posible el<br />

estudio fino y detallado de los sistemas genéticos y<br />

metabólicos del organismo.<br />

Así, el aprovechamiento de la genómica puede ser<br />

un factor clave para la identificación de genes<br />

importantes en la optimización de la producción<br />

vegetal, por ejemplo genes que se expresan durante<br />

la resistencia a enfermedades, expresión de genes<br />

en la fisiología post cosecha, expresión de genes<br />

para la producción de almidón, producción de<br />

nuevos fármacos mediante la identificación de<br />

genes involucrados en la expresión de la enfermedad,<br />

identificación de moléculas blanco para el<br />

diseño de fármacos y nuevas vacunas.<br />

Proteómica<br />

La proteómica es el estudio de un grupo completo de<br />

proteínas (proteoma) producidas por una célula o un<br />

organismo en particular y en un momento determinado,<br />

con la finalidad de identificar el número total<br />

de genes en un genoma dado, identificar la función<br />

del proteoma, caracterizar las modificaciones post<br />

transduccionales de las proteínas, localizar cada<br />

proteína a nivel subcelular y comprender las interacciones<br />

proteicas mediante un mapa tridimensional<br />

de todas las interacciones proteicas de la célula.<br />

El estudio proteómico involucra la separación y aislamiento<br />

de las proteínas de una muestra, usando electroforesis<br />

uni y bidimensional, y la identificación y<br />

caracterización proteica mediante el uso de secuenciamiento<br />

Edman y/o espectrofotometría de masa,<br />

estos datos son almacenados en una base de datos<br />

para un análisis bioinformático (ver Figura 15).<br />

La proteómica tiene aplicación en la biofarmacéutica<br />

y la toxicología para:<br />

• El análisis de coexpresión de las proteínas para la<br />

identificación de vías biológicas.<br />

• El desarrollo de nuevas drogas, que regulen la<br />

producción de proteínas especificas durante el desarrollo<br />

de la enfermedad.<br />

• La selección de nuevas drogas mediante la verificación<br />

de la eficacia y efectos secundarios; análisis<br />

de toxicidad.<br />

• La identificación de nuevos marcadores para diagnóstico<br />

de enfermedades, mediante el estudio de<br />

expresión proteica durante el desarrollo de la enfermedad.<br />

• El control de alimentos dietéticos o la clasificación<br />

de productos para el consumo humano.<br />

Figura 15. Estudios realizados empleando la tecnología proteómica.<br />

Muestra<br />

Separación/<br />

aislamiento<br />

proteínas<br />

2-D<br />

Electroforesis<br />

Identificación<br />

• Secuenciamiento<br />

Edman<br />

• Espectrometría<br />

masas<br />

Análisis<br />

Base de datos<br />

bioinformática<br />

Figura 15<br />

Estudios realizados<br />

empleando la tecnología<br />

proteómica<br />

Proteómica<br />

Proteómica<br />

estructural<br />

Proteómica<br />

funcional<br />

• Mapas estructurales<br />

• Redes de proteínas<br />

Microchips de proteína<br />

- 1 mm -<br />

• Fármacos: targets<br />

• Marcadores<br />

• Diagnósticos<br />

• Toxicología<br />

• Función proteínas<br />

• Redes de proteínas<br />

Fuente: Adaptado por Roca, W. (2004)<br />

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