Organización sanitaria y de la higiene pública en la provincia de ...

persona con el carácter de corrección, ni tampoco detenerse en el mismo más tiempo
que el que necesite para su socorro, cuidado e instrucción [...]” 729 .
Del mismo modo el nuevo reglamento hacía patente la importancia del
trabajo y de la escuela en el asilo, estableciendo que a todos los pobres admitidos se
les dedicara a instruirse en los preceptos religiosos y en la enseñanza primaria
elemental. Éste resultaba un requisito indispensable para que pudieran pasar a los
talleres del establecimiento donde recibirían formación profesional en distintos
oficios. La enseñanza entremezclaba la “educación intelectual” de los pobres con su
“instrucción moral y religiosa”, a través de un conjunto de disciplinas como la
aritmética, geografía, geometría, lectura, escritura y música, a las que acompañaban
la doctrina cristiana, fundamentos de religión e historia sagrada.
La implantación de la escuela primaria de manera generalizada en los asilos,
con estudios reglados, resultó pues el principal elemento en el que se sustentó la
lucha contra la peligrosidad social y el deterioro moral, presentando claras ventajas
en la transmisión de valores y actitudes. En relación con el taller, el ámbito escolar
ofrecía un marco más definido para los objetivos propuestos, motivo por el cual la
formación profesional quedó subordinada a la instrucción moral: “[...] lo primero que
hay que procurar es hacer al niño bueno, evitar siquiera que sea malo, después él será
ebanista, tejedor o zapatero [...]” 730 .
Una vez cumplida su etapa de escolarización, los asilados pasaban a uno de
los talleres del centro: imprenta, encuadernación 731 , tintorería, carpintería, sastrería,
zapatería, alpargatería, tejeduría de hilo, algodón y lino y panadería. Recordemos que
en estos momentos el trabajo artesano, de oficio, se adaptaba perfectamente a una
estructura del mercado de trabajo que todavía no se encontraba alterada por el
proceso de industrialización 732 . Por su parte, las asiladas tras la educación primaria
completaban su instrucción con “labores propias de su sexo”, cosido, bordado y
música vocal.
729 Reglamento de la Casa de Beneficencia de Valencia de 1870. A.D.P.V., D.1.7.1., caja 1.
730 Arenal, C. (1861).
731 El taller de imprenta y encuadernación se inauguró en 1868. A.D.P.V., D.1.7.2., caja 1, 1892.
732 Sanchis Guarner, M. (1972: 446-451).
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