Las escuelas de campo del MAP-CATIE

Capital cultural
Capital social
Capital político
Promotores y promotoras
Cambios culturales: antes, el principal
valor del cacao era como bebida para la
familia y para ceremonias especiales; ahora
hay mayor participación de las mujeres
en actividades productivas: clasificación,
prácticas post-cosecha, fermentación y
secado del cacao.
Mejores prácticas y manejo de plantación
con rendimiento superior.
Creciente participación e intercambios
en la producción de cacao: incorporación
progresiva de las mujeres y de sus hijos en
el cacaotal.
“Integran a la familia en la producción del
cacao. Da posibilidad de participar a hijos y
esposa y nietos.”
“Las personas que saben injertar apoyan a
otras familias y participan en las actividades
de la comunidad.”
Mujeres: creciente participación en la toma
de decisiones. La presencia de una mujer
promotora genera cambios en la percepción
del rol femenino tradicional, tanto en
hombres como en mujeres.
“Los hombres se han sorprendido de que
una mujer les pueda enseñar cómo cultivar
el cacao y las mujeres reaccionan al saber
que soy una promotora mujer y que puedo
hacer cosas en el cacao.”
Hombres: anuencia a compartir espacios
de toma de decisiones con la familia y la
comunidad.
“Ahora participan hombres y mujeres en la
toma de decisiones.”
Familias
Mujeres y hombres adquieren conocimientos
que son transformados en prácticas de manejo.
Revalorización del cacaotal y de las personas.
Deseos de profundizar tanto el conocimiento
como la práctica de fabricación de chocolate.
“Estoy cuidando y me siento contento con los
resultados de producción...”
“Soy una mujer diferente de como era antes: ya
aprendí algo.”
Interés en organización y participación social.
Fortalecimiento de organizaciones y
reconocimiento de la importancia de los
intercambios para la familia y la comunidad.
“Nos comunicamos para tomar la decisión de
qué hacer y dónde vender los productos en el
futuro.”
“Ahora, entre todos, en el grupo nos apoyamos
para podar el cacao.”
“Ahora participamos en las capacitaciones y las
prácticas que se realizan.”
“Ahora sí hay cambios porque tenemos equipo
para el manejo del cultivo y lo prestamos entre
nosotros.”
Familias: reconocen que la participación en
la toma de decisiones ha aumentado en la
comunidad.
Hombres: creciente reconocimiento de las
capacidades y aportes de las mujeres, no solo
en aspectos productivos, sino también en la
toma de decisiones.
Mujeres: creciente participación en las
decisiones familiares.
“Antes solo podíamos participar en actividades
comunitarias o religiosas no en capacitaciones.”
“...entre ambos tenemos que tomar decisiones
sobre el cultivo de cacao.”
“Ahora ya podemos injertar, podar y dar el
mantenimiento del cacao.”
“Ahora estoy participando mucho porque es una
oportunidad.”
“Perdí la timidez con las capacitaciones.”
27