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21 de octubre de 2010
La nueva Ecohal se presenta en Madrid
29 empresas, más de 1,3 millones
de toneladas comercializadas y una
facturación superior a los 950 millones
de euros. Son las credenciales de la
recien creada Ecohal-Andalucía, que
tendrá su primera presentación oficial
en la segunda edición de Fruit Attraction
y que trata de ganarse un hueco en el
espacio de ‘lobbies’ del sector hortofrutícola.
La Federación Andaluza de Asociaciones
de Empresarios Hortofrutícolas
nace del germen de las Ecohal de Almería,
Granada y Málaga, manteniendo
el nombre de cuando las subastas eran
las únicas empresas que pertenecían
a esta asociación. La Federación ha
dado paso en el último año a firmas
con nula tradición en las subastas como
Agroiris o Reyes Gutiérrez, lo que ha
facilitado una mayor representatividad
en volúmenes de comercio y negocio.
La Federación acoge a un total de
20.000 hectáreas de sus socios y asociados
de cultivos hortofrutícolas en
Andalucía, con especial representación
Alfonso Zamora.
de los cultivos de pepino, tomate cherry
y cultivos subtropicales.
Granada aporta un total de 13 firmas,
siendo la provincia más representativa
de la Federación que dirige Alfonso
Zamora. La Federación surge con
un objetivo político y de representación
de “estas firmas del sector
hortofrutícola”, aclara Zamora. La Federación
no tiene previsto en la actualidad
formar parte de la Interprofesional
Andaluza Hortyfruta.
BUSINESS
+Brócoli fomenta
el consumo en España
La Asociación + Brócoli, con sede
en la Región de Murcia, nace con vocación
nacional y pretende aglutinar
el esfuerzo de todos los sectores implicados.
“ Informar sobre la forma
correcta de consumirlo es la principal
barrera que debemos superar para que
los españoles se apunten
a la cultura del brócoli,
ya que en el desconocimiento
sobre cómo adquirirlo,
conservarlo y
cocinarlo radica el principal
problema para que
conserve su exquisito
sabor y sus excelentes
propiedades, y por ende, el mayor
obstáculo para incrementar su
consumo”, señala Francisco Mula,
presidente de +Brócoli.
España es el principal productor
europeo de brócoli y, sin embargo, se
sitúa muy lejos de los principales pues-
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tos en su cuota de consumo. Mientras
los ingleses adquieren 4 kilos de esta
brassica por habitante al año, en los
mercados españoles solo se consumen
200 gramos de media. “Estas cifras
señalan la gran brecha cultural y gastronómica
que nos separa”.
Participar en esta
iniciativa supone para la
asociación “contar con
el esfuerzo de todos los
productores, proveedores
implicados, Universidades,
sector médico
y demás organismos que
puedan apoyar a trasladar
a los supermercados, canal Horeca
y consumidores finales las recetas
más atractivas, cómo conservar sus
cualidades, y los beneficios nos aporta.
Empezamos en www.masbrocoli.es y
continuamos en cada una de nuestras
mesas. Síguenos”.