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Precauções ao guardar alimentos no congelador<br />
Os alimentos quentes devem ser<br />
arrefecidos até atingirem a temperatura<br />
ambiente antes de serem guardados no<br />
<strong>com</strong>binado.<br />
O melhor é colocar os alimentos em<br />
caixas antes de os colocar no<br />
congelador. O exterior da caixa deve<br />
estar seco para evitar que os vários<br />
recipientes fiquem colados. Os<br />
materiais de embalamento devem estar<br />
isentos de odor, devem ser herméticos,<br />
não venenosos e não tóxicos.<br />
Retire apenas a quantidade de<br />
alimentos de que precisa do congelador.<br />
Os alimentos descongelados não<br />
podem voltar a ser congelados a não<br />
ser que sejam cozinhados primeiro.<br />
Caso contrário, poderão ser impróprios<br />
para consumo.<br />
20<br />
Os alimentos cortados em pedaços<br />
pequenos congelam mais rapidamente e<br />
são depois mais fáceis de descongelar e<br />
cozinhar. O peso re<strong>com</strong>endado para<br />
cada porção é inferior a 2,5 kg.<br />
De forma a evitar que os alimentos<br />
ultrapassem o seu prazo de validade,<br />
tome nota da data, da hora e do nome<br />
dos alimentos na embalagem. Tenha em<br />
atenção os diferentes períodos de<br />
congelação para os diferentes alimentos.<br />
DMA<br />
DMA<br />
Não coloque grandes quantidades de<br />
alimentos frescos no congelador.<br />
Consulte a informação sobre a<br />
capacidade de refrigeração do<br />
<strong>com</strong>binado. (Consulte a secção<br />
“Especificações técnicas”.)