El Comercio de Bazar

2.3. LAS TIENDAS DE CONVENIENCIA
PRINCIPALES CONCLUSIONES DE LA FASE CUALITATIVA
En opinión de los entrevistados las tiendas de conveniencia han surgido para
cubrir una necesidad de consumo de la sociedad. Una profesora universitaria
opina que los principales clientes de este tipo de comercios son la gente joven,
ya que puede adquirir bebidas alcohólicas a horas en las que otros comercios
están cerrados, sin necesidad de mostrar el DNI en caso de ser menores de
edad y, además, por un precio más económico que si se adquiere en un bar.
Otro de los puntos fuertes este tipo de tiendas es la adaptación que han
realizado a las necesidades específicas de los consumidores:
[...] “los adolescentes y los universitarios, gente joven en general,
compra comida y bebida para sus fiestas en estas tiendas de
conveniencia... prefieren estas tiendas a los bares porque les resulta
más barato... tampoco pueden ir a los tradicionales 24 horas porque
a partir de determinada hora no se vende alcohol y en este tipo de
tienda no se pide ni DNI ni te niegan el alcohol... Además, estas
tiendas tienen los productos que necesitan: bebida, hielo, comida”
[...]
Otro de los entrevistados, un representante sindical, abre el abanico de
clientes potenciales de este tipo de comercios, al considerar que su perfil de
público son todos aquellos ciudadanos que tienen necesidades de consumo en
un horario en el que las tiendas tradicionales permanecen cerradas: a
mediodía, por la noche o los fines de semana.
El sector más afectado por la aparición de las tiendas de conveniencia es el de
alimentación, un representante de una corporación municipal lo expone así:
[...] “el sector de alimentación es actualmente el que ha sufrido en
mayor medida la aparición de los “chinos” ya que las tiendas
tradicionales han ido desapareciendo y ellos están adquiriendo
todas las tiendas que van cerrando. Además, este sector se queja de
Estudio sobre el comercio de bazar y tiendas de conveniencia no integradas
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