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AGENDA DÍA 21
JORNADAS TÉCNICAS FRUIT
ATTRACTION 2010
11.00h.- Modernización de invernaderos
y mejora de la eficiencia
energética
Moderador: José María Pozancos,
Director de FEPEX
Participantes:
-Alicia Villauriz, Secretaria General
de Medio Rural del MARM: La
Política del MARM en el ámbito
de la modernización de invernaderos
- María Isabel Salinas García, Secretaria
General del Medio Rural
y la Producción Ecológica de la
Junta de Andalucía: Las energías
renovables en la horticultura andaluza
- Ángel García Lidón, Director
general de Modernización de Explotaciones
y Capacitación Agraria
de la Consejería de Agricultura y
Agua de la Región de Murcia:
Medidas de política agraria en la
Región de Murcia para la incorporación
de la cogeneración en las
explotaciones de invernadero
-Roberto García Torrente, Director
de la Estación Experimental de
Las Palmerillas de la Fundación
Cajamar: La innovación como factor
de competitividad de la hortofruticultura
española
MONSANTO
11.00h.- ‘Creando valor para tus
clientes’ por Monsanto en la sala
de conferencia S12 y S13.
JORNADA HISPANOFRANCESA
12.00h.- Producción frutícola integrada
y vergeles ecorresponsa-
Como un eco del trueno
se oscurece la noche
pero la lluvia en celo
provoca al horizonte
(Mario Benedetti)
Amo y temo la lluvia. Me gusta su
cadencia, su olor a tierra mojada, su
promesa de ambiente purificado. Pero
me aterroriza su furia cuando descarga
sin clemencia. Y me inquieta sobremanera
su ausencia cuando recuerdo a mi
padre levantando con su mirada el cielo,
bles.
Panel de consumidores y consumo
de las manzanas en España.
La nueva campaña de comunicación
de Le Crunch ‘Está en nuestra
Naturaleza’.
12.00h.- Presentación Fedemco.
Guía de buenas prácticas de fabricación
e higiene para el sector
del envase de la madera y de sus
componentes.
FORO DE INNOVACIÓN DE FRUIT
ATTRACTION 2010
10. 30h.- Que es Zerya
Ponente: Diego Tambo y Antonio
Alcazar (Zerya)
11.30h.- Alimentos de Calidad
del Pais Vasco (Gobierno Vasco)
12.30h.- Experiencia Lean Sector
Agroalimentario (Primaflor)
Ponente. David Ortiz.
OPORTUNIDADES DE LAS FRU-
TAS Y HORTALIZAS EN MEDIOS
DE COMUNICACIÓN
Ponente: Virginia Sánchez
Empresa: ASOCIACIÓN 5 AL DIA
15:30-16:10
ESTRATEGIA DE COMERCIALI-
ZACION CONJUNTA BAJO UNA
MISMA MARCA
Ponente: Lourdes Salazar, D. Manuel
Simón
Empresa: TQF DOP PERA DE LLEI-
DA.
JORNADAS RIJK ZWAAN
11.30h. Degustación del pincho
de fruta Melón de Autor en el
stand de RZ.
13.30h. Tapa de virutas de beren-
como uno de esos campesinos de los
que hablaba Delibes.
Amo y temo la lluvia. Puede resultar
contradictorio, pero así es.
Aprendí a amar la lluvia casi a la
vez que aprendí a saborear los pimientos
fritos, las tortillas de berenjenas, las
judías cocidas, las naranjas, las fresas…
En la casa de mis padres siempre
jena de Angela en el stand de RZ.
14.00-16.00h. Degustación de
productos de Fruit Fusion 2010.
17.30-18.30h. Fruit Fusion. Hortalizas
de sabor como base del
plato realizado por Stephan Streifinger
del Restaurante Museo de
Lucainena de las Torres.
GRAPE ATTRACTION
Apertura del I Congreso Internacional
de uva sin semilla que se
celebrará en las instalaciones del
Ifema.
Bloque I
Apertura Bloque I: Investigación,
Josep Estiarte, SNFL, España.
10:30.- Juan Carreño, Desarrollo
de nuevas variedades en Murcia.
Itum . España
10:45.- Duncan MacIntyre, Tecnología
de Hibridación. Sheenan
Genetic. Reino Unido
11:00.- Terry Bacon, Variedades
de la próxima década. Sun World.
Estados Unidos.
11:15.- David Cain, Investigación
en EE.UU. IFG. Estados Unidos
11:30.- Avihay Perl, Presentación
"Volcani Center". Volcani Center.
Israel
11:45.- Dr. José Antonio Cabezas,
Uso de Marcadores Moleculares.
Imidra. España
Bloque II
Apertura Bloque II: Producción,
Joaquín Gómez, Apoexpa. España.
12:15.- Pieter Karsten Sr., Clima
Laboral: Situación Social en
Suráfrica - Consecuencias de futuro
en la producción de Uva de
La lluvia
Por Ana Torregrosa. Periodista RTVA Almería
Mesa. Karsten Group. Suráfrica.
12:30.- Abdel Hamid Demerdesh,
Egipto y producción europea,
¿competencia o complemento? /
Magrabi Agriculture. Egipto.
12:45.- Jack Pandol, The Grapery
- Caso de Éxito. The Grapery. estados
Unidos
13:00.- Mikhael Levy, Evolución
de la producción en Marruecos.
Vigne Challenger. Marruecos.
13:15.- Julio Medeiros, Brasil,
¿productor o consumidor?. Coana.
Brasil
13:30.- Gino Peviani, Italia, El
Gigante Europeo. Pepiani Spa.
Italia.
13:45.- David Ivri (Dudu), Producción
y Marketing en Israel . Tali
Grapes Moshav Lachish. Israel.
14:00.- Joaquín Gómez, Producción
de Uva de Mesa en la Región
de Murcia. Apoexpa. España.
Bloque III
Apertura Bloque III: Comercialización,
Rupert F. Maude. El Ciruelo.
Murcia, España.
15:30.- Thomas Boqvist, Influencia
de los formatos de venta en
la comercialización de Uva de
Mesa / Ahold European Sourcing.
Holanda.
15:40.- Jaep den Boer, La Distribución
en Europa desde Holanda.
Olympic Fruit B.V. Holanda.
15:50.- Mathew Pudney, Plan A,
Importancia de las nuevas variedades
en el negocio global de la
Uva de Mesa. M&S Ltd. Reino
Unido.
16:00.- Carlos Segui Schimpke,
Estrategia en el punto de venta,
tenía platos cocinados a base de hortalizas
frescas y postres con las mejores
frutas. Y siempre que llovía suavemente
había una sonrisa que acompañaba el
sabor de aquellos platos. Pero cuando
la lluvia venía acompañada de truenos,
de relámpagos, de ímpetu torrencial, la
sonrisa daba lugar a un ceño fruncido
en el que se concentraba toda la preocu-
21 de octubre de 2010
preferencias del consumidor final
en el mercado alemán. Edeka.
Alemania.
16:10.- Lutz Kippenberg, ¿Cómo
influyen los grupos de presión de
ecologistas en la comercialización
de Uva de Mesa?, ¿Cómo repercuten
en la opinión del consumidor
final? Tengelman . Alemania.
16:20.- Dan Crooks, Consumo en
Reino Unido. Mack Multiples LTD.
Reino Unido.
16:30.- Juan Colombo, Mercados
Asiáticos. Exportadora Subsole
S.A. / Chile.
16:40.- Samuel Pieterse, Europa
un mercado en crecimiento.
Sapex. Suráfrica.
17:10.- Presentaciones técnico/comerciales:
Cuestiones Fitosanitarias
relacionadas con la producción
de Uva de Mesa.
Bayer Cropscience: Iniciativa Food
Chain Partnership en Uva de Mesa
en España.
Analítica Alimentaria: Interpretación
de resultados analíticos –
una tarea delicada.
Osku-Vid: Importancia de los generadores
de metadisulfito sódico
en la conservación de Uva de
Mesa.
Valent Bioscience Corp., Protone.
Eurofresh Distribution.
18:00.- Ruegos y preguntas y
clausura por Antonio Cerdá, Consejero
de Agricultura y Agua, Región
de Murcia.
pación del mundo. La cosecha peligraba.
Ahí fue donde aprendí a temer a la lluvia.
Si llovía con suavidad todo iba
bien. Si llovía de forma torrencial, la cosa
se torcía. Pero fuera como fuera, a mí
nunca me faltó el delicioso sabor de
aquellas hortalizas de mi infancia.
Y de ellas me acuerdo ahora, mientras
saboreo estas patatas cocidas con
brócoli y sueño con las judías verdes
que cocinaré mañana. Eso sí, permanezco
atento a la lluvia en celo que provoca
al horizonte.