El Comercio de Bazar

ANÁLISIS DE LOS BAZARES DE VENTA AL POR MAYOR
Nacionalidad del
propietario
Superficie de Venta (m
Total Español Chino < 300 300-1000 >1000
2 )
< 4 empleados 52,6% 45,2% 52,9% 69,0% 77,3% 13,5%
> 4 empleados 43,9% 53,2% 38,2% 24,1% 20,5% 83,8%
Ns/Nc 3,5% 1,6% 8,8% 6,9% 2,3% 2,7%
5.1.1.3 Nacionalidad del propietario.
Total y por superficie de venta
El tamaño medio de la plantilla de los comercios mayoristas se sitúa en 7.57
empleados. Se observa que más de la mitad de este tipo de negocios cuentan
con una plantilla con un tamaño máximo de cuatro empleados.
En establecimientos con una superficie de más de mil metros cuadrados
aumenta significativamente el porcentaje de los que tienen más de cuatro
empleados alcanzándose el 83%, por lo tanto, se observa la coherente relación
proporcional entre superficie y número de empleados.
Igualmente, en los establecimientos con propietario español se incrementa el
porcentaje de aquellos que dan trabajo a más de cuatro personas.
Nacionalidad del
propietario
Superficie de Venta (m
Total Español Chino < 300 300-1000 >1000
2 )
< 4 empleados 52,6% 45,2% 52,9% 69,0% 77,3% 13,5%
> 4 empleados 43,9% 53,2% 38,2% 24,1% 20,5% 83,8%
Ns/Nc 3,5% 1,6% 8,8% 6,9% 2,3% 2,7%
Tabla 5.1.1.4 Número de empleados.
Total, por nacionalidad del propietario y superficie de venta
La superficie media del establecimiento, se sitúa en 1064 metros cuadrados.
Casi un 40% de los mismos tiene una dimensión que va de los 300 a los 1000
metros cuadrados, aumentando ese porcentaje al 56% en el caso de superficie
de venta de menos de cuatro empleados.
Estudio sobre el comercio de bazar y tiendas de conveniencia no integradas
Página 62