Industria de Impresión y Litografía

ecordar es obligación del propietario
solicitarlas a los proveedores.
• Bienes, productos o servicios ofrecidos:
Al igual se necesita la información
sobre la cantidad de unidades
producidas o procesadas por
unidad de tiempo. La unidad de
tiempo recomendada para manejar
los datos es mensual, ya que la facturación
de los servicios públicos lo
permite, en la mayoría de los casos.
Pese a que la unidad de producto es
muy difícil de estandarizar, se debe
procurar el manejo unificado por lo
menos al interior de la empresa, prefiriendo
aquellas que se dan en peso, ya
sea toneladas o kilogramos.
• El proceso: debe incluir integralmente
los demás aspectos de la empresa
cómo: talleres, infraestructura
y equipos utilizados para el ingreso,
almacenamiento y distribución de
materias primas e insumos, productos
intermedios y finales.
• Residuos generados: Esta lista de residuos
debe incluirlos a todos, independiente
de su estado físico o de
sus características de peligrosidad,
haciendo claridad de los puntos
de generación y la forma en que se
producen.
La consecución de esta información
implica la realización de las siguientes
actividades:
1. Recopilar información técnica de
la empresa sobre sus procesos de
producción: datos de cantidad de
producción mínimo de los doce
meses anteriores; uso y costo de
materias primas, agua, energía y
demás insumos; tipo, cantidad
y origen de residuos y pérdidas;
operaciones y costo anual del
tratamiento y disposición de desechos
peligrosos y no peligrosos;
para lo cual se recomienda un
manejo de inventarios, preferiblemente
sistematizado con soporte
físico. Esto permitirá más adelante
la elaboración de un balance entre
las entradas, salidas y pérdidas
en el proceso. Otra información
útil lo componen los estudios de
prevención de la contaminación y
eficiencia energética realizados en
la empresa, o en otras de características
similares.
2. Dividir el proceso de producción
en operaciones unitarias identificando:
las entradas de las operaciones
unitarias (materias primas,
insumos y energía disponible y utilizada);
las salidas de las operaciones
unitarias (productos, subproductos
y residuos incluyendo pérdidas); las
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Guías para la gestión y manejo integral de residuos