El Comercio de Bazar

ANÁLISIS DE LOS BAZARES Y LAS TIENDAS DE CONVENIENCIA
Respecto a la rotación de los productos destacan, una vez más, los de
alimentación y bebidas, que tienen una mayor frecuencia de pedidos (un
pedido de alimentación cada 7,85 días y uno de bebidas, cada 8,66). La causa
principal que justifica esta situación es intrínseca a la propia naturaleza de
estos productos, ya que son consumibles de primera necesidad.
Aparte de la alimentación y de las bebidas, droguería, papelería y jardinería
son otras gamas que se reponen con mayor frecuencia que el resto. Sin
embargo, productos como perfumería y regalos de empresa son los que tienen
una frecuencia de pedidos menor (más de 16 días entre un pedido y otro).
En el gráfico que se muestra a continuación, se puede observar el número
medio de días que transcurren entre un pedido y el siguiente de las diferentes
gamas de productos.
Alimentación
Bebidas
Droguería
Papelería
Jardinería
Ropa de Hogar
Complementos
M enaje
Ropa de Vestir
Ferretería
Decoración
Juguetería
Electrónica
M obiliario
Perfumería
Regalos de
7,65
8,66
Gráfico 4.2.1.4 Número medio de días
que transcurren entre un pedido y el siguiente
Estudio sobre el comercio de bazar y tiendas de conveniencia no integradas
Página 43
12,28
13,73
13,95
14,62
14,88
15,25
15,33
15,54
15,91
15,94
16,04
16,14
16,63
16,82
0 5 10 15 20