Recetas Robot New Cook - NosGustaCocinar

Potaje
400 gr garbanzos cocidos
espinacas
un puñado y medio de arroz
1 pastilla de caldo vegetal
1 hojita de laurel
1 cebolla
4 dientes de ajo
1 cuchara de café con pimentón dulce
sal
aceite de oliva (para el sofrito)
Agua (algo menos de litro y medio, más o
menos 1,300 ml)
- Primero se hace un sofrito con la cebolla y el ajo muy troceado.Se pone el robot a
potencia uno, menú freir, durante unos 4 minutos.
- Hecho el sofrito, se añade la cuchara pequeña de pimentón dulce y se remueve un
poquito.
- A continuación se añade los 1,300 ml de agua , los garbanzos, el arroz, las espinacas, la
hoja de laurel, la pastilla del caldo vegetal y la sal al gusto de cada uno.
- Se programa el robot con el menú guiso, potencia 1 durante 45 min (podría estar
menos tiempo ya que los garbanzos están cocidos. A mi me gusta que esté más tiempo
para que los garbanzos cojan más sabor)
Nota: Si se cuece un huevo y se le añade al potaje troceadito el potaje estará más rico
todavía...y si además se le añade a este guiso un poquito de bacalao.
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