El Comercio de Bazar

PRINCIPALES CONCLUSIONES DE LA FASE CUALITATIVA
2. PRINCIPALES CONCLUSIONES DE LA FASE CUALITATIVA
2.1. BREVE DESCRIPCIÓN DEL SECTOR DEL COMERCIO MINORISTA
Todos los entrevistados coinciden en que, desde hace relativamente poco
tiempo, el sector minorista está experimentando un cambio radical en su
composición y estructura. Estos cambios vienen determinados por la propia
evolución de la sociedad española: incorporación de la mujer al trabajo,
necesidad de mayor amplitud de horarios de los establecimientos comerciales,
realización de las compras en los días del fin de semana...
Otro de los factores que ha influido en esta transformación ha sido la llegada de
inmigrantes a España que ha provocado, por un lado, la incorporación de
nuevos hábitos de consumo y, por lo tanto, de nuevas demandas. Por otro
lado, también se ha producido la incorporación paulatina de estos inmigrantes
como empresarios en el sector del comercio minorista.
Entre los distintos colectivos de inmigrantes, destaca la presencia de la
comunidad china que ha pasado a controlar los bazares en gran parte del
territorio español y a copar progresivamente la distribución de algunos de los
productos que comercializan. Esto supone un salto cualitativo, ya que no sólo
se limitan a comercializar productos sino a controlar su importación mediante
redes de distribución cada vez más sólidas.
En el caso concreto de la comunidad china, la introducción en el mercado
español se produjo a través de los restaurantes de comida china para,
posteriormente, penetrar en otros sectores económicos de muy diversa índole.
Uno de los motivos que justifican esta diversificación es el gran crecimiento de
la población residente china experimentado en España en los últimos años que
no podía ser absorbido en su totalidad por el sector de la restauración.
Estudio sobre el comercio de bazar y tiendas de conveniencia no integradas
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