Ver/Abrir - Repositorio Digital - Instituto Politécnico Nacional

More documents

Recommendations

Info

Diagrama 2: Tiempos de retención en HPLC Diagrama 3: Espectro de absorción, en la región uv/vis, del componente con tiempo de 3.414 min 36
Diagrama 4: Espectro de absorción, en la región uv/vis, del componente con tiempo de 3.740 6. ANÁLISIS ESTADÍSTICO Para el análisis estadístico se aplicó un diseño completamente al azar, se realizó un análisis de varianza (ANOVA) y la separación de medias por Tukey al 0.05%, utilizando el programa Statistical Analysis System(SAS Institute, 1985). 37
Page 1: INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL CEN
Page 5 and 6: Agradezco al Instituto Politécnico
Page 7 and 8: DEDICATORIA Durante el desarrollo d
Page 9 and 10: ÍNDICE DE ILUSTRACIONES Ilustraci
Page 11 and 12: RESUMEN En los últimos años ha su
Page 13 and 14: ABSTRACT In recent years it has bee
Page 15 and 16: 1. INTRODUCCIÓN En la actualidad,
Page 17 and 18: 2. ANTECEDENTES 2.1. PROBLEMÁTICA
Page 19 and 20: o Consumo elevado de colesterol o C
Page 21 and 22: La oxidación causada por estas esp
Page 23 and 24: ) El radical superóxido reacciona
Page 25 and 26: 2.5. COMPUESTOS FENÓLICOS Un grupo
Page 27 and 28: La estructura de estos pigmentos ve
Page 29 and 30: antocianidina, con uno o varios az
Page 31 and 32: Figura 3: Estructura a básica de l
Page 33 and 34: naringenina, que es un precursor co
Page 35 and 36: glucósidos de cianidina (Galvano y
Page 37 and 38: alergénicos e inflamatorios (Perni
Page 39 and 40: 3. OBJETIVO Evaluar las propiedades
Page 41 and 42: espectro infrarrojo (700-750 nm) co
Page 43 and 44: jeringa capilar de 100 µL a una di
Page 45: Fotografía 1: Bandas de separació
Page 49 and 50: Tabla 2: Actividad antioxidante por
Page 51 and 52: ABTS que mostró la fracción de an
Page 53 and 54: Tabla 8: Comparación de la activid
Page 55 and 56: 8. DISCUSIÓN En los últimos años
Page 57 and 58: provenientes de las distintas varie
Page 59 and 60: actualidad son dos de las técnicas
Page 61 and 62: 10. BIBLIOGRAFÍA Aaby K, Ekenberg
Page 63 and 64: Fragaria chiloensis ssp. chiloensis
Page 65 and 66: Galvano F, La Fauci L, Lazzarino G,
Page 67 and 68: Matsumoto H, Inaba H, Kishi M, Tomi
Page 69: Shih P, Yeh C y Yen G2005Effects of

Ver/Abrir - Repositorio Digital - Instituto Politécnico Nacional

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?