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Precauciones de almacenamiento del congelador<br />
Hot food should not be stored in the<br />
refrigerator until it has cooled down to<br />
room temperature<br />
Se re<strong>com</strong>ienda envasar los alimentos<br />
antes de colocarlos en el congelador. La<br />
parte exterior de los envases deberá estar<br />
seca con el fin de evitar que se peguen<br />
unos con otros. Los materiales de los<br />
envases deberán no tener olor, ser<br />
herméticos y no tóxicos.<br />
Sólo retire del congelador la cantidad de<br />
alimento necesaria. No se podrá volver a<br />
congelar la <strong>com</strong>ida que fue descongelada,<br />
a menos que sea primero cocinada. De lo<br />
contrario, no podría ser <strong>com</strong>estible.<br />
19<br />
Los alimentos cortados en porciones<br />
pequeñas se congelarán más rápido y<br />
serán más fáciles de descongelar y<br />
cocinar. El peso re<strong>com</strong>endado para cada<br />
porción es menor a 2,5 kg.<br />
Con el fin de evitar que los alimentos<br />
lleguen a su fecha de vencimiento, anote<br />
la fecha de congelación, límite de tiempo y<br />
nombre del alimento en el envase según<br />
los períodos de almacenamiento de los<br />
diferentes alimentos.<br />
drawer<br />
drawer<br />
No coloque en el congelador cantidades<br />
excesivas de alimentos frescos. Se<br />
re<strong>com</strong>ienda utilizar la capacidad de<br />
enfriamiento del frigorífico. (Consulte<br />
“Datos técnicos”).