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Cuquin Magazine

Cuando propuse a un grupo de blogueros que deseaba hacer una revista dedicada a la gastronomía y a la fotografía, no podía imaginarme la buena acogida que tendría la idea. Era algo que me rondaba la cabeza desde hacía un tiempo. Como muchos de vosotros sabéis, hace tiempo que tengo el blog "Pimientos Verdes" el cual me da grandes satisfacciones y con el que he conocido a grandes personas que disfrutan como yo, de este mundillo. Pero necesitaba un nuevo reto, un proyecto en el que trabajar en equipo, en el que desarrollar nuestros conocimientos con una puesta en común.

Cuando propuse a un grupo de blogueros que deseaba hacer una revista dedicada a la gastronomía y a la fotografía, no podía
imaginarme la buena acogida que tendría la idea. Era algo que me rondaba la cabeza desde hacía un tiempo. Como muchos de
vosotros sabéis, hace tiempo que tengo el blog "Pimientos Verdes" el cual me da grandes satisfacciones y con el que he conocido a
grandes personas que disfrutan como yo, de este mundillo. Pero necesitaba un nuevo reto, un proyecto en el que trabajar en equipo, en el que desarrollar nuestros conocimientos con una puesta en común.

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S u m a r i o<br />

Sabores de otoño<br />

Ensalada de cítricos<br />

Ensalada de otoño<br />

Sopa de champiñones, carne y quinoa<br />

Sopa de tomate<br />

Escudella barrejada<br />

Cuscús con pescado y marisco<br />

Pichón de Bresse con granadas y puré de castañas<br />

Pollo relleno con setas y cebollas caramelizadas<br />

Dulce pie de pecanas y manzana<br />

Mermelada de tomate<br />

Bizcocho de frutos secos<br />

Kärleksmuns ­ bocados de amor<br />

Merengues de lima<br />

Recetas con Calabaza<br />

Risotto de calabaza y maíz<br />

Ñoquis de calabaza y setas<br />

Focaccia de calabaza<br />

Potaje de calabaza y judías verdes<br />

Chiffon cake de calabaza<br />

Especial: recetas para Halloween<br />

Bloody Mary japonés<br />

Pimientos rellenos de arroz<br />

Muffins de Hallowen de calabaza y manzana<br />

Mousse de chocolate<br />

Nutrición<br />

Comer bien en otoño<br />

Entrevista<br />

Luisa Morón<br />

Entre bastidores<br />

Descubriendo los "props" de Los Tragaldabas

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