Ficha Descriptiva - Empresas Polar
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<strong>Ficha</strong> <strong>Descriptiva</strong>
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Mercado<br />
Como conglomerado industrial dedicado a la producción y distribución de<br />
alimentos en Venezuela, Alimentos <strong>Polar</strong> juega un rol fundamental en el<br />
abastecimiento continuo de diversas categorías de productos para millones de<br />
venezolanos.<br />
Su amplio portafolio está conformado por cereales, grasas aceites, pescados,<br />
alimentos marinos, postres y dulces, entre otros. Posee marcas líderes, reconocidas<br />
en cada segmento del mercado, que por la altísima calidad que siempre las ha<br />
caracterizado son las preferidas de gran parte de los consumidores.<br />
Entre las más destacadas se encuentran: P.A.N. (harinas de maíz y sus mezclas),<br />
Primor (pastas de trigo y arroces), Quaker (avenas y modificadores lácteos),<br />
Mavesa (margarinas y mayonesas), Mazeite (aceites de maíz), Margarita<br />
(enlatados de atún, sardinas y pepitonas), Pampero (kétchup y preparaciones a<br />
base de tomate), Rikesa (untable de quesos), Toddy<br />
(bebidas achocolatadas en polvo).<br />
Otras se comercializan en segmentos y nichos específicos<br />
del mercado de alimentos: Mazorca, Gran Señora, Don<br />
Pancho, La Torre del Oro, Chiffon, Dorada, California, entre otras.<br />
Adicionalmente, tiene Las Llaves como marca líder del mercado<br />
de productos de limpieza y cuidado de la ropa y<br />
el hogar.<br />
La operación de Alimentos <strong>Polar</strong> cuenta con 11 centros de producción y más de 30<br />
sucursales comerciales, desde donde se distribuye y vende a unos 44 mil clientes,<br />
atendidos recurrentemente y de manera directa en todo el territorio nacional.<br />
Logros<br />
La mayoría de las marcas de Alimentos <strong>Polar</strong> ha<br />
logrado mantenerse consistentemente en la mente<br />
de los venezolanos. Cuentan con un claro liderazgo<br />
y con la preferencia de gran parte del público, según<br />
lo corroboran numerosos estudios y publicaciones<br />
independientes.<br />
Merece mención destacada el caso de Harina P.A.N.,<br />
la innovación industrial de mayor impacto social y<br />
cultural que ha aportado Alimentos <strong>Polar</strong> al país. Este<br />
producto creado hace más de 50 años, es un alimento<br />
básico en la dieta diaria de los venezolanos, pues<br />
rescató la tradición de preparar arepas, comida típica<br />
del país.<br />
En 1970, a diez años de la existencia de P.A.N., cada<br />
venezolano consumía, en promedio, el doble que una<br />
década atrás. Adicionalmente, con este desarrollo<br />
la empresa contribuyó a reactivar el crecimiento<br />
y consolidación del circuito agrícola del maíz, hoy<br />
reconocido como uno de los pilares fundamentales<br />
del desarrollo agroproductivo en Venezuela.<br />
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Historia<br />
En 1941, Lorenzo Alejandro Mendoza Fleury emprende un negocio dedicado a la<br />
producción y comercialización de cerveza en Venezuela. Así nace Cervecería <strong>Polar</strong>.<br />
La cerveza <strong>Polar</strong> cambiaría poco después su fórmula, gracias a la inventiva del maestro<br />
cervecero Carlos Roubicek. Para adaptar el producto al paladar venezolano, Roubicek<br />
la hizo más ligera y refrescante que las cervezas europeas, sustituyendo parte de<br />
la cebada malteada por hojuelas de maíz, insumo que en los inicios tenía que ser<br />
importado.<br />
Años más tarde, Juan Lorenzo Mendoza Quintero, hijo de Mendoza<br />
Fleury, propone instalar una planta procesadora de maíz para sustituir<br />
las importaciones. En 1954 se inauguró en Turmero la primera planta de<br />
lo que posteriormente se convertiría en Alimentos <strong>Polar</strong>. Su misión<br />
era producir este flake cervecero para la elaboración de la<br />
popular cerveza <strong>Polar</strong>.<br />
A finales de los cincuenta, el propio Juan Lorenzo<br />
Mendoza Quintero y Carlos Roubicek, junto a algunos<br />
de sus colaboradores, comprendieron que los<br />
venezolanos necesitaban una alternativa que les<br />
permitiera elaborar, de modo sencillo y práctico,<br />
la masa de maíz necesaria para preparar<br />
arepas cotidianamente.<br />
Aprovechando las instalaciones dedicadas<br />
al procesamiento del maíz, idearon un<br />
producto que le simplificara al ama de casa<br />
los procesos manuales (limpieza, pilado,<br />
cocción y molienda del maíz) y disminuyera<br />
los tiempos de preparación de la masa,<br />
asegurando que las arepas, empanadas, hallacas y bollitos tuviesen las mismas<br />
características de siempre.<br />
El producto también debía llevar un nombre que representara todo lo que<br />
significaba la arepa, considerada “el pan del venezolano”. Fue así como se<br />
denominó P.A.N., siglas de Productos Alimenticios Nacionales, tal como fue<br />
presentada la marca para su registro.<br />
El 10 de diciembre de 1960 fue el lanzamiento de Harina P.A.N. logrando un gran<br />
éxito y la plena aceptación por parte del consumidor venezolano.<br />
El vertiginoso crecimiento del negocio de alimentos requirió nuevos centros<br />
productivos, así como el desarrollo de la infraestructura de distribución<br />
y ventas. Asociaciones estratégicas y adquisiciones diversas<br />
complementaron las operaciones con miras al futuro. Así el<br />
negocio incursionó en nuevos rubros: aceite de maíz (1966),<br />
alimentos balanceados para animales (1967), arroz<br />
(1986), pastas (1987), margarinas, mayonesas, salsas,<br />
untables de queso, pescados, alimentos marinos,<br />
bebidas achocolatadas en polvo y productos de<br />
limpieza (2001), avenas y modificadores lácteos<br />
(2002).<br />
La diferenciación de Alimentos <strong>Polar</strong> viene dada por “lo<br />
que es y lo que hace” para lograr su posicionamiento<br />
definido como: “Bienestar Asequible”. Su propósito<br />
es destacar los Atributos de Distinción que la hacen<br />
diferenciada, a través de: EMPATÍA (Te conocemos<br />
y sabemos lo que necesitas); UBICUIDAD (Estamos<br />
contigo en todos lados, en todas tus ocasiones<br />
y momentos de consumo); y ARRAIGO (Somos<br />
tuya y lo seremos siempre).<br />
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Portafolio de Marcas<br />
Entre las marcas líderes de Alimentos <strong>Polar</strong> se encuentran:<br />
Primor: Pastas de 100% puro Trigo Durum<br />
en diferentes formatos y especialidades.<br />
Primor también es arroz blanco de mesa<br />
con 3% de granos partidos, “Practiarroz” con<br />
sabor Criollo y Crema de Arroz Primor.<br />
P.A.N.: Harinas de maíz blanco o amarillo, así como<br />
sus mezclas para preparaciones especiales. Refinadas,<br />
precocidas, enriquecidas y en algunos casos saborizadas.<br />
Quaker: Avena en hojuelas, fortificada<br />
con vitaminas y minerales. También es<br />
harina de avena y FrescAvena Quaker<br />
(para preparaciones en bebidas lácteas).<br />
Mavesa: Margarinas con atributos diferenciales de sabor (tradicional), salud<br />
(Ligera), libre de lactosa y caseína (Líquida). También es mayonesas, con<br />
el producto tradicional y el Aderezo a<br />
Base de Mayonesa Libre de Colesterol.<br />
Mazeite: Aceite 100% puro de maíz altamente nutritivo, con exquisito<br />
sabor y propiedades saludables para el corazón, ampliamente<br />
utilizado en la preparación de comidas y aderezos.<br />
Margarita: Productos enlatados de atún, sardinas y pepitonas, con diversidad de<br />
presentaciones, sabores y preparaciones especiales.<br />
Toddy: Bebida achocolatada en polvo, fortificada con<br />
vitaminas y minerales, que resulta de la mezcla del mejor<br />
Las Llaves: Productos de limpieza<br />
en las categorías de jabón de lavar,<br />
detergentes, suavizantes y lavaplatos.<br />
cacao venezolano con diferentes tipos de maltas<br />
y azúcar. Toddy también ofrece una alternativa<br />
reducida en calorías (light).<br />
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Desarrollos recientes<br />
Alimentos <strong>Polar</strong> siempre toma en cuenta las opiniones del consumidor y realiza<br />
esfuerzos sustanciales para hacer de sus productos las opciones más sanas.<br />
Para ofrecer un amplio “Portafolio para una Vida más Saludable”, ha lanzado<br />
recientemente al mercado venezolano las siguientes novedades:<br />
2008<br />
Primor cambia su imagen en todas sus líneas: Arroz, Pasta y Crema de Arroz.<br />
Adicionalmente presenta “Practiarroz” sabor Criollo, con toques de pimentón, ajo y<br />
cebolla e incorpora Pastina a su línea de pastas.<br />
Mazorca presenta la Harina de maíz amarillo.<br />
Pampero Introduce la Salsa a base de tomates baja en calorías y la Salsa a base de<br />
tomates con Calcio.<br />
Mazeite Presenta el aceite de maíz saborizado con ajo y cebolla.<br />
Mavesa Incorpora el aderezo de mayonesa libre de colesterol.<br />
2009<br />
Toddy lanza su producto light, con el sabor de siempre pero con la reducción del<br />
aporte calórico en 60% y de grasas en 50%.<br />
2010<br />
P.A.N. presenta su Mezcla Empanadas P.A.N. y las<br />
Mezclas Extrasuave Blanca P.A.N. y Extrasuave Amarilla<br />
P.A.N. (ofrecen mayor suavidad en el amasado, la masa<br />
y en las arepas).<br />
Mavesa reformula todas sus margarinas, haciéndolas<br />
libres de grasas trans.<br />
Primor incorpora al portafolio Crema de Arroz<br />
Instantánea.<br />
Mavesa presenta el cambio de formulación de<br />
Margarina Mavesa Ligera, que pasa de tener 35%<br />
a 50% Menos Calorías. Margarina Suave Dorada se<br />
incorpora a la marca Mavesa.<br />
Primor incorpora al portafolio Crema de Arroz Instantánea .<br />
Publicidad y Promoción<br />
Todas las marcas de Alimentos <strong>Polar</strong> están en estrecho<br />
contacto y comunicación con sus consumidores,<br />
con presencia importante en televisión, radio,<br />
impresos, exteriores y puntos de venta. Los mensajes<br />
comerciales son desplegados recurrentemente<br />
en campañas publicitarias y promocionales<br />
que se corresponden con los posicionamientos<br />
establecidos para cada marca, en concordancia con el<br />
posicionamiento estratégico de la marca corporativa<br />
Alimentos <strong>Polar</strong>.<br />
Todos los contenidos de las campañas publicitarias<br />
y promocionales cumplen con el “Código de<br />
Principios sobre las Comunicaciones Comerciales<br />
Responsables” de <strong>Empresas</strong> <strong>Polar</strong>, capítulo Alimentos<br />
<strong>Polar</strong>. Este documento es el marco normativo<br />
interno que garantiza la máxima coherencia entre<br />
las comunicaciones de Alimentos <strong>Polar</strong> y sus marcas<br />
comerciales con los principios éticos, valores y esencia<br />
propia de <strong>Empresas</strong> <strong>Polar</strong>.<br />
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Valor de la marca<br />
La marca corporativa Alimentos <strong>Polar</strong> es el rostro de una empresa que promete dar<br />
fiel cumplimiento a los compromisos asumidos con sus relacionados. Alimentos<br />
<strong>Polar</strong> se esfuerza en demostrar consistentemente que su reconocimiento y<br />
prestigio han sido construidos con base en los méritos que se le atribuyen tras<br />
décadas de trayectoria.<br />
El reto de Alimentos <strong>Polar</strong> es consolidar su reputación corporativa y su imagen de<br />
marca diferenciada, basada en los productos y servicios que ofrece a consumidores<br />
y clientes, lo que garantizará la maximización del valor de la marca corporativa.<br />
Las propuestas de valor de Alimentos <strong>Polar</strong> se enfocan en generar beneficios a sus<br />
relacionados, demostrándoles con hechos que lo que dice, es lo que hace.<br />
Elabora productos de primera calidad y los coloca a disposición de todos mediante<br />
la cadena de distribución más extensa del país. Ofrece marcas líderes, las preferidas<br />
por su calidad, para todas las ocasiones y lugares de consumo.<br />
Está integrada por el mejor equipo humano, que siempre trabaja en pro del<br />
beneficio mutuo y éxito de todos. Gente con compromiso y capacidad de<br />
anticipación a las necesidades de clientes y consumidores, para dar respuestas y<br />
soluciones oportunas.<br />
Alimentos <strong>Polar</strong> en Venezuela<br />
Lo que no sabía sobre<br />
Alimentos <strong>Polar</strong><br />
• La primera planta de Alimentos <strong>Polar</strong> fue creada en<br />
1954 para procesar las hojuelas de maíz que necesitaba<br />
Cervecería <strong>Polar</strong> para elaborar su cerveza.<br />
• El volumen de producción de Harina P.A.N. alcanzaría para<br />
que cada venezolano consumiera una arepa grande todos<br />
los días del año.<br />
• La denominación PAN no es posible registrarla como<br />
marca debido a que se refiere a un genérico; para<br />
lograrlo, se utilizaron las letras de la palabra como siglas<br />
de Productos Alimenticios Nacionales.<br />
• El conocido jabón azul en panela Las Llaves fue<br />
producido y comercializado por primera vez en Venezuela<br />
hace más de 130 años, en 1878. Es pues, la marca más<br />
antigua del portafolio actual de Alimentos <strong>Polar</strong>.<br />
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Alimentos <strong>Polar</strong> Comercial<br />
Centro Empresarial <strong>Polar</strong><br />
Segunda avenida de Los Cortijos de Lourdes<br />
Caracas, Venezuela<br />
www.empresas-polar.com<br />
0800ESCUCHA (0800 372-8242)