Recetas Robot New Cook - NosGustaCocinar
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Q<br />
Queso de cabra con cebolla caramelizada<br />
1 rollo de queso de cabra<br />
50 gr de cebolla fresca<br />
2 cucharadas soperas de azucar<br />
una pizca de canela<br />
unas gotas de vinagre de modena<br />
una pizca de sal<br />
para hacer la cebolla:<br />
Se corta la cebolla en juliana, finita, se echa un poquito de aceite y se pone menu<br />
freir, temperatura 2, 1- 1.30 aprox., cuando la cebolla esté doradita se echa el azucar, y la<br />
canela, se deja un poquito que se derrita el azucar, una vez que ves el azucar<br />
caramelizado, le echas unas gotas de vinagre de modena y una pizca de sal. Se remueve<br />
un par de veces y.... LISTO!<br />
www.nosgustacocinar.com
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