Recetas Robot New Cook - NosGustaCocinar

1 taza de queso pecorino romano
3 - 4 oz de espinacas
1/4 de albahaca seca
2 - 3 tazas de champiñones frescos y rebanados
1. Precaliente el horno 375.
2. Cocine la pasta de lasagna en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que
casi al dente. Retire del fuego y reservar en un poco de agua y aceite de oliva.
3. Mientras que la pasta esté hirviendo, utiliza un sartén mediano para el cordero y
combinar los ingredientes de la carne con el condimento. En este momento también
puede iniciar la salsa por la cebolla y el ajo, pique la cebolla y el ajo y mezcle con aceite
de oliva, pasta de anchoas, pimiento rojo, sal y pimienta.
4. Terminar la salsa, añadiendo el vino, cocinarhasta que el líquido haya casi
desaparecido.
5. Agregue los tomates triturados a la salsa, cocinar a fuego lento, a fuego medio durante
10 minutos.
6. Prepare su relleno tomando la albahaca, los quesos blandos, el queso allado pecorino
romano (reserva media taza de queso para gratinar). Combine todos los ingredientes del
relleno en un recipiente de tamaño mediano.
7. Cortar lo champiñones.
8. Añadir las hierbas picadas y tomates a la salsa. Combine la carne y la salsa en este
momento.
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