Diamond 2012 - Mr Fred
Diamond 2012 - Mr Fred
Diamond 2012 - Mr Fred
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Lavaje<br />
Lavanderia<br />
Coccion<br />
Refrigeracion Gastronorm<br />
Refrigeracion Comercial<br />
Ice cream & Tea room<br />
Panadería & Repostería<br />
Pizza & Pasta<br />
Self-service<br />
Preparacion<br />
Neutro & Ventilacion<br />
Servicio & Distribucion<br />
Higiene & Grifería<br />
Bar-Cafetaria<br />
2<br />
12<br />
13<br />
59<br />
68<br />
93<br />
96<br />
102<br />
116<br />
121<br />
131<br />
133<br />
135<br />
138
2<br />
260 mm<br />
Fast Wash<br />
Realización : completamente realizada de acero inox. AISI 304. Brazo de lavado y enjuague poli propileno<br />
“moldeado”. Pulverizadores auto limpiantes. cubeta con bordes redondeados, fondo aislado auto limpiante.<br />
Paredes aisladas. Bulbo de filtro de la bomba en polypropyleno. Puerta doble chapa. Patas regulables.<br />
Panel de mandos extraíble, facilitando el servicio posventa de mantenimiento.<br />
Características técnicas : rellenado automático de la cubeta. Válvula anti-regreso. Enjuague de agua<br />
caliente, En inox. “TCD”, dispositivo asegurando un enjuague siempre a 85°C. Micro interruptor para para<br />
el ciclo y permitir la abiertura de la puerta, termostato de seguridad. Dosificador “hidráulico” del producto<br />
de enjuague. Equipado de serie para la conexión de un “kit bomba de enjuague“, así como de un “dosificador<br />
de detergente líquido”.<br />
Entrega de serie con : 2 cestas, 1 soporte, “platos pequeños” 1 cubilete, tubo de conexión a la red de<br />
agua y de descarga.<br />
NB : máquinas garantizadas para su uso con agua tratada por“osmosis”.<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
-DC402/A-<br />
- Versión con pulidor incorporado.<br />
-DC402/PS-<br />
- Versión con bomba de descarga incorporada.<br />
-DC202-<br />
Lava vasos de cestas 350x350 mm.<br />
- 20 cestas/hora, duración del ciclo 150 seg.<br />
- Brazo de lavado y enjuague rotativo.<br />
- Capacidad de la cubeta 9 lit., resistencia de mantenimiento 0,6 kW.<br />
- Capacidad de 4 lit., potencia 2,65 kW.<br />
- Consumo de agua por ciclo 2 lit.<br />
- Bomba de lavado 0,20 Hp.<br />
mm 400x475xh590 - 3,5 kW - 230V/1<br />
00 EUR 1 039,<br />
-DC402-<br />
Lava vasos , cesta 400x400 mm.<br />
- 20 cestas/hora ; duración del ciclo 150 seg.<br />
- Brazo de lavado inferior rotativo y fijo superior, enjuague inferior y superior<br />
rotativos.<br />
- Capacidad de la cubeta 11 lit., resistencia de mantenimiento, 0,6 kW.<br />
- Capacidad caldera 4 litros, fuerza 2,65 kW.<br />
- Consumo de agua cada ciclo 2 litros.<br />
- Bomba de lavado 0,24 Hp.<br />
mm 435x530xh670 - 3,5 kW - 230V/1<br />
00 EUR 1 309,<br />
00 EUR 1 246,<br />
260 mm<br />
260 mm<br />
190 mm<br />
-046D-<br />
Lavavajillas (o) vasos, cesta 450x450 mm<br />
- 450 platos o 24 cestas/hora ; duración del ciclo 150 seg.<br />
- Brazo de lavado inferior rotativo y fijo superior, enjuague inferior<br />
y superior rotativos.<br />
- Capacidad de la cubeta 24 lit., resistencia de de mantenimiento, 2,25 kW.<br />
- Capacidad caldera 6 litros, fuerza 2.6 kW.<br />
- Consumo de agua cada ciclo 2.5 litros.<br />
- Bomba de lavado 0.35 Hp.<br />
mm 530x580xh710 - 2,6 kW - 230V/1<br />
-046D/A-<br />
- Versión con pulidor incorporado.<br />
-046D/PS-<br />
- Versión con bomba de descarga incorporada.<br />
00 EUR<br />
868,<br />
00 EUR 1 459,<br />
00 EUR 1 704,<br />
00 EUR 1 679,
Fast Wash<br />
330 mm<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
Realización : completamente realizada de acero inox. AISI 304. Brazo de lavado y<br />
enjuague en poly propileno “moldeado”. Pulverizadores auto limpieza. cubeta completamente<br />
aislada y auto limpiadora. Filtro de la cubeta completamente de acero<br />
inox. Bulbo de filtro de la bomba en poly propileno. Tubos en poly propileno “moldeado”<br />
exterior . Patas en inox. regulables (160-220 mm.). Panel de mandos anterior,<br />
facilitando el servicio posventa de mantenimento.<br />
Características técnicas : relleno automático de la cubeta. Válvula anti-regreso.<br />
Enjuague de agua caliente, caldera en inox., “TCD” Dispositivo que garantiza un<br />
enjuague siempre a 85°C. Posibilidad de regular la temperatura de la cubeta y caldera.<br />
Micro interruptor para detener el ciclo y permitir la abiertura de la puerta de<br />
carga superior. Termostato de seguridad. Dosificador “hidráulico” de producto de<br />
enjuague. Concebido de serie para la conexión de un“kit bomba de enjuague“, así<br />
como de un “dosificador de detergente líquido.<br />
Entrega de serie con : 2 cestas, 1 cubilete, tubo de conexión a la red de agua y de<br />
descarga.<br />
NB : máquinas garantizadas para su uso con alimentación de agua tratada por<br />
“osmosis”.<br />
00 EUR 1 589,<br />
-DC502-<br />
Lavavajillas carga superior, cesta 500 x 500 mm<br />
- 360 platos/hora (180), 2 programas : 60 o 150 segundos.<br />
- Capacidad de la cubeta 25 lit., resistencia de de mantenimiento, 3<br />
kW.<br />
- Capacidad caldera 6 litros, fuerza 4.9 kW.<br />
- Consumo de agua cada ciclo 3 litros.<br />
- Bomba de lavado 0,85 Hp.<br />
mm 575x600xh830 - 5,6 kW - 400-230V/3*<br />
-DC502/A-<br />
- Versión con pulidor incorporado.<br />
-DC502/PS-<br />
- Versión con bomba de descarga incorporada.<br />
-DC502+BD/F-<br />
- Versión con base h380 mm.<br />
* Capacidad para cambiar a 230V/1<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
00 EUR 1 913,<br />
00 EUR 1 888,<br />
00 EUR 1 820,<br />
2122 mm<br />
-DK7-2/A-<br />
NB Otros modelos ver pg 5<br />
00 EUR 2 700,<br />
400 mm<br />
00 EUR<br />
2 536,<br />
-DK7-2-<br />
Lavavajillas de carga sup. 500 x 500 mm<br />
- 550 platos/hora (120’), 2 programas : 60, 150 segundos.<br />
- Capacidad de la cubeta 12 lit., resistencia de mantenimiento, 1.3 kW.<br />
- Capacidad caldera 6 litros, fuerza 6 kW.<br />
- Consumo de agua cada ciclo 3.6 litros.<br />
- Bomba de lavado vertical, auto descarga y auto limpieza 0.95 Hp (230V/1).<br />
710x740xh1500/1940 - 6.6 kW - 400-230V/3<br />
Realización : completamente realizada de acero inox. AISI 304. Brazo<br />
de lavado rotativo de acero inox. enjuague en inox. y poli propileno<br />
“moldeado”. Pulverizadores auto limpiantes. Cubeta con bordes redondeados<br />
fondo aislado, auto limpiantes. Paredes aisladas. Bulbo de filtro<br />
de la bomba en poly propileno. Tubería en poli propileno “moldeado”<br />
exterior. Puerta doble pared. Patas regulables. Panel de mandos extraíble,<br />
facilitando el servicio posventa de mantenimiento.<br />
Características técnicas : relleno automático de la cubeta. Válvula<br />
anti-regreso. Enjuague de agua caliente, caldera en inox. “TCD”, dispositivo<br />
asegurando un enjuague siempre a 85°C. Posibilidad de regular la<br />
temperatura de la cubeta y caldera. Micro interruptor para detener el<br />
ciclo y permitir la abiertura de la puerta superior.Termostato de seguridad.<br />
Dosificador “hidráulico” de producto de<br />
enjuague. Concebido de serie para la conexión de un “kit bomba de<br />
enjuague“, así como de un “dosificador de detergente líquido”.<br />
Entrega de serie con : 2 cestas, 1 soporte, “platos pequeños” 1 cubilete,<br />
tubo de conexión a la red de agua y de descarga.<br />
NB : máquinas garantizadas para su uso con alimentación de agua tratada<br />
por “osmosis”.<br />
Fast Wash<br />
3<br />
Lavaje
4<br />
Active Wash<br />
Realización : doble pared completamente realizada de acero inox. AISI 304.<br />
Brazo de lavado rotativo de acero inox. y enjuague en inox. y poli propileno<br />
“moldeado”. Pulverizadores auto limpiantes. Cubeta con bordes redondeados<br />
fondo ”aislado”, auto limpiante. Paredes aisladas. Bulbo de filtro de la<br />
bomba en poli propileno. Tubería en poli propileno “moldeado” exterior.<br />
Puerta doble pared. Patas regulables. Panel de mandos extraíble, facilitando<br />
el servicio posventa de mantenimiento.<br />
Características técnicas : relleno automático de la cubeta. Válvula antiregreso.<br />
Enjuague de agua caliente, caldera en inox. “TCD”, dispositivo asegurante<br />
un enjuague siempre a 85°C. Micro interruptor para detener el ciclo y<br />
permitir la abiertura de la puerta superior. Termostato de seguridad.<br />
Dosificador “hidráulico” de producto de enjuague. Concebido de serie para la<br />
conexión de un “kit bomba de enjuague“, así como de un “dosificador de<br />
detergente líquido.<br />
Entrega de serie con : 2 cestas, 1 soporte, “platos pequeños” 1 cubilete,<br />
tubo de conexión a la red de agua y de descarga.<br />
NB : máquinas garantizadas para su uso con alimentación de agua tratada<br />
por “osmosis”.<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
-L1621VS+051D-<br />
Conjunto fregador y lava vajilla<br />
mm 1600x700xh900 - 3,8 kW - 230V/1<br />
00 EUR 2 408,<br />
330 mm<br />
DOUBLE SKIN<br />
-051D-<br />
Lavavajillas cesta 500x500 mm.<br />
- 360 platos/hora (180), 2 programas : 60 o 180<br />
segundos.<br />
- Capacidad de la cubeta 25 lit., resistencia de mantenimiento,<br />
3 kW.<br />
- Capacidad caldera 6 litros, fuerza 3 kW.<br />
- Consumo de agua cada ciclo 3 litros.<br />
- Bomba de lavado 0.85 Hp.<br />
mm 625x630xh830 - 3,8 kW - 230V/1<br />
-051D/A-<br />
- Versión con limpiador incorporado.<br />
-051D/PS-<br />
- Versión con bomba de descarga incorporada.<br />
-L1621VD+051D-<br />
Conjunto fregador y Lavavajillas<br />
mm 1600x700xh900 - 3,8 kW - 230V/1<br />
00 EUR 2 408,<br />
00 EUR<br />
1 829,<br />
00 EUR 2 089,<br />
00 EUR 2 065,<br />
DOUBLE SKIN
Active Wash<br />
Realización : completamente realizada de<br />
acero inox. AISI 304. Cubeta realizada en doble<br />
pared. Brazo de lavado y enjuague en inox. y poli<br />
propileno “moldeado”. Pulverizadores auto limpiantes.<br />
Cubeta completamente ”aislada”, auto<br />
limpiante. Filtro de la cubeta completamente de<br />
acero inox. Bulbo de filtro de la bomba en poli<br />
propileno. Tubería en poli propileno “moldeado”<br />
exterior. Patas en inox. regulables (160-220 mm.).<br />
Panel de mandos anterior, facilitando el servicio<br />
posventa de mantenimiento.<br />
Características técnicas : relleno automático<br />
de la cubeta. Válvula anti-regreso. Enjuague de<br />
agua caliente, caldera en inox. Insolada “TCD”,<br />
dispositivo asegurante un enjuague siempre a<br />
85°C. Posibilidad de regular la temperatura de la<br />
cubeta y caldera. Micro interruptor para detener<br />
el ciclo y permitir la abiertura de la puerta superior.<br />
Termostato de seguridad. Dosificador<br />
“hidráulico” de producto de enjuague. Concebido<br />
de serie para la conexión de un “kit bomba de<br />
enjuague“, así como de un “dosificador de detergente<br />
líquido“.<br />
Entrega de serie con : 3 cestas, 1 cubilete, tubo<br />
de conexión a la red de agua y de descarga.<br />
NB : máquinas garantizadas para su uso con alimentación<br />
de agua tratada por “osmosis”.<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
00 EUR 689,<br />
2120 mm<br />
2620 mm<br />
2620 mm<br />
DOUBLE SKIN<br />
00 EUR 3 960,<br />
-015/25D/A-<br />
2120 mm<br />
00 EUR 4 689,<br />
-015/25D/B-D-<br />
2620 mm<br />
00 EUR 4 905,<br />
-015/25D/C-D-<br />
2620 mm<br />
420 mm<br />
-015/25D-<br />
Lavavajillas de capota, cesta 500x500 mm<br />
- 1200 platos/hora (60’), 2 programas : 60 o 120 segundos.<br />
- Capacidad de la cubeta 20 lit., resistencia de de mantenimiento, 3 kW.<br />
- Capacidad caldera 12 litros, fuerza 8 kW.<br />
- Consumo de agua cada ciclo 3 litros.<br />
- Bomba de lavado vertical, auto descarga y auto limpieza 1 Hp.<br />
mm 716x740xh1510/1945 - 8,8 kW - 400-230V/3<br />
-ADD-8/B-<br />
Pulidor de agua automático.<br />
- Despacho medio 800 litros/h.<br />
- Capacidad del sifón de resina : 8 lit.<br />
mm 240x430xh530 - 230V/1<br />
-ADD-27/B-<br />
Pulidor de agua automático.<br />
- Despacho medio 1000 litros/h.<br />
- Capacidad del sifón de resina : 27 lit.<br />
mm 310x460xh1120 - 230V/1<br />
00 EUR 459,<br />
00 EUR<br />
3 406,<br />
5<br />
Lavaje
6<br />
400 mm<br />
THE<br />
Active Wash<br />
Realización : doble pared completamente realizada de acero inox. AISI 304.<br />
Brazo de lavado rotativo de acero inox. y enjuague en inox. y poli propyleno “moldeado”.<br />
Pulverizadores auto limpiantes. cubeta con bordes redondeados fondo<br />
”aislado”, auto limpiante. Paredes aisladas. Filtro de la cubeta completamente en<br />
inox. Bulbo de filtro de la bomba en poli propileno. Tubería externa de la cámara<br />
de lavado en poli propyleno “moldeado”. Puerta (dispositivo CID) doble pared,<br />
empuñadura aislada. Patas regulables. Panel de mandos extraíble, facilitando el<br />
servicio posventa de mantenimiento.<br />
Características técnicas : relleno automático de la cubeta. Válvula anti-regreso.<br />
Enjuague de agua caliente, caldera en inox. Posibilidad de regular la temperatura<br />
de la cubeta y caldera. Micro interruptor para la detención del ciclo a la abiertura<br />
de la puerta. Termostato de seguridad. Dosificador “hidráulico” de producto de<br />
enjuague. Concebido de serie para la conexión de un “kit bomba de enjuague“,<br />
así como de un “dosificador de detergente líquido”.<br />
Entrega de serie con : 2 cestas, 1 soporte, “platos pequeños” 1 cubilete, tubo de<br />
conexión a la red de agua y de descarga.<br />
NB : máquinas garantizadas para su uso con alimentación de agua tratada por<br />
“osmosis”.<br />
BEST<br />
Quality<br />
DOUBLE SKIN<br />
electronic control<br />
-02D-EK-<br />
Lavavajillas cesta 500x500 mm<br />
- 1080 platos/hora (60”), 4 programas : 60, 120, 180 segundos o continuado.<br />
- Capacidad de la cubeta 20 lit., resistencia de de mantenimiento, 3 kW.<br />
- Capacidad caldera 6 litros, fuerza 6 kW.<br />
- Consumo de agua cada ciclo 3 litros.<br />
- Bomba de lavado vertical, auto descarga y auto limpieza 0,95 Hp (230V/1).<br />
mm 667x716x1505 - 6,8 kW - 400-230V/3<br />
THE<br />
BEST<br />
Quality<br />
330 mm<br />
electronic control<br />
DOUBLE SKIN<br />
-D86-EK/A-<br />
- Versión con limpiador incorporado.<br />
-D86-EK/PS-<br />
- Versión con bomba de descarga incorporada.<br />
Active Wash<br />
00 EUR<br />
1 999,<br />
-D86-EK-<br />
Lavavajillas cesta 500x500 mm<br />
- 550 platos/hora (120”), 4 programas : 60, 120, 180 segundos o continuado.<br />
- Capacidad de la cubeta 25 lit., resistencia de de mantenimiento, 3 kW.<br />
- Capacidad caldera 6 litros, fuerza 6 kW.<br />
- Consumo de agua cada ciclo 3 litros.<br />
- Bomba de lavado 0.85 Hp (230V/1).<br />
mm 625x630xh830 - 6,8 kW - 400-230V/3<br />
00 EUR 2 250,<br />
2 745, 00 EUR 2 225,<br />
THE<br />
00 EUR<br />
BEST<br />
Quality<br />
Realización : doble pared completamente realizada de acero inox. AISI 304. Brazo de lavado<br />
rotativo de acero inox. y enjuague en inox. y poli propyleno “moldeado”. Pulverizadores auto<br />
limpiantes. cubeta completamente aislada auto limpiante. Paredes aisladas. Filtro de la<br />
cubeta completamente en poli propyleno. Bulbo de filtro de la bomba en poli propileno.<br />
Tubería externa de la cámara de lavado en poli propyleno “moldeado”. Puerta (dispositivo<br />
CID) doble pared, empuñadura aislada. Patas regulables (120-220 mm.). Panel de mandos<br />
extraíble, facilitando el servicio posventa de mantenimiento.<br />
Características técnicas : relleno automático de la cubeta. Válvula anti-regreso. Enjuague de<br />
agua caliente, caldera en inox. Posibilidad de regular la temperatura de la cubeta y caldera.<br />
Micro interruptor para la detención del ciclo a la abiertura de la puerta. Termostato de seguridad.<br />
Dosificador “hidráulico” de producto de<br />
enjuague. Concebido de serie para la conexión de un “kit bomba de enjuague“, así como de<br />
un “dosificador de detergente líquido”.<br />
Entrega de serie con : 2 cestas, 1 soporte, “platos pequeños” 1 cubilete, tubo de conexión a<br />
la red de agua y de descarga.<br />
NB : máquinas garantizadas para su uso con alimentación de agua tratada por “osmosis”.
THE<br />
BEST<br />
Quality<br />
00 EUR 2 578,<br />
Active Wash<br />
-L1621VD+D86-EK-<br />
Conjunto fregador y Lavavajillas<br />
mm 1600x700xh900 - 6,8 kW - 400-230V/3<br />
-D281-EK-<br />
Lava vasos cesta 400x400 mm.<br />
- 20 cestos/hora (180), duración del ciclo 150 seg.<br />
- Capacidad de la cubeta 11 lit., resistencia de de mantenimiento,<br />
0,6 kW.<br />
- Capacidad caldera 4 litros, fuerza 2,65 kW.<br />
- Consumo de agua cada ciclo 2 litros.<br />
- Bomba de lavado 0,3 Hp.<br />
mm 480x530xh685 - 3,5 kW - 230V/1<br />
Realización : doble pared completamente realizada<br />
de acero inox. AISI 304. Brazo de lavado rotativo de<br />
acero inox. y enjuague en inox. y poli propileno “moldeado”.<br />
Pulverizadores auto limpiantes. cubeta con<br />
bordes redondeados fondo ”aislado”, auto limpiante.<br />
Paredes aisladas. Bulbo de filtro de la bomba en poli<br />
propileno . Puerta (dispositivo CID) doble pared,<br />
empuñadura aislada. Patas regulables. Panel de mandos<br />
extraíble, facilitando el servicio posventa de mantenimiento.<br />
Características técnicas : relleno automático de la<br />
cubeta. Válvula anti-regreso. Enjuague de agua<br />
caliente, caldera en inox. Posibilidad de regular la<br />
temperatura de la cubeta y caldera. Micro interruptor<br />
para la detención del ciclo a la abiertura de la puerta.<br />
Termostato de seguridad. Dosificador “hidráulico” de<br />
producto de<br />
enjuague. Concebido de serie para la conexión de un<br />
“kit bomba de enjuague“, así como de un “dosificador<br />
de detergente líquido.<br />
Entrega de serie con : 2 cestas, 1 soporte, “platos<br />
pequeños” 1 cubilete, tubo de conexión a la red de<br />
agua y de descarga.<br />
NB : máquinas garantizadas para su uso con alimentación<br />
de agua tratada por “osmosis”.<br />
00 EUR<br />
1 359,<br />
DOUBLE SKIN<br />
electronic control<br />
-D281-EK/PS-<br />
- Versión con bomba de descarga incorporada.<br />
-D281-EK/A-<br />
- Versión con limpiador incorporado.<br />
00 EUR 2 578,<br />
-L1621VS+D86-EK-<br />
Conjunto fregador y Lavavajillas<br />
mm 1600x700xh900 - 6,8 kW - 400-230V/3<br />
electronic control<br />
290 mm<br />
00 EUR 1 509,<br />
00 EUR 1 574,<br />
CSD cuadro de mando digital (soft touch),<br />
PLD quatro programas 60, 120, 180 secundos o continuado,<br />
EED economizador de energia,<br />
TCD dispositivo que garantiza un enjuague siempre A 85° C,<br />
DRD fase acelerada de pre-calentamento,<br />
DID auto diagnostico en caso de anomalia,<br />
ADD visualizador de la temperatura de la cuba y boiler (norma<br />
HACCP)<br />
CID puerta con cierre automatico, dispositivo iraulico (soft<br />
7<br />
Lavaje
8<br />
Active Wash<br />
420 mm<br />
DOUBLE SKIN<br />
electronic control<br />
INSULATED<br />
THE<br />
BEST<br />
Quality<br />
Realización : en paredes dobles con insolación térmica, completamente realizada de acero inox.<br />
AISI 304. Brazo de lavado y enjuague rotativo en inox. “moldeado” cubeta internamente aislada y<br />
auto limpiante. Filtro de la cubeta completamente de acero inox. Bulbo de filtro de la bomba en poli<br />
propilen “moldeado”. Tubería en poli propileno “moldeado” exterior. Patas en inox. regulables (160-<br />
220 mm.). Panel de mandos anterior, facilitando el servicio posventa de mantenimento.<br />
Características técnicas : relleno automático de la cubeta. Válvula anti-regreso. Enjuague de agua<br />
caliente, caldera en inox. Posibilidad de regular la temperatura de la cubeta y caldera. Micro interruptor<br />
para detener el ciclo y permitir la abiertura de la puerta superior. Termostato de seguridad.<br />
Dosificador “hidráulico” de producto de enjuague. Concebido de serie para la conexión de un “kit<br />
bomba de enjuague“, así como de un “dosificador de detergente líquido“.<br />
Entrega de serie con : 3 cestas, 1 cubilete, tubo de conexión a la red de agua y de descarga.<br />
NB : máquinas garantizadas para su uso con alimentación de agua tratada por “osmosis”.<br />
00 EUR<br />
4 194,<br />
electronic control<br />
2120 mm<br />
2620 mm<br />
2620 mm<br />
-D26-EKS-<br />
Lavavajillas de capota, cesta 500x500 mm.<br />
- 1200 platos/hora (60’), 4 programas : 60, 120, 180 segundos o continuado.<br />
- Capacidad de la cubeta 20 lit., resistencia de de mantenimiento, 3 kW.<br />
- Capacidad caldera 12 litros, fuerza 8 kW.<br />
- Consumo de agua cada ciclo 3 litros.<br />
- Bomba de lavado vertical, auto descarga y auto limpieza 1,3 Hp (230V/1).<br />
mm 716x740xh1510/1945 - 9,1 kW - 400-230V/3<br />
CSD cuadro de mando digital (soft touch),<br />
PLD quatro programas 60, 120, 180 secundos o continuado,<br />
EED economizador de energia,<br />
TCD dispositivo que garantiza un enjuague siempre A 85° C,<br />
DRD fase acelerada de pre-calentamento,<br />
DID auto diagnostico en caso de anomalia,<br />
ADD visualizador de la temperatura de la cuba y boiler<br />
(norma HACCP)<br />
RDG exclusiva <strong>Diamond</strong>, garantiza un enjuague a temperatura<br />
costante de 85° C, tambien una presion costante por<br />
todo el tiempo de enjuague<br />
BTD exclusiva <strong>Diamond</strong>, “break tank” dispositivo anti-contaminacionconforme<br />
a las normas Ingles (WRC)<br />
00 EUR 4 748,<br />
-D26-EKS/A-<br />
2120 mm<br />
00 EUR 5 477,<br />
-D26-EKS/B-D-<br />
2620 mm<br />
00 EUR 5 693,<br />
-D26-EKS/C-D-<br />
2620 mm
DOUBLE SKIN<br />
electronic control<br />
GTVO-12<br />
CW8002<br />
PCR50/B<br />
D115-EK<br />
TM-11<br />
Conección agua<br />
caliente de 55° C<br />
3450 mm<br />
THE<br />
BEST<br />
Quality<br />
1800/2340 platos/hora por un<br />
estorbo linear inferiór de 2,6 m<br />
-D115-EK/PROMO(GX)mm<br />
3450x770xh1565/2025 - 15,3kW - 400V/3*<br />
Traction Line<br />
La alta tecnologia<br />
para el lavaje de las asillas<br />
00 EUR<br />
10 186,<br />
Las lava vasillas Traction Line de <strong>Diamond</strong> © ,Se<br />
caracterizan para:<br />
El lavaje Star Wash, patente exclusiva para lavar<br />
de lo mas rapido ma gastando meno de agua.<br />
La concepción Integral Clean Wash, realizado<br />
para garantizar una facilidad de limpieza<br />
maxima y una hygiene ineceptible.<br />
La inteligencia Full Control, garantizante un utilizo<br />
tranquilo, con su sistema autodignostico<br />
igiene.<br />
Esta gama obtubo el certificado de omologaciòn<br />
BELGAQUA.<br />
Todos los aparados estan garantizados para utilizo<br />
de alimentación de agua tratada por «osmosi».<br />
9<br />
Lavaje
10<br />
DOUBLE SKIN<br />
electronic control<br />
Techno Wash<br />
Realización : en paredes dobles con insolación térmica, completamente realizada de acero<br />
inox. Brazo de lavado rotativo en inox.“moldeado” y enjuague en inox. y poli propileno“moldeado”.<br />
Pulverizadores auto limpiadores. cubeta internamente aislada y auto limpiadora.<br />
Paredes aisladas. Doble filtro de la cubeta completamente de acero inox. Bulbo de filtro de<br />
la bomba en poli propileno “moldeado” . Tubería externa de la cubeta de lavado en poli propileno<br />
“moldeado”. Patas en inox. regulables (160-220 mm.). Panel de mandos extraíble,<br />
facilitando el servicio posventa.<br />
Características técnicas : bomba que aumenta la presión de agua. Relleno automático de<br />
la cubeta. Válvula anti-regreso. Enjuague de agua caliente, caldera en inox. aislado.<br />
Posibilidad de regular la temperatura de la cubeta y caldera. Micro interruptor para la<br />
detención del ciclo a la abiertura de la puerta. termostato de seguridad. Dosificador “hidráulico”<br />
de producto de enjuague. concebido de serie para la conexión de un “kit bomba de<br />
enjuague“, así como de un “dosificador de detergente líquido”,<br />
Entrega de serie con : 1 cestas genérico, tubo de conexión a la red de agua y de descarga.<br />
NB : máquinas garantizadas para su uso con alimentación de agua tratada por “osmosis”.<br />
650 mm<br />
THE<br />
BEST<br />
Quality<br />
-D604-EKS-<br />
Lava baterías cesta 500x600 mm en inox.<br />
- 30 cestos/hora (60’), 4 programas : 120, 240, 360 segundos o continuado.<br />
- Puerta doble pared, cierre automático “CID” dispositivo hidráulico (soft contact).<br />
- Capacidad de la cubeta 20 lit., resistencia de mantenimiento, 3 kW.<br />
- Capacidad caldera 7 litros, fuerza 6 kW.<br />
- Consumo de agua cada ciclo 3 litros.<br />
- Bomba de lavado (600 litros/minuto) vertical, auto descarga y auto limpiadora 1,3 Hp (230V/1).<br />
- Bomba de enjuague 0,47 Hp (230V/1).<br />
- Alimentación de agua a la temperatura desde 15° hasta 55°C con presión desde 1 hasta 4 bar.<br />
mm 667x716xh1505 - 7,1 kW - 400-230V/3<br />
00 EUR 5 215,<br />
400 mm<br />
DOUBLE SKIN<br />
electronic control<br />
electronic control<br />
00 EUR<br />
4 117,<br />
CSD cuadro de mando digital (soft touch),<br />
PLD quatro programas 60, 120, 180 secundos o continuado,<br />
EED economizador de energia,<br />
TCD dispositivo que garantiza un enjuague siempre A 85° C,<br />
DRD fase acelerada de pre-calentamento,<br />
DID auto diagnostico en caso de anomalia,<br />
ADD visualizador de la temperatura de la cuba y boiler (norma HACCP)<br />
CID puerta con cierre automatico, dispositivo iraulico (soft contact),<br />
unicamente en el modelo D604-EK<br />
RDG exclusiva <strong>Diamond</strong>, garantiza un enjuague a temperatura costante<br />
de 85° C, tambien una presion costante por todo el tiempo de<br />
enjuague<br />
BTD exclusiva <strong>Diamond</strong>, “break tank” dispositivo anti-contaminacion<br />
conforme a las normas Ingles (WRC)<br />
LMD lavaje mixto, permite de lavar igualmente vasjlla, platos, etc...<br />
unicamente por el modelo D604-EK<br />
-D701-EKS-<br />
Lava baterías cesta 550x610 mm en inox.<br />
- 30 cestos/hora (60’), 4 programas : 120, 240, 360 segundos o continuado.<br />
- Doble puerta de doble pared, guillotina y anti balanceo.<br />
- Capacidad de la cubeta 45 lit., resistencia de de mantenimiento, 3 kW.<br />
- Capacidad caldera 12 litros, fuerza 6 kW.<br />
- Consumo de agua cada ciclo 4 litros.<br />
- Bomba de lavado (600 litros/minuto) vertical, auto descarga y auto limpiadora 1,65 hp<br />
(230V/1).<br />
- Bomba de enjuague 0,47 hp (230V/1).<br />
- Alimentación de agua a la temperatura desde 15° hasta 55° C con presión desde 1 hasta<br />
4 bar.<br />
mm 720x780xh1760/2030 - 7,4 kW - 400-230V/3
Sanicut Plus<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
La acción envelvente para granular vegetal (ecologico) a l’interior de la<br />
cuba circolar vibrante, junta a l’acción de los rayones UV, permite de<br />
obtenir cubiertos de unbrillo uniforme asi como eliminar los rastros de<br />
calcare y los bacterios.<br />
Una elección concreta para aplicar completamente el sistema H.A.C.C.P.<br />
FACILIDAD DE EMPLEJO<br />
El cargamiento para arriva, la recuperación frontal obtimizan el espacio<br />
de trabajo.<br />
PORQUE BUSCAR UN SECADOR DE CUBIERTOS<br />
A) Ideal para los cubiertos en inox o plata.<br />
B) Eliminación de los rastros de calcare.<br />
C) Brillo uniforme en todas las superfices.<br />
D) Eliminación de los bacterios gracias a l’acción de una lampara U.V.<br />
germicida.<br />
E) Eliminación de los rastros de polvo para soplador.<br />
F) Diminuciòn de los gastos de explotación y de los tiempos de secamiento.<br />
G) Debil consomacción electrica.<br />
H) Disponibilidad imediada de los cubiertos.<br />
LO “MAS” DIAMOND<br />
1) Funcionamento enteramente automatico<br />
“en continuo”.<br />
2) Cuba circular, avansamiento fluido de<br />
los cubiertos, que, en seguida empede lo<br />
encabestramiento, lo atrancamiento y<br />
sobre todo la rayadura.<br />
3) Control para termopar que garantiza<br />
la buena temperatura y una mas larga<br />
vida de el granulado.<br />
*<br />
-MCX/3T-PLUS-<br />
Aparado de ultimo toque de los cubiertos, de mesa 2500-3000 Pcs/por hora<br />
- Máquina profesional estudiado para secar y limpiar los cubiertos salidas de lava<br />
vajilla.<br />
- Idealmente concebida por actividades de medio y pequeñas de restauración.<br />
- Productividad 50 cubiertos por minutos.<br />
- Realización de acero inoxidable AISI 304.<br />
- Cuba de acero inoxidable AISI 304.<br />
- Soporte para cuba de recepción de serie.<br />
- Con lámpara UV de serie, para la esterilización de los cubiertos.<br />
- Cantidad de gránulo ecológico en cuba 1,7 kg.<br />
- Entrega con 3,5 kg de granulatp vegetal y 1 cuba de recepción en PVC.<br />
mm 560x455xh450 - 0,4 kW - 230V/1<br />
00 EUR 4 049,<br />
-MCX/7-PLUS-<br />
Aparado de ultimo toque de los cubiertos, de mesa 4000-5000 Pcs/por hora<br />
- Máquina profesional estudiado para secar y limpiar los cubiertos salidas de lava vajilla.<br />
- Idealmente concebida por actividades de hotel grandes y medios o collectividad.<br />
- Productividad 80 cubiertos por minutos.<br />
- Realización de acero inoxidable AISI 304.<br />
- Cuba de acero inoxidable AISI 304.<br />
- Con lámpara UV de serie, para la esterilización de los cubiertos.<br />
- Versiòn su ruedas dos con pare.<br />
- Cantidad de gránulo ecológico en cuba 7 kg.<br />
- Entrega con 7 kg de granulato vegetal y 1 cuba de recepción en PVC.<br />
mm 800x860xh840 - 0,8 kW - 230V/1<br />
00 EUR<br />
2 429,<br />
11<br />
Lavaje
12<br />
7 Kg<br />
Inox<br />
7 Kg<br />
Inox<br />
-M1500/25-C-<br />
Planchadora eléctrica<br />
- Anchura del cilindro 1500 mm., diam. 250 mm., velocidad el<br />
planchado de 1-6 metros/min. (+/- 35 kg/h).<br />
- Mando eléctrico con teclas sensitivas.<br />
- Regulación automática de velocidad, temperatura y enfriamiento<br />
del cilindro.<br />
- Protege dedos y tapón de paro de emergencia.<br />
- Bastidor de acero (pintura epoxy).<br />
mm 1840x656,5xh1072 - 7,9 Kw - 400V/3<br />
* 230V/3 Preva peticiòn<br />
00 EUR 1 749,<br />
00 EUR<br />
2 299,<br />
Side by side<br />
-ML7-XT-<br />
Lavadora 7 kg “Inox-Titan” con bomba de descarga<br />
- Tambor en acero inoxidable AISI 304 con sistema de<br />
“ACTIVEDRUM”.<br />
- Varios programas en la memoria, con función de<br />
“MEMORY”.<br />
- Pantalla que muestra todas las declaraciones relativas a<br />
los programas<br />
- Posibilidad de programas de MOP o programas especiales<br />
para un lavado de trapos industriales, etc.<br />
mm 595x595xh850 - 3,2 kW - 400-230V/3 *<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
-SL7-XT-<br />
Secadora 7 kg “Inox-Titan” con un condensador<br />
- Tambor en acero inoxidable AISI 304, puerta reversible<br />
- Sistema de secado “BUTTERFLY”<br />
- Varios programas en la memoria, con función de “MEMORY”.<br />
- Pantalla muestra todas las declaraciones relativas a los programas, así como:<br />
aplicación de limpieza del filtro, vaciar el depósito del condensador, etc.<br />
mm 595x595xh850 - 2,8kW - 230V/1<br />
BEST<br />
Tornado Line<br />
THE<br />
Stackable<br />
BEST<br />
Choice<br />
THE<br />
Price<br />
Info: ACTIVEDRUM: diseño especial del tambor que empuja la ropa hacia el<br />
centro donde los agujeros son más pequeños, reduciendo así el desgaste de la<br />
tela y mejora la oscilación de la misma canasta. El perímetro de la canasta<br />
está provisto de agujeros más grandes para un mejor desagüe. “MEMORY”: El<br />
programa utilizado por última vez se muestra en la pantalla. “BUTTERFLY”: el<br />
interior del tambor realiza un movimiento especial que permite un secado uniforme.<br />
00 EUR 3 445,
* 230V/3 +5%<br />
00 EUR 1 564,<br />
Alpha 650<br />
-G65/4BF7-<br />
Hornillo de 4 fuegos vivos de gas, con horno de gas<br />
- 4 quemadores con fuegos vivos 2x 3,6 kW y 2x 5 kW.<br />
mm 700x650xh850 - 19000 kcal/h<br />
00 EUR 465,<br />
-E65/2P4T-<br />
Cocina eléctrica con 4 placas -top-<br />
- 2 placas de hierro, con borde de estanqueidad de acero inox. 220<br />
mm. de diámetro 2,4 kW.<br />
mm 400x650xh280 - 4,8 kW - 400V/3*<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
00 EUR 2 279,<br />
-G65/6BFA11-<br />
Hornillo de 6 fuegos vivos, sobre horno de gas y armario<br />
neutro.<br />
- 6 quemadores a fuegos vivos 3x 3,6 kW y 3x 5 kW, horno de<br />
gas 5 kW (dim. 530x540xh250 mm), T° 150°C hasta 300°C,<br />
armario neutro GN 1/1, (dim. 340x540xh390 mm).<br />
mm 1100x650xh850 – 26500 Kcal/h<br />
00 EUR<br />
539,<br />
-G65/2F4T-<br />
Cocina de 2 fuegos vivos de gas -top-<br />
- 2 quemadores, a fuego vivo 1x 3,6 kW y 1x 5 kW.<br />
- Cuerpo quemador en hierro tratado.<br />
- Corona quemador de latón (de muy alto rendimiento).<br />
mm 400x650xh280 - 7400 kcal/h<br />
-E65/4P7T-<br />
Cocina eléctrica con 4 placas -top-<br />
- 4 placas 2,4 kW de diámetro 220 mm.<br />
- Placas en hierro, con borde estanco de acero inox.<br />
- Regulación por conmutador de 6 posiciones.<br />
700x650xh280 – 9,6 kW – 400V/3*<br />
00 EUR 829,<br />
13<br />
Cottura
14<br />
-E65/F10-4T-<br />
Freidora eléctrica con 1 cubeta de 10 litros -top-<br />
- Cubeta “aislada“ de acero inox. AISI 304, ángulos interiores<br />
redondeados, dimensiones 250x370xh10 mm., zona<br />
fría, el grifo de desagüe (esférico).<br />
- Dimensiones de la cesta: 300x220h110 mm.<br />
- Regulación de la temperatura de 100°C hasta 180°C.<br />
mm 400x650xh280 - 7,5 kW - 400/3*<br />
* 230V/3 +5%<br />
00 EUR<br />
1 469,<br />
-G65/GPL7T-<br />
Parrilla de piedra volcánica de gas, parrilla de cocción en hierro -top-<br />
- 2 zonas de cocción independientes.<br />
- Parrilla de cocción en hierro (dim. 2x 350x500 mm).<br />
- Calefacción de gas, por quemadores en inox. 2x 5,5 kW (independientes).<br />
mm 700x650xh280 – 9460 Kcal/h<br />
00 EUR 866,<br />
-G65/PL7T-<br />
Cocina de placa lisa de gas -top-<br />
- Cocina de placa de alta conductibilidad térmica, con borde periférico soldado<br />
garantizando una perfecta estanqueidad.<br />
- Dimensiones útiles 695x520 mm., 36,1 dm2.<br />
- Calefacción de gas, por quemadores en inox. (2x 5,7 kW).<br />
mm 700x650xh280 - 9800 kcal/h<br />
-G65/GPL4T-<br />
Parrilla de piedra volcánica de gas, parrilla de cocción en<br />
hierro -top-<br />
- 1 zona de cocción.<br />
- Parrilla de cocción en hierro (dim. 350x500 mm).<br />
mm 400x650xh280 - 4730 kcal/h<br />
00 EUR 1 489,<br />
-E65/F20-7T-<br />
Freidora eléctrica con 2 cubetas de 10 litros -top-<br />
- Cubeta “aislada“ de acero inox. AISI 304, ángulos inferiores<br />
redondeados, dimensiones 250x370xh210 mm., con zona fría, el<br />
grifo de desagüe (esférico).<br />
- Regulación de la temperatura de 100°C à 180°C.<br />
- Dimensiones de las cestas: 300x220xh110 mm.<br />
- Regulación de la temperatura desde 100°C hasta 180°C.<br />
mm 700x650xh280 - 15 kW - 400/3*<br />
EUR 1 009,00<br />
00 EUR 1 054,<br />
-G65/PL4T-<br />
Cocina de placa de gas liso –top-<br />
- Dimensiones útiles 395x520 mm, 20,5 dm2.<br />
mm 400x650xh280 - 4900 kcal/h<br />
Alpha 650<br />
00 EUR 719,<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice
THE<br />
00 EUR<br />
1 621,<br />
Alpha 650<br />
-2° +8°<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
Cajón GN GN (1/1) - 200 mm (altura de carga max. 340 mm).<br />
Unidad hermética tropicalizada +(43°C), condensador ventilado.<br />
Evaporador (s) “paquete aileté”, ventilado (s), tratado anti corrosión, refrigerando<br />
R404A.<br />
Termostato electrónico.<br />
Deshielo automático con auto evaporación del condensador.<br />
Pies en acero inoxidable, regulables (h80-130 mm).<br />
BEST<br />
Choice<br />
-N65/R2C12-6-<br />
Basamento refrigerado, 2 cajónes GN<br />
- Versión 2 cajón GN 1/2 + 1/3<br />
mm 1200x600xh600 - 0,26 kW - 230V/1<br />
00 EUR 1 669,<br />
-G65/F16-7T-<br />
Freidora de gas de 2 cubetas 8 litros -top-<br />
- Cubetas “soldadas“ de acero inox. AISI 304, dimensiones<br />
de las cubetas de 260x230xh110 mm, abastecida de una<br />
zona fría, los grifos de desagüe (esféricos) de las cubetas<br />
están situados en la parte delantera del aparato.<br />
- Dimensiones de las cestas : 300x220xh110 mm.<br />
- Regulación de la temperatura de 90°C hasta 190°C.<br />
mm 700x650xh280 - 10850 Kcal/h<br />
00 EUR 951,<br />
-N65/R3C16-6-<br />
Basamento refrigerado, 3 cajónes GN<br />
- Versión 3 cajón GN 1/2 + 1/3<br />
mm 1600x600xh600 - 0,32 kW - 230V/1<br />
-G65/F8-4T-<br />
Freidora de gas con 1 cubeta de 8 lit. -top-<br />
- Dimensiones de la cesta: 300xh110 mm.<br />
mm 400x650xh280 - 5400 kcal/h<br />
00 EUR 2 139,<br />
-2° +8°<br />
15<br />
Cottura
16<br />
00 EUR 1 375,<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
Optima 700<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
-G77/T7T-N-<br />
Placa incandescente de gas -top-<br />
- Placa incandescente. 9 kW, (dim. 670x585 mm).<br />
- Quemador : en hierro tratado.<br />
- Concepción parte inferioro : aislada.<br />
mm 700x700xh250/330 - 7700 kcal/h<br />
-G77/6F11T-N-<br />
Cocina de 6 fuegos de gas top-<br />
- Top superior de inox, estampado.<br />
- 3 quemadores de 3,5 kW y 3 de 6 kW.<br />
- Cuerpo quemador en hierro tratado, corona quemador de<br />
latón (a muy alto rendimiento), luz de alarma para cada quemador<br />
y seguridad por termobloque.<br />
mm 1100x700xh250/330 - 24510 kcal/h<br />
Cajón GN GN (1/1) - 200 mm (altura de carga max. 340 mm).<br />
Unidad hermética tropicalizada +(43°C), condensador ventilado.<br />
Evaporador (s) “paquete aileté”, ventilado (s), tratado anti corrosión, refrigerando<br />
R404A.<br />
Termostato electrónico.<br />
Deshielo automático con auto evaporación del condensador.<br />
Pies en acero inoxidable, regulables (h80-130 mm).<br />
-N77/R2C12-7-<br />
Basamento refrigerado, 2 cajónes GN<br />
- Versión 2 cajón GN 1/1<br />
mm 1200x700xh600 - 0,26 kW - 230V/1<br />
-N77/R4C20-7-<br />
Basamento refrigerado, 4 cajónes GN<br />
- Versión 4 cajón GN 1/1<br />
mm 2000x700xh600 - 0,42 kW - 230V/1<br />
00 EUR 2 599,<br />
00 EUR 1 715,<br />
+2° +8°<br />
-2° +8°<br />
00 EUR<br />
1 076,<br />
GN 1/1<br />
-N77/R3C16-7-<br />
Basamento refrigerado, 3 cajónes GN<br />
- Versión 3 cajón GN 1/1<br />
mm 1600x700xh600 - 0,32 kW - 230V/1<br />
-G77/4F7T-N-<br />
Cocina de 4 fuegos de gas -top-<br />
- Top superior de inox, estampado.<br />
- 2 quemadores de 3,5 kW y 2 de 6 kW.<br />
mm 700x700xh250/330 - 16340 kcal/h<br />
00 EUR 1 384,<br />
00 EUR 2 195,<br />
+2° +8°
00 EUR 1 998,<br />
-G77/4BF7-N-<br />
Hornillo de 4 fuegos con horno de gas GN 2/1<br />
- Top superior de inox, estampado.<br />
- 2 quemadores de 3,5 kW y 2 de 6 kW, horno de<br />
gas 6 kW, T°160°C à 310°C.<br />
mm 700x700xh850 - 21.500 kcal/h<br />
Optima 700<br />
-G77/T4B2F15-N-<br />
Hornillo de 4 fuegos y placa incandescente. sobre 2 hornos GN 2/1 gas<br />
- Top superior de inox, estampado.<br />
Placa incandescente. 9 kW, (dim. 670x585 mm), 2 quemadores de 3,5 kW y 2 de 6<br />
kW, 2 hornos de gas 6 kW, T°160°C à 310°C.<br />
- Cuerpos quemadores en hierro tratado, corona quemador de latón (a muy alto rendimiento),<br />
luz de alarma para cada quemador y seguridad por termobloque.<br />
mm 1500x700xh850 - 34.000 kcal/h<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
-G77/6BFA11-N-<br />
Hornillo de 6 fuegos con horno de gas GN<br />
2/1 y armario neutro.<br />
- Top superior de inox, estampado.<br />
- 3 quemadores de 3,5 kW y 3 de 6 kW, horno<br />
de gas 6 kW, T°160°C hasta 310°C, armario<br />
neutro GN 1/1.<br />
mm 1100x700xh850 - 29.670 kcal/h<br />
00 EUR<br />
4 185,<br />
00 EUR 2 599,<br />
-G77/F28A7-N-<br />
Freidora de gas 2 cubetas 14 litros sobre armario.<br />
- Dimensiones de las cubetas 280x340xh300 mm., zona fría y<br />
grifo de desagüe, armario con recipiente filtra aceite.<br />
- Regulación de la temperatura de 90°C hasta 190°C.<br />
- Entrega con 2 cestas 260x295xh120 mm.<br />
- Concepción parte inferior : aislado.<br />
mm 700x700xh850/930 - 17200 kcal/h<br />
00 EUR 2 059,<br />
00 EUR 2 696,<br />
-G77/F2V7A4-N-<br />
Freidora de gas de 2 cubetas de 7 litros sobre armario.<br />
- Dimensiones de las cubetas 140x340xh300 mm.<br />
- Entrega con 1 cesta, 120x295xh120 mm. par cubeta.<br />
mm 400x700xh850/930 - 8600 kcal/h<br />
17<br />
Cottura
18<br />
00 EUR 1 595,<br />
-G77/PM7T-N-<br />
Placa de cocción de gas 1⁄2 lisa y 1⁄2 rayada –top-<br />
- Placa de cocción de alta conductibilidad térmica, provista de un borde<br />
periférico soldado que garantiza una perfecta estanqueidad.<br />
- Dimensiones útil 695x550 mm., 38,2 dm2.<br />
- Calefacción de gas por quemadores en inox. 2x 5,7 kW (independiente).<br />
mm 700x700xh250/330 - 9500 kcal/h<br />
00 EUR 1 528,<br />
-G77/CPA4-N-<br />
Cocedor de pasta a gas 1 cubeta GN, capacidad<br />
26 litros<br />
- Cubeta GN 2/3 de acero inox. AISI 316, dimensiones<br />
305x340xh300 mm., espesor 15/10, resistente<br />
a la corrosión y degaste, provisto de tubo de<br />
desagüe para los almidones, válvula de grifo para<br />
llenar la cubeta y válvula de descarga.<br />
- Cestas opcional.<br />
mm 400x700xh850/930 - 7300 kcal/h<br />
2x A77/1PD-6X<br />
2x A77/1PG-6X<br />
00 EUR 2x 54,<br />
00 EUR 2x 54,<br />
Optima 700<br />
-G77/GP4TO-N-<br />
Parrilla de piedra volcánica de gas, -top-<br />
- 1 zona de cocción, parrilla de cocción regulable en altura.<br />
- Dimensiones 350x500 mm., 17,50 dm2.<br />
- Calefacción de gas, por quemadores en inox. (7 kW).<br />
mm 400x700xh250/330 - 6000 kcal/h<br />
-E77/BM4T-N-<br />
Baño maría eléctrico GN1/1 h 150 mm. -top-<br />
- Cubeta de acero inox. AISI 304, parrilla perforada de fondo, grifo<br />
de descarga (de bola), por cubeta GN hasta 150 mm.<br />
- Regulación de la temperatura desde 30°C hasta 90°C.<br />
- Entrega sin cubeta gastronorm.<br />
mm 400x700xh250/330 - 1,5 kW - 230V/1<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
00 EUR<br />
1 399,<br />
00 EUR 734,
Master 900<br />
00 EUR 3 285,<br />
-G99/6BFA3-X-<br />
Hornillo de gas 6 fuegos vivos sobre 1 hornos de gas y armario neutro.<br />
- Top superior de inox, estampado.<br />
- 6 quemadores (2x 3,2 kW, 2x 5,5 kW y 2x 7 kW).<br />
- Cuerpos quemadores en hierro tratado.<br />
- Corona quemador de latón (a muy alto rendimiento).<br />
- Horno de gas GN 2/1, 7 kW (dim. 535x650xh300 mm), T°160°C à 310°C.<br />
- Armario neutro GN 1/1, (dim. 340x795xh390 mm).<br />
mm1350x900xh850/900 - 33368 kcal/h<br />
00 EUR<br />
3 565,<br />
-G99/T2BFA3-X-<br />
Hornillo de gas con placa incandescente, 2 fuegos vivos de gas a la derecha,<br />
horno de gas + armario neutro<br />
- Top superior de inox, estampado.<br />
- Placa incandescente 12,2 kW, (dim. 890x715 mm.).<br />
- 2 quemadores, a fuegos vivos 1x 3,2 kW y 1x de 5,5 kW.<br />
- Horno de gas GN 2/1, 7 kW,T° 160°C à 310°C.<br />
- Corona quemador de latón (a muy alto rendimiento).<br />
- Armario neutro GN 1/1.<br />
mm 1350x900xh850/900 - 23600 kcal/h<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
-G99/4BF2-X-<br />
Hornillo 4 fuegos vivos + horno de gas<br />
- Top superior de inox, estampado.<br />
- 4 quemadores, a fuegos vivos 1x 3,2 kW, 2x 5,5 kW y 1x 7 kW.<br />
- Horno de gas GN 2/1, 7 kW, T°160°C à 310°C.<br />
900x900xh850/900 - 24252 kcal/h<br />
00 EUR 1 655,<br />
00 EUR 2 385,<br />
-G99/GPLA1-<br />
Parrilla de piedra volcánica de gas, armario abierto<br />
- 1 zona de cocción, parrilla de cocción en “O”, regulable en altura<br />
por 2 palancas.<br />
- Parrilla de cocción de acero inox. dimensiones: 415x585 mm).<br />
- Cajón de recuperación jugos de cocción.<br />
- Calefacción de gas por quemadores en inox. de llama estabilizada<br />
(18,5 kW). Regulación por una válvula de gas.<br />
mm 450x900xh850/900 - 9460 kcal/h<br />
19<br />
Cottura
20<br />
Master 900<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
3x A77/1PD-6X<br />
3x A77/1PG-6X<br />
00 EUR 2x 54,<br />
00 EUR 2x 54,<br />
00 EUR<br />
1 999,<br />
-G99/CPA1-<br />
Cocedor de pasta de gas 1 cubeta GN1/1, 40 litros, su armario<br />
- Cubeta de acero inox. AISI 316, espesor 15/10, resistente a la corrosión<br />
de la sal y rotura, provisto de tubo de desagüe por los almidones.<br />
- Calefacción por quemador en hierro tratado de llama horizontal.<br />
- Cestas opcional.<br />
mm 450x900xh850/900 - 12040 kcal/h<br />
00 EUR 3 475,<br />
-E99/4PQF2-<br />
Hornillo eléctrico 4 placas + horno eléctrico<br />
- 4 placas cuadradas en hierro tratado, 300x300 mm. independientes (3x 3 kW, 1x 4 kW).<br />
- Horno GN 2/1 (5 kW).<br />
- Regulación de la temperatura desde 125°C hasta 300°C.<br />
mm 900x900xh850/900 - 18 kW - 400-230V/3<br />
00 EUR 3 845,<br />
-G99/6B2F3-X-<br />
Hornillo de gas 6 fuegos vivos sobre 2 hornos de gas GN2/1.<br />
- Top superior de inox, estampado.<br />
- 6 quemadores (2x 3,2 kW, 2x 5,5 kW y 2x 7 kW).<br />
- 2 hornos de gas GN 2/1, 7 kW, T° 160°C à 310°C.<br />
mm 1350x900xh850/900 - 39388 kcal/h<br />
00 EUR 3 909,<br />
-E99/BRS2-<br />
Sartén eléctrica basculante<br />
- Sartén eléctrica basculante, cubeta 75 litros, sur mueble.<br />
Tapa superior de la cubeta “aislada”, bisagras con “muelle<br />
torsión”, cierre graduada.<br />
- Cubeta de acero blando de alta conductibilidad térmica,<br />
dim. 815x610xh200 mm, superficie de 50 dm2.<br />
- Basculamiento de la cubeta por volante manual.<br />
- Calentamiento eléctrico mediante resistencias blindadas de<br />
acero inox.<br />
- Regulación de la temperatura desde 75°C hasta 270°C, por<br />
termostato.<br />
mm 900x900xh850/900 - 9 kW - 400-230V/3
00 EUR<br />
2 099,<br />
-G99/TA2-<br />
Hornillo de gas con placa incandescente sobre armario abierto<br />
- Placa incandescente 12,2 kW, (dim. 890x715 mm.).<br />
- Cuerpo quemador en hierro tratado.<br />
- Armario inferior abierto (dim. 660x750xh360 mm.).<br />
N.B.: puerta de armario “opcional”.<br />
mm 900x900xh850/900 - 10320 kcal/h<br />
Master 900 BEST<br />
00 EUR 1 299,<br />
-E99/BMA1-<br />
Baño maría eléctrico 4x GN 1/3 h.150 mm. + armario abierto<br />
- Baño maría eléctrico 4X GN 1/3 h.150 mm., su armario abierto.<br />
- Cubeta de acero inox. AISI 304, provisto de serie de una parrilla perforada,<br />
un grifo de descarga (de bola) delante del aparato.<br />
- Regulación de la temperatura desde 30°C hasta 90°C.<br />
- Armario inferior abierto.<br />
NB : entrega sin recipiente gastronorm.<br />
mm 450x900xh850/900 - 2 kW - 230V/1<br />
THE<br />
-G99/F40-A2-<br />
Freidora de gas 2 cubetas 20 litros + armario puertas batientes<br />
- Cubetas “aisladas” de acero inox. AISI 304 con todos los ángulos interiores<br />
redondeados para mantenimiento fácil y higiénico, dimensiones de las cubetas<br />
290x400x270 mm., provisto de una zona fría, el grifo de descarga (a bola) de las<br />
cubetas es ubicada a el interior de armario inferior.<br />
- Cubeta por decantar el aceite puesto en armario inferior.<br />
- Cesta (dim. 270x360x140 mm.).<br />
- Regulación de la temperatura desde 90°C hasta 190°C.<br />
mm 900x900xh850/900 - 28380 kcal/h<br />
Choice<br />
00 EUR 3 845,<br />
00 EUR 2 059,<br />
-G99/PLA2-<br />
Placa de cocción de gas lisa, su armario abierto<br />
- Placa de cocción de alta conductibilidad térmica, provista de<br />
un borde periférico que garantiza una perfecta estanqueidad.<br />
- Dimensiones útiles 825x670 mm, 55,27 dm2.<br />
- Calefacción de gas por quemadores en inox. (2x 8 kW).<br />
- Armario inferior abierto.<br />
N.B.: puerta de armario “opcional”.<br />
mm 900x900xh850/900 - 16600 kcal/h<br />
21<br />
Cottura
22<br />
Cook & Chill<br />
Funciones (versión C):<br />
11 niveles de ajuste de la cantidad de vapor.<br />
- Función "Mantenimiento" (desglose a impulsos) que permite<br />
mantener al calor o para las cocciones<br />
lentas.<br />
- Precalentamiento automático del recinto de cocción.<br />
- Humectador manual.<br />
- Termostato 25 a 300°C.<br />
- Timer de 1 min a 8:00.<br />
- Control por sonda a corazón.<br />
- Enfriamiento rápido automático del recinto de cocción<br />
(CCRR).<br />
- Sistema de lavado automático integrado (CCNA).<br />
Producción de vapor:<br />
Generación del vapor en la habitación de cocción de tipo<br />
instantánea, que garantiza una cocción<br />
homogénea y económica, gracias a un atomizador.<br />
HACCP:<br />
Posibilidad de recuperar los datos de cocción, o con la<br />
impresora del horno (en opción) o directamente<br />
auto<br />
Cleaning<br />
00 EUR 6 787,<br />
-SDE/10-CL-<br />
Hornos eléctricos vapor directo y convección<br />
- 10x GN 1/1 ou 8x 600x400* - 50 kg.<br />
mm 895x845xh1080 - 17,5 kW - 400V/3+N**<br />
C<br />
00 EUR 7 577,<br />
-SDG/10-CL-<br />
Hornos gas vapor directo y convección<br />
- 10x GN 1/1 ou 8x 600x400* - 50 kg.<br />
mm 895x845xh1080 - 17.200 kcal/h - 230V/1+N<br />
* Ver equipo repostería (en opción) - ** Voltaje 230/3 +5% (sobre pedido)<br />
Otros modelos<br />
consultarnos<br />
00 EUR<br />
4 899,<br />
-SDE/6-CL-<br />
Hornos eléctricos vapor directo y convección<br />
- 6x GN 1/1 ou 5x 600x400* - 30 kg.<br />
mm 895x845xh830 - 10,1 kW - 400V/3+N**<br />
-SDG/6-CL-<br />
Hornos gas vapor directo y convección<br />
- 6x GN 1/1 ou 5x 600x400* - 30 kg.<br />
mm 895x845xh830 - 8.600 kcal/h - 230V/1+N<br />
Hornos vapor directo y convección<br />
con “automatic cleaning system”<br />
THE<br />
BEST<br />
Quality<br />
Características técnicas:<br />
- Construcción interior y exterior en acero inox AISI 304, aislamiento<br />
térmico en fibra de cerámica, pies en inox.<br />
- Recinto de cocción: enteramente soldada con autógena, estanqueidad<br />
total, esquinas y ángulos redondeados sin asperezas.<br />
Junta de estanqueidad fijada en la cara antes de el recinto de<br />
cocción. Fondo presionado que recoge la condensación hacia la<br />
descarga. Estructura lleva platino fácilmente amovible.<br />
Difusores de calor fácilmente desmontables. Oura motorizado<br />
de sobra calculado las dimensiones que permite todas las cocciones.<br />
Alumbrado halógeno lateral que permite una visión global<br />
del recinto. La única concepción del recinto acoplado a un<br />
ventilador lateral en acero inox AISI 304 (CCRR), garantiza<br />
una gestión y una distribución uniforme del calor.<br />
- Lleve a cristal doble: punado ergonómico y atérmico, cierre<br />
automático con seguridad evitando todas aperturas accidentales,<br />
recuperador de condensación integrado en la puerta, cristal<br />
interior subido sobre bisagras, facilitando la limpieza garantizando<br />
una higiene perfecta. Una circulación de aire entre<br />
los cristales garantía un mejor aislamiento térmico. Micro interruptor<br />
para la parada del ventilador en la apertura.<br />
- Calefacción eléctrica: resistencias circulares blindadas inoxidables<br />
colocadas detrás de los deflectores del ventilador.<br />
- El panel de pedidos con visualización digital: concepción clara<br />
y lógica, accesibilidad frontal, facilidad y rapidez para el SAV,<br />
estanqueidad al agua "IPX5".<br />
- Accesorios incluidos: estructura no hay a 65 mm. "antibasculant",<br />
sonda a corazón.<br />
NB: suministrado sin rejillas.<br />
00 EUR 6 249,
Cook & Chill<br />
Funciones (versión A):<br />
Control "inteligente" del vapor (CCHY).<br />
- 20 programas preprogramados y 100 libres.<br />
- Función "Mantenimiento" (desglose a impulsos) que permite<br />
mantener al calor o para las cocciones<br />
lentas.<br />
- Precalentamiento automático del recinto de cocción.<br />
- Termostato 25 a 300°C.<br />
- Timer de 1 min a 8 h con función CCRT, específica a la cocción<br />
baja temperatura (CCBT), que considera<br />
el tiempo residual restante antes del final de la cocción.<br />
- Control por sonda a corazón a 6 captadores.<br />
- Enfriamiento rápido automático del recinto de cocción<br />
(CCRR).<br />
- Sistema de lavado automático integrado (CCNA).<br />
Producción de vapor:<br />
Generación del vapor por caldera, ideal para garantizar una<br />
cocción perfecta, homogénea y económica.<br />
Condensador de vapor de serie que reduce la temperatura de<br />
los condensados a la evacuación y que<br />
limita la salida de vapor a la apertura de la puerta.<br />
HACCP:<br />
Posibilidad de recuperar los datos de cocción, o con la<br />
impresora del horno (en opción) o directamente<br />
sobre un ordenador (puerto serie).<br />
INFO-SBE/6-CL<br />
auto<br />
Cleaning<br />
00 EUR 9 454,<br />
-SBE/10-CL-<br />
Hornos eléctricos vapor por caldera y convección<br />
- 10x GN 1/1 ou 8x 600x400* - 50 kg.<br />
mm 895x845xh1080 - 17,5 kW - 400V/3+N**<br />
A<br />
-SBG/10-CL-<br />
Hornos gas vapor por caldera y convección<br />
- 10x GN 1/1 ou 8x 600x400* - 50 kg.<br />
mm 895x845xh1080 - 30.100 kcal/h - 230V/1+N<br />
* Ver equipo repostería (en opción) - ** Voltaje 230/3 +5% (sobre pedido)<br />
-SBE/6-CL-<br />
Hornos eléctricos vapor por caldera y convección<br />
- 6x GN 1/1 ou 5x 600x400* - 30 kg.<br />
mm 895x845xh830 - 10,1 kW - 400V/3+N**<br />
Otros modelos<br />
consultarnos<br />
-SBG/6-CL-<br />
Hornos gas vapor por caldera y convección<br />
- 6x GN 1/1 ou 5x 600x400* - 30 kg.<br />
mm 895x845xh830 - 14.620 kcal/h - 230V/1+N<br />
Hornos vapor por caldera y convección<br />
con “automatic cleaning system”<br />
00 EUR 11 432,<br />
00 EUR<br />
7 596,<br />
THE<br />
BEST<br />
Quality<br />
Características técnicas:<br />
- Construcción interior y exterior en acero inox AISI 304, aislamiento<br />
térmico en fibra de cerámica, pies en inox.<br />
- Recinto de cocción: enteramente soldada con autógena, estanqueidad<br />
total, esquinas y ángulos redondeados sin asperezas.<br />
Junta de estanqueidad fijada en la cara antes de el recinto de<br />
cocción. Fondo presionado que recoge la condensación hacia la<br />
descarga. Estructura lleva platino fácilmente amovible.<br />
Difusores de calor fácilmente desmontables. Oura motorizado<br />
de sobra calculado las dimensiones que permite todas las cocciones.<br />
Alumbrado halógeno lateral que permite una visión global<br />
del recinto. Única concepción del recinto acoplado a un ventilador<br />
lateral en acero inox AISI 304 (CCRR) de dos velocidades,<br />
garantizan una gestión y una distribución uniforme del calor.<br />
- Lleve a cristal doble: punado ergonómico y atérmico, cierre<br />
automático con seguridad evitando todas aperturas accidentales,<br />
recuperador de condensación integrado en la puerta, cristal<br />
interior subido sobre bisagras, facilitando la limpieza garantizando<br />
una higiene perfecta. Una circulación de aire entre<br />
los cristales garantía un mejor aislamiento térmico. Micro interruptor<br />
para la parada del ventilador en la apertura.<br />
- Calefacción eléctrica: convección: resistencias blindadas circulares<br />
inoxidables colocadas detrás de los deflectores del ventilador.<br />
Generador de vapor: resistencias blindadas inoxidables<br />
en una caldera exterior.<br />
- El panel de pedidos con visualización digital: concepción clara<br />
y lógica, accesibilidad frontal, facilidad y rapidez para el SAV,<br />
estanqueidad al agua "IPX5".<br />
- Accesorios incluidos: estructura no hay a 65 mm. "antibasculant",<br />
sonda a corazón a 6 captadores, douchette encajada con<br />
rodillo.<br />
NB: suministrado sin rejillas.<br />
00 EUR 9 628,<br />
23<br />
Cottura
24<br />
Combi Line Plus<br />
“PLUS” versión electronica-programable.<br />
- 67 programas automaticos, posibilidad de 6 fases a elegir,<br />
programable seún el gusto (38 recetas pre-impostadas).<br />
- Funciones especifias para la puesta en temperatura.<br />
- Sonda al corazón, c/ DELTA-T.<br />
- Función “Cook & Hold” para el mantenimiento en temperatura,<br />
tras la cocción.<br />
- Dispositivo de autodiagnosis.<br />
- Precalientamento automatico del horno.<br />
- Encendido diferido, programmable.<br />
- Doble velocidad.<br />
- Sistema de autolavado (AUTO-CLEANING), con detergente<br />
en pastilla.<br />
auto<br />
Cleaning<br />
00 EUR 5 419,<br />
-DFV-1011/EK-<br />
Horno electrico, vapor/ convección, programable, capacidad: 10x GN 1/1<br />
2 parrillas GN 1/1 en dotación de serie.<br />
mm 710x770xh940 - 12 kW - 400-230V/3N 50Hz<br />
Funciones y temperaturas : convección (aire caliente forzado)<br />
30°/270°C - vapor 30°/100°C - mixto<br />
convección+vapor 30°/270°C - regeneración 30°/180°C<br />
- mantenimiento en temperatura 65°C.<br />
PLUS<br />
REGENERATION<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
00 EUR 4 079,<br />
-DFV-511/EK-<br />
Horno electrico, vapor/ convección, programable, capacidad: 5x GN 1/1<br />
1 parrilla GN 1/1 en dotación de serie.<br />
mm 710x770xh600 - 6 kW - 400-230V/3N 50Hz<br />
00 EUR<br />
7 845,<br />
-DFV-1511/EK-<br />
Horno electrico, vapor/ convección, programable, capacidad: 15x GN 1/1<br />
2 parrillas GN 1/1 en dotación de serie y Estructura de acero inoxidable<br />
mm 750x780xh1550 - 15 kW - 400-230V/3N 50Hz
Combi Line Regeneration<br />
- Horno compacto, de reducido tamaño.<br />
- Provisto de umidificador.<br />
- Carga bandejas lado mas estrecho, paso 67 mm,<br />
bandejasGN 1/3 * 1/2 * 2/3 * 1/1.<br />
- Bafle direccionador del aire con bisagras, facilidad en<br />
los interventos de mantenimiento.<br />
- Camara de cocción inox AISI 304 predisposición para<br />
filtro grasas, iluminación camara con lamparas alogenas.<br />
- Bandeja de recogida de la condensa grasas bajo la<br />
puerta.<br />
- Puerta llena en acero inox c/ interior cristal con apertura<br />
para una facil limpieza.<br />
- Micro-interuptor puerta magnetico.<br />
- Condensador de vapor, para evacuación condensa, de<br />
serie.<br />
- Valvula para evacuación vahos, olores y vapores de<br />
cocción.<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
00 EUR 3 689,<br />
-FRU-1011-<br />
Hornos electricos para regeneración-mantenimiento 10x GN 1/1<br />
c/umidificación<br />
2 parrillas GN 1/1 en dotación de serie.<br />
mm 710x770xh940 - 12 kW - 400-230V/3N 50Hz<br />
Funciones y temperaturas : regeneración 130°/160°C -<br />
mantenimiento en temperatura 65°C.<br />
PLUS<br />
REGENERATION<br />
00 EUR 2 719,<br />
-FRU-511-<br />
Hornos electricos para regeneración-mantenimiento 5x GN 1/1<br />
c/umidificación<br />
1 parrilla GN 1/1 en dotación de serie.<br />
mm 710x770xh600 - 6 kW - 400-230V/3N 50Hz<br />
00 EUR<br />
4 499,<br />
-FRU-1511-<br />
Hornos electricos para regeneración-mantenimiento 15x GN 1/1<br />
c/umidificación<br />
2 parrillas GN 1/1 en dotación de serie y Estructura de acero inoxidable<br />
mm 750x780xh1550 - 15 kW - 400-230V/3N 50Hz<br />
25<br />
Cottura
26<br />
- Producción vapor con sistema directo por “nebulización”.<br />
- Carga bandejas lado mas estrecho, paso 67 mm, bandejas GN 1/3 * 1/2 * 2/3 * 1/1.<br />
- Bafle direccionador del aire con bisagras, rotativo y removible dirige el aire directamente<br />
sobre los alimentos. Resultados: rapidez del calor en camara, menores tamaños<br />
exteriores, facilidad en los interventos de mantenimiento, mejor accesibilidad para<br />
limpieza. Camara de cocción inox AISI 304 predisposición para filtro grasas, iluminación<br />
camara con lamparas alogenas. Bandeja de recogida de la condensa grasas bajo<br />
la puerta. Puerta con doble cristal: interior con apertura para una facil limpieza.<br />
- Condensador de vapor, para evacuación condensa, de serie. Valvula para evacuación<br />
vahos, olores y vapores de cocción.<br />
Funciones y temperaturas : convección (aire caliente forzado)<br />
50°/270°C - vapor 50°/100°C - convección+vapor<br />
50°/270°C.<br />
-DFV-1011-<br />
Horno electrico, vapor/ convección, capacidad: 10x<br />
GN 1/1<br />
2 parrillas GN 1/1 en dotación de serie.<br />
mm 710x770xh940 - 12 kW - 400-230V/3N 50Hz<br />
00 EUR 679,<br />
-SCF-523-<br />
Soporte inox para hornos ...-523<br />
mm 686x420xh700<br />
00 EUR 705,<br />
-SCF-511-<br />
Soporte inox para hornos ...-511<br />
mm 686x603xh700<br />
00 EUR 669,<br />
-SCF-1011-<br />
Soporte inox para hornos ...-1011<br />
00 EUR 4 785,<br />
Combi Line BEST<br />
-GS-5/23-<br />
Guias para parrillas (derecha y<br />
izquierda) para soporte SCF-523<br />
-GS-510/11-<br />
Guias para parrillas (derecha y<br />
izquierda) para soporte SCF-511 & SCF-<br />
1011<br />
THE<br />
Choice<br />
-DFV-511-<br />
Horno electrico, vapor/ convección, capacidad: 5x<br />
GN 1/1<br />
2 parrillas GN 1/1 en dotación de serie.<br />
mm 710x770xh600 - 6 kW - 400-230V/3N 50Hz<br />
00 EUR 185,<br />
00 EUR 195,<br />
00 EUR<br />
3 369,<br />
00 EUR 2 659,<br />
-DFV-523-<br />
Horno electrico, vapor/ convección, capacidad: 5x GN<br />
2/3<br />
1 parrilla GN 1/1 en dotación de serie.<br />
mm 710x590xh600 - 5 kW - 400-230V/3N 50Hz<br />
00 EUR 1 289,<br />
-HXF-CL-<br />
Campana inox, c/motor (200 m3/h), para hornos ...-523,<br />
...-511 & ...1011<br />
mm 710x540+180xh280 - kW 0,15 - 230V/1N 50Hz<br />
00 EUR 1 525,<br />
-HXF15-CL-<br />
Campana inox, c/motor (200 m3/h), para hornos ...-1511<br />
mm 750x540+180xh280 - kW 0,15 - 230V/1N 50Hz
Turbo Line<br />
Ensamble de cocción completamente soldada, calidad de<br />
estanco total, esquinas y ángulos redondeados sin asperezas.<br />
Junta de estanqueidad fija en la parte delantera del ensamble<br />
de cocción (extraíble). Fondo aislado que colecta la<br />
condensación hacia la descarga. Estructura porta platina<br />
fácilmente extraíble. Difusores de calor fácilmente desmontables.<br />
La concepción única del ensamble opuesta a los ventiladores<br />
de acero inox. AISI 304 colocada en el fondo,<br />
garantiza una difusión homogénea del calor.<br />
Puerta: atermica a doble cristales (4 mm), cristal intermediario<br />
sobre bisagras, mantenimiento fácil. Puñado ergonómico<br />
y atermico, cierre automático, junta de impermeabilidad.<br />
Micro-interruptor para la parte del ventilador mediante<br />
la abiertura.<br />
Calentamiento eléctrico : resistencias blindadas inoxidables<br />
situadas detrás los deflectores del ventilador. Cuadro de<br />
mando.<br />
Accesibilidad frontal, facilidad y rapidez para la SAV.<br />
00 EUR 1 385,<br />
-CGE11-<br />
Horno de transmisión eléctrica 4 GN 1/1<br />
- Humidificador manual.<br />
- 2 ventiladores 2800 t/min. “auto-reversibles”.<br />
- Estructuras a paso de 70 mm. antibasculante.<br />
- Entrega con una parrilla GN 1/1 530x325 mm.<br />
mm 826x616xh484 - 6 kW - 400-230V/3<br />
00 EUR 1 339,<br />
-CGE11-(230/1)-<br />
Horno de transmisión eléctrica 4 GN 1/1<br />
mm 826x616xh484 - 3,6 KW - 230V/1 50Hz<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
Gastro Line<br />
00 EUR<br />
526,<br />
*<br />
-CGE23-<br />
Horno de transmisión eléctrica 4 GN 2/3<br />
- Entrega con una parrilla GN 2/3 353x325 mm.<br />
mm 659x546xh484 - 3,2 kW - 230V/1<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
-GASTRO-23/X-<br />
Horno de transmisión eléctrica de 4x GN 2/3 (353x325 mm.)<br />
- Cámara de cocción con angulos redondeados en inox. 18/10 AISI 304,<br />
externo inox AISI 430.<br />
- 1 motor y ventilador, iIluminación interior.<br />
- Puerta doble vidrio, junto de estanque frontal. Espacio entre rejillas: 75 mm.<br />
N.B.: entrega de serie de 4 rejillas de inox.<br />
mm 557x633xh597 - 3,3 kW - 230V/1<br />
Info:<br />
La conveccion permite una coccion omogenea y mas rapida de los hornos tradicionales.<br />
Sin esperar, los hornos a conveccion permiten la coccion en lo mismo tiempo de mas platos<br />
sin mezclar los sabores.<br />
Gracias a el umidificador, ustedes evita la desecacion de la carne, conservando tambien<br />
todos los sabores y soavidad<br />
00 EUR 999,<br />
27<br />
Cottura
28<br />
*<br />
*<br />
*<br />
*<br />
00 EUR 478,<br />
-CM1069-<br />
Microondas profesional 1050 W inox.<br />
- 1 Magnetron profesional, especial para uso intensivo.<br />
- Potencia de restitución 1050 W.<br />
- 20 memorias programables.<br />
mm 517x412XH297 -1,6kW - 230V/1<br />
-MWS10-<br />
Micro-ondas 1000 W inox.<br />
- 1 magneto semi-profesional, rejilla rotatoria.<br />
- Potencia de regreso de 1000 W, 6 niveles de potencias, tecla de función descongelación<br />
y “booster” independientes.<br />
- Volumen útil 32 lit., dim. int. : 370x370xh190 mm.<br />
- Realización interior y exterior en inox.<br />
- Mando mecánico, minutero electrónico.<br />
NB: versión de apoyo o encastrable.<br />
mm 540x400xh360 - 1,6 kW - 230V/1<br />
-CM1319-<br />
Microondas profesional 1300 W inox<br />
- 2 magnetrones profesionales, especiales para uso<br />
intensivo.<br />
- Potencia de restitución 1300 W.<br />
mm 464x557xh368 - 2,5 kW - 230V/1<br />
-CM1919-<br />
Microondas profesional 1850 W inox<br />
- 2 Magnetrones profesionales, especiales para uso<br />
intensivo.<br />
- Potencia de restitución 1850 W.<br />
mm 464x557xh368 - 3,2 kW - 230V/1<br />
00 EUR 1 005,<br />
00 EUR 1 129,<br />
00 EUR<br />
619,<br />
Micro-ondes professionnel<br />
Realización interior y exterior en inox.<br />
Mando mecánico.<br />
Tecla pre-programado para uso durante 30 sec. a más alta potencia.<br />
Magnetron profesional, especial para un uso intensivo.<br />
Dimensiones int.: 370x370xh190 mm.<br />
Contenido 26 litros.<br />
5 niveles de potencia.<br />
GN 2/3
00 EUR 599,<br />
-BBRV-<br />
Hornillo de gas - 1 fuego vivo.<br />
- Quemador de muy alto rendimiento.<br />
- Parrilla soporte (550x550 mm).<br />
- Realización de acero inox. 18/10 AISI 304.<br />
mm 580x580xh520 - 10300 kcal/h<br />
00 EUR 919,<br />
-EERV-<br />
MINI cocina eléctrica 1 placa.<br />
- Placa eléctrica en hierro tratado, 400x400 mm.<br />
- Regulación por conmutador de 4 posiciones.<br />
- Realizado de acero inox. 18/10 AISI 304, patas<br />
regulables.<br />
mm 580x580xh520 - 5 kW - 400-230V/3<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
-RF1G-<br />
MINI cocina de gas 1 fuego vivo<br />
- Quemador en hierro tratado a alto rendimiento.<br />
- Rejilla de soporte (450x360 mm).<br />
- Realizado de acero inox. 18/10 AISI 304.<br />
mm 360x480xh260 - 4730 kcal/h<br />
-RF2G-<br />
MINI cocina de mesa de gas 2 fuegos vivos<br />
- Quemador de hierro cromado con corona de latón de alto rendimiento.<br />
- Rejilla de soporte (450x360 mm).<br />
- Realizado de acero inox. 18/10 AISI 304.<br />
mm 720x480xh260 - 7400 kcal/h<br />
-RF3G-<br />
MINI cocina de mesa a gas 3 fuegos vivos<br />
- Quemador de hierro cromado con corona de latón de alto rendimiento.<br />
- Rejilla de soporte (450x360 mm).<br />
- Realizado de acero inox. 18/10 AISI 304.<br />
mm 1000x480xh260 - 13600 kcal/h<br />
00 EUR<br />
442,<br />
00 EUR 615,<br />
00 EUR 955,<br />
29<br />
Cottura
30<br />
00 EUR 1 029,<br />
-SX/80E-<br />
Salamandra eléctrica regulable 4 niveles<br />
mm 800x505xh450 - 4,4 kW - 400-230V/3<br />
-SX/81G-<br />
Salamandra de gas regulable 4 niveles<br />
mm 800x505xh450 - 7000 kcal/h<br />
-SA/60E-<br />
Salamandra eléctrica con techo móvil<br />
mm 600x510xh550 - 4 kW - 400-230V/3<br />
-SA/61G-<br />
Salamandra de gas con techo móvil<br />
mm 600x510xh550 - 4550 kcal/h<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
00 EUR<br />
1 425,<br />
00 EUR 1 423,<br />
00 EUR 1 788,<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
Salamander<br />
Realización : íntegramente en acero inox.<br />
Prestaciones : 2 áreas de calentamiento independientes para<br />
una cocción económica, 1/2 o fuerza total. en la versión eléctrica<br />
y una sola área de calentamiento en la versión de gas.<br />
Versión eléctrica : calentamiento : mediante resistencias, blindadas,<br />
de acero inox. “incoloy”, selector de la fuerza.<br />
Versión de gas : 2 series de quemadores cerámicos alta presión,<br />
regulación por válvulas, termostato de seguridad.<br />
Mantenimiento fácil : plato interno extraíble.<br />
Opción : soporte mural.
-SA/60VC-<br />
Salamandra vitrocéramica, techo móvil, 2 hogares (fogones)<br />
- 2 hogares (fogones) independientes.<br />
- Superficie de cocción 540x375 mm.<br />
- Plato inferior móvil, con verja(rejilla), dim. 533x370 mm, pudiendo<br />
acoger plato GN.<br />
mm 600x590xh590 - 3 KW - 230V/1<br />
600<br />
500<br />
400<br />
300<br />
200<br />
100<br />
0<br />
-SA/80VC-<br />
Salamandra vitrocéramica, techo móvil, 3 hogares<br />
(fogones)<br />
- 3 hogares (fogones) independientes.<br />
- Superficie de cocción 740x375 mm.<br />
- Plato inferior móvil, con verja(rejilla), dim. 735x370<br />
mm, pudiendo acoger plato GN.<br />
mm 800x590xh590 - 4,5 KW - 400-230V/3<br />
Quick System BEST<br />
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16<br />
Vitro noire<br />
Résistance blindée<br />
Résistance quartz<br />
Vitro transparente<br />
00 EUR 2 234,<br />
THE<br />
Quality<br />
Quick System<br />
00 EUR<br />
1 719,<br />
THE<br />
BEST<br />
Quality<br />
Subido de allí temperatura extremista rápido: 575°C, en 16<br />
segundos. Temp máximo de trabajo 350°C. Chapa vitrocéramique,<br />
tiene hogare (fogones) independientes, regulación por<br />
conmutador. T° máximo de trabajo 350°C. Ajuste del techo<br />
móvil, sin esfuerzo (patente exclusiva), 2 lateral abierto.<br />
Limpieza fácil, con toda seguridad.<br />
31<br />
Cottura
32<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
Fryers Line<br />
Fryers Line<br />
00 EUR 719,<br />
-F14E/M-<br />
Freidora eléctrica 1 cubeta de 14 litros su armario<br />
mm 375x655xh845/985 - 9 kW - 400-230V/3<br />
Realización : íntegramente de acero inox., cubeta en inox. AISI 304, patas regulables.<br />
Fuerza : resistencias regulables por adaptar la fuerza a la forma de cocción.<br />
Fuerza Max 12 kW, cocción de alimentos congelados.<br />
Fuerza Max 8 kW, cocción de alimentos frescos.<br />
Fuerza Max 4 kW, mantenimiento de la temperatura del aceite.<br />
Producción : 35 hasta 40 Kg de patatas fritas cada hora.<br />
Lugar frío : la filtración del aceite por decantación permite cocinar sucesivamente<br />
pescado, patatas fritas, buñuelos…Con consumo mínimo de aceite y sin<br />
carbonizar los depósitos alimenticios y sin transmisión de sabores.<br />
Evacuación : con grifo grande en el interior del mueble y un contenedor por de<br />
recuperación con filtro.<br />
Cestos : equipado con 2 cestos, Realización fuerte, compuesto de 1 empuñadura<br />
de material atérmico.<br />
Precisión : el termostato es de bulbo inox., muy preciso, temperatura desde 0°<br />
hasta 180°C.<br />
Seguridad : equipada de un termostato de doble seguridad, activación anterior:<br />
por en caso de sobre calentamiento o falta de aceite.<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
00 EUR<br />
1 239,<br />
-F14+14E/M-<br />
Freidora eléctrica 2 cubetas de 14 litros + armario<br />
- Cubeta soldada con una zona fría y grifo de descarga, cantidad de aceite, min.<br />
12 lit. max 14 lit. cada cubeta.<br />
- Filtro en la cubeta de acero cromado.<br />
- Calentamiento mediante resistencias “extraíble”, en la cubeta.<br />
- Regulación de la temperatura desde 100°C hasta 190°C.<br />
- Entrega con 1 cesta 250x320xh280 mm. cada cubeta.<br />
- Armario inferior con cubeta filtrado de aceite.<br />
mm 750x655xh845/985 - 2x9 kW - 400-230V/3<br />
00 EUR 987,<br />
-FSM-14-<br />
Freidora sobre mueble “prestación extrema” eléctrica 1 cubeta 14 litros<br />
- Cestas 140x310xh140 mm.<br />
mm 400x655xh970 - (2x4-8-12 kW) - 400-230V/3
-G65/F8-4T-<br />
Freidora de gas con 1 cubeta de 8 lit. -top-<br />
- Dimensiones de la cesta: 300xh110 mm.<br />
mm 400x650xh280 - 5400 kcal/h<br />
BEST<br />
Fryers Line<br />
00 EUR<br />
2 285,<br />
-F15+15G/M-<br />
Freidora de gas 2 cubetas de 15 litros su armario<br />
- Cubeta soldada con una zona fría y grifo de descarga, cantidad de<br />
aceite, min. 13 lit. Max 15 lit. por cubeta.<br />
- Filtro en la cubeta de acero cromado.<br />
- Calentamiento por quemadores en hierro tratado.<br />
- Entrega con 1 cesta 235x270xh115 mm. cada cubeta.<br />
- Armario inferior con cubeta filtrado de aceite.<br />
- Regulación de la temperatura desde 90°C hasta 190°C.<br />
mm 750x650xh845/1010 - 21670 kcal/h<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
00 EUR 951,<br />
THE<br />
Price<br />
-F15G/M-<br />
Freidora de gas 1 cubeta de 15 litros + armario<br />
mm 375x650xh845/1010 - 10720 kcal/h<br />
00 EUR 1 621,<br />
00 EUR 1 265,<br />
-G65/F16-7T-<br />
Freidora de gas de 2 cubetas 8 litros -top-<br />
- Cubetas “soldadas“ de acero inox. AISI 304, dimensiones de las cubetas de<br />
260x230xh110 mm, abastecida de una zona fría, los grifos de desagüe (esféricos)<br />
de las cubetas están situados en la parte delantera del aparato.<br />
- Dimensiones de las cestas : 300x220xh110 mm.<br />
- Regulación de la temperatura de 90°C hasta 190°C.<br />
mm 700x650xh280 - 10850 Kcal/h<br />
33<br />
Cottura
34<br />
*<br />
00 EUR 939,<br />
-GCV/MX-<br />
Parrilla vapor eléctrica de mesa<br />
- Recipiente inferior para recoger los jugos de cocciones,<br />
atenuar el humo mediante la cocción y evitar el desecamiento de los productos.<br />
- Rejilla extraíble en inox. 600x340 mm.<br />
mm 700x500xh185 - 6,4 kW - 400-230V/3<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
00 EUR 524,<br />
THE<br />
*<br />
BEST<br />
Choice<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
-GCV/SX-<br />
Parrilla vapor eléctrica de mesa<br />
- Rejilla extraíble en inox. 410x340 mm.<br />
mm 490x500xh185 - 4,3 kW - 400-230V/3<br />
-RGH-50-<br />
Estufa bajos gases, 1 fuego (15kW)<br />
- Quemador de hierro fundido, diámetro 180 mm (15 kW), fácilmente desmontable<br />
sin herramientas, de fácil mantenimiento<br />
- Reglamento de la válvula de gas, con piloto y termopar de seguridad de<br />
- Grid de hierro, desmontable, que cubre toda la superficie de la estufa.<br />
mm 500x500xh450 - 12900 kcal / 15 kW<br />
-CAW/1-<br />
Corona WOK, amovible, estufa baja<br />
- Accesorios específicos para estufas WOK. de diámetro 500 a 800<br />
mm, o grandes platos para paella.<br />
Ø 468xh100<br />
00 EUR 4 409,<br />
00 EUR 709,<br />
00 EUR<br />
70,<br />
-MIKA/2-<br />
Freidora de gas con 2 cubetas redondas.<br />
- Cubetas redondas en acero (Ø 360 mm.), con zona fría, cantidad<br />
de aceite a utilización 13 lit.<br />
- Bloque termostático. Alumbrado electrónico.<br />
- Chimeneas y recipientes de fritura incluidos.<br />
- Recipiente de desagüe extraíble.<br />
mm 1000x880xh900+480 - 2x13600 kcal/h - 230V/1
00 EUR<br />
1 609,<br />
Grill Vapor Line<br />
Calefacción por quemadores de acero inox. y llama estabilizada,<br />
situada debajo de las tapas en acero inox.“especial“.<br />
Recipiente de agua inferior en acero inox. (doble función) :<br />
1ra recoger las materias grasas y atenuar el humo de la cocción de<br />
los alimentos,<br />
2da desprender vapor para una cocción adecuada.<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
-GV407-<br />
Grill vapor de gas con parrilla de cocción en “O” -top-<br />
- Parrilla de cocción en inox., dimensiones (380x470 mm).<br />
mm 420x700xh440/610 - 9000 kca/h<br />
-GV807-<br />
Grill- vapor de gas con parrilla de cocción en “O” -top-<br />
- Parrilla de cocción inox., dimensiones (780x470 mm).<br />
mm 800x700xh440/600 - 18000 kcal/h<br />
Grill Vapor Line<br />
-GV641-<br />
Parrilla vapor de gas con rejilla de cocción<br />
de acero -top-<br />
- Parrilla de cocción de acero extraíble,<br />
dimensiones (330x470 mm).<br />
mm 410x630xh430 - 7740 kcal/h<br />
00 EUR 1 333,<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
00 EUR 2 545,<br />
00 EUR 936,<br />
-GV677-<br />
Parrilla vapor de gas con rejilla de cocción de<br />
acero -top-<br />
- Parrilla de cocción de acero extraíble, dimensiones<br />
(660x470 mm).<br />
mm 770x630xh430 - 15480 kcal/h<br />
35<br />
Cottura
36<br />
CKP-40<br />
00 EUR 94,<br />
00 EUR 189,<br />
CKP-70<br />
CKP-110 Base 700 BEST<br />
00 EUR<br />
283,<br />
-C4GA7-SP-<br />
Hornilla, 4 fuegos, su armario<br />
- 4 quemadores 2x 3,5 kW y 2x 6 kW.<br />
- Armario neutro GN 2/1 (puertas opciónales).<br />
mm 700x700xh850 – 16350 Kcal-h<br />
00 EUR 1 219,<br />
00 EUR 1 645,<br />
THE<br />
Price<br />
-C6GA11-SP-<br />
Hornilla, 6 fuegos, su armario<br />
- 6 quemadores 3x 3,5 kW y 3x 6 kW, llama auxiliar, securidad para termopar.<br />
- Top embutido en hierro tratado, corona de làton (alto rendimento).<br />
- Armario neutro (puertas opciónales).<br />
NB: placa lisa o ranurada, kit de calefacción de opción.<br />
mm 1100x700xh850 – 24500 Kcal-h
-C4GF7-SP-<br />
Hornilla 4 fuegos vivos, su horno de gas GN 2/1<br />
- 4 quemadores 2x 3,5 kW y 2x 6 kW.<br />
- Horno de gas GN 2/1 (5,2 kW), regolaciùon desde 160° hasta 310° C.<br />
mm 700x700xh850 – 20800 Kcal-h<br />
00 EUR 1 075,<br />
-C4EA7-SP-<br />
Hornilla eléctrica, 4 plancha, su armario<br />
- 4 plancha 2x 2,6 kW y 2x 1,5 kW, diam. 220 mm.<br />
- Planchas de hierro, regolador de 6 posiciónes.<br />
- Armario neutro GN 2/1 (puertas de opción).<br />
NB: kit calentador de opción.<br />
mm 700x700xh850 – 8.2 kW – 400-230V/3<br />
00 EUR<br />
1 659,<br />
Base 700<br />
THE<br />
-C6GFA11-SP-<br />
Hornilla, 6 fuegos, horno GN 2/1 gas y armario<br />
- 6 quemadores 3x 3,5 kW y 3x 6 kW, llama auxiliar, securidad para termopar.<br />
- Top embutido en hierro tratado, corona de làton (alto rendimento).<br />
- Horno de gas GN 2/1 (5,2 kW), regulación desde 160°C hasta 310°C.<br />
- Armario GN 1/1 (puertas opciónales).<br />
NB: placa lisa o ranurada, kit de calefacción de opción.<br />
mm 1100x700xh850 – 29000 Kcal-h<br />
BEST<br />
Price<br />
00 EUR 1 679,<br />
00 EUR 2 189,<br />
-C4EF7-SP-<br />
Hornilla eléctrica 4 planchas, su horno elettrico GN 2/1<br />
- 4 plancha 2x 2,6 kW y 2x 1,5 kW, diam. 220 mm.<br />
- Planchas de hierro, regolador de 6 posiciónes.<br />
- Horno eléctrico GN 2/1 (4,4 kW), regolaciòn desde 125°C hasta 300°C.<br />
- Grill 2,75 kW.<br />
mm 700x700xh850 – 12.6 kW – 400-230V/3<br />
37<br />
Cottura
38<br />
GN1/1BEST<br />
00 EUR<br />
1 295,<br />
00 EUR 1 424,<br />
-G65/6BP11-EC-<br />
Horno con 6 fuegos vivos de gas, sobre armario<br />
- 6 quemadores, a fuegos vivos de 6x 3,6 kW y 3x 5 kW, armario<br />
inferior abierto, abastecido de una tabla de colocación.<br />
- Cuerpos quemadores en hierro tratado, corona quemador de<br />
latón (a muy alto rendimiento), seguridad por termobloque.<br />
mm 1100x650xh850 -22185 kcal/h<br />
THE<br />
Price<br />
-C5FV6-<br />
Hornillo de 5 fuegos de gas sobre horno GN 1/1 ventilado y<br />
grill eléctrico.<br />
- 3 quemadores de 3,1 kW, 1x 2,7 kW, y 1x 3,6 kW, horno eléctrico<br />
ventilado GN 1/1 con cámara esmaltada.<br />
- Iluminación internada.<br />
NB: entrega con una rejilla GN 1/1.<br />
mm 900X600XH850 - 13500 kcal/h +2,6 kW - 230V/1<br />
00 EUR 385,<br />
-ST40A/D- * Salamandra eléctrica con parrilla regulable<br />
- Parrilla de acero cromado dim. 365x310 mm.<br />
mm 600x350xh400 - 2,2 kW - 230V/1<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
Base 650 BEST<br />
00 EUR 975,<br />
THE<br />
Price<br />
-G65/4BP7-EC-<br />
Horno con 4 fuegos vivos de gas, sobre armario.<br />
- 4 quemadores, a fuegos vivos 2x 3,6 kW y 2x 5 kW.<br />
mm 700x650xh850 - 14800 kcal/h
GN1/1<br />
00 EUR 949,<br />
-GS6/5FT-<br />
Hornilla de apoyo de gas 5 fuegos<br />
- 5 quemadores, 3x 3,6 kW y 2x 3 kW, regolaciòn para valvulas de gas.<br />
- Parrilla para cacerolas de acero inox.<br />
- Encendidor piezzo.<br />
- Top embutido.Realización de acero inox.<br />
mm 990x600xh290 - 14450 kcal/h<br />
Snack 600 BEST<br />
THE<br />
Price<br />
00 EUR 1 415,<br />
-ES6/5PFVA-<br />
Hornilla electrica 5 placas, su horno de convección 4x GN 1/1<br />
- Placas electricas (5x 2 kW) con una protección termica en el interno.<br />
- Regulador para comutador de 6 posiciónes.<br />
- Top embutido.<br />
- Horno de convección (3,13 kW) de una capacidad de 4 GN 1/1-65.<br />
- Armario con puerta.<br />
- Realización de acero inox, patas reglables.<br />
mm 990x600xh860 - 13,13kW - 400-230V/3<br />
00 EUR<br />
1 599,<br />
-GS6/5BFVA-<br />
Hornilla de gas 5 fuegos vivos su horno de convección 4x GN 1/1<br />
- 5 quemadores, 3x 3,6 kW y 2x 3 kW, regolación para valvulas de gas.<br />
- Parrilla para cacerolas de acero inox soldado, diam. 12 mm.<br />
- Encendidor piezzo.<br />
- Top embutido.<br />
- Horno de convección, 3,13 kW, de una capacidad de 4x GN 1/1-65.<br />
- Armario con puerta.<br />
- Realización de acero inox, patas reglables.<br />
mm 990x600xh860 - 14450 kcal/h + 3,13kW - 230V/1<br />
00 EUR 437,<br />
-GS6/2FT-<br />
Hornuilla de gas 2 fuegos, de apoyo<br />
- 2 quemadores, 1x 3 kW y 1x 3,6 kW, regolaciòn para valvulas de gas.<br />
- Parrilla para cacerolas de acero inox soldado, diametro 12 mm.<br />
- Encendidor piezzo.<br />
- Top embutido. Realización de acero inox.<br />
mm 330x600xh290 - 5675 kcal/h<br />
GN1/1<br />
39<br />
Cottura
40<br />
*<br />
-ES6/2PT-<br />
Hornilla electrica 2 placas, de apoyo<br />
- Placas electricas de calidad con una protección termica en<br />
el interno.<br />
- Regulador para comutador de 6 posiciónes.<br />
- Top embutido.<br />
- Realización de acero inox.<br />
mm 330x600xh290- 4kW - 400-230V/3<br />
Snack 600 BEST<br />
*<br />
00 EUR<br />
305,<br />
THE<br />
Price<br />
-ES6/BMT-<br />
Baño maria electrico GN 1/1 150 mm, de apoyo<br />
- Cuba embutida con resistencia en el exteriór de la cuba<br />
para una limpieza mas facil.<br />
- Regolación de la T° desde 30°C hasta 90°C.<br />
- Interuptor general ON/OFF.<br />
- Grifo de descarga frontal.<br />
- Realización de acero inox.<br />
mm 330x600xh290 - 1,5kW - 230V/1<br />
*<br />
*<br />
00 EUR 498,<br />
-ES6/F8T-<br />
Freidora electrica 8 litros, de apoyo<br />
- Cuba embotida con zona fria.<br />
- Resistencia de acero inoxidable.<br />
- Interruptor general ON/OFF.<br />
- Regolación por termostato de la T° desde 50°C hasta 190°C.<br />
- Termostatode securidad.<br />
- Grifo de descarga frontal.<br />
- Realización de acero inox.<br />
mm 330x600xh290 - 3Kw - 230V/1<br />
EUR<br />
00 EUR 622,00 359,<br />
-ES6/CPT-<br />
Cocedor de pasta electrico GN 1/2 200 mm, de apoyo<br />
- Cuba embutida GN 1/2, con resistencia en el interiór de la cuva.<br />
- Grifo por descarga frontal.<br />
- Interruptor general ON/OFF.<br />
- Regolación de la T° desde 30°C hasta 100°C.<br />
- Termostato de securidad 130°C.<br />
- Entrega provista de 4 cestas de inox<br />
mm 330x600xh290 - 3Kw - 230V/1
*<br />
00 EUR 558,<br />
-GS6/PLT-<br />
Placa de cocción de gas lisa, de apoyo<br />
- Dimenciónes util 230x480 mm, 15,5 dm2.<br />
- Provisto de un raspador.<br />
mm 330x600xh290 - 3440 kcal/h<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
00 EUR 538,<br />
-ES6/PLDT-<br />
Placa electrica de cocciòn doble lisa, de apoyo<br />
- Placa de cocciòn de hierro de alta conducibilidad termica de 10 mm.<br />
- Regolaciòn indipendente de cada parte, desde 50°C hasta 300°C.<br />
- Interruptor ON/OFF.<br />
- Dimenciónes util 650x480 mm, 31,20 dm2.<br />
- Provisto de 2 raspadores.<br />
- Realización de acero inox.<br />
mm 360x600xh290 - 6Kw - 430-230V/3<br />
-GS6/GPLT-<br />
Parrilla de gas de piedra lavica, de apoyo.<br />
- 1 zona de cocciòn, parrilla de cocciòn puede reglarse (2 posiciónes).<br />
- Regolaciòn para valvula de gas, incendidor piezzo.<br />
- Entregado con 5 kg de piedra lavica.<br />
- Parrilla de cocciòn de inox anarenado, dim. 312x480 mm.<br />
- Calefacción de gas, quemador de inox (4 kW).<br />
- Realización de acero inox.<br />
mm 330x600xh290 - 3440 kacl/h<br />
Snack 600<br />
00 EUR 449,<br />
-NS6/B66-<br />
Mueble suporte de inox 660 mm (sin puerta)<br />
- Patas reglables.<br />
- Realización de acero inox.<br />
mm 660x530xh570<br />
00 EUR<br />
743,<br />
-GS6/PLDT-<br />
Placa doble de cocción de gas lisa, de apoyo.<br />
- Placa de cocciòn de hierro de alta conducibilidad termica de un 10 mm.<br />
- Regolaciòn indipendente de cada parte, desde 50°C hasta 300°C.<br />
- Calefacción de gas para quemadores allama estabilizada (4 kW).<br />
- Dimenciónes utiles 650x480 mm, 31,20 dm2.<br />
- Provisto de 2 raspadores.<br />
- Realizaciòn de acero inox.<br />
mm 660x600xh290 - 6880 Kcal/h<br />
*<br />
00 EUR 349,<br />
-ES6/PLT-<br />
Placa electrica de cocción lisa, de apoyo<br />
- Dimenciónes util 320x480 mm, 15,2 dm2.<br />
- Provisto de 1 raspadores.<br />
mm330x600xh290 - 3kW- 230V/1<br />
00 EUR 208,<br />
-NS6/B33-<br />
Mueble suporte de inox 330 mm (sin puertas)<br />
- Patas reglables.<br />
- Realización de acero inox.<br />
mm330x530xh570<br />
00 EUR 278,<br />
41<br />
Cottura
42<br />
-KEB-G81-<br />
Parrilla giratoria de gas<br />
- Capacidad de cocción 40 hasta 55 kg, espetón h 800 mm.<br />
mm 580x660xh1045 - 8600 kcal/h - 230 V/1<br />
-KEB-G61-<br />
Parrilla giratoria de gas<br />
- Capacidad de cocción 25 hasta 35 kg, espetón h 600 mm.<br />
mm 580x660xh870 - 6450 kcal/h - 230 V/1<br />
00 EUR 1 275,<br />
00 EUR 1 066,<br />
-KEB-E60-<br />
Parrilla giratoria eléctrica<br />
- Capacidad de cocción 25 hasta 35 kg, espetón h 600 mm.<br />
mm 580x660xh870 - 4,8 kW - 400-230V/3<br />
00 EUR 1 169,<br />
00 EUR 982,<br />
Gyros, Kebab, Shoarma<br />
-KEB-E80-<br />
Parrilla giratoria eléctrica<br />
- Capacidad de cocción 40 hasta 55 kg, espetón h 800 mm.<br />
mm 580x660xh1045 - 6 kW - 400-230V/3<br />
Realización : íntegramente en acero inox. AISI 304.<br />
Flexibilidad : áreas de calentamiento regulables<br />
independientemente por adaptar la cocción al nivel<br />
correcto. Área de calentamiento corredera mediante 4<br />
cojinetes de bolas, por adaptarlo al diámetro de la<br />
carne.<br />
Utilización : carga fácil del espetón con un simple<br />
mecanismo.<br />
Fiabilidad : el soporte de espetón es completamente<br />
hermético, el motor está protegido de toda filtración<br />
de grasa y jugo de carne. El cojinete de bolas permite<br />
independencia de carga y evita golpes de los operarios<br />
además y deformaciones.<br />
Mantenimiento fácil : recogedor jugos inclinado, con<br />
rejilla perforada y de cajón extraíble.<br />
Versión eléctrica : calentamiento mediante resistencias<br />
blindadas de acero tratado ‘incoloy’, con piedra<br />
refractaria que permite acumular el calor. regulación<br />
por conmutadores.<br />
Versión de gas : radiante infrarrojos de alta presión,<br />
regulación por válvula, termostato de seguridad.<br />
Entrega : incluido 1 espetón completo (disco y<br />
barra).<br />
Opción : babero en inox. (BV-K).<br />
Esta nueva gama es una patente exclusiva.<br />
*<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
00 EUR<br />
659,<br />
-SD13/C-<br />
Cuchillo eléctrico lama inox.<br />
- Caja del motor en acero inox. aislado.<br />
- Motor independiente, cable 2000 mm.<br />
- Fuerza del motor 150 Watt, 2800 giros/minutos.<br />
- Lama del cuchillo Ø 80 mm., de acero inox., corte<br />
regulable, entrega con mando a pedal.<br />
N.B.: equipado con “kit de afilado para lama“.<br />
mm 285x190xh180 - 150 W - 230V/1
*<br />
*<br />
-FTE-40/SS-<br />
Placa en snacker eléctrico, superficie esmaltada<br />
- Superficie de cocción: 400x400 mm.<br />
mm 400x450xh190 - 3 kW - 230V/1<br />
-FTE-60/SS-<br />
Placa en snacker eléctrico, doble, superficie esmaltada<br />
- Superficie de cocción: 600x400 mm (2 zonas).<br />
mm 600x450xh190 - 6 kW - 2x 230V/1<br />
Info:<br />
Placa eléctrica con revestimiento esmaltadoo<br />
(EASY COOKING coated: patente exclusiva), muy<br />
poderosa, para tratar rápidamente toda carne,<br />
tocino entreverado, peces, hamburguesas, salchichas,<br />
cebollas pero también huevos estrellados,<br />
tortillas, etc., este tratamiento de superficie,<br />
también permite cortar sobre la misma<br />
placa, sin peligro, ideal para (gyros, kebab,<br />
shoarma….). Una cocción sana (el 100 % higiénico),<br />
gracias a la superficie perfectamente lisa<br />
de la placa (superficie no porosa), para una<br />
transferencia directa de calor al alimento que<br />
hay que cocer, sin pérdida de peso y conservando<br />
todas las propiedades “organolepticas”.<br />
*<br />
*<br />
-FTG-40/SS-<br />
Placa a snacker gas, superficie esmaltada<br />
- Superficie de cocción: 400x400 mm.<br />
mm 400x450xh190 - Kcal-h 2750 - (3,2 kW)<br />
-FTG-60/SS-<br />
Placa a snacker gas, doble, superficie esmaltada<br />
- Superficie de cocción: 600x400 mm (2 zonas).<br />
600x450xh190 - Kcal-h 5500 - (6,4 kW)<br />
00 EUR 385,<br />
00 EUR 515,<br />
00 EUR<br />
409,<br />
00 EUR 549,<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
Snackers<br />
Placa (espesor 10 mm), en esmalte alimentario<br />
NF 12983-1, a valor fuerte de conducción<br />
térmica, cocción perfectamente homogénea<br />
sin pérdida de calor en periferia gracias<br />
a las resistencias "Incoloy", subida en<br />
temperatura rápida, hasta 300°C.<br />
Mantenimiento fácil, gracias a su cajón<br />
recoge zumo en fachada y en la superficie de<br />
la placa que es el 100 % liso.<br />
Versión eléctrica: resistencias tratadas<br />
"Incoloy", interruptor marcha/parada, termostato<br />
0-300°C y viendo luminoso.<br />
Versión gas: destiladores 6 a 8 ramas en<br />
estrella, compuerta de regulación con posición<br />
ralentí, termopares de sécurit y encendido<br />
por piezzo-eléctrico.<br />
43<br />
Cottura
44<br />
*<br />
*<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
Placa eléctrica lisa, de acero (15 mm), a alta conductibilidad, proveída de un<br />
borde periférico soldado), garantizando una impermeabilidad perfecta y una limpieza.<br />
Calentamiento gas: por quemadores en acero inoxidable, regulación por valvula<br />
gas, encendido piezzo-eléctrico.<br />
Calentamiento eléctrico: por resistencias en acero inoxidable.<br />
-PLANCHA/2-EL-<br />
Placa de cocción, eléctrica<br />
- Dimensiones útiles 600x400 mm, 24 dm2.<br />
- Resistencias eléctricas (2x 2 kW).<br />
mm 640x500xh320 - 2x2 kW - 230V/1<br />
-PLANCHA/2-ELCR-<br />
Placa de cocción alisa, cromada, eléctrica<br />
-PLANCHA/3-<br />
Placa de cocción alisa, gas<br />
- Dimensiones útiles 800x400 mm, 32 dm2.<br />
- Quemadores en acero inoxidable (3x 3 kW).<br />
mm 840x500xh320 - Kcal-h 7740 (9 kW)<br />
-PLANCHA/3CR-<br />
Placa de cocción alisa, cromado, gas<br />
00 EUR 649,<br />
00 EUR 475,<br />
00 EUR 669,<br />
00 EUR<br />
958,<br />
*<br />
*<br />
Plancha<br />
Info:<br />
- ¡ Superficie cromada, distribución uniforme del<br />
calor (“cromo metálico”, respeto de la norma ROHS)<br />
y no “cromo hexavalente”, muy nocivo!<br />
- Regulación por valvula gas “termostatica”, garantizando<br />
una temperatura máxima de trabajo de 300°C<br />
(ningún deterioro del cromado, una higiene perfecta,<br />
sin riesgo de intoxicación).<br />
00 EUR 489,<br />
00 EUR 739,<br />
00 EUR 589,<br />
-PLANCHA/3-EL-<br />
Placa de cocción alisa, eléctrica<br />
- Dimensiones útiles 800x400 mm, 32 dm2.<br />
- Resistencias eléctricas (3x 2 kW).<br />
mm 840x500xh320 - 2x3 kW - 2x230V/1<br />
00 EUR 868,<br />
-PLANCHA/3-ELCR-<br />
Placa de cocción alisa, cromada, eléctrica<br />
-PLANCHA/2-<br />
Placa de cocción alisa, gas<br />
- Dimensiones útiles 600x400 mm, 24 dm2.<br />
- Quemadores en acero inoxidable (2x 3 kW).<br />
mm 640x500xh320 - Kcal-h 5160 (6 kW)<br />
-PLANCHA/2CR-<br />
Placa de cocción alisa, cromado, gas
*<br />
-G60/GPL33T-<br />
Parrilla de piedra volcánica de gas –top-<br />
- Parrilla de cocción, (dim.300x500 mm).<br />
mm 330x530xh290 - 3450 kcal/h<br />
-G60/PL33T-<br />
Cocina de placa lisa de gas -top-<br />
- Dimensiones útiles 310x500 mm, 15,5 dm2.<br />
mm 330x530xh290 - 3450 kcal/h<br />
00 EUR<br />
437,<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
00 EUR 439,<br />
-E60/PL66T-<br />
Placa de cocción lisa eléctrica“top”<br />
- Placa de cocción en hierro, de alta conductibilidad térmica.<br />
- Dimensiones útiles 650x480 mm., 31 dm2.<br />
- Calefacción mediante resistencias blindadas en inox., regulación de la temperatura<br />
de 50 à 300°C.<br />
- Bastidor de acero inox.<br />
mm 660x530xh290 - 2x3 kW - 400-230V/3<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
THE<br />
-G60/GPL66T-<br />
Parrilla de piedra volcánica de gas, -top-<br />
- 2 zonas de cocción independientes, parrillas de cocción<br />
regulables en altura (2 posiciones).<br />
- Parrilla de cocción, (dim.2x 300x500 mm).<br />
- Calefacción de gas, por quemadores en inox. 2x 4 kW.<br />
- Bastidor de acero inox.<br />
mm 660x530xh290 - 6900 kcal/h<br />
*<br />
BEST<br />
Price<br />
-E60/PL33T-<br />
Placa eléctrica lisa de gas -top-<br />
- Dimensiones útiles 325x480 mm., 15,5 dm2.<br />
mm 330x530xh290 - 3 kW - 230V/1<br />
00 EUR 804,<br />
00 EUR 269,<br />
337, 00 EUR 00 EUR 632,<br />
-G60/PL66T-<br />
Cocina de placa de gas lisa, -top-<br />
- Cocina de placa en hierro de alta conductibilidad térmica.<br />
- Dimensiones útiles 620x500 mm., 31 dm2.<br />
- Calefacción de gas, por quemadores de llama estabilizada, (2x 4 kW)<br />
(independientes).<br />
- Bastidor de acero inox.<br />
mm 660x530xh290 - 6900 kcal/h<br />
45<br />
Cottura
46<br />
*<br />
*<br />
THE<br />
-M6-TOSTI/B-<br />
Tostador de 6 pinzas al cuarzo<br />
- Calefacción mediante resistencias al cuarzo.<br />
- Parrillas de protección cuarzo.<br />
- Entrega con 6 pinzas.<br />
- Tiempo de 0 h 15 minutos.<br />
- Cubeta interior extraíble.<br />
mm 485x255xh370 - 2,7 kW - 230 V/1<br />
-MS12/R-<br />
Tostador-salamandra al “cuarzo”<br />
mm 610x335xh315 - 3,2 kW - 230 V/1<br />
BEST<br />
Choice<br />
00 EUR 208,<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
00 EUR 439,<br />
Realización : bastidor de acero inox., patas regulables.<br />
Flexibilidad : equipo universal, tostador, rejilla y pequeña salamandra. Área útil<br />
500x285 mm.<br />
Calentamiento : por tubo “de cuarzo” infrarrojo. Selector de calentador, minutero<br />
de 0 hasta 15 mn. con posición de bloque para un uso continuo.<br />
Seguridad : rejilla de protección de los tubos “cuarzo” infrarrojo desmontables<br />
(patente exclusiva).<br />
Mantenimiento fácil : cubeta de recuperación extraíble.<br />
Entrega con rejilla(s), empuñadura extraíble.<br />
00 EUR 148,<br />
*<br />
-M3-TOSTI/B-<br />
Tostador 3 pinzas al cuarzo<br />
mm 485x255xh240 - 1,8 kW - 230 V/1<br />
*<br />
*<br />
00 EUR<br />
899,<br />
-TM-10H-<br />
Rejilla por pan a convoy.<br />
- Producción de 6 láminas por minuto.<br />
- Velocidad del convoy regulable.<br />
- Botón a selección (4 funciones).<br />
- Apertura de 264xh89 mm<br />
- Rack trasero y delantero desmontable.<br />
- Motor lubrificado permanentemente.<br />
- Elementos de calentado de“serpentina”.<br />
- Placa de descargue y colector de migas desmontable<br />
para mantenimiento.<br />
mm 368x416x387mm - 1,94 kW - 230V/1<br />
00 EUR 539,<br />
-MD22/R-<br />
Tostador-salamandra al “cuarzo”, 2 pisos<br />
mm 610x335xh460 - 4,8 kW - 230 V/1<br />
*
*<br />
00 EUR 834,<br />
-CSX/5R-<br />
Parrilla para Salchichas de 5 rodillos<br />
mm 545x320xh240 - 0,6 kW - 230V/1<br />
00 EUR<br />
529,<br />
Parrilla para Salchichas de rodillos.<br />
Realización : bastidor de acero inox.<br />
Flexibilidad : hasta 16 salchichas pre-cocinadas, es decir 90 perros calientes por hora.<br />
cocción uniforme y sin grasa.<br />
Calentamiento eléctrico : calentamiento mediante resistencias blindadas 125 W incluidas<br />
en los rodillos de cromo (alto de calentamiento 430 mm), regulador de energía de 0°<br />
hasta 300°C.<br />
Motor alta prestación : asíncrono especial con reductor de velocidad.<br />
Mantenimiento : cubeta inferior para recuperar jugos de cocción, debajo calienta salchichas.<br />
*<br />
*<br />
-TA/540-<br />
Tostador automatico, 540 toasts/hora<br />
- Producción desde 300 hasta 540 toasts/hora, sin precalentamento.<br />
- 2 rampas de calentamento, cada una con 4 tubo de cuarzo.<br />
- Selector de rampas, velocidad de trasportadòr regulable.<br />
- Salida anteriór por : pan de molde, pan de leche, bagels,...<br />
- Salida posteriór : baghetas, rebanada de pan artesano (D. 300<br />
mm), panal, tartinas mantecadas, pan inbotido, bolleria vienesa,<br />
pizzas pequeñas, entremés,...<br />
- Abiertura dim 264xh89 mm.<br />
- Motor autolubrificante.<br />
mm 450x530xh345 - 2,3 kW - 230V/1<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
00 EUR 347,<br />
-STAR-HD/R-<br />
Calienta salchichas 3 contactos eléctricos<br />
- Cubeta de cristal Pirex +/- 40 salchichas, 2 compartimentos,<br />
apoyado en un contenedor con agua, tapa de acero inox.<br />
- 3 contactos calienta pan.<br />
- Regulador de energía.<br />
- 2 empuñaduras atérmicas laterales.<br />
mm 440x300xh400 - 0,65 kW - 230 V/1<br />
47<br />
Cottura
48<br />
-PLX80-<br />
Parrilla de piedra volcánica de gas - parrilla de cocción en “O” -top-<br />
- Parrilla de cocción, superficie útil de 685x470 mm., regulable en altura.<br />
mm 800x700xh400 - 12000 kcal<br />
*<br />
Grill Panini BEST<br />
-GR42-<br />
Grill para bocadillos eléctrico, rejilla<br />
- Placa en hierro, dimensiones útiles 225x255 mm.<br />
mm330x435xh240 - 1,8 kW - 230 V/1<br />
00 EUR 338,<br />
00 EUR<br />
299,<br />
THE<br />
*<br />
*<br />
BEST<br />
Choice<br />
THE<br />
Price<br />
-GR82-<br />
Grill para bocadillos, doble rejilla<br />
- Placa de hierro, dimensiones útiles 550x255 mm.<br />
mm 620x435xh240 - 3,6 kW - 230 V/1<br />
-GR-PANOS-<br />
Grill eléctrico para bocadillos “MEDIUM“, ranurada<br />
- Placa en hierro, dimensiones útiles de 365x255 mm.<br />
mm 435x430xh240 - 3 kW - 230 V/1<br />
00 EUR 1 869,<br />
Sistema de estabilización de la placa superior, permitiendo<br />
permanecer siempre en posición horizontal.<br />
Termostato de regulación hasta 250°C.<br />
00 EUR 1 279,<br />
-PLX47-<br />
Parrilla de piedra volcánica de gas - parrilla de cocción en “O” -top-<br />
- Parrilla de cocción, superficie útil de 350x470 mm, regulable en altura.<br />
mm 470x700xh400 - 7800 kcal<br />
Grill Stone Line<br />
00 EUR 503,<br />
Soporte de piedra volcánica de acero inox. 316 de gran grosor.<br />
Calefacción por quemador de acero inox. de llama estabilizada (protegida).<br />
Un cajón de para recoger materias grasas en la parte delantera.
*<br />
-CONTACT SM1/SS-<br />
Contacto-grill MEDIUM, placas esmaltadas<br />
- Modelo específicamente estudiado para la cocción por panini.<br />
mm 430x385xh220 - 3 kW - 230V/1<br />
*<br />
00 EUR<br />
459,<br />
-CONTACT DG2/SS-<br />
Contacto-grill DOBLE, placas esmaltadas<br />
- Modelo doble para alternar todo tipo de cocciones.<br />
mm 600x385xh220 - 4 kW - 2x 230V/1<br />
Info:<br />
Nada vale los contactos grills DIAMOND, con sus placas salpicadas (EASY COOKING<br />
coated: patente exclusiva), permiten una cocción rápida, pero perfectamente homogénea<br />
y el 100 % higiénico (superficie no porosa), el ideal para tratar sus bistés,<br />
hamburguesas a corazón, emparedados, sin pérdida de peso y conservando todas<br />
las propiedades “ organolepticas”. De serie con placa inferior lisa (superiora ranurada)<br />
que también permite la cocción de tortillas, huevos estrellados, tortas, panes<br />
suecos, blinis, wraps…<br />
Grill Contact<br />
00 EUR 635,<br />
*<br />
THE<br />
BEST<br />
Quality<br />
Placas en esmalte alimentario NF 12983-1, a valor fuerte de conducción térmica.<br />
Mantenimiento fácil, gracias a su cajón recoge zumo, en su superficie el 100 % liso y<br />
a su raspador, que es entregado por serie.<br />
Placa inferior alisa, superior ranurada, auto meneado con muelle de presión regulable<br />
y provee de un puñado atermico.<br />
Calentamiento por resistencias blindadas de acero inoxidable tratadas “ incoloy “,<br />
regulación por termostato de 0 a 300°C, interruptor marcha / parada y vidente luminoso.<br />
-BIG FOOD/SS-<br />
Contacto-grill “ ALTO RENDIMIENTO “, placas esmaltadas<br />
- Especialmente estudiado para las cadenas de restaurante de comida<br />
rápida, franquicias y todo establecimiento a despacho fuerte.<br />
- Placa inferior, proveída de un selector independiente.<br />
mm 410x620xh340 - 3,6 kW - 230V/1<br />
00 EUR 605,<br />
49<br />
Cottura
50<br />
Realización de acero inoxidable, proveída de 2 puñados laterales<br />
athermicos.<br />
Cesta de acero cromada (muy robusto "reforzado"), con puñado<br />
athermico.<br />
Cuba de acero inoxidable AISI 304, siendo proveído de tapa.<br />
Calentamiento por resistencia blindada "tratada", sumergida en<br />
cuba.<br />
Zona fría: ninguna carbonización de los residuos alimentarios, ni<br />
transmisión de gusto.<br />
Termostato de 0° a 180°C, así como un termostato de seguridad,<br />
hilos de los bulbos proveídos de protección.<br />
Mantenimiento fácil: caja de encargos amovibles (provisto de un<br />
micro interruptor), elementos desmontables y lavables en máquina.<br />
Fryers Line BEST<br />
*<br />
THE<br />
Price<br />
00 EUR 215,<br />
-F8V/X-<br />
Freidora electrica de mesa 8 litros + grifo<br />
- Dim. De la cesta 209x235xh125 mm.<br />
- Capacidad util de la cuva (+/- 7 litros).<br />
mm 290x450xh320 - 3,5 kW - 230V/1<br />
*<br />
*<br />
00 EUR 357,<br />
-F8+8V/X-<br />
Freidora electrica de mesa 2x8 litros + grifo<br />
mm 560x450xh320 - 2 x 3,5 kW- 2x 230V/1<br />
-F4/X-<br />
Freidora electrica de mesa 4 litros<br />
- Dim. De la cesta 125x235xh125 mm.<br />
- Capacidad util de la cuva (+/- 3,5 litros).<br />
mm 210x410xh290 - 3 kW - 230V/1<br />
00 EUR 143,<br />
*<br />
00 EUR 267,<br />
*<br />
-F8/X-<br />
Freidora electrica de mesa 8 litros<br />
- Dim. De la cesta 209x235xh125 mm.<br />
- Capacidad util de la cuva (+/- 7 litros).<br />
mm 290x410xh290 - 3,5 kW - 230V/1<br />
-F8+8/X-<br />
Freidora electrica de mesa 2x8 litros<br />
mm 560x410xh290 - 2 x 3,5 kW - 2x 230V/1<br />
00 EUR<br />
109,
*<br />
*<br />
*<br />
Fryers Line<br />
-F10+10TR/X-<br />
Freidora electrica de mesa 2x 10 litros + grifo<br />
- Dim. De la cesta 209x235xh125 mm.<br />
- Capacidad util de la cuva (+/- 8,5 litros).<br />
mm 560x450xh375 - 9 kW - 2x 400-230V/3<br />
Grifo de vaciado frontal, provisto de una seguridad.<br />
Cesta de acero cromada (muy robusto "reforzado"), con puñado atermico.<br />
Calentamiento por resistencias blindadas "tratadas", sumergidas en cuba.<br />
Zona fría: ninguna carbonización de los residuos alimentarios, ni transmisión de<br />
gusto.<br />
Interruptor On-Off y termostato de 0° a 180°C, así como un termostato de seguridad,<br />
hilos de los bulbos proveídos de protección.<br />
Mantenimiento fácil: caja de encargos amovibles (provisto de un micro interruptor).<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
00 EUR 917,<br />
-F30E/D-<br />
Freidora eléctrica 1 cubeta 30 lit.<br />
- Capacidad de aceite min. 27 lt. y max 30 lt. Entrega con 1 cesta<br />
585x445xh80 mm.,con 2 asas atérmicos.<br />
mm 670x650xh370 - 15 kW - 400-230V/3<br />
00 EUR 739,<br />
-LGV62/F-<br />
Parrilla-Panini-Big vitro cerámica<br />
- Superficie útil: 558x270 mm.<br />
mm 680x505xh230 - 3 kW - 230V/1<br />
THE<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
00 EUR 599,<br />
*<br />
*<br />
BEST<br />
Quality<br />
*<br />
-F10TR/X-<br />
Freidora electrica de mesa 10 litros + grifo<br />
- Dim. De la cesta 209x235xh125 mm.<br />
- Capacidad util de la cuva (+/- 8,5 litros).<br />
mm 290x450xh375 - 4,5 kW - 400-230V/3<br />
00 EUR 607,<br />
-F16E/D-<br />
Freidora eléctrica 1 cubeta 16 lit.<br />
- Ideal para buñuelos, chips…<br />
- Cubeta en inox. AISI 304 con zona fría y grifo de desagüe, rejilla de fondo.<br />
- Regulación de la temperatura de 50°C a 190°C.<br />
- Capacidad de aceite min. 14 lt. y max 16 lt.<br />
- Entrega con 1 cesta 475x245xh80 mm.,con 2 asas atérmicos.<br />
- Bastidor de acero inox.,surtido de 2 asas atérmicos.<br />
mm 540x450xh370 - 9 kW - 400-230V/3<br />
00 EUR<br />
468,<br />
00 EUR 309,<br />
-MGV45/F-<br />
Parrilla-Panini-medium-vitro cerámica<br />
- Placa superior ranurada e inferior lisa en vitro cerámica.<br />
- Fácil mantenimiento, superficie útil : 360x270 mm.<br />
- Cubeta recoge líquido frontal.<br />
- Equipo de muelles de equilibrio de la parte superior.<br />
- Termostato de regulación hasta 300°C. (de 20 a 200°C en 4 minutos, de 20 a<br />
300°C en 6 minutos), poco consumo de energía.<br />
- Bastidor de acero inox. AISI 304.<br />
mm 480x510xh230 - 2,5 kW - 230V/1<br />
51<br />
Cottura
52<br />
*<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
Realización de acero inoxidable.<br />
Cuba en acero inoxidable AISI 304, estampada GN 1/1.<br />
Calentamiento por resistencias blindadas de acero inoxidable, colocado debajo de la<br />
cuba.<br />
Interruptor On-Off y termostato de 0° a 90°C, así como un termostato de seguridad.<br />
-BM1/X-<br />
Baño María de mesa eléctrica, GN 1/1 - 150 mm<br />
mm 330x530xh240 - 1,5 kW - 230V/1<br />
*<br />
-BMG-1/1-<br />
Baño maria gas, de mesa GN 1/1-150 mm<br />
- Cuba estampada GN 1/1 en acero inoxidable AISI 304, cuba amovible.<br />
- Calentamiento gas, por quemadores de acero acero inoxidable,<br />
colocado debajo de la cuba.<br />
- Regulación por valvula gas, encendido piezzo-eléctrico.<br />
NB: ¡ entregado sin cuba GN!<br />
mm 365x575xh305 - Kcal-h 1550 (1,8 kW)<br />
00 EUR 97,<br />
00 EUR 255,<br />
-SRH-<br />
Soporte lateral para puente de calor<br />
00 EUR 144,<br />
*<br />
-BMZR/X-<br />
Baño María de mesa eléctrica + grifo, GN 1/1 - 150 mm<br />
- Con grifo de vaciado frontal.<br />
mm 330x530xh240 - 1,5 kW - 230V/1<br />
*<br />
00 EUR<br />
179,<br />
00 EUR 225,<br />
-RHD8-<br />
Puente termogeno infrarojo 762 mm.<br />
- Distribución uniforme del calor, sin punto “frío”.<br />
- Estructura en aluminio anodizado.<br />
- Elemento de calor de manga metálica.<br />
- Interruptor a la izquierda (lado servicio).<br />
- Cable de alimentación eléctrica (152 mm) a la derecha.<br />
mm 762x150xh64 - 660 W - 230V/1<br />
00 EUR 283,<br />
00 EUR 309,<br />
*<br />
*<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
-RHD11-<br />
Puente termogeno infrarojo 1067 mm.<br />
mm 1067x150xh64 - 950 W - 230V/1<br />
-RHD14-<br />
Puente termogeno infrarojo 1372 mm.<br />
mm 1372x150xh64 - 1250 W - 230V/1
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
*<br />
-BRET/1E-HR-<br />
Sartén eléctrica para hacer crepes 1 placa de 400 mm<br />
Ø 400xh160 mm - 3,6 kW - 230 V/1<br />
* -BRET/1G-HR-<br />
Sartén de gas para hacer crepes 1 placa de 400 mm<br />
Ø 400xh160 mm - 3100 kcal-h<br />
*<br />
-PLAQ/1E-<br />
MINI cocina eléctrica de 1 placa -top-<br />
- Placa de 2 kW de diámetro 220 mm.<br />
370x440xh170 – 2 kW – 230V/1<br />
00 EUR 243,<br />
THE<br />
00 EUR<br />
299,<br />
00 EUR 328,<br />
BEST<br />
Price<br />
*<br />
Realización : bastidor de acero inox.<br />
Placa : en hierro esmaltado, garantiza una cocción<br />
homogénea, con cantidad mínima de grasa,<br />
sin rodaje previo. Higiene garantizada al 100%.<br />
Flexibilidad : la versión doble placa tiene un<br />
cajón para mantener la temperatura.<br />
Versión eléctrica : calentamiento por resistencias<br />
de espiral blindadas, de acero inox. ‘incoloy’,<br />
regulación por termostato de 0° hasta 320° C.<br />
Versión de gas : quemador de estrella, regulación<br />
por válvula con posición ralentí, termostato<br />
de seguridad.<br />
Entrega con raspador en madera.<br />
-PLAQ/2E-<br />
MINI cocina eléctrica de 2 placas -top-<br />
- 2 placas independientes de 2 kW de diametro 220 mm.<br />
- Regulación por conmutador de 6 posiciones<br />
- Bastidor de acero inox.<br />
760x440xh170 – 4 kW – 400V/3<br />
00 EUR 403,<br />
53<br />
Cottura
54<br />
Induction Cooking<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
Principio de la INDUCCIÓN: ¡ un poca de técnica!<br />
El calor es producido por un campo magnético directamente dentro del recipiente, esto<br />
campos es creado electrónicamente, no hay elemento calentante, lo que le confiere una<br />
gran seguridad. La cocción prácticamente se efectúa sin ninguna pérdida de calor; es la<br />
tecnología más económica, la retirada del recipiente basta con parar la cocción.<br />
Tres fenómenos físicos pues son puestos en juego sucesivamente:<br />
La transferencia de energía del inductor al recipiente por vía electromagnética.<br />
La transformación de la energía eléctrica en calor en el recipiente por efecto Joule.<br />
La transmisión del calor del recipiente al alimento por conducción térmica.<br />
Es una tecnología limpia y ecológica que es de lejos la más perfecta y eficaz.<br />
*<br />
*<br />
*<br />
-IND-25/DI-<br />
Placa a inducción 2500 watt, toques táctiles<br />
- Placa de 4 mm, superficie útil 280X280 mm.<br />
- Inductor de 180 mm.<br />
- Regulación de 100 a 2500 Watt.<br />
mm 280x360xh72 - 2,5 kW - 230V/1<br />
-IND-30/DI-<br />
Placa a inducción 3000 watt, toques táctiles<br />
- Placa de 4 mm, superficie útil 390X370 mm.<br />
- Inductor de 220 mm, con ventilador (es)de enfriamiento.<br />
- Regulación de 100 a 3000 Watt.<br />
mm 390x450xh72 - 3,0 kW - 230V/1<br />
-IND-35/DI-<br />
Placa a inducción 3500 watt, toques táctiles<br />
- Regulación de 100 a 3500 Watt.<br />
mm 390x450xh72 - 3,5 kW - 230V/1<br />
00 EUR 448,<br />
00 EUR 1 099,<br />
00 EUR 1 539,<br />
Placa vitrocéramique negra, alta temperatura, el 100 % estanco.<br />
Bastidor de acero acero inoxidable AISI 304.<br />
Encargos por teclado de vidrio, a toques táctiles (detecta la presencia del dedo),<br />
con fijación digital y compuesta de: interruptor On/Off, selector de potencia 10<br />
posiciones, interruptor eléctrico automático de 0-99 minutos.<br />
Filtro lavable y entregado de serie (salvo IND-25/DI).<br />
*<br />
-WOKI-35/DI-<br />
Placa a inducción “ Wok “ 3500 watt, toques táctiles<br />
- Tazón WOK vitrocéramique de 6 mm.<br />
- Inductor de 280 mm, con ventilador (es) de enfriamiento.<br />
- Regulación de 50 a 3500 Watt.<br />
mm 390x430xh160 - 3,5 kW - 230V/1<br />
-PSW/D-<br />
Sartén especial para inducción<br />
- Asa “a Wok” (6 litros) para inducción. Ø 360<br />
00 EUR<br />
1 924,<br />
00 EUR 108,
*<br />
Asia Cooking<br />
Cocedor de arroz PANASONIC<br />
La cacerola interna en material antiadesivo es amovible para facilitar la<br />
limpieza, la tapa de apertura fácil.<br />
Manipulación fácil gracias a su morfología.<br />
THE<br />
BEST<br />
Quality<br />
THE<br />
00 EUR 219,<br />
-SR-42GHXN-<br />
Cocedor de arroz, 4,2 litros<br />
- Capacidad 4,2 litros, 23 porciones.<br />
- Función de conservación hasta las 5 horas.<br />
mm 430x360xh300 - 1,4 kW - 230V/1<br />
BEST<br />
Quality<br />
00 EUR 1 439,<br />
-WGX2-8/T-<br />
Fuegos WOK gas, de mesa, 2 fuegos (2x 15 kW)<br />
- Destiladores en hierro fundido, sombreros en acero inoxidable,<br />
diam.180 mm (15 kW), fácilmente desmontables, sin hirramientas,<br />
mantenimiento fácil.<br />
- Regulación por compuertas gas, con vigilante(mariposa) y termopar<br />
de seguridad.<br />
- Cada destilador esta previsto, de una placa de recuperación de<br />
los residuos de cocción.<br />
- Corona tiene WOK, amovible, de acero inoxidable.<br />
mm 800x600xh275/325 - 25800 kcal / 30 kW<br />
00 EUR 5 099,<br />
00 EUR<br />
859,<br />
-CHINA/5L-<br />
Wok asiatico, 5 quemadores con cortina de agua<br />
- Quemadores type wok 3x Ø 290 mm 16,41 kW y 2x Ø 230 mm 8,99 kW.<br />
- Plano de cocción embotido, cubas de recuperación inferior.<br />
- Descarga lateral, cuba de decantaciòn con filtro mobil provisto de una tapa y<br />
de una demaciado lleno.<br />
- Una valvula de mando por quemador, connecciùon gas 4/4“.<br />
- Cortina de agua para el enfriamento de el plano comprensivo.<br />
mm 1790x900xh780/1300 56245 kcal-h / 65,41 kW<br />
Info:<br />
- Rápidos y prácticos, ofrecen los resultados excelentes en poco tiempo y al fin de<br />
la cocción el arroz puede quedarse en el cuiseur durante varias horas en modo<br />
“conservación”.<br />
- Ideal para aparadores calientes, pubs, carrete servicios, cantinas, restaurantes y el<br />
take-away…<br />
00 EUR 495,<br />
* -SR-UH36N-<br />
Cocedor de arroz, 3,6 litros<br />
- Capacidad 3,6 litros, 20 porciones.<br />
- Función de conservación hasta las 12 horas.<br />
mm 430x385xh350 - 1,4 kW - 230V/1<br />
-WGX1-4/T-<br />
Fuego WOK gas, de mesa, 1 fuego (15 kW)<br />
mm 400x600xh280/325 - 12900 kcal / 15 kW<br />
55<br />
Cottura
56<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
NB: Otras verciónes su pedido<br />
Chicken Line<br />
- Realización de acero inox AISI 304, desde el modelo de 6 asadores entregado su redas, 2 con pares.<br />
- Capacidad 5 pollos por asador, todos los asadores, sonos entregados incluido 2 ganchos intermedios y 2<br />
finales.<br />
- Calefacciòn de gas para radiantes ceramicos, una sorgente de la calor cada asador, equipados de termocopia<br />
de securidad.<br />
- Regolación indipendente de cada asador, equipada de termopar de securidad, regolación indipendente de<br />
cada asador, deflector de la calor desmontable por un facil mantenimento.<br />
- Calefacción elettrica “vidrioceramico”, una sorgente de la calor cada asador, rapididad de cocción y facil<br />
mantenimento.<br />
- Todos los modelos sonos equipados frontalmente de vidrios “de securidad”, cerre para magneticos, cristal<br />
con angulo redondeado, vista panoramica, puñados atermicos.<br />
- Doble iluminación, para lamparas alogenas.<br />
- Cubeta para racojer la grasa extraible “embutida”.<br />
00 EUR<br />
1 465,<br />
-RVG/2-<br />
Asador de pollos de gas 2 espadas<br />
NB: otras verciónes su pedido.<br />
mm 1000x440xh730 - 9940 kcal/h + 90w - 230V/1<br />
-RVE/3C-<br />
Asador de pollos de vidroceramica 3 espadas<br />
mm 1000x440xh910 - 7,5kW - 400-230V/3<br />
00 EUR 1 969,<br />
00 EUR 1 879,<br />
-RVG/3-<br />
Asador de pollos de gas 3 espadas<br />
mm 1000x440xh910 - 14910 kcal/h + 90w - 230V/1<br />
00 EUR 1 545,<br />
-RVE/2C-<br />
Asador de pollos vidrioceramico 2 espadas<br />
mm 1000x440xh730 - 5kW - 400-230V/3
-RVG/4-<br />
Asador de pollos de gas 4 espadas<br />
NB: otras verciónes su pedido.<br />
mm 1000x440xh1090 - 19880 kcal/h + 90w - 230V/1<br />
-RVG/6-<br />
Asador de gas de pollos 6 espadas<br />
mm 1000x440xh1860 - 29820 kcal/h + 90w - 230V/1<br />
-RVE/6C-<br />
Asador de pollos de vidrioceramica 6 espadas<br />
mm 1000x440xh1860 - 15kW - 400-230V/3<br />
00 EUR 519,<br />
00 EUR<br />
2 239,<br />
-RAP-B-<br />
Armario de suporte, colocación de caramelos<br />
mm 1000x440xh780<br />
NB: Otras verciónes su pedido<br />
00 EUR 229,<br />
-RBF-R-<br />
Espada cerrada, conejo, uesos pequeños,…<br />
-RVE/4C-<br />
Asador de pollos de vidroceramica 4 espadas<br />
mm 1000x440xh1090 - 10kW - 400-230V/3<br />
00 EUR 2 965,<br />
00 EUR 3 109,<br />
00 EUR 2 355,<br />
Chicken Line<br />
-RPD-<br />
Bandeja para curtar<br />
mm 1000x440xh210<br />
00 EUR 89,<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
-RBP-S-<br />
Espada complementar para pollos, provisto de picos<br />
00 EUR 319,<br />
57<br />
Cottura
58<br />
-PB/ROT-<br />
Opción : kit cestas para croissanteria.<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
00 EUR 3 169,<br />
00 EUR 2 399,<br />
-ROTISKY-<br />
Asador rotativo eléctrico.<br />
- Cristal curvado atérmico.<br />
- Recipiente de agua inferior para recoger los jugos de cocción, atenuar el<br />
humo mediante la cocción y evitar el desecamiento de los productos.<br />
- Sistema rotativo funcionamiento con 4 cestas.<br />
- Termostato hasta 300°C. Iluminado interno.<br />
mm 940x590xh790 - 5,4 kW - 400-230V/3<br />
00 EUR 243,<br />
Rotisserie BEST<br />
THE<br />
Quality<br />
-RPB-5C-<br />
Asador de balancelas, 25 pollos<br />
- Versión con 5 balancines rotativos, cada una para 5 aves de corral, pierna de cordero,<br />
asados, caza...<br />
- 4 caras vítreas, 2 puertas de vidrio “securit” sobre la cara antes, con 2 manillas<br />
attérmicas.<br />
- Calentamiento inferior por resistencias blindadas(acorazadas), superior por tubos<br />
cuarzo infrarrojo.<br />
- Regulación por termostato, proveída de un termómetro analógico y también de un<br />
interruptor eléctrico automático.<br />
- Iluminación halógena. Mantenimiento fácil, balancines, árbol, reflectores, plato con<br />
antivagos, totalmente amovibles. Palangana inferior, de recolta zumo de cocción.<br />
mm 850x700xh940 - 8,5 kW - 400-230V/3<br />
00 EUR<br />
1 739,<br />
-ET10-RB-<br />
Estufa para Horno de asados tiene balancines<br />
- Calor ventilado, para la conservación en temperatura de las aves de corral ya<br />
emborrachadas.<br />
- Entregada con 10 verjas(rejillas), puede recibir plato GN 1/1.<br />
- 4 caras vítreas, 2 puertas de vidrio “securit” sobre la cara antes, con 2 manillas<br />
atérmicas.<br />
- Piezas(Cuartos) interiores desmontables, mantenimientov fácil.<br />
- Regulación por termostato 95°C, termómetro analógico y también de un interruptor<br />
eléctrico automático. Iluminación interior.<br />
- Bastidor sobre ruedas, 2 con frenos.<br />
mm 850x650xh1005 - 1,5 kW - 230V/3
+2° +8°<br />
0° -5°<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
00 EUR<br />
1 259,<br />
-ID40/D-<br />
Armario frigorífico 400 litros, ventilado<br />
- En dotación: 3 rejillas (460x485 mm).<br />
- Evaporateur "paquete aileté", ventilado, tratado anticorrosión.<br />
- Deshielo automático.<br />
mm 600x600xh1900 - 0,27 kW - 230V/1<br />
-IE40/D-<br />
Armario congelador 400 litros, ventilado<br />
- En dotación: 3 rejillas (460x485 mm).<br />
- Evaporateur "paquete aileté", ventilado, tratado anti corrosión.<br />
- Deshielo automático.<br />
mm 600x600xh1900 - 0,37 kW - 230V/1<br />
00 EUR 1 395,<br />
-IDS40/D-<br />
Armario frigorífico FISH, 400 litros<br />
- 5 cubas plásticas a pescado (480x410xh140 mm).<br />
- Evaporateur a "serpentina" ahogada en las paredes.<br />
- Deshielo automático.<br />
mm 600x600xh1900 - 0,33 kW - 230V/1<br />
Slim Line<br />
Realización interior y exterior acero inoxidable AISI 441.<br />
Fondo interior estampado, esquinas y ángulos redondeados.<br />
Termostato electrónico.<br />
Puerta reversible (sin kit), puñado vertical integrado, cierre por junta magnética (a presión),<br />
micro interruptor para la parada del ventilador a su apertura, bisagras con retirada<br />
automática a 90 °, (predisposición para cerradura).<br />
Unidad hermética T ° ambiente +(32°C), condensador ventilado.<br />
Refrigerando R404A.<br />
Aislamiento en poliuretano expandido 50 mm, sin CFC.<br />
Pies en acero inoxidable, regulables.<br />
Opcional: cerradura a llaves y ruedas acero inoxidable entre los que están 2 con frenos.<br />
00 EUR 1 429,<br />
-10° -22°<br />
59<br />
Refrigeracion Gastronorm
60<br />
+2° +8°<br />
-SALP2/D-<br />
Mesa de preparaciones frigoríficas 2 puertas GN 1/1, 230 litros +<br />
estructura refrigerada 5x GN 1/6 - 150 mm<br />
- Top acero inoxidable AISI 304, con estructura refrigerada “integrada” (GN<br />
1/6 - 150 mm), con tapa acero inoxidable.<br />
NB: entregado sin cuba GN.<br />
mm 900x700xh850/1250 - 0,34 kW - 230V/1<br />
-SALP3/D-<br />
Mesa de preparaciones frigoríficas 3 puertas GN 1/1, 340 litros +<br />
estructura refrigerada 8x GN 1/6 - 150 mm<br />
mm 1365x700xh850/1250 - 0,34 kW - 230V/1<br />
00 EUR<br />
435,<br />
00 EUR 1 079,<br />
00 EUR 1 577,<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
Compact Line<br />
-SA2/GD-<br />
Mesa frigorífica compacto, 2 puertas GN 1/1, 240 litros<br />
- TOP superior de acero inoxidable AISI 304, desmontable.<br />
mm 900x700xh850 - 0,34 kW - 230V/1<br />
-SA3/GD-<br />
Mesa frigorífica compacto, 3 puertas GN 1/1, 380 litros<br />
mm 1365x700xh850 - 0,34 kW - 230V/1<br />
-GC1/2/D-<br />
- Kit bloque cajón GN 1/1 (1/2 + 1/2).<br />
- Capacidad GN 1/1, profundidad cubas 200 mm.<br />
- Sobre correderas telescópicas.<br />
Realización de acero exterior e interior acero inoxidable AISI 304.<br />
Entregando con 1 parrilla GN 1/1, por puerta, regulable en altura.<br />
Termostato electrónico, bajo caja cerrada estanca.<br />
Évaporateur a "serpentina" ahogada en las paredes (3 lados.<br />
Reserva ventilada, deshielo automático, auto evaporación.<br />
Grupo frigorífico (+32°C).<br />
Condensador ventilado, con filtro para la grasa.<br />
Refrigerando R134A.<br />
00 EUR 939,<br />
00 EUR 1 299,<br />
+4° + 10°<br />
+2° +8°
+4° + 10°<br />
Compact Line<br />
Realización de acero exterior e interior<br />
acero inoxidable AISI 304.<br />
Entregando con 1 parrilla GN 1/1, por<br />
puerta, regulable en altura.<br />
Termostato electrónico, bajo caja cerrada<br />
estanca.<br />
Évaporateur a "serpentina" ahogada en<br />
las paredes (3 lados.<br />
Reserva ventilada, deshielo automático,<br />
auto evaporación.<br />
Grupo frigorífico (+32°C).<br />
Condensador ventilado, con filtro para la<br />
grasa.<br />
Refrigerando R134A.<br />
-SB2/BD-<br />
Mesa de congelación compacta, 2 puertas GN 1/1, 240 litros<br />
- TOP superior de acero inoxidable AISI 304, desmontable.<br />
- Resistencia eléctrica sobre cada contrapuerta.<br />
mm 943x700xh850 - 0,45 kW - 230V/1<br />
+2° +8°<br />
00 EUR 1 015,<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
-SAL2M/D+KV2-<br />
Saladettes con cristal abombado 2x GN 1/1 + 3x GN 1/6 - 150mm<br />
+ reserva 2 puertas GN 1/1, 240 litros<br />
mm 900x700xh850/1350 - 0,34 kW - 230V/1<br />
00 EUR<br />
1 485,<br />
-SAL3M/D+KV3-<br />
Saladettes con cristal abombado 4x GN 1/1 - 150mm + reserva 3<br />
puertas GN 1/1, 380 litros<br />
- Versión con cristal abombado, sobre el lado superior.<br />
- ventanas de cristal templado. Tableta de corte en polietileno alimentario.<br />
NB: entregado sin cuba GN.<br />
mm 1365x700xh850/1350 - 0,34 kW - 230V/1<br />
00 EUR 1 199,<br />
00 EUR 869,<br />
+4° +10°<br />
-10° -20°<br />
+2° +8°<br />
FREEZER<br />
-SAL2M/D-<br />
Saladettes con tapa 2x GN 1/1 + 3x GN 1/6 - 150 mm + reserva 2<br />
tipos de puerta GN 1/1, 240 litros<br />
- Tapa telescópica y abatible en acero inoxidable.<br />
- Tableta de corte en polietileno alimentario.<br />
NB: entregado sin cuba GN.<br />
mm 900x700xh850/1180 - 0,34 kW - 230V/1<br />
00 EUR 1 295,<br />
-SAL3M/D-<br />
Saladettes con tapa 4x GN 1/1 - 150 mm + reserva 3 puertas<br />
GN 1/1, 380 litros<br />
mm 1365x700xh850/1180 - 0,34 kW - 230V/1<br />
61<br />
Refrigeracion Gastronorm
62<br />
GN 2/3<br />
-BMIV150/S-<br />
1260x600xh850 - 230V/1<br />
-BMIV200/Smm<br />
1720x600xh850 - 230V/1<br />
600<br />
00 EUR 1 375,<br />
00 EUR 1 715,<br />
+70° -18°<br />
00 EUR 2 849,<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
0° +6°<br />
Profi Line<br />
Exterior en inox AISI 304/430, realizacion interior<br />
en inox, AISI 304, top superior inox independiente(desmontable),<br />
fondo interior embutido,<br />
angulos redondeados.<br />
Cierre por juntas magnéticas.<br />
En dotacion: 1 nivel de parrillas.<br />
Evaporador tratado contra los acidos alimenticios.<br />
Deshielo automático con autoevaporador.<br />
Aislacion (50 mm) en polyuretaneo sin CFC.<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
GN 1/1<br />
700<br />
-MR2/Smm1260x700xh850<br />
- 230V/1<br />
-MR3/Smm<br />
1720x700xh850 - 230V/1<br />
-MR4/Smm<br />
2180x700xh850 - 230V/1<br />
00 EUR 1 466,<br />
00 EUR 1 746,<br />
00 EUR<br />
2 109,<br />
-GTP-5G-<br />
Celula de conjelamento o de enfriamento rapido 5x GN 1/1<br />
- Capacidad: 5 GN 1/1 o 5x 600x400 (polivalente).<br />
- Desde +70° hasta +3° (16 kg en 90 minutos) y +70°hasta -18° (12 kg en 240 minutos).<br />
- Panel de mandos electronicos con teclas sensitivas.<br />
- Función de conservamiento de la temperatura, despues la fin de los ciclos.<br />
- Sonda a corazon, por avereguación de la temperatura de trabajo.<br />
- Esquinas y angulos redondeados, fundo embutido con descarga.<br />
- Cierre de la puerta con junto magnetico, microinterruptor y alarma.<br />
- Unidad ermetica (T° ambiente +37°C).<br />
- Evaporador sovradimencionado y tratado contra la corrosión, desescarchamento manual.<br />
- Costrucción interior y exterior en acero inox AISI 304.<br />
mm 750x700xh850 - 0,85 kW - 230V/1
0° +8°<br />
0° +8°<br />
-HD140A/N-<br />
Armario frigorífico 1300 lit.<br />
- Realización interior en aluminio tratado alimentario<br />
y exterior inox. AISI 441.<br />
- Equipado de : 3 rejillas 530x565 mm por<br />
puerta.<br />
mm 1400x715x2050 - 230V/1<br />
00 EUR<br />
1 519,<br />
-HD70A/N-<br />
Armario frigorífico 650 lit.<br />
- Realización interior en aluminio tratado alimentario<br />
y exterior inox. AISI 441.<br />
- Equipado : 3 bandejas 530x565 mm.<br />
mm 700x715x2050 - 230V/1<br />
Fondo interior aislado, ángulos interiores redondeados.<br />
Cierre de la puerta por junta magnética, con micro-interruptor<br />
para stop del ventilador mediante la abiertura (cerradura<br />
en opción).<br />
Puerta reversible, bisagras con retorno automático a 90°.<br />
Grupo frigorifico de “tampon”.<br />
Unidad hermética tropicalizada (t° amb. + 43°C).<br />
Evaporador ventilado.<br />
Termostato electrónico, descarche automático.<br />
Profi Line<br />
00 EUR 1 929,<br />
-10° -25°<br />
-10° -25°<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
-HE70A/N-<br />
Armario de congelación 650 lit.<br />
- Realización interior en aluminio tratado alimentario<br />
y exterior en inox. AISI 441.<br />
- Equipado de : 3 parrillas 530x565 mm.<br />
mm 700x715x2080 - 230V/1<br />
2 179, 00 EUR 00 EUR 2 509,<br />
-HE140A/N-<br />
Armario de congelación 1300 lit.<br />
- Realización interior aluminio tratado alimentario<br />
y exterior en inox.<br />
AISI 441, válvula de descompresión.<br />
- Equipado de : 3 bandejas 530x565 mm por<br />
puerta.<br />
mm 1400x715x2050 - 230V/1<br />
63<br />
Refrigeracion Gastronorm
64<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
Gastro Line<br />
- Realización exterior en inox AISI 304 e interior en inox. AISI 304/441.<br />
- Tope superior independiente (desmontable).<br />
- Fondo interior aislado y ángulos redondeados.<br />
- Equipado: 1 rejilla GN1/1 (530x325mm) por puerta.<br />
- Cierre por juntas magnéticas.<br />
- Unidad hermética tropicalizada (t° ambiente +43°).<br />
- 1 evaporador ventilado, tratado contra sales "coating".<br />
- Termostato electrónico, Descarche automático.<br />
- Patas regulables en inox.<br />
+5° +10°<br />
GN 1/1<br />
94 EUR<br />
397,<br />
-CA1/2-<br />
-2° +8°<br />
-DTS-10G-<br />
Mesa frigorífica ventilada con estructura de 4<br />
puertas GN 1/1 (550 lit.)<br />
- Estructura superior 10x GN 1/6 h150 mm.<br />
mm 2240x700xh850/1200 - 230V/1<br />
¡¡¡ Ahora disponible !!!Ejemplo<br />
de calculo de precio<br />
00 EUR<br />
DT178/B 2 059,<br />
94 EUR<br />
+ CA 1/2 397,<br />
94 EUR 2 456,<br />
00 EUR 2 889,<br />
Mesa frigorifica gastronorm GN 1/1<br />
00 EUR 1 663,<br />
-DT131/Bmm<br />
1310x700xh850<br />
-2° +8°<br />
-DT178/Bmm<br />
1775x700xh850 - 230V/1<br />
-DT224/Bmm<br />
2240x700xh850 - 230V/1<br />
00 EUR 2 459,<br />
00 EUR 2 505,<br />
-2° +8°<br />
+ 5%<br />
-DTS-7G-<br />
Mesa frigorífica ventilada con estructura de 3 puertas GN 1/1 (400 lit.)<br />
- Estructura superior 7x GN 1/6 h150 mm.<br />
mm 1775x700x850/1200 - 230V/1<br />
A<br />
00 EUR 2 059,<br />
+5° +10°<br />
GN 1/1
Gastro Line<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
Realización interior AISI 304 y exterior en inox AISI 304/441.<br />
Fondo interior aislado, ángulos interiores redondeados.<br />
Grandes puertas (cerradura en opción), iluminado interno.<br />
Cierre de puertas por juntas magnéticas, con micro-interruptor<br />
para stop del ventilador mediante la abiertura.<br />
Puerta reversible, bisagras con retorno automático a 90°.<br />
Unidad hermética tropicalizada (t° amb.+ 43°C), evaporador<br />
ventilado.<br />
Termostato electrónico,<br />
Descarche automático.<br />
GN2/1<br />
00 EUR 2 575,<br />
GN2/1<br />
-2° +8°<br />
-ID140/N-<br />
Armario frigorífico (1400 lit.) GN 2/1<br />
- Equipado de: 3 rejillas (530x650 mm.) por puerta.<br />
mm 1440x800x2120 - 230V/1<br />
00 EUR 2 905,<br />
-10° -25°<br />
-IE140/N-<br />
Armario de congelación (1400 lit.) GN 2/1<br />
- Válvula de depresión, Equipado con: 3 rejillas<br />
(530x650 mm.) por puerta.<br />
mm 1440x800x2120 - 230V/1<br />
GN2/1<br />
-IL70TB/2/N-<br />
Armario frigorífico y de congelación 2x 350 lit. (GN 2/1)<br />
- Equipado de: 2 estantes (530x650 mm.) cada 1/2 puerta.<br />
mm 700x800Xh2120 - 230V/1<br />
00 EUR 2 789,<br />
00 EUR<br />
1 745,<br />
Patas regulables en inox. 2 139,<br />
-2° +8°<br />
-ID70/N-<br />
Armario frigorífico (700 lit.) GN 2/1<br />
- Equipado con: 3 rejillas (530x650 mm.).<br />
mm 720x800x2120 - 230V/1<br />
00 EUR<br />
-10° -25°<br />
-IE70/N-<br />
Armario de congelación (700 lit.) GN 2/1<br />
- Válvula de depresión, equipada con: 3 rejillas<br />
(530x650 mm.).<br />
mm 720x800x2120 - 230V/1<br />
-2° +8°<br />
-10° -25°<br />
65<br />
Refrigeracion Gastronorm
66<br />
Mesa frigorifica gastronorm GN 1/1<br />
260 Lt 400 Lt<br />
00 EUR<br />
1 924,<br />
550 Lt<br />
260 Lt 400 Lt<br />
-2° +8°<br />
-TG2Nmm<br />
1460x700xh850 - 0,26 kW - 230V/1 -TG3Nmm<br />
1980x700xh850 - 0,35 kW - 230V/1<br />
00 EUR 2 804,<br />
-TG4Nmm<br />
2430x700xh850 - 0,37 kW - 230V/1<br />
Sin unidad hermética, con « reductor de presión » termostático,<br />
predisposición para descarche automático<br />
00 EUR 1 732,<br />
-TS2Nmm<br />
1090x700xh850 - 230V/1<br />
-TS3N-<br />
00 EUR 2 376,<br />
Gold Line BEST<br />
05 EUR 427,<br />
00 EUR 2 189,<br />
mm 1575x700xh850 - 230V/1<br />
Available on stock !!!!!<br />
Bloc 2 drawers<br />
-K1/2-<br />
GN 1/1<br />
550 Lt<br />
A<br />
+ 5%<br />
60 mm<br />
Gold LineBEST<br />
THE<br />
Quality<br />
Realización interior y exterior en inox. AISI 304.<br />
Tope superior independiente (desmontable).<br />
Fondo interior aislado y ángulos redondeados.<br />
Equipado: 1 rejilla GN1/1 (530x325mm) por puerta.<br />
Cierre de puerta por juntas magnéticas.<br />
Bisagra con retorno automático h 90°.<br />
Unidad hermética tropicalizada (t° ambiente+43°)<br />
(sobre correderas extraibles).<br />
1 evaporador ventilado, tratado contra sales<br />
"coating".<br />
Termostato electrónico,Descarche automático.<br />
Patas regulables de acero inox.<br />
00 EUR 2 449,<br />
THE<br />
Quality<br />
-TS4Nmm<br />
2060x700xh850 - 230V/1
Compact Line BEST<br />
+2° +8°<br />
-SX120/CC-<br />
Estructura refrigerada 5x GN 1/4 - 150 mm, con tapa acero inoxidable<br />
mm 1200x340xh260/580 - 0,34 kW - 230V/1<br />
-SX160/CC-<br />
Estructura refrigerada 7x GN 1/4 - 150 mm, con tapa acero inoxidable<br />
mm 1600x340xh260/580- 0,34 kW - 230V/1<br />
-SX200/CC-<br />
Estructura refrigerada 10x GN 1/4 - 150 mm, con tapa acero<br />
mm 2000x340xh260/580 - 0,34 kW - 230V/1<br />
Gastro Line BEST<br />
GN 1/1<br />
OR<br />
600x400<br />
THE<br />
Choice<br />
THE<br />
Choice<br />
Construcción acero inox AISI 304.<br />
El panel de pedidos a teclas sensibles, dos ciclos;“Suave” y “Duro”.<br />
Esquinas y ángulos del recinto redondeadas, fondo presionado con descarga.<br />
Resbalones en Z para platos GN 1/1 o 600x400 mm.<br />
Refiérese reversible, abiertura a 180°, punado integrado.<br />
Cierre automático, micro interruptor para la parada del ventilador en la abiertura.<br />
Unidad hermética (t° +32°C), evaporador ventilado tratado contra las sales “coating”, refrigerante R404A.<br />
Deshielo automático a cada ciclo o manual.<br />
Accesibilidad frontal, facilidad y rapidez para el SAV.<br />
Accesorios incluidos:<br />
Cargador no hay a 50 mm.“antibasculant”. Sonda a corazón.<br />
NB: entrega sin rejillas.<br />
00 EUR 6 658,<br />
00 EUR 575,<br />
00 EUR 629,<br />
00 EUR 689,<br />
GN 1/1<br />
OR<br />
600x400<br />
+65° -18°<br />
-CBT 51-<br />
Célula de congelación 5 GN 1/1<br />
- Producción por ciclo : 7 kg.<br />
- Dimensión interna : 640x400xh380 mm.<br />
- Estructura de platina fija.<br />
mm 760x700xh850 - 830 Watt - 230V/1<br />
-CBT 101-<br />
Célula de congelación 10 GN 1/1<br />
- Producción por ciclo : 27 kg.<br />
- Dimensión interna : 640x575xh730 mm.<br />
- Estructura extraíble con 6 pares de ranuras.<br />
mm 760x760xh1640 - 3800 Watt - 400V/3<br />
-P/ST-TK-<br />
- Kit de 4 pies en acero inoxidable,<br />
regulables.<br />
Realización de acero inoxidable AISI 304.<br />
Entregado con un cristal "mojado" superior.<br />
Termostato electrónico, bajo caja cerrada estanca.<br />
Évaporateur a "serpentina" ahogada en el fondo y las<br />
paredes, el aislamiento en poliuretano expandido, sin<br />
CFC.<br />
Refrigerando R134A.<br />
Grupo frigorífico (+43°C).<br />
Condensador ventilado con filtro se antiahila.<br />
NB: entregado sin cuba GN.<br />
00 EUR 3 749,<br />
+65° -18°<br />
90 EUR<br />
79,<br />
67<br />
Refrigeracion Gastronorm
68<br />
0° +8°<br />
-10° -24°<br />
THE<br />
Super Jumbo Line<br />
BEST<br />
Price<br />
00 EUR 919,<br />
-PV600-<br />
Armario frigorífico GN 2/1, ventilado, 600 litros,<br />
blanco.<br />
- 4 tipos de rejilla GN 2/1 (662x525 mm), regulables.<br />
mm 775x695xh1895 - 0,19 kW - 230V/1<br />
00 EUR 1 074,<br />
-PV600X-<br />
Armario frigorífico GN 2/1, ventilado, 600 litros,<br />
acero inoxidable<br />
- 4 tipos de rejilla GN 2/1 (662x525 mm), regulables.<br />
mm 775x695xh1895 - 0,19 kW - 230V/1<br />
GN 2/1<br />
00 EUR<br />
1 025,<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
-N600-<br />
Armario congelador, estática, 600 litros, blanco<br />
- 7 rejillas évaporantes (pudiendo recibir GN 1/1 o GN 2/1.<br />
mm 775x695xh1895 - 0,35 kW - 230V/1<br />
00 EUR 1 147,<br />
-N600X-<br />
Armario congelador, estática, 600 litros, acero inoxidable<br />
- 7 rejillas évaporantes (pudiendo recibir GN 1/1 o GN 2/1.<br />
mm 775x695xh1895 - 0,35 kW - 230V/1<br />
FREEZER<br />
Realización exterior de acero inoxidable 430 (o<br />
maqueado blanco), interior en ABS hecho en molde.<br />
Puerta "reversible" con cierre por junta magnética<br />
(a presión), cerradura a llaves de serie.<br />
Plinto frontal, siempre realizado en acero inoxidable<br />
AISI 304.<br />
Termostato electrónico.<br />
Grupo frigorífico (+32°C), condensador ventilado.<br />
Refrigerando R134A.<br />
Ruletas detrás y gatos regulables a la delantera.<br />
Temp. 0° +8°C: Évaporateur de tipo Roll bote, ventilado.<br />
Deshielo automático, auto evaporación.<br />
Temp.-10° +24°C: Évaporateurs estático "te tuestas<br />
évaporantes".<br />
Deshielo manual.<br />
00 EUR 132,<br />
Side by side<br />
-CBP1/1-KIT12-<br />
- Kit de 12 casilleros para N600 y N600X.
THE<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
FREEZER<br />
BEST<br />
Price<br />
Jumbo Line<br />
00 EUR<br />
825,<br />
0° +8°<br />
0° +8°<br />
-PV400X-<br />
Armario frigorífico, ventilado, 400 litros, acero inoxidable<br />
- 4 rejillas (503x414 mm), regulables.<br />
mm 600x585xh1855 - 0,19 kW - 230V/1<br />
00 EUR 925,<br />
- 10° - 24°<br />
- 10° - 24°<br />
-N400X-<br />
Armario congelador, estática, 400 litros, acero inoxidable<br />
- 7 rejillas évaporantes.<br />
mm 600x585xh1855 - 0,21 kW - 230V/1<br />
Side by side<br />
00 EUR 543,<br />
-PV200X-<br />
Frigorífico ventilado, 150 litros, acero inoxidable<br />
- 3 rejillas (503x414 mm), regulables.<br />
mm 600x585xh845 - 0,12 kW - 230V/1<br />
00 EUR 619,<br />
-N200X-<br />
Congelador estático, 150 litros, acero inoxidable<br />
- 3 rejillas évaporantes.<br />
mm 600x585xh845 - 0,14 kW - 230V/1<br />
Side by side<br />
00 EUR 379,<br />
FREEZER<br />
Realización exterior de acero inoxidable 430 (o<br />
maqueado blanco), interior en ABS hecho en molde.<br />
Puerta "reversible" con cierre por junta magnética<br />
(a presión), cerradura a llaves de serie.<br />
Plinto frontal, siempre realizado en acero inoxidable<br />
AISI 304.<br />
Termostato electrónico.<br />
Grupo frigorífico (+32°C), condensador ventilado.<br />
Refrigerando R134A.<br />
Ruletas detrás y gatos regulables a la delantera.<br />
Temp. 0° +8°C: Évaporateur de tipo Roll bote, ventilado.<br />
Deshielo automático, auto evaporación.<br />
Temp.-10° +24°C: Évaporateurs estático "te tuestas<br />
évaporantes".<br />
Deshielo manual.<br />
Stackable<br />
0° +10°<br />
-TOP200/T-<br />
Frigorífico escaparate 150 litros.<br />
- 3 rejillas (405x370 mm), regulables.<br />
- Iluminación interior.<br />
- Évaporador ventilado, deshielo automático.<br />
- Grupo frigorífico. Refrigerando R134A.<br />
- Puerta puesto cristales, con cerradura a llaves de serie.<br />
mm 506x565xh850 - 0,08 kW - 230V/1<br />
69<br />
Refrigeracion Comercial
70<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
h. ext. 2000 mm<br />
+<br />
C1.8A/N 1160x1160 AP50-PED/A<br />
C2.6B/N 1460x1160 AP50-PED/A<br />
C3.1B/N 1760x1160 AP50-PED/A<br />
C3.7B/N 2060x1160 AP50-PED/A<br />
C4.0B/N 1760x1460 AP50-PED/A<br />
C4.8B/N 2060x1460 AP50-PED/A<br />
C5.0A/N 1760x1760 AP50-PED/A<br />
C5.9B/N 2060x1760 AP75-PED/A<br />
C6.7B/N 2360x1760 AP75-PED/A<br />
Seleccion del grupo basado sobre una temperatura<br />
interna de 0°C y ambiente de 32°C<br />
R404A<br />
-5° +5°<br />
R404A<br />
AN120-PED<br />
AN120-PED<br />
AN120-PED<br />
AN120-PED<br />
AN170-PED/A<br />
AN170-PED/A<br />
AN201-PED/A<br />
AN201-PED/A<br />
AN201-PED/A<br />
MiniCold<br />
Células Profesionales<br />
Espesor de paredes, solera y placa=80 mm.<br />
Angulos y esquinas internas redondeados, en la masa.<br />
Solera en acero inoxidable AISI 304 antideslizante.<br />
Puerta reversible, pasage util 630x1800 mm equipado de un<br />
cordon calentador periférico.<br />
Punto de union con llamado automatico a 90°, cierre a llave.<br />
Valvula de depresion.<br />
Plinto exterior periférico en acero inoxidable.<br />
80 mm<br />
Seleccion del grupo basado sobre una temperatura<br />
interna de -20°C y ambiente de 32°C<br />
-18° -22°<br />
Mod. Dim ext. Mod. Total Mod. Total<br />
00 EUR 3 032,<br />
00 EUR 3 133,<br />
00 EUR 3 289,<br />
00 EUR 3 416,<br />
00 EUR 3 556,<br />
00 EUR 3 767,<br />
00 EUR 3 726,<br />
00 EUR 4 024,<br />
00 EUR 4 272,<br />
00 EUR 3 153,<br />
00 EUR 3 423,<br />
00 EUR 3 579,<br />
00 EUR 3 706,<br />
00 EUR 3 998,<br />
00 EUR 4 209,<br />
00 EUR 4 298,<br />
00 EUR 4 475,<br />
00 EUR<br />
4 723,
Mod. HP<br />
-5° +5°<br />
AP50-PED/A 1/2 17,7 4<br />
AP75-PED/A 3/4 14,1 8,2<br />
AP122-PED/A 1,2 19,3 14,2<br />
-18° -22°<br />
AN120-PED 1,2 3,9 2,6<br />
AN170-PED/A 1,7 4,7 3,5<br />
AN201-PED/A 2 7 4,8<br />
Mod. HP<br />
-5° +5°<br />
SP50-PED 1/2 17,7 4<br />
SP75-PED 3/4 14,1 8,2<br />
SP122-PED 1,2 19,3 19,2<br />
-18° -22°<br />
SN120-PED 1,2 3,9 2,6<br />
SN170-PED 1,7 4,7 3,5<br />
SN201-PED 2 7 4,8<br />
Mod. HP<br />
-5° +5°<br />
HP50-PED 1/2 8,7 5,5<br />
HP75-PED 3/4 12,7 7,5<br />
HP122-PED 1,2 23,8 14,9<br />
-18° -22°<br />
T°32°<br />
V (M3)<br />
T°32°<br />
V (M3)<br />
T°32°<br />
V (M3)<br />
T°43°<br />
V (M3)<br />
T°43°<br />
V (M3)<br />
T°43°<br />
V (M3)<br />
HN120-PED 1,2 6,2 4,5<br />
HN170-PED 1,7 7,4 5,5<br />
HN201-PED 2 9,1 6,4<br />
Total<br />
Seleccion del grupo basado sobre una temperatura interna de -0°C<br />
00 EUR 1 337,<br />
00 EUR 1 458,<br />
00 EUR 1 879,<br />
Seleccion del grupo basado sobre una temperatura interna de -20°C<br />
00 EUR 1 627,<br />
00 EUR 1 779,<br />
00 EUR 1 909,<br />
Total<br />
Seleccion del grupo basado sobre una temperatura interna de -0°C<br />
00 EUR 1 839,<br />
00 EUR 1 969,<br />
00 EUR 2 603,<br />
Seleccion del grupo basado sobre una temperatura interna de -20°C<br />
00 EUR 2 309,<br />
00 EUR 2 494,<br />
00 EUR 2 857,<br />
Total<br />
Seleccion del grupo basado sobre una temperatura interna de -0°C<br />
00 EUR 2 129,<br />
00 EUR 2 237,<br />
00 EUR 2 995,<br />
Seleccion del grupo basado sobre una temperatura interna de -20°C<br />
00 EUR 2 435,<br />
00 EUR 2 632,<br />
00 EUR<br />
3 086,<br />
230V/1<br />
230V/1<br />
230V/1<br />
AP/AN<br />
Grupo frigorifico a “imbricacion”<br />
- Control termostatico eletronico.<br />
- Unidad hermética tropicalizada (t°<br />
ambiente + 43°C), evaporador ventilado.<br />
- Bloque iluminado incluido.<br />
- Desescarchado automatico de tipo a<br />
gas caliente.<br />
(AN) Cable para coneccion de resistencia<br />
en la puerta.<br />
SP/SN<br />
Grupo frigorifico “de techo”<br />
- Microprocesador electronico de control “digital”.<br />
- Unidad hermética tropicalizada (t° amb. + 43°C), evaporador ventilado.<br />
- Bloque de alumbrado.<br />
- Cable para la coneccion de micro-interrptor en la puerta.<br />
- Cartel separado : se entrega ya conectado a la unidad por cable de 2,5 m.<br />
- Desescarchado automatico de tipo a gas caliente.<br />
(SN) Cable para coneccion de resistencia en la puerta.<br />
HP/HN<br />
Grupo frigorifico “split”<br />
- Microprocesador electronico de control “digital”.<br />
- Predisposicion para la coneccion de la luz de la camara.<br />
- Predisposicion para la coneccion del microinterruptor de la puerta.<br />
- Cartel separados ya conectado en la unidad por un cable de 5 metros.<br />
- Unidad hermética tropicalizada (t° ambiente + 43°C),<br />
evaporador ventilado.<br />
- Descongelacion automatico de tipo por resistencia.<br />
- Las luberias y los cables consevidos para la coneccion de la unidad de condensacion<br />
con la unidad de evaporacion son de 5 metros.<br />
- Las tuberias estan ya precargadas y dotadas de juntas rapidas para facilitar las<br />
conecciones.<br />
(HN) Cable para la coneccion de la resistencia en la puerta.<br />
71<br />
Refrigeracion Comercial
72<br />
Bistro Line<br />
00 EUR<br />
939,<br />
THE<br />
-MXP-25A-<br />
Máquina de hielos excavado 18 kg con reserva<br />
- Producción 18 kg por 24 hora, capacidad de reserva 9 kg.<br />
mm 405x510xh690+80 - 330W - 230V/1<br />
BEST<br />
Price<br />
-MXP-35A-<br />
Máquina de hielos excavado 28 kg con reserva<br />
- Producción 28 kg por 24 hora, reserva capacidad 12 kg.<br />
mm 405x510xh745+80 - 330W - 230V/1<br />
Maquina de jelos excavado, sistema de "paletas"<br />
- Conceivido para condiciónes dificil de trabajo.<br />
- Especialmente adapto por trabajo con aguas calcàreas o de mala calidad (algas, barros).<br />
- Sistema de prodicción de jelo simple, fiable y sin elettronica.<br />
- Jelito excavado de 30 g.<br />
- Unidad ermetica tropicalizada, temperatura ambiente + 43°.<br />
- Realización de acero inox AISI 304, pies ajustables.<br />
-MXP-65A-<br />
Máquina de hielos excavado 55 kg con reserva<br />
- Producción 55 kg por 24 hora, reserva capacidad 30 kg.<br />
mm 595x555xh995+80 - 425W - 230V/1<br />
00 EUR 1 216,<br />
00 EUR 1 575,<br />
-MXP-45A-<br />
Máquina de hielos excavado 37 kg con reserva<br />
- Producción 37 kg por 24 hora, reserva capacidad 18 kg.<br />
mm 405x510xh870+80 - 355W - 230V/1<br />
00 EUR 1 045,
Bistro Line<br />
00 EUR<br />
1 888,<br />
-MXP-95A-<br />
Máquina de hielos excavado 75 kg con reserva<br />
- Producción 75 kg por 24 hora, reserva capacidad 37 kg.<br />
mm 675x555xh995+80 - 650W - 230V/1<br />
Máquina a hielo granulada<br />
Sistema con tornillo sin fin (Producción continua).<br />
Unidad hermética tropicalizada temperatura ambiente + 43°C.<br />
Realización de acero en inox. AISI 304, con patas regulables.<br />
00 EUR 2 207,<br />
-ICE90AS-<br />
Máquina de hielo granizado de 90 kg con reserva<br />
- Producción de 90 kg por 24 hora, reserva en ABS, capacidad de 20 kg.<br />
mm 500x660xh690+110 - R404A - 230V/1<br />
00 EUR 2 489,<br />
-MXP-140A-<br />
Máquina de hielos excavado 122 kg con reserva<br />
- Producción 122 kg por 24 hora, reserva capacidad 50 kg.<br />
mm 845x555xh995+80 - 775W - 230V/1<br />
Nordica Line<br />
00 EUR 2 649,<br />
-ICE150AS-<br />
Máquina de hielo granizado de 150 kg<br />
- Producción 150 kg por 24 hora, reserve en ABS, capacidad de 55 kg.<br />
mm 738x690xh1020+110 - R404A - 230V/1<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
73<br />
Refrigeracion Comercial
74<br />
00 EUR 845,<br />
-ICE20A-X-<br />
Máquina de hielos macizos 20 kg con reserva<br />
- Producción 20 kg por 24 hora, reserva en ABS, capacidad 4 kg.<br />
mm 355x404xh590 - R404A - 230V/1<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
00 EUR 1 192,<br />
-ICE90A-<br />
Máquina de hielos macizos de 90 kg con reserva<br />
- Producción 90 kg par 24 hora, reserva en ABS, capacidad 55 kg.<br />
mm 738x600xh1020+110 - R404A - 230V/1<br />
-ICE150A-<br />
Máquina de hielos macizos de 155 kg con reserva<br />
- Producción de 155 kg por 24 hora, reserva en ABS, capacidad 65 kg.<br />
mm 840x740xh1075+110 - R404A - 230V/1<br />
Nordica Line<br />
-ICE25A-<br />
Máquina de hielos macizos 25 kg con reserva<br />
- Producción 25 kg par 24 hora, reserva en ABS, capacidad de 9 kg.<br />
mm 390x460xh690 - R404A - 230V/1<br />
Sistema de “spray“con pulverizador de latón. (concebido para prevenir la<br />
magnetización del cal).<br />
Hielos 13/18 gr.<br />
Unidad hermética tropicalizada, temperatura ambiente + 43°C.<br />
Realización en inox. AISI 304.<br />
-ICE32A-<br />
Máquina de hielos macizos 32 kg con reserva<br />
- Producción 32 kg por 24 hora, reserva en ABS, capacidad 16 kg.<br />
mm 500x580xh690+110 - R404A - 230V/1<br />
00 EUR 1 279,<br />
-ICE45A-<br />
Máquina de hielos macizos de 45 kg con reserva<br />
- Producción 45 kg por 24 hora, reserva en ABS, capacidad 25 kg.<br />
mm 500x580xh800+110 - R404A - 230V/1<br />
00 EUR 1 966,<br />
00 EUR 2 673,<br />
00 EUR<br />
1 017,
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
+8° +17°<br />
THE<br />
00 EUR 714,<br />
BEST<br />
Price<br />
-WINE-GL38/T-<br />
Armario para vinos, 380 litros<br />
- Capacidad de carga: 90 botellas de vino (0,75 cl).<br />
- Equipamiento de serie: 6 estantes 521x465 mm. (De madera).<br />
- Puerta de cristal, reversible, cierre para juntos magnéticos.<br />
- Unidad sellada incorporado a T° ambiente de 32°.<br />
- Realización interior de ABS marrón, externo “de chapa de acero pintada<br />
“marrón”.<br />
mm 595x595xh1940 - 0,18 KW - 230V/1<br />
Info:<br />
Luz = Peligro: la vitrina expositor de vino DIAMOND® cuenta con un<br />
vidrio<br />
de “protección de luz” que proteja sus bebidas finas, manteniéndolas<br />
alejadas de la luz UV, el enemigo del vino, lo que podría resultar en un<br />
deterioro de sus vinos.<br />
Escaparates a tapas<br />
Sistema de difusión del frío específico y uniforme, sobre toda la superficie.<br />
Regulación por termostato electrónico.<br />
Iluminación interna por NEÓN;<br />
Portillos traseras corredizas plexiglas, pon cristales antes " vaso mojado ", abombada, elevable.<br />
Unidad hermética (+32°C), silenciador, condensador ventilado.<br />
Evaporateur de cobre a "serpentina", enfriador R134A.<br />
+1° +5°<br />
Info:<br />
Especialmente adaptados para la exposición y la conservación de entradas frías,<br />
carnes, peces, conchas, verduras, temperatura homogénea de +1°C / + 5°C sobre<br />
cuba GN.<br />
00 EUR<br />
1 159,<br />
-CR-18P/B-<br />
Fuente de agua refrigerada<br />
- Suministro de 26-30 lit./hora, grifo cuello de<br />
cisne y grifo para enjuagar la boca, tiraje<br />
rápido.<br />
- Unidad térmica (t° ambiente +32° C).<br />
- Equipo concebido para conexión a la red de<br />
agua fría así como tiene una descarga.<br />
- Realización de acero inox. AISI 304.<br />
mm 400x415xh1300 - 1/5 Hp - 230V/1<br />
+8° +17°<br />
Tapas<br />
00 EUR 1 025,<br />
00 EUR 683,<br />
-WINE-P38/T-<br />
Vitrina expositor de vino, ventilado, 380<br />
litros.<br />
- Puerta reversible, cierre para juntos<br />
magnéticos.<br />
mm 595x595xh1940 - 0,18 KW - 230V/1<br />
THE<br />
00 EUR 749,<br />
BEST<br />
Price<br />
-TR6-M/Rscaparate<br />
a tapas refrigerada, 6x GN 1/3<br />
- Capacidad: 6 tipos de cuba GN 1/3 de profundidad 40 mm<br />
(incluye).<br />
mm 1450x400xh260 - 0,16 kW - 230V/1<br />
-TR8-B/R-<br />
Escaparate a tapas refrigerada, 8x GN 1/3<br />
- Capacidad: 8 tipos de cuba GN 1/3 de profundidad 40 mm<br />
(incluye).<br />
mm 1850x400xh260 - 0,17 kW - 230V/1<br />
75<br />
Refrigeracion Comercial
76<br />
Back Bar Line<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
-TAB1/T-<br />
Enfriador de bottellas, 1 puerta, 124 litros<br />
600x520xh900 mm - 0,21 KW - 230V/1<br />
00 EUR 728,<br />
-TABS2/T-<br />
Enfriador de bottellas, 2 puertas corridoras, 196 litros<br />
900x520xh900 mm - 0,23 KW - 230V/1<br />
Enfriadores de botellas "Back Bar"<br />
- Puertas, doble acristalamiento, Thermopane, cerrando en magnéticos<br />
sello.<br />
- Estándar: 2 estantes de cromo plateado, para cada puerta, ajustable y de<br />
removible de altura.<br />
- El diseño exterior de chapa de acero lacado, color negro.<br />
- Diseño de interiores en aluminio geschwafelt.<br />
- Patas regulables.<br />
+2° +9°<br />
00 EUR<br />
549,<br />
+2° +9°<br />
+2° +9°<br />
Back Bar Line<br />
-TABS3/T-<br />
Enfriador de bottellas, 3 puertas corridoras, 343 litros<br />
1335x520xh900 mm - 0,26 KW - 230V/1<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
00 EUR 1 069,
Bottles Line<br />
Realización exterior en skin plate (black), interior en acero inoxidable AISI 304.<br />
2 estanterías perforadas (430x395 mm) por puerta, regulables arreglo interior 3x 33cl,<br />
altura libre 760 mm. Iluminación LED interior.<br />
Termostato electrónico, bajo caja cerrada, estanca.<br />
Évaporateur(s) ventilado(s), deshielo automático, auto evaporación.<br />
Grupo frigorífico (+32°C), condensador ventilado, con filtro antigrasa, tabla de los<br />
encargos sobre bisagras. Refrigerante R134A.<br />
Puertas con cerradura a llaves de serie, bisagras con retirada automática a 90°.<br />
-TAV-B3/D-<br />
Enfriador de botellas 3 puertas, 460 litros<br />
- Dimensiones internas (1622x415x760 mm).<br />
mm 2002x513xh860 - 0,25 kW - 230V/1<br />
-TAV-B2/D-<br />
Enfriador de botellas 2 puertas, 290 litros<br />
- Dimensiones internas (1082x415x760 mm).<br />
mm 1462x513xh860 - 0,25 kW - 230V/1<br />
00 EUR 1 925,<br />
00 EUR 1 199,<br />
+2° +10°<br />
0° +10°<br />
00 EUR<br />
1 535,<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
-TAV-B4/D-<br />
Enfriador de botellas 4 puertas, 630 litros<br />
- Dimensiones internas (2162x415x760 mm).<br />
mm 2542x513xh860 - 0,3 kW - 230V/1<br />
00 EUR 644,<br />
-DRINK-38/T-<br />
Vitrina temperatura positiva 380 lit.<br />
- Refrigeracion interior en ABS, exterior en acero varnizado blanco.<br />
- Termostato analogico.<br />
- Bastidor de la puerta en aluminium “natural”.<br />
- Provisto de: 5 parrillas regulables 500x410 mm.<br />
- Puertas reversibles con picaporte incorporado, bisagras con regreso<br />
automatico.<br />
- Patas regulables.<br />
mm 595x600xh1980 - 0,32 kW - 230V/1<br />
00 EUR 544,<br />
00 EUR 414,<br />
-T1/2/D-<br />
Kit bloque cajón GN 1/1 (1/2 + 1/2)<br />
- Los cajones son proveídos de cerradura a llaves de serie.<br />
- Cajones, dimensiones internas 303x515xh220 mm, altura libre de<br />
carga 285 mm (ex. Botellas).<br />
00 EUR 125,<br />
-VPR/D (Dx)-<br />
Kit puerta con cristales (derecho)<br />
- Puertas con cristales, con cierre por junta magnética, proveído de<br />
cerradura a llaves de serie.<br />
- De serie bisagras, con retirada automática a 90°.<br />
THE<br />
00 EUR 125,<br />
BEST<br />
Price<br />
-BVL030P/CS-<br />
Arcon enfriador de botellas<br />
- Tapa con puerta corredora.<br />
- El diseño exterior de chapa de acero lacado, color blanco.<br />
- Diseño de interiores en aluminio.<br />
- Puesto sobre ruedas giratorias, 2 con freno.<br />
mm1020x665xh870 - 0,34 kW - 230V/1<br />
-VPR/D (Gx)-<br />
Kit porte vitrée (gauche)<br />
+2° +12°<br />
77<br />
Refrigeracion Comercial
78<br />
+3° +8°<br />
00 EUR 1 525,<br />
-J500PT/B-<br />
Vitrina temperatura positiva 470 lit.<br />
- Realizacion interior en ABS y exterior en chapa plastificada.<br />
- Dotado de: 5 parrillas (580x409 mm).<br />
mm670x685xh1980 - 350Watt - 230V/1<br />
00 EUR<br />
2 219,<br />
-J430NV/B-<br />
Vitrina temperatura negativa 430 lit<br />
- Cajon luminoso redondeado.<br />
- Ideal para la venta en libre-servicio.<br />
- Realizacion interior en ABS y exterior en chapa plastificada.<br />
- Dotada de: 6 parrillas 547x390 mm.<br />
- Puertas reversibles (ver kit), cierre por juntas magnéticas,<br />
picaporte encastrado.<br />
- Patas regulables.<br />
mm670x685xh1980 750Watt 230V/1<br />
00 EUR 1 069,<br />
+1° +15°<br />
-15° -28°<br />
-J360NS/B-<br />
Vitrina temperatura negativa 400 lit.<br />
- Cajon luminoso redondeado.<br />
- Realizacion interior en ABS y exterior en chapa plastificada.<br />
- 5 niveles (547x390 mm) refrigerados.<br />
- Puerta reversible (ver kit), cierre por juntas magnéticas,<br />
picaporte encastrado.<br />
- Patas regulables.<br />
mm 668x642xh1980 - 230V/1<br />
-MICRON II-<br />
Vitrina de mesa con 4 caras acristaladas (93 lit.)<br />
- Entrega con 2 rejillas 320x350 mm.<br />
- Iluminación interna.<br />
- Unidad hermética incorporada (t° ambiente +32°).<br />
- Evaporador ventilado.<br />
mm 430x390xh890 - 230V/1<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
00 EUR 2 379,<br />
-MIDI 160R-<br />
Vitrina Expositora refrigerada 6 caras acristaladas (160 lit.)<br />
- 4 niveles diam. 460 mm. de cristal giratorias, chasis en aluminio<br />
anodizado “dorado”.<br />
- Iluminación internada.<br />
- Unidad hermética incorporada (t° ambiente +32°).<br />
- Evaporador ventilado.<br />
mm 710x620xh1270 - 230 V/1<br />
-10° -25°<br />
00 EUR 1 676,<br />
THE<br />
+4° +10°<br />
BEST<br />
Price
+4° +10°<br />
+4° +10°<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
-V400/PF-<br />
Vitrina Expositora refrigerada de 4 caras acristaladas(400 lit.)<br />
- 5 rejillas 435x505 mm., claraboya en aluminio anodizado.<br />
- Termostato eléctrico.<br />
- Iluminación internada.<br />
- Unidad hermética incorporada (t° ambiente +32°).<br />
- Evaporador ventilado.<br />
mm 674x674xh1821 - 230V/1<br />
00 EUR 1 813,<br />
-V400/PG-<br />
Vitrina Expositora refrigerada de 4 caras acristaladas(400 lit.)<br />
- 5 rejillas giratorias de cristal Ø 465 mm., claraboya en aluminio<br />
anodizado.<br />
- Termostato electrónico.<br />
- Iluminación internada.<br />
- Unidad hermética incorporada (t° ambiente +32°).<br />
- Evaporador ventilado.<br />
mm 674x674xh1821 - 230V/1<br />
00 EUR<br />
2 063,<br />
-SNELLE 350R-<br />
Vitrina Expositora refrigerada de 4 caras acristaladas<br />
(350 lit.)<br />
- 6 rejillas giratorias de cristal Ø 430 mm., claraboya en<br />
aluminio anodizado “dorado”.<br />
- Iluminación internada.<br />
- Unidad hermética incorporada (t° ambiente +32°).<br />
- Evaporador ventilado.<br />
mm 600x620xh1810 - 230V/1<br />
THE<br />
00 EUR 1 747,<br />
BEST<br />
Quality<br />
00 EUR 2 479,<br />
-SNELLE 400GBT-<br />
Vitrina Expositora negativa de 4 caras acristaladas<br />
(400 lit.)<br />
- 6 niveles refrigerantes 500x500 mm., claraboya en<br />
aluminio anodizado “dorado“.<br />
- Iluminación internada.<br />
- Unidad hermética incorporada (t° ambiente +32°).<br />
- Evaporadores estáticos.<br />
mm 600x620xh1810 - 230V/1<br />
+4° +10°<br />
-5° -18°<br />
79<br />
Refrigeracion Comercial
80<br />
1124<br />
1404<br />
2061<br />
90° DX<br />
+2° +4°<br />
93 0<br />
466<br />
1787<br />
1404<br />
2396<br />
135°<br />
America<br />
Mostrador ventilado, con reserva, con grupo<br />
America concebidos para: alimentaciones, queserías, embutidos, sandwicheries, casas de comidas de<br />
encargo, hasta carnicerías...<br />
Juegas espesor 50 mm, en ABS de color “blanco RAL 9010”, realización frontal y trasera en chapa plastificada<br />
“blanca”.<br />
Cristales abombados, de vidrio “mojados”, sistema de levantamiento de los cristales a émbolos(pistones)<br />
hidráulicos.<br />
Superficie de exposición de acero en acero inoxidable AISI 304, profundidad de exposición 830 mm.<br />
Iluminación de exposición “protegido” de tipo NEÓN PINK.<br />
Con reserva refrigerada de acero en acero inoxidable AISI 304, con portillos.<br />
Frío ventilado, évaporador “tratado” contra los ácidos alimentarios.<br />
Grupo (T ° ambiente +25°C / 60 % R.H.) Con depósito de líquido y évaporador provee de descompresor<br />
termostatico R404 (tanto para versión con grupo alojado, como sin grupo).<br />
Deshielo con auto evaporación (por resistencia) para las versiones con grupo alojado, deshielo manual.<br />
Panel electrónico de la Directiva Eliwell.<br />
Estructura superior en aluminio, color “blanco RAL 9010”.<br />
Posibilidad de tubería con un equipo (por favor ver accesorios).<br />
Titular del documento de la serie, en el lado de servicio.<br />
* Por pedido<br />
140 4 225°<br />
2651<br />
THE<br />
ASA-135 *<br />
ASA-170<br />
1088<br />
BEST<br />
Quality<br />
Ref.<br />
ASA-200<br />
ASA-260<br />
ASA-320<br />
ASA-390 *<br />
1893<br />
mm<br />
660-680<br />
1350<br />
1663<br />
1975<br />
2600<br />
3225<br />
3850<br />
230V/1<br />
308<br />
938<br />
30 0<br />
150<br />
2423<br />
830<br />
960<br />
270° DX<br />
285<br />
00 EUR<br />
4 187,<br />
00 EUR 4 728,<br />
00 EUR 4 993,<br />
00 EUR 5 747,<br />
00 EUR 6 488,<br />
00 EUR 7 137,<br />
150<br />
1486<br />
310-330<br />
396<br />
890-910<br />
1825-1845
1124<br />
1404<br />
2061<br />
90° DX<br />
930<br />
466<br />
1787<br />
+2° +4°<br />
1404<br />
2396<br />
135°<br />
230V/1<br />
140 4<br />
THE<br />
BEST<br />
Quality<br />
Mostrador ventilado, con reserva, con grupo<br />
RIVOLI concebido para: alimentaciones, queserías, embutidos, sandwicheries, casas de comidas de encargo,<br />
hasta carnicerías.....<br />
Caras espesor 45 mm, en ABS de color “gris, RAL 9006”, realización frontal y trasera en chapa plastificada<br />
“blanca”.<br />
Cristales abombados, de vidrio “mojados”, sistema de levantamiento de los cristales a émbolos(pistones)<br />
hidráulicos.<br />
Superficie de exposición de acero en acero inoxidable AISI 304, profundidad de exposición 830 mm.<br />
Iluminación de exposición “protegido” de tipo NEÓN PINK.<br />
Con reserva refrigerada de acero en acero inoxidable AISI 304, con portillos.<br />
Frío ventilado, évaporador “tratado” contra los ácidos alimentarios.<br />
Grupo (T ° ambiente +25°C / 60 % R.H.) con depósito de líquido y évaporador provee de descompresor termostatico<br />
R404 (tanto para versión con grupo alojado, como sin grupo).<br />
Deshielo con auto evaporación (por resistencia) para las versiones con grupo alojado, deshielo manual.<br />
Panel electrónico de la Directiva Eliwell.<br />
Estructura superior en aluminio.<br />
Posibilidad de tubería con un equipo (por favor ver accesorios).<br />
Titular del documento de la serie, en el lado de servicio.<br />
* Por pedido<br />
2651<br />
225°<br />
1088<br />
Ref.<br />
CSA-135 *<br />
CSA-170<br />
CSA-200<br />
CSA-260<br />
CSA-320<br />
CSA-390 *<br />
1893<br />
660-680 335<br />
mm<br />
1340<br />
1653<br />
1965<br />
2590<br />
3215<br />
3840<br />
938<br />
300<br />
Rivoli<br />
825<br />
980<br />
CSS / CSA<br />
150<br />
2423<br />
270° DX<br />
285<br />
150<br />
310-330<br />
00 EUR<br />
4 458,<br />
00 EUR 5 027,<br />
00 EUR 5 310,<br />
00 EUR 6 108,<br />
00 EUR 6 895,<br />
00 EUR 7 580,<br />
390<br />
1280-1300<br />
890-910<br />
1486<br />
1825-1845<br />
81<br />
Refrigeracion Comercial
82<br />
JY Jinny<br />
Ref.<br />
JY15<br />
JY20<br />
JY25<br />
Ref.<br />
HL15<br />
HL20<br />
HL25<br />
mm 600<br />
mm<br />
1500<br />
2000<br />
2500<br />
mm<br />
1500<br />
2000<br />
2500<br />
230V/1<br />
00 EUR 1 999,<br />
00 EUR 2 309,<br />
00 EUR 2 647,<br />
+4° +6°<br />
00 EUR<br />
1 623,<br />
00 EUR 1 824,<br />
00 EUR 2 205,<br />
230V/1<br />
+4° +6°<br />
HL Hill<br />
mm 520<br />
Vitrina mostrador refrigerado<br />
Cristales frontales derechos, todos en cristal temperado.<br />
Cristal intermedio de serie, iluminado.<br />
Realización exterior en chapa plastificada “blanca”, laterales en ABS (blanco), aislamiento<br />
en poliuretano sin CFC.<br />
Plano de trabajo en granito.<br />
Unidad hermética incorporada (t°amb.+25° H.R.60%), evaporador estático.<br />
Reserva refrigerada con evaporador independiente.<br />
THE<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
Vitrina mostrador refrigerada.<br />
Cristales curvados en “cristal tratado“.<br />
Cristal intermedio de serie, iluminado interno.<br />
Realización exterior en chapa plastificada “blanca”, laterales en ABS (blanco), aislamiento en<br />
poliuretano sin CFC.<br />
Plano de trabajo en granito.<br />
Unidad hermética incorporada (t°amb.+25° H.R.60%), evaporador estático.<br />
Reserva refrigerada con evaporador independiente.<br />
Toma 230V/1 de servicio.<br />
BEST<br />
Price
230V/1<br />
+4° +8°<br />
+4° +6°<br />
SW Small<br />
230V/1<br />
Único !!!<br />
547 mm de profundidad<br />
375 mm<br />
Vitrina mostrador refrigerada.<br />
plegable de cristal abovedado, todas las ventanas "de vidrio templado.<br />
Cristal intermedio de serie, iluminado en vitrina.<br />
Realización exterior en chapa plastificada « blanca », laterales en ABS (blanco), aislamiento<br />
en poliuretano sin CFC.<br />
Plano de trabajo en granito.<br />
Reserva refrigerada con evaporador independiente.<br />
Unidad hermética incorporada (t°amb.+25° H.R.60%), evaporador estático.<br />
Toma 230V/1 de servicio.<br />
Ref.<br />
SW07<br />
SW10<br />
mm<br />
700<br />
1000<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
Mueble mural refrigerado.<br />
Concebido para venta libre.<br />
Su profundidad de 547 mm se adapta perfectamente a los pequeños<br />
espacios.<br />
Realización exterior en chapa plastificada blanca, laterales en ABS.<br />
De fondo perforada de acero inoxidable AISI 304<br />
Iluminado superior.<br />
Evaporador ventilado.<br />
Unidad hermética incorporada (t° ambiente +25° H.R. 60%).<br />
Opción: cortina de noche.<br />
MY Melody<br />
Ref.<br />
MY15<br />
MY20<br />
MY25<br />
mm<br />
1500<br />
2000<br />
2500<br />
MY30 3000<br />
00 EUR 1 778,<br />
00 EUR 1 917,<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
00 EUR<br />
2 084,<br />
00 EUR 2 549,<br />
00 EUR 2 933,<br />
00 EUR 3 416,<br />
710 mm<br />
83<br />
Refrigeracion Comercial
84<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
Ref.<br />
LS20<br />
LS25<br />
LS30<br />
690 mm<br />
mm<br />
2000<br />
2500<br />
3000<br />
230V/1<br />
230V/1<br />
+4° +6°<br />
Mostrador con reserva refrigerada, cristal curvado.<br />
Cristal frontal curvado elevable por pistón, todos los cristale“templado”.<br />
Estructura superior en aluminio natural, con iluminado uniforme.<br />
Realización exterior en chapa plastificada “blanca”, laterales en ABS (blanco), aislamiento<br />
en poliuretano sin CFC.<br />
Plano de trabajo en granito.<br />
Unidad hermética incorporada (t° amb. + 25° H.R. 60%),<br />
evaporador estático.<br />
Reserva refrigerada con evaporador independiente.<br />
Toma 230/1 de servicio.<br />
00 EUR 3 804,<br />
00 EUR 4 129,<br />
00 EUR 4 908,<br />
TO Tonga<br />
+4° +6°<br />
Ref.<br />
TO20<br />
TO25<br />
TO30<br />
mm<br />
2000<br />
2500<br />
3000<br />
Vitrina mostrador refrigerada<br />
Cristal frontal curvado levantado por pistón, todos los cristale en “cristal tratado“ .<br />
Estructura superior en aluminio natural, iluminado uniforme.<br />
Realización exterior en chapa plastificada “blanca”, laterales en ABS (blanco), aislamiento<br />
en poliuretano sin CFC.<br />
Plano de trabajo en granito.<br />
Unidad hermético incorporada (t°amb.+25° H.R.60%), evaporador estático.<br />
Reserva refrigerada con evaporador independiente.<br />
Reserva realizada de acero inoxidable inox. AISI 304.<br />
Toma 230V/1 de servicio.<br />
00 EUR<br />
3 257,<br />
00 EUR 3 799,<br />
00 EUR 4 727,<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
LS Nepal<br />
mm 735
+3° +6°<br />
230V/1<br />
Mueble mural refrigerado “todo inox. ”<br />
Concebido para venta en libre servicio de sandwiches, productos lácteos,<br />
quesos, frutos, aislado, bebidas etc.<br />
Realización interior y exterior íntegramente en acero inox. 304,<br />
aislamiento en poliuretano sin CFC.<br />
Ventanas laterales con vidrio templado.<br />
4 niveles de exposición los 3 superiores con puertas y display de precios.<br />
Iluminado superior.<br />
Evaporador ventilado (3 ventiladores).<br />
Evaporación automática de las condensas (por resistencia eléctrica).<br />
Unidad hermética incorporada, termostato electrónico.<br />
En opción: cortina de noche (TN), plexiglas de mantenimiento (fP) los productos<br />
(tabla inclinada).<br />
540 mm<br />
Ref.<br />
MTX-10<br />
MTX-12<br />
MTX-15<br />
mm<br />
1000<br />
1200<br />
1500<br />
MTX-18 1800<br />
00 EUR<br />
2 499,<br />
00 EUR 2 659,<br />
00 EUR 2 999,<br />
00 EUR 3 416,<br />
EXPO Self<br />
DY Danny<br />
1820<br />
230V/1<br />
350<br />
540 mm<br />
680<br />
750<br />
Ref.<br />
DY10<br />
DY12<br />
DY15<br />
110<br />
330<br />
1220<br />
600<br />
1000<br />
1200<br />
1500<br />
DY18 1800<br />
+3° +6°<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
Mueble mural refrigerado.<br />
Concebido para venta en libre servicio.<br />
Realización exterior en chapa plastificada blanca<br />
laterales en ABS, Ventanas de cristal templado lado..<br />
parte posterior perforado de acero AISI 304.<br />
Iluminado superior.<br />
Evaporador ventilado.<br />
Unidad hermética incorporada (t° ambiente +25°<br />
H.R. 60%).<br />
Opción: en cortina de noche.<br />
00 EUR 1 939,<br />
00 EUR 2 079,<br />
00 EUR 2 367,<br />
00 EUR 2 742,<br />
85<br />
Refrigeracion Comercial
86<br />
230V/1<br />
Mostradores escaparate refrigerados<br />
Concebidos por la exposición de carnes frescas, u otro producto alimenticio.<br />
Cristal frontal abombado en “cristal temperado”, elevable a pistón. todo<br />
los cristal en “cristal temperado”.<br />
Estructura superior de aluminio natural anodizado, iluminación por NEÓN.<br />
Portillos corredizos lado servicio y toma 230V/1, de serie.<br />
Tableta de trabajo de acero inoxidable AISI 304.<br />
Superficie de exposición de acero inoxidable AISI 304, con cristal anticondensación<br />
de serie.<br />
Refrigeración: unidad hermética incorporada (T° ambiente el +25° H.R.<br />
60%), refrigerando R404A, condensador ventilado.<br />
Termostato electrónico, con deshielo automático.<br />
Decorativo: mejillas laterales (grises) en ABS, moldura antichoque “caddie”<br />
(grises).<br />
Ref.<br />
BS15/S<br />
BS20/S<br />
BS25/S<br />
BS30/S<br />
BS35/S*<br />
BS40/S*<br />
BV15/V*<br />
BV20/V*<br />
0° +2°<br />
Buffalo<br />
Ref.<br />
BV25/V*<br />
BV30/V*<br />
BV35/V*<br />
BV40/V*<br />
mm<br />
1500<br />
2000<br />
2500<br />
3000<br />
3500<br />
4000<br />
mm<br />
1500<br />
2000<br />
2500<br />
3000<br />
3500<br />
4000<br />
00 EUR<br />
3 135,<br />
00 EUR 3 709,<br />
00 EUR 4 005,<br />
00 EUR 4 773,<br />
00 EUR 5 563,<br />
00 EUR 6 305,<br />
00 EUR 3 498,<br />
00 EUR 4 115,<br />
00 EUR 4 529,<br />
00 EUR 5 362,<br />
00 EUR 6 219,<br />
00 EUR 7 028,<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
mm 715<br />
mm 800<br />
0° +2°<br />
0° +2°<br />
* Por pedido
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
SG Saigon<br />
Vitrina mostrador refrigerada.<br />
Cristales frontal curvados, todos los cristale en “cristal tratado“.<br />
Concebida para pescados.<br />
Exterior de acero inox. AISI 316, laterales en ABS.<br />
Plano de trabajo en granito.<br />
Superficie exposición de acero inox. AISI 316, con doble fondo perforado y de salida<br />
de aguas.<br />
Refrigeración "doble estático", en el fondo por serpentina refrigerante y detrás un<br />
evaporador estático tratado contra sales "coating".<br />
Unidad hermética refrigerada (t° ambiente +25° H.R. 60%).<br />
Ref.<br />
OL150<br />
OL200<br />
OL250<br />
mm<br />
1500<br />
2000<br />
2500<br />
230V/1<br />
00 EUR 2 803,<br />
00 EUR 3 257,<br />
00 EUR 3 837,<br />
+4° +6°<br />
Ref.<br />
SG20B<br />
SG25B<br />
0° +2°<br />
mm<br />
2000<br />
2500<br />
230V/1<br />
00 EUR<br />
2 898,<br />
00 EUR 3 448,<br />
OL Orléans<br />
mm 540<br />
885 mm<br />
THE<br />
BEST<br />
Design<br />
Mostrador vitrina refrigerado<br />
Panel frontal derecho (s) de “vidrio templado”.<br />
Creado para la panadería, pastelería, snack.<br />
Frontal la decoración de “imitación madera”, paredes en ABS “imitación<br />
madera”.<br />
Plan de exposición de acero inoxidable AISI 304.<br />
Sin almacén.<br />
Pantalla de granito.<br />
De vidrio de la serie intermediario, con la iluminación.<br />
NB: para el modelo neutral, posibilidad de tener una “aluminio natural” estructura<br />
(a petición).<br />
87<br />
Refrigeracion Comercial
88<br />
230V/1<br />
+2° +6°<br />
ES Harmony<br />
Vitrina mostrador refrigerada “vienesa y sandwiches“<br />
Cristal frontal curveado rebajable, todos los cristale en “cristal tratado“<br />
.<br />
Lateral de servicio 2 cristales correderos.<br />
3 niveles de cristal, concebido para vienesa y sandwiches.<br />
Realización exterior en chapa plastificada en blanco/beige, laterales<br />
en ABS (blanco), aislamiento en poliuretano sin CFC.<br />
Estructura superior en aluminio “dorado”.<br />
Dispositivo anti vaho en el cristal frontal.<br />
Iluminado uniforme.<br />
Unidad hermética incorporada (t°amb. +25° H.R. 60%), evaporador<br />
ventilado.<br />
Ref.<br />
ES10<br />
ES13<br />
mm<br />
1000<br />
1300<br />
00 EUR<br />
3 073,<br />
00 EUR 3 586,<br />
Ref.<br />
PC14<br />
PC22<br />
230V/1<br />
mm<br />
1400<br />
2200<br />
+7° +10°<br />
AR Artide<br />
Vitrina mostrador refrigerada.<br />
Cristales frontales curvados en “cristal tratado“.<br />
concebido para pastelerías, panadería.<br />
Iluminación uniforme.<br />
Decoración frontal "imitación madera", laterales en ABS (sombrío),<br />
aislamiento en poliuretano sin CFC.<br />
Plano de trabajo en granito.<br />
3 niveles de cristal y carga expositor por cajones.<br />
Unidad hermética incorporada (t°amb.+25° H.R.60%), evaporador<br />
estático.<br />
Toma 230V/1 de servicio.<br />
00 EUR 2 762,<br />
00 EUR 3 499,<br />
860 mm<br />
645 mm
1130<br />
899<br />
600<br />
230V/1<br />
mm 530<br />
700<br />
230V/1<br />
Ref.<br />
VA10<br />
VA15<br />
+4° +6°<br />
mm<br />
1000<br />
1500<br />
+2° +4°<br />
100<br />
150<br />
00 EUR<br />
1 359,<br />
00 EUR 1 512,<br />
Chariot para mostrar<br />
00 EUR 122,<br />
00 EUR 122,<br />
Ref.<br />
SUPER100<br />
SUPER150<br />
VA Snack<br />
Vitrina mostrador refrigerada “de mesa“<br />
Cristal frontal derecho, todos los cristal en "cristal temperado".<br />
Iluminación uniforme.<br />
Realización exterior en chapa plastificada «blanca», laterales en<br />
ABS (blanco), aislamiento en poliuretano sin CFC.<br />
Evaporador estático.<br />
Unidad hermética incorporada (t° ambiente +25° H.R. 60%) con<br />
conexión flexible.<br />
Super Line<br />
Mostrador-Vitrina refrigerado, cristal derecho.<br />
Vidrio intermediario, plexiglas en el lateral<br />
de servicio.<br />
Iluminado de vitrina uniforme.<br />
Caras en poliuretano.<br />
Evaporador estático, Descarche automático.<br />
Unidad hermética (t° ambiente +25° H.R.<br />
60%) incorporado bajo la tabla para servir.<br />
Termostato electrónico.<br />
mm<br />
1000<br />
1500<br />
00 EUR 1 334,<br />
00 EUR 1 588,<br />
89<br />
Refrigeracion Comercial
90<br />
mm 520<br />
THE<br />
VR Fish<br />
Artemis<br />
mm 740<br />
BEST<br />
Choice<br />
Ref.<br />
VR10/CR<br />
VR15/CR<br />
Ref.<br />
AR12/V<br />
mm<br />
1290<br />
230V/1<br />
mm<br />
1000<br />
1500<br />
00 EUR<br />
1 836,<br />
00 EUR 2 014,<br />
00 EUR 1 767,<br />
0° +2°<br />
Mostrador vitrina refrigerada<br />
Cristal frontal bombeado. todos los cristal en cristal temperado.<br />
Para exposicion pez.<br />
Realizacion exterior en chapa plastificada “blanca” lados en ABS<br />
“blancos”, aislacion en poliuretaneo sin CFC.<br />
Plan de trabajo en acero inox. AISI 304.<br />
Presencion en acero inox. AISI 316 (especial pez).<br />
Entraga con el apoyo en las ruedas.<br />
Puertas corredizas de servicio del lado.<br />
+2° +6°<br />
230V/1<br />
Escaparate self service refrigerado Panorámico<br />
Concebida por la exposición y la venta en autoservicio de todo producto<br />
envasado, a conservar al fresco, productos lácteos, queso, embutidos, etc.<br />
Bastidor sobre ruedas.<br />
Todos los cristale en “cristal temperado”.<br />
Superficie de exposición de acero inoxidable AISI 304.<br />
Evaporateur ventilado, refrigerando R404A, unidad hermética incorporada<br />
(T° ambiente +25°C, H.R. El 60 %), condensador ventilado.<br />
Termostato electrónico, deshielo automático, con auto evaporación del<br />
condensador.<br />
Decorativo: mejillas laterales (grises) en ABS, moldura antichoque “caddie”<br />
(grises).
00 EUR 753,<br />
00 EUR 839,<br />
00 EUR 976,<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
-SLID-11mm1100x600xh800/880<br />
- 230V/1<br />
-SLID-14mm1400x600xh800/880<br />
- 230V/1<br />
-SLID-18mm1810x600xh800/880<br />
- 230V/1<br />
-15° -23°<br />
00 EUR<br />
1 229,<br />
00 EUR 1 407,<br />
00 EUR 1 739,<br />
-VT150E/Nmm1550x960xh780<br />
- 230V/1<br />
-VT200E/Nmm2050x960xh780<br />
- 230V/1<br />
-VT250E/Nmm2500x960xh780<br />
- 230V/1<br />
-15° -23°<br />
-15° -23°<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
Conservador para congelados<br />
Conceivido para la venta de servicio libre.<br />
Tapas corridoras, de cristal bombado, de borde con resistencia para<br />
evitar la escarcha.<br />
Realizaciõn externa de chapa galvanizada “plastificada de blanco”,<br />
aislatión de 60 mm en poliuretano sin CFC.<br />
2 evaporadore en cobre de “serpentina” puesto en la parede.<br />
Condensadore ventilado.<br />
Termostato mecanico, termometro analogico, signal luminoso de<br />
alarma.<br />
Entrega de serie con:<br />
SLID-11 4 cestas<br />
SLID-14 5 cestas<br />
SLID-18 6 cestas.<br />
Entrega de serie con ruedas.<br />
Conservador panoramico para congelados<br />
Conceivido para la venta de servicio libre.<br />
VT250E/N de doble compartimentos indipendentes.<br />
Tapas corridoras de cristal, de borde con resistencia para evitar la<br />
escarcha.<br />
Realizaciõn externa de chapa galvanizada “plastificada de blanco”,<br />
aislatión de 60 mm en poliuretano sin CFC.<br />
2 unidades ermeticas acopladas y encorporadas.<br />
2 evaporadores en cobre de “serpentina” puestos en las paredes.<br />
2 condensadores ventilados.<br />
Termostato electronico.<br />
Entrega de serie con:<br />
VT150E/N 1 cesta PAN/VT et 1 parilla GBP/VT<br />
VT200E/N 1 cesta PAN/VT et 2 parillas GBP/VT<br />
VT250E/N 1 cesta PAN/VT et 2 parillas GBP/VT.<br />
Moldura periferica antichoque.<br />
91<br />
Refrigeracion Comercial
92<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
00 EUR 1 883,<br />
THE<br />
BEST<br />
Quality<br />
-15° -23°<br />
-VISUAL-15mm<br />
1500x940xh880 - 230V/1<br />
00 EUR 589,<br />
-SCO50EP/T-<br />
Arca conjelador 500 litros<br />
- Tapa llena que late sobre bisagras.<br />
- Termómetro para visualización de la temperatura interna.<br />
- Unidad hermética para t ° ambiente +32 °, condensador estático.<br />
- Ejecución interna de aluminio “gofrado” y externa de acero plastificado blanco.<br />
- Entregado con 2 cestas. Bastidor sobre ruedas, totalmente pivotantes.<br />
mm 1550x685xh895 - 0,14 KW - 230V/1<br />
-SCO30EP/T-<br />
Arcon conjelador 300 litros<br />
mm1030x685xh895 - 0,11 KW - 230V/1<br />
00 EUR 466,<br />
00 EUR<br />
2 077,<br />
Cold Vision<br />
-9° -24°<br />
-VISUAL-20mm<br />
2000x940xh880 - 230V/1<br />
Conservador panoramico para conjelados<br />
Conceivido para la venta de servicio libre.<br />
Tapas corridoras de cristal, de triple cristales, de borde con resistencia<br />
para evitar la escarcha.<br />
Realizaciõn externa de chapa galvanizada“plastificada de blanco”, aislatión<br />
de 70 mm en poliuretano sin CFC.<br />
2 unidades ermeticas acopladas y encorporadas (extractable).<br />
2 evaporadores en cobre de “serpentina” puestos en las paredes.<br />
2 condensadores ventilados.<br />
Termostato electronico.<br />
Entrega de serie con: 1 parilla GSP/VISUAL.<br />
Moldura periferica antichoque.
-BRIO ICE-<br />
Conservador de helados 170 litros<br />
- Para exponer: helados, tapa transparente en plexiglas.<br />
- Realización exterior en chapa plastificada “blanca”.<br />
- Evaporador estático.<br />
- Unidad hermética incorporada (t° ambiente +25°C, H.R. 60%).<br />
mm 784x644xh1183 - 230V/1<br />
Top Line<br />
120<br />
120<br />
-15° -25°<br />
-BIG-EXPO/LUX-<br />
Mostrador expositor de helados<br />
- 2x 10 recipientes (360x160xh120 mm).<br />
- Cristales derechos.<br />
- Unidad hermética incorporada (t° amb. + 32°C).<br />
- Iluminación internada.<br />
- Célula de reserva : 12 recipientes (360x160xh120 mm).<br />
N.B. entrega sin recipientes.<br />
mm 1340x690xh1235 - 230V/1<br />
00 EUR 599,<br />
00 EUR 1 565,<br />
00 EUR 533,<br />
-10° -18°<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
-GVL030/T-<br />
Arca conservadora a hielado 300 litros<br />
- Entregada de serie con 1 cestas.<br />
- Tapas corredizas, bastidor de aluminio natural, cristales<br />
Thermopane®.<br />
- Termómetro analógico, para visualización de la temperatura interna.<br />
- Realización exterior en chapa de acero lacado, color blanco.<br />
- Realización interior, aluminio gofrado.<br />
- Bastidor sobre ruedas pivotantes, entre las que están 2 con pare.<br />
mm1020x640xh860 - 0,21 kW - 230V/1<br />
-GVL040/T-<br />
Arcon conservador de hielo 400 litros<br />
mm1310x640xh860 - 0,27 KW- 230V/1<br />
00 EUR<br />
1 129,<br />
-10° -18°<br />
93<br />
Ice Cream & Tea room
94<br />
00 EUR 1 939,<br />
-BABYGEL/48-<br />
Conservador de hielado, 4-8 gustos "blanco"<br />
- Capacidad: 4 cuvas de 6,5 lit., 5 lit., 3 lit. o 8 cuvas de 2,5 lit.<br />
- Estructura de ABS blanco, tapas de plexiglas.<br />
- Evaporador de cobre.<br />
- Gas enfriante R404A.<br />
- Aislamento sin "CFC".<br />
- Mantenimiento facil.<br />
NB: provisto sin recipientes.<br />
mm 925x505xh550 - 0,5kW - 230V/1<br />
00 EUR<br />
566,<br />
*<br />
*<br />
-GL-4X6-<br />
Gofrero eléctrico 2 pz, “tipo Liège 4x6”<br />
mm 305x440xh230 - 1,5 kW - 230 V/1<br />
-MCV/2-<br />
Maquina enfriante para crema de leche, inox, cuva 2 litros, 100<br />
lit./hora<br />
- Producción de una crema untuosa continuada.<br />
- Conservamento de la crema de leche en perfectas condiciónes, excludendo<br />
la fase de separación.<br />
- Enfriamento costante de el recipiente y de la cabeza de distribución.<br />
- Posibilidad de parar la producción en cada momento.<br />
- Facilidad de limpieza, cuva de inox amovible, facil mantenimento y perfecta<br />
igiene.<br />
mm 250x410xh460 - 0,3 kW - 230V/1<br />
Ice Cream Line<br />
-15° -18°<br />
-GB-3X5-<br />
Gofrero eléctrico 2 pz, “tipo Bruxelles 3x5”<br />
mm 305x440xh230 - 1,5 kW - 230 V/1<br />
Realización : bastidor de acero inox., patas<br />
regulables. Molde : en hierro, garantiza una cocción<br />
homogénea.<br />
Flexibilidad : el molde “Liège” se adapta para<br />
la cocción de gofres frescos o congelados (type<br />
Mc Cain ou Avieta).<br />
Calentamiento : mediante resistencias, blindadas,<br />
de acero inox. ‘incoloy’, regulación por termostato<br />
de 0° hasta 300°C.<br />
Mantenimiento fácil : elementos periféricos<br />
extraibles, facilitan el mantenimiento (patente<br />
exclusiva).<br />
00 EUR 1 254,<br />
00 EUR 566,<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice
00 EUR<br />
2 699,<br />
-TGB/5-<br />
Sorbetera vertical, de apoyo, 5 lit./hora<br />
- Turbina vertical, ideal para los reustorantes.<br />
- Necesita de poco mantenimento y muy facil empleo.<br />
- Capacidad de la mexcla minimo de 1 lit. y maximo 1,3 lit.<br />
- Nivel sonoro inferior de 70 dB.<br />
NB: conceivido por un empleo a frio.<br />
mm 410x460xh320 - 0,6kW- 230V/1<br />
Ice Cream Line<br />
-TGV/20DA-<br />
Sorbetera vertical, automatica, de apoyo, 20 lit./hora<br />
- Turbina vertical, con extracción automatica.<br />
- Capacidad de la mexcla minimo de 2 lit. y maximo 4 lit.<br />
- Nivel sonoro inferior de 70 dB.<br />
NB: conceivido por un empleo a frio, sobre ruedas.<br />
mm 460x510xh960 - 2,2kW - 400V/3*<br />
* Por pedido 230V/3 - ** Por pedido Condensador de aire<br />
00 EUR 7 235,<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
00 EUR 5 065,<br />
-TGV/5D-<br />
Sorbetera automatica, de apoyo, 10 lit./hora<br />
- Turbina vertical, ideal para los reustorantes.<br />
- Necesita de poco mantenimento y muy facil empleo.<br />
- Capacidad de la mexcla minimo de 1 lit. y maximo 2 lit.<br />
- Nivel sonoro inferior de 70 dB.<br />
NB: conceivido por un empleo a frio.<br />
mm 410x510xh590 - 1,5kW- 230V/1<br />
00 EUR 16 799,<br />
-PCT/10-35W-<br />
Pastorizador combinado con turbina para hielado, 10-35 lit./hora<br />
- Pastoriza y enfria todos lo tipos de mexclas o productos alimentares semiliquidos,<br />
que necesitan un tratamiento termico calor/frio.<br />
- El ciclo de pastorización y de conjelamiento se hace en lo mismo cilindro, sin<br />
trasferencia de producto, os garantiza una igiene perfecta.<br />
- 10 ciclos automaticos y 14 ciclos programables para ricetas especificas.<br />
Programaciòn de el tiempo y de la temperatura.<br />
- Capacidad de mexcla minima 3 lit. y maxima 6 lit.<br />
- Nivel sonoro inferior 70 dB.<br />
- Condensador de agua**, delivered on wheels.<br />
mm 490x600xh1100 -5kW- 400V/3 *<br />
95<br />
Ice Cream & Tea room
96<br />
*<br />
00 EUR 560,<br />
-BRIO-43S/X-<br />
Horno a convección eléctrico 4x 433x333 mm + salamandra.<br />
- Cámara de cocción de acero inox AISI 304, externo inox AISI<br />
430 con ángulos redondeados.<br />
- 2 motores y ventiladores, iluminación interior.<br />
- Puerta doble vidrio, junto de estanque en lado frontal.<br />
- Espacio entre rejillas 75 mm.<br />
N.B.: entrega de serie de 4 rejillas inox.<br />
- Parrilla salamandra.<br />
mm 559x546xh610 - 3,9 kW - 230V/1<br />
00 EUR 526,<br />
Brio Line<br />
* -BRIO-43/X-<br />
Horno a convección eléctrico 4x 433x333 mm<br />
- Cámara de cocción de acero inox AISI 304, externo inox AISI<br />
430 con ángulos redondeados.<br />
- 2 motores y ventiladores, iluminación interior.<br />
- Puerta doble vidrio, junto de estanque en lado frontal.<br />
- Espacio entre rejillas 75 mm.<br />
N.B.: entrega de serie de 4 rejillas inox.<br />
mm 559x546xh610 - 3,2 kW - 230V/1<br />
00 EUR<br />
952,<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
-BRIO-64/X-<br />
Horno a convección eléctrico 4x 600x400 mm<br />
- Cámara de cocción de acero inox AISI 304, externo inox AISI<br />
430 con ángulos redondeados.<br />
- 2 motores y ventiladores, iluminación interior. con umidificador<br />
manual.<br />
- Puerta doble vidrio, junto de estanque en lado frontal.<br />
- Espacio entre rejillas 75 mm.<br />
N.B.: entrega de serie de 4 rejillas inox.<br />
mm 726x616xh610 - 3,72 kW - 230V/1
-CPE434-<br />
Horno de transmisión eléctrica 4x 433x333 mm<br />
- Humidificador manual.<br />
- 2 ventiladores 2800 t/min. “auto-reversibles”.<br />
- Estructuras a paso de 70 mm. antibasculante.<br />
- Entrega con dos parrillas y dos rejillas.<br />
mm 659x546xh484 - 3,2 kW - 230V/1<br />
Delice Line<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
Campana extractora en opción, entrega con 1 rejilla<br />
Costrucción interior y exterior de acero inox AISI 304/441.<br />
Camara de cocción, enteramente soldada, estanquidad total, esquinas y angulos arondeados. Fundo<br />
embotido. Structura porta platilla facilmente amovible. Diffusor de la calor facilmente desmontable.<br />
Oura regulable. Illuminaciòn global de la camara.<br />
Puerta: atermica a doble cristales (4 mm), cristal intermediario sobre bisagras, mantenimiento fácil.<br />
Puñado ergonómico y atermico, cierre automático, junta de impermeabilidad. Micro interruptor por el<br />
pare de el ventilador desde la abiertura.<br />
Umidificador manual.<br />
Calentación electrica, para resistencias blindadas inoxidables puestas atra los deflectores de el ventilador.<br />
00 EUR 1 317,<br />
-CPE644-(230/1)-<br />
Horno de transmisión eléctrica 4x 600x400 mm<br />
- Humidificador manual.<br />
- 2 ventiladores 4 GN 1/1 “auto-reversibles”.<br />
- Estructuras a paso de 70 mm. antibasculante.<br />
- Entrega con 1 parrilla 600x400 mm.<br />
mm 826x616xh484 - 3,8 kW - 230V/1<br />
00 EUR<br />
989,<br />
00 EUR 1 423,<br />
-CPE644-<br />
Horno de transmisión eléctrica 4x 600x400 mm<br />
- Humidificador manual.<br />
- 2 ventiladores 4 GN 1/1 “auto-reversibles”.<br />
- Estructuras a paso de 70 mm. antibasculante.<br />
- Entrega con 1 parrilla 600x400 mm.<br />
mm 826x616xh484 - 6 kW - 400-230V/3<br />
Info:<br />
Llegada pronta a la temperatura.<br />
Cocción rapida y omogenea, misma a baja temperatura<br />
gracias a la difusión de la calor por un<br />
ventilador.<br />
Gracias a l’umificadór, cocción sin secamiento.<br />
97<br />
Panadería & Repostería
98<br />
-PFE 8D-<br />
Horno dulces y pan eléctrico 8x 600x400 mm<br />
NB : campana extractora en opción, entrega con 1<br />
rejilla.<br />
mm 940x900xh1050- 15,6kW - 400-230V/3<br />
-PFG 8D-<br />
Horno dulces y pan de gas 8x 600x400 mm<br />
NB : campana extractora en opción, entrega con 1<br />
rejilla.<br />
mm 940x900xh105 - 0,7kW- 230V/1<br />
Pastry Line<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
Costrucción interior y exterior de acero inox AISI 304/441.<br />
Camara de cocción, enteramente soldada, estanquidad total,<br />
esquinas y angulos arondeados. Fundo embotido. Structura<br />
porta platilla facilmente amovible. Diffusor de la calor facilmente<br />
desmontable. Oura regulable. Illuminaciòn global de la<br />
camara.<br />
Puerta, con picaporte ergonomica y atermica, cerre automatico,<br />
juntos de astanquidad. Micro interruptor por el pare de el<br />
ventilador desde la abiertura.<br />
Umidificador automatico.<br />
Calentación electrica, para resistencias blindadas inoxidables<br />
puestas atra los deflectores de el ventilador.<br />
00 EUR 4 925,<br />
00 EUR 5 655,<br />
-PFE 5D-<br />
Horno dulces y pan eléctrico 5x 600x400 mm<br />
NB : campana extractora en opción, entrega con 1 rejilla.<br />
mm 940x850xh805 -9,5kW 400/230V/3<br />
2 velocità<br />
00 EUR 3 529,<br />
Delice Line<br />
00 EUR<br />
1 209,<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
-CPE643-F-<br />
Horno de transmisión eléctrica 3x 600x400 mm<br />
- Puerta basculante, asa en inox.<br />
- Humidificador manual.<br />
- 1 ventilador 2800 t/min. “auto-reversibles”.<br />
- Estructuras a paso de 70 mm. antibasculante.<br />
- Entrega con 1 parrilla 600x400 mm.<br />
mm 826x616xh405 - 3,8 kW - 230V/1
THE<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
Pastry Line<br />
Realización interior inox AISI 304 y<br />
exterior inox AISI 304/441.<br />
Fondo interior aislado, esquinas<br />
interiores redondeadas.<br />
1 puerta grande con cerradura, iluminado<br />
interno.<br />
Cerradura de puerta por junta<br />
magnética, con micro-interruptor para<br />
la parte del ventilador mediante la<br />
abiertura.<br />
Puerta reversible, bisagras con<br />
retorno automático a 90°.<br />
Grupo frigorifico de “tampon”.<br />
Unidad hermética tropicalizada, (T°<br />
amb. + 43°C), evaporador ventilado.<br />
Termostato electrónico, Descarche<br />
automático.<br />
Higrómetro, (T° - 2°C + 8°C).<br />
Válvula de descompresión (T° -10°C<br />
-25°C).<br />
Patas en inox. regulables.<br />
Realización interior y exterior en inox. AISI<br />
304.<br />
Aislante (60 mm.) en poliuretano sin CFC.<br />
Top independiente en granito (desmontable).<br />
Equipado con: 4 pares de correderas 600x400<br />
mm. por puerta.<br />
Cierre de puertas por juntas magnéticas.<br />
Unidad hermética tropicalizada (t° amb.<br />
+43°C) (sobre correderas extraibles).<br />
Evaporador(s) tratado(s) contra ácidos alimenticios.<br />
Termostato eléctrico, Descarche automático.<br />
Patas en inox. regulables.<br />
BEST<br />
Quality<br />
600x400<br />
-2° +8°<br />
-ID70PC/N-<br />
Armario frigorífico (700 lit.) pastelería<br />
- Equipado con 20 pares de ranuras por estante<br />
600x400 mm.<br />
mm 700x780x2050- 230V/1<br />
Top granit<br />
30 mm<br />
-10° -25°<br />
-IE70PC/N-<br />
Armario de congelación (700 lit.) pastelería<br />
- Equipado con 20 pares de ranuras por estante<br />
600x400 mm.<br />
mm 700x780x2050 - 230V/1<br />
00 EUR<br />
1 989,<br />
00 EUR 2 344,<br />
600x400<br />
Gold Line<br />
00 EUR 3 212,<br />
-TP4NGmm<br />
2830x800xh850 - 230V/1 - 760 lit.<br />
00 EUR 2 836,<br />
-2° +8°<br />
-2° +8°<br />
-ID140PC/N-<br />
Armario frigorífico (1400 lit.) pastelería<br />
- Equipado con: 20 pares de ranuras por platina<br />
600x400 mm. por puerta.<br />
mm 1400x780x2050 - 230V/1<br />
00 EUR 3 239,<br />
-10° -25°<br />
-IE140PC/N-<br />
Armario de congelación (1400 lit.) pastelería<br />
- Equipado con: 20 pares de ranuras por<br />
estante 600x400 mm. por puerta.<br />
mm 1400x780x2050 - 230V/1<br />
00 EUR 2 729,<br />
-TP3NGmm<br />
2245x800xh850 - 230V/1 - 550 lit.<br />
99<br />
Panadería & Repostería
100<br />
00 EUR 3 899,<br />
-LB50-75/T-<br />
Laminador a banda, de tabla, 500x750 mm<br />
- Abiertura de los cilindros de 0 - 38 mm.<br />
- Velocidad de desarrollo 50 cm/sec (1 velocidad).<br />
- Pedidos manuales.<br />
mm 1560x970 - 0,55 kW - 400-230V/3<br />
Lamina todo tipo de pastas (hojeado, rotas, pastas suaves aumentadas,<br />
bollos de leche,…).<br />
Bandas en materia sintética, con poliuretano.<br />
Reglamento con precisión del grosor de la hoja de pasta, producción<br />
constante.<br />
Raspadores y apoyos en polietileno alimentario.<br />
Desmontaje y montaje de los raspadores fácil, sin herramienta.<br />
Cilindros en acero cromado, diam. 84 mm.<br />
Banda con doble sentido de marcha (Dx & Gx).<br />
Marco en acero pinta.<br />
Botón de paro urgentemente modelo “puñetazo”.<br />
Rejillas de protección rodillos, en acero inox.<br />
Sistemas de tracción, autolubricado.<br />
00 EUR<br />
4 235,<br />
-LM/50-10-<br />
Laminador a banda, en soporte, 500x1000 mm.<br />
- Abiertura de los cilindros de 0 - 55 mm.<br />
- Velocidad de desarrollo 60cm/sec (1 velocidad).<br />
- Pedidos tienen pedales (o manual) que dejan libre las<br />
manos del operador.<br />
mm 2660x970 - 0,55 kW - 400-230V/3<br />
00 EUR 3 939,<br />
-LB50-100/T-<br />
Laminador a banda, de tabla, 500x1000 mm<br />
- Abiertura de los cilindros de 0 - 38 mm.<br />
- Velocidad de desarrollo 50 cm/sec (1 velocidad).<br />
- Pedidos manuales.<br />
mm 2060x970 - 0,55 kW - 400-230V/3<br />
THE<br />
BEST<br />
Quality<br />
00 EUR 4 819,<br />
-LM/60-140-<br />
Laminador a banda, en soporte, 600x1400 mm<br />
- Abiertura de los cilindros de 0 - 55 mm.<br />
- Velocidad de desarrollo 60cm/sec (1 velocidad).<br />
- Pedidos tienen pedales (o manual) que dejan libre las<br />
manos del operador.<br />
mm 3460x1070 - 0,75 kW - 400-230V/3
- Versiones de "Alto" en la base de<br />
- Idealmente diseñado para pequeñas y medianas para todos los tipos de preparados,<br />
galletas, masa para senil o la pizza, rellenos, mousses, cremas<br />
y otros productos ha azotado la nieve ...<br />
- Chasis de acero pintado, material de cubierta superior De plástico<br />
- Protección de alambre de acero inoxidable y metacrilato, cuando<br />
es la red, el buque se reduce al mismo tiempo, Velocidad variable y temporizador<br />
- Para detener la máquina, se ve limitada la rotación de la herramienta de<br />
- Botón de emergencia para detener el tipo "punch"<br />
- Integrado de tracción de acero especial, muy tranquila<br />
- Accesorios vienen de serie: Látigo, cuchara, plato y en espiral<br />
De acero inoxidable.<br />
-HBM-20/V-<br />
Mezclador, alta base, 20 litros<br />
mm 450x660xh1215 - 0,75 kW - 230V/1<br />
-HBM-40/V-<br />
Mezclador, alta base, 40 litros<br />
mm 590x870xh1400 - 2,2 kW - 230V/1<br />
-HBM-60/V-<br />
Mezclador, alta base, 60 litros<br />
mm 670x870xh1480 - 3 kW - 230V/1<br />
Info:<br />
Dispositivo previsto para un uso continuo, el mantenimiento muy fácil<br />
e higiénico, con la parte superior que es completamente independiente<br />
(sin herramientas) y está hecho de 100% de acero inoxidable<br />
se puede lavar en el lavavajillas.<br />
THE<br />
BEST<br />
Quality<br />
-TVX-55- * *<br />
-F1.0/A-<br />
Granulado 1 mm.*<br />
-F1.5/A-<br />
Granulado 1,5 mm.*<br />
-DSP/A-<br />
Disco de soporte.<br />
00 EUR 949,<br />
Cortador de vegetales de mesa en acero inoxidable<br />
- Producción por hora de 150-350 kg.<br />
mm 265x530xh490/870 - 0,55 kW - 230V/1<br />
Elaborado 100% capa de acero inoxidable y tratados contra la "comida ácida".<br />
Motor muy potente (0,55 kW), ventilado.<br />
Alimentación,continuada trabajo fácil, de alta seguridad garantizada por micro<br />
interruptores colocados en la palanca y la cubierta superior.<br />
Controles de bajo voltaje de 24 V, a prueba de agua caja eléctrica (IP54), NVR (n tensión<br />
de salida) para evitar un arranque involuntario.<br />
90 EUR 63,<br />
90 EUR 63,<br />
90 EUR 73,<br />
THE<br />
BEST<br />
Quality<br />
00 EUR 2 979,<br />
00 EUR 5 269,<br />
00 EUR 6 159,<br />
Info:<br />
Dispositivo ideal para el uso medio (no continuo), de fácil mantenimiento,<br />
con la parte superior que es completamente independiente<br />
(sin herramientas).<br />
00 EUR 717,<br />
-TVA-38-<br />
Cortador de vegetales.de mesa<br />
- Producción horaria de 100-300 kg.<br />
mm 240x570xh470/810 - 0,38 kW - 230V/1<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
Realizado de aleación de aluminio fundido anodizado (tratado de alimentos) y de<br />
acero inoxidable.<br />
La alimentación continua, el trabajo fácil, de alta seguridad proporcionada por<br />
micro interruptores colocados en la palanca y la cubierta superior. Motor ventilado.<br />
Mandos de baja tensión de 24V, caja eléctrica a prueba de agua (IP54), NVR<br />
(voltaje sin prensa).<br />
-G1.0/A-<br />
1 mm.*<br />
-G1.5/A-<br />
Granulado 1,5 mm.*<br />
-DSP/A-<br />
Disco de soporte.<br />
90 EUR 63,<br />
90 EUR<br />
63,<br />
90 EUR 73,<br />
* Especifico por la pasteleria, tiene que combinario con el disco DSP/A * Especifico por la pasteleria, tiene que combinario con el disco DSP/A<br />
101<br />
Panadería & Repostería
102<br />
00 EUR 1 483,<br />
-NT22/G-ALZ/VV-<br />
Amasadera de pasta 22 lit. – versiom de espiral<br />
- Timer se serie.<br />
- Diametro de la cuba 350 mm.<br />
- Cabeza basculante y cuba amovible (22 lit) = 18 kg de pasta.<br />
- V elocidad variables.<br />
mm 400x690xh680 - 1,1 kW - 230V/1<br />
00 EUR 1 654,<br />
-NT33/G-ALZ/VV-<br />
Amasadora de pasta 33 lit. – versión espiral<br />
- Timer se serie.<br />
- Diametro de la cuba 350 mm.<br />
- Cabeza basculante y cuba amovible (22 lit) = 18 kg de pasta.<br />
- V elocidad variables.<br />
mm 460x800xh760 - 1,1 kW - 230V/1<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
00 EUR 999,<br />
-NT22/G-(230/1)-<br />
Amasadora de pasta 22 lit. - versión de espiral<br />
- Modelo de 1 velocidad, reloj se serie.<br />
- Diámetro de la cubeta 350 mm. (22 lit.) = 18 kg de pasta.<br />
mm 400x680xh690 - 0,7 kW - 230V/1<br />
00 EUR 1 268,<br />
-NT33/G-(230/1)-<br />
Amasadora de pasta 33 lit. – versión espiral<br />
- Modelo de 1 velocidad, reloj de serie.<br />
- Diámetro de la cubeta 400 mm. (33 lit.) = 25 kg de pasta.<br />
mm 440x720xh830 - 2 kW - 230V/1<br />
00 EUR<br />
1 696,<br />
-NT53/G-VV-<br />
Amasadora de pasta 53 lit. – versión espiral<br />
- Tmer se serie.<br />
- Diametro de la cuba 500 mm (53 lit) = 44 Kg de pasta.<br />
- V elocidad variables.<br />
mm 520x860xh760 - 2,2 kW - 230V/1
Roll Form<br />
Info:<br />
Los laminadores no necesitan a personal especializado, permiten economías<br />
gruesas en el tiempo y de plata. Concebidos para aportar las<br />
soluciones prácticas a la preparación de pizzas, pan, tartas, etc.<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
-P42/XV-<br />
Laminador diam. 420 mm, 2 rodillos “ linear “, en acero inoxidable<br />
- Tratamiento de 210 a 600 gr. y regulable de 260 a 400 mm.<br />
- Laminado “a frío”, pasta a pizza, sobre platinos (rodillos paralelos).<br />
- Mando a pedal, entregado de serie.<br />
mm 530x530xh730 - 0,37 kW - 230V/1<br />
00 EUR 889,<br />
-P32/X-<br />
Laminador diam. 320 mm, 2 rodillos, en acero inoxidable<br />
- Tratamiento de 80 a 210 gr. y regulable de 140 a 310 mm.<br />
mm 430x500xh630 - 0,25 kW - 230V/1<br />
00 EUR 1 039,<br />
00 EUR 1 089,<br />
Laminadores muy flexibles y perfectos.<br />
Realización de acero inoxidable AISI 304.<br />
Laminado “a frío”.<br />
Los rodillos son de teflón (productos alimentarios),<br />
espesor regulable, protección rodillo superior plexiglas,<br />
inferior en acero inoxidable.<br />
Mandos a baja tensión 24V, a teclas sensibles al tacto.<br />
-P42/X-<br />
Laminador diam. 420 mm, 2 rodillos, en acero inoxidable<br />
- Tratamiento de 210 a 600 gr. y regulable de 260 a 400 mm.<br />
mm 530x530xh730 - 0,37 kW - 230V/1<br />
Linear Form<br />
00 EUR<br />
759,<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
-P42/XVM-<br />
Laminador diam. 420 mm, 1 rodillo “ Linear “, en acero inoxidable<br />
- Tratamiento de 210 a 600 gr. y regulable de 260 a 400 mm.<br />
- Laminador compacto y económico.<br />
- Laminado “ a frío “, pasta a pizza, sobre platinos (1 solo rodillo).<br />
- Mandos a baja tensión 24 V.<br />
- Atención: ninguna posibilidad de tener un mando a pedal.<br />
mm 570x400xh450 - 0,37 kW - 230V/1<br />
103<br />
Pizza & Pasta
104<br />
*<br />
-MACRO42-<br />
Horno electrico para pizza diam. 420 mm,<br />
camara 420x420x144 mm<br />
mm 702x564xh385 - 2,3 kW - 230V/1 50/60Hz<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
*<br />
00 EUR 735,<br />
Los “Plus” – Doble termostato (suelo-techo), adaptable a todos<br />
tipo de pizza.<br />
Mostrador de la T°, termometro analogico.<br />
THE<br />
00 EUR 599,<br />
BEST<br />
Price<br />
00 EUR<br />
3 364,<br />
-DP35-EK(230/1)-<br />
THE<br />
*<br />
BEST<br />
Choice<br />
Modulador de pizza eléctrica<br />
- Ø hasta 350 mm.<br />
- Placa en acero inox, calentados por resistencias.<br />
- Especificamente estudiado para grandes productiones<br />
de pizzas o tortas 400 pcs/hora.<br />
- Bastidor en acero inox.<br />
mm 500x610xh770 - 3,8 kW - 230V/1N 50Hz<br />
-HRP-7M-<br />
Rallador para Mozzarella<br />
- Bastidor exterior de acero inox, cubeta superior y de recuperacion<br />
de acero inox AISI 304.<br />
- Entraga con rallador 7 mm.<br />
- Traccion de ingranajes en bano de aceite.<br />
- Mando de baja tension 24 V, proteccion termica.<br />
- Produccion horaria 50 kg/h.<br />
mm220x420xh430 - 0,75kW - 230V/1<br />
- Camara con suelo de piedra refractaria.<br />
- Chimenea para vacillar los humos.<br />
- Iluminacion interna integrada “alta T°”.<br />
- Oblo de cristal securizado de grande dimensione.<br />
- Calentamento para recistencias blindadas de acero inox.<br />
- Arreglo de la T° (450°C), provisto de termostato de<br />
seguridad.<br />
Stackable<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
-FF133-<br />
Horno eléctrico “alta temperatura” de cuarzo<br />
- Realización de acero inox., puerta con asa atérmico.<br />
- Puesta en temperatura rápida, sólo en piedra refractaria.<br />
- Ideal para la cocción de las pizzas (Ø 330 mm.) frescas en 3 min. y<br />
congeladas en 4,30 min.<br />
- Calefacción de gas infrarrojo, termostato de 0 à 350°C, minutero de<br />
0 a 15 min. o continuo regulación independiente de cada rampa de<br />
cuarzo.<br />
mm 480x465xh240 - 2 kW - 230 V/1<br />
00 EUR 634,
-E3F/24R-<br />
Horno eléctrico a pizzas, 2 Cámaras 620x500x120 mm<br />
- Cámaras: 2x 620x500x120 mm.<br />
- Control thermostatique ambas Cámaras, por 3 termostatos.<br />
mm 960x760xh650 - 7,5 kW - 400-230V/3N 50Hz<br />
00 EUR 975,<br />
-EFP/4R-<br />
Horno eléctrico a pizzas, 4 pizzas de diam. 330 mm, 1 cámara<br />
- Cámara: 660x660x150 mm, 4 pizzas de diam. 330 mm.<br />
- 2 hornos (4+4) superponibles.<br />
- “Oura” para la evacuación de los vapores.<br />
mm 980x930xh420 - 4,7 kW - 400-230V/3N 50Hz<br />
Rustic Line<br />
00 EUR 1 625,<br />
00 EUR 1 059,<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
-EFP/44R-<br />
Horno eléctrico a pizzas, 2x 4 pizzas de diam. 330 mm, 2 cámaras<br />
- Cámaras: 660x660x150 mm, 2x 4 pizzas de diam. 330 mm.<br />
- “Oura” para la evacuación de los vapores.<br />
mm 980x930xh750 - 9,4 kW - 400-230V/3N 50Hz<br />
00 EUR 1 125,<br />
-EFP/6R-<br />
Horno eléctrico a pizzas, 6 pizzas de diam. 330 mm, 1 cámara<br />
- Cámara: 660x990x150 mm, 6 pizzas de diam. 330 mm.<br />
mm 980x1210xh420 - 7,2 kW - 400-230V/3N 50Hz<br />
00 EUR 1 905,<br />
105<br />
Pizza & Pasta<br />
Estética de fachada rústica “, realizada<br />
de acero pintado alta temperatura,<br />
bastidor en chapa lacada. Aislamiento<br />
de lana de roca.<br />
Cámara con soportal superior de<br />
acero inoxidable (salvo E3F / 24R),<br />
impidiendo el calor evacuarse en el<br />
momento de la apertura del portillo.<br />
Cámara realizada de acero galvanizado,<br />
el suelo está en un material<br />
refractario “especial”.<br />
Puerta con ventanilla de vidrio securit,<br />
puñado atermico.<br />
Iluminación interior (salvo E3F / 24R).<br />
Calentamiento por resistencias eléctricas<br />
y blindadas, situado debajo del<br />
suelo y sobre la bóveda de la cámara,<br />
la regulación por termostato (50 a<br />
450°C), termómetro analógico (salvo<br />
E3F / 24R) y termostato de seguridad<br />
de serie.<br />
Ø 330mm<br />
-EFP/66R-<br />
Horno eléctrico a pizzas, 2x 6 pizzas de diam. 330 mm, 2 cámaras<br />
- Cámaras: 660x990x150 mm, 2x 6 pizzas de diam. 330 mm.<br />
mm 980x1210xh750 - 14,4 kW - 400-230V/3N 50Hz
106<br />
Logic Line Plus BEST<br />
PLUS<br />
EGENERATION<br />
THE<br />
Choice<br />
- Descarga humos regulable.<br />
- Luz interior para altas temperaturas, encastrada.<br />
- Puerta con charnela a muelle, vidrio puerta en seguridad y de grandes dimensiónes.<br />
- Calentamiento con resistencias blindadas en acero inox. Regulación de la temperatura<br />
(450°C).<br />
PLUS: camara en acero inox.<br />
- Resistencias integradas en el ladrillo de la superficie<br />
de cocción, subida rapida en temperatura, cocción<br />
muy homogénea, con consumos de energia acortados<br />
de 25%.<br />
- Arcada de bóveda en acero inox a doble pared, para<br />
impedir la dispersión de calor, y la posición de las<br />
resistencias superiores a escalar, son la garantía de el<br />
mantenimiento de la temperatura en la camara a la<br />
abertura de la camara,... no más rotar la pizza!!<br />
- Doble termostato independiente (solera y bóveda),<br />
para la adaptación a qualqier tipo de pizza.<br />
- Lectura de la temperatura para termometro digital.<br />
- Campana decorativa extraíble entregada de serie.<br />
-LD6/35-N-<br />
00 EUR 2 259,<br />
-LD8/35-N-<br />
Hornos de pizza electrico - 2x 4 pizzas Ø 350 mm<br />
Camara: 700x700x150 mm (6,6 kW), 4 pizza de diam. 350 mm.<br />
mm 1070x1010xh720 - 13,2 kW - 400-230V/3N 50Hz<br />
00 EUR 1 519,<br />
-LD12/35-N-<br />
Ø 350mm<br />
-LD4/35-N-<br />
Hornos de pizza electrico - 4 pizzas Ø 350 mm<br />
Camara: 700x700x150 mm (6,6 kW), 4 pizza de diam. 350 mm.<br />
mm 1070x1010xh400 - 6,60 kW - 400-230V/3N 50Hz<br />
00 EUR<br />
1 599,<br />
-LD6/35-N-<br />
Hornos de pizza electrico - 6 pizzas Ø 350 mm<br />
Camara: 700x1050x150 mm (8,8 kW), 6 pizza de diam. 350 mm.<br />
mm 1070x1360xh400 - 8,88 kW - 400-230V/3N 50Hz<br />
00 EUR 2 679,<br />
-LD12/35-N-<br />
Hornos de pizza electrico - 2x 6 pizzas Ø 350 mm<br />
Camara: 700x1050x150 mm (8,8 kW), 6 pizza de diam. 350 mm.<br />
mm 1070x1360xh720 - 17,76 kW - 400-230V/3N 50Hz
Logic Line Plus BEST<br />
00 EUR 1 845,<br />
-LD6/35XL-N-<br />
-LD6/35XL-N-<br />
Hornos de pizza electrico “Extra-large” - 6 pizzas Ø 350 mm<br />
Camara: 1050x700x150 mm (9 kW), 6 pizza de diam. 350 mm.<br />
mm 1420x1010xh400 - 9,00 kW - 400-230V/3N 50Hz<br />
00 EUR 2 059,<br />
-LD9/35-N-<br />
Hornos de pizza electrico - 9 pizzas Ø 350 mm<br />
Camara: 1050x1050x150 mm (13,3 kW), 9 pizza de diam. 350 mm.<br />
mm 1420x1360xh400 - 13,32 kW - 400-230V/3N 50Hz<br />
-LD12/35XL-N-<br />
Hornos de pizza electrico “Extra-large” - 2x 6 pizzas Ø 350 mm<br />
Camara: 1050x700x150 mm (9 kW), 6 pizza de diam. 350 mm.<br />
mm 1420x1010xh720 - 18,00 kW - 400-230V/3N 50Hz<br />
-SLD4/35-N-<br />
-SLD8/35-N-<br />
-SLD6/35-N-<br />
-SLD12/35-N-<br />
-SLD6/35XL-N-<br />
-SLD12/35XL-N-<br />
-SLD9/35-N-<br />
-SLD18/35-N-<br />
00 EUR 3 139,<br />
THE<br />
Choice<br />
Soporte inox x LD4/35-N, sobre ruedas de nylon, 2 con bocado<br />
mm 1070x850xh950<br />
Soporte inox x LD8/35-N, sobre ruedas de nylon, 2 con bocado<br />
mm 1070x850xh850<br />
Soporte inox x LD6/35-N, sobre ruedas de nylon, 2 con bocado<br />
mm 1070x1200xh950<br />
Soporte inox x LD12/35-N, sobre ruedas de nylon, 2 con bocado<br />
mm 1070x1200xh850<br />
Soporte inox x LD6/35XL-N, sobre ruedas de nylon, 2 con bocado<br />
mm 1420x850xh950<br />
Soporte inox x LD12/35XL-N, sobre ruedas de nylon, 2 con bocado<br />
mm 1420x850xh850<br />
Soporte inox x LD9/35-N, sobre ruedas de nylon, 2 con bocado<br />
mm 1420x1200xh950<br />
Ø 350mm<br />
00 EUR<br />
3 625,<br />
-LD18/35-N-<br />
Hornos de pizza electrico - 2x 9 pizzas Ø 350 mm<br />
Camara: 1050x1050x150 mm (13,3 kW), 9 pizza de diam. 350 mm.<br />
mm 1420x1360xh720 - 26,64 kW - 400-230V/3N 50Hz<br />
00 EUR 449,<br />
00 EUR 449,<br />
00 EUR 479,<br />
00 EUR 479,<br />
00 EUR 486,<br />
00 EUR 486,<br />
00 EUR 499,<br />
Soporte inox x LD18/35-N, sobre ruedas de nylon, 2 con bocado<br />
00 EUR<br />
mm 1420x1200xh850 499,<br />
-LD18/35-N-
108<br />
Genius Line BEST<br />
THE<br />
Quality<br />
- Cámara de acero acero inoxidable, suelo de piedra refractario,<br />
- "Oura" eléctrico, para la evacuación de los humos - vapor.<br />
- Iluminación interior empotrada "alta T °".<br />
- "Contrabalanceada" puerta, ventanilla de vidrio securit "panorámico",<br />
- Calefacción por resistencias blindadas de acero acero inoxidable, colocadas bajo el<br />
suelo y sobre la bóveda del horno, el soportal de acero acero inoxidable, evitando la<br />
caída de temperatura a la apertura del portillo.<br />
- Tablero "independiente" y extraíble de pedidos(mandos), facilitado para el servicio<br />
posventa.<br />
Pies y aspirador en opcion<br />
Ø 350mm<br />
00 EUR 3 485,<br />
-GDX6/35LX-<br />
Horno electrico “extra large” 6 pizzas Ø 350 mm<br />
- Camara: 1060x710xx160 mm (7,8 kW), 6 pizzas de diam. 350 mm.<br />
mm 1490x1020xh435 - 7,8 kW - 400V/3N 50Hz<br />
00 EUR<br />
3 675,<br />
-GDX9/35X-<br />
Horno electrico 9 pizzas Ø 350 mm<br />
- Camara: 1060x1060xx160 mm (11,7 kW), 9 pizzas de diam. 350 mm.<br />
mm 1490x1370xh435 - 11,7 kW - 400V/3N 50Hz<br />
00 EUR 5 935,<br />
-GDX12/35LX-<br />
Horno electrico “extra large” 2x 6 pizzas Ø 350 mm<br />
- Camara: 1060x710xx160 mm (7,8 kW), 6 pizzas de diam. 350 mm.<br />
mm 1490x1020xh770 - 15,6 kW - 400V/3N 50Hz<br />
00 EUR 6 499,<br />
-GDX18/35X-<br />
Horno electrico 2x 9 pizzas Ø 350 mm<br />
- Camara: 1060x1060xx160 mm (11,7 kW), 9 pizzas de diam. 350 mm.<br />
mm 1490x1370xh770 - 23,4 kW - 400V/3N 50Hz
Corner Line BEST<br />
-CGD/1X-<br />
Horno electrico de angulo, 8 pizzas 350 mm<br />
- Camara: 1180x1180xh160 mm (11,7 kW), 8<br />
pizzas de diam. 350 mm (11 de diam. 300 mm).<br />
mm 1420x1580xh435 - 11,7 kW - 400V/3N 50Hz<br />
- Cámara de acero inoxidable, suelo de piedra refractario.<br />
- "Oura" eléctrico, para la evacuación de los humos -<br />
vapor.<br />
- Iluminación interior empotrada "alta T°".<br />
- Puerta "Contrabalanceada", ventanilla de vidrio securizado<br />
"panorámico", - Calefacción por resistencias blindadas<br />
de acero inoxidable, colocadas bajo el suelo y sobre la<br />
bóveda del horno, el soportal de acero inoxidable, evitando<br />
la caída de temperatura a la apertura del portillo.<br />
- Tablero "independiente" y extraíble de mandos, facilitado<br />
para el servicio posventa.<br />
Gaz Line<br />
-GL6/33-<br />
Horno gas, 6 pizzas Ø 330 m<br />
- Camara: 680x1100xh150 mm (20 kW), 6 pizzas de<br />
diam. 330 mm.<br />
mm 1060x1300xh500 - 17200 kcal-h - 230V/1N<br />
50Hz<br />
00 EUR 3 978,<br />
THE<br />
Quality<br />
THE<br />
BEST<br />
Quality<br />
- Cámara de acero acero inoxidable, suelo de piedra refractario.<br />
- "Oura" para la evacuación de los humos - vapor.<br />
- Iluminación interior empotrada "alta T°".<br />
- "Contrabalanceada" puerta, ventanilla de vidrio securit "panorámico".<br />
- Control por compuerta electrónica, proveída de vela de encendido y de un dispositivo<br />
de seguridad.<br />
- Soportal de acero inoxidable, evitando la caída de temperatura a la apertura del<br />
portillo.<br />
- Tablero "independiente" y extraíble de mandos, facilitado para el servicio posventa.<br />
00 EUR<br />
3 599,<br />
Pies y aspirador en opcion<br />
Ø 330mm<br />
Ø 350mm<br />
109<br />
Pizza & Pasta
110<br />
-FTGV 65/105-EKmm<br />
1350x2000xh490/1080 -20650 kcal + 0,85 kW - 230V/1<br />
-FTEV 65/105-EKmm<br />
1350x2000xh490/1080 - 18kW - 400-230V/3<br />
-FTGV 50/85-EKmm<br />
1280x1720xh570/1110 - 12000 kcal/h + 0,65kW - 230V/1<br />
-FTEV 50/85-EKmm<br />
1280x1720xh570/1110 - 14,45 kW - 400-230V/3<br />
Idealmente conceivido para la coccion continuada de pizzas, pan tostado, tartas, croissantes,<br />
lasañas …<br />
Una patente exlusiva <strong>Diamond</strong>© permite una distribucion omogenea del flujo de aire<br />
caliente,por una coccion de temperatura mas baja de los hornos tradicionales, que<br />
anima una mejor calidad de coccion y un gasto economico de energia.<br />
Costruccion interna y externa en acero inox AISI 304, isolacion termica en fibra de<br />
Production/h<br />
FTGV 40/56-EK<br />
FTEV 40/56-EK<br />
-FTGV 40/56-EKmm<br />
940x1100xh520 - 6500kcal/h +0,37 kW - 230V/1<br />
-FTEV 40/56-EKmm<br />
940x1100xh520 - 7,77 kW - 400-230V/3<br />
FTGV 50/85-EK<br />
FTEV 50/85-EK<br />
BEST<br />
FTGV 65/105-EK<br />
FTEV 65/105-EK<br />
Ø 150 mm(80 gr) 145-115<br />
Ø 200 mm(145 gr) 80-75 145-115<br />
Ø 250 mm(230 gr) 45-35 90-70 155-140<br />
Ø 300 mm(330 gr) 30-25 55-40 110-95<br />
Ø 350 mm(450 gr) 25-20 40-30 80-70<br />
Ø 400 mm(585 gr) 20-15 35-30 60-45<br />
Ø 450 mm(740 gr) - 30-25 45-35<br />
Ø 500 mm(915 gr) - - 35-30<br />
Temps de cuisson<br />
Dimensions interne<br />
00 EUR 13 199,<br />
00 EUR 12 759,<br />
00 EUR 10 119,<br />
00 EUR 9 679,<br />
Conveyor Line<br />
Info: Idealmente concebido para la cocción sin interrupción de<br />
pizas, pan tostado, tartas, croissant, lasaña etc...<br />
Una uinica patente permite una distribución homogénea del flujo<br />
de aire caliente, permitiendo una cocción a una temperatura más<br />
baja que los hornos tradicional, implicando una mejor calidad de<br />
cocción como los ahorros de energía.<br />
Stackable<br />
3”50 - 4”50 3”50 - 4”50 3”50 - 4”50<br />
400x560xh85 500x850xh100 650x1050xh100<br />
THE<br />
Quality<br />
00 EUR<br />
6 129,<br />
00 EUR 5 599,<br />
ceramica. Tunel de coccion : Regolacion electronica de la temperatura y de la velocidad<br />
de la traslacion. Llegada rapida en la temperatura, facil acceso para el mantenimento,<br />
portillo lateral por el control de la coccion (salvo FTGV-FTEV 40/56-EK).<br />
Cuadro de mando electronico «digital» accesibilida frontal, facilidad y rapides para<br />
intervencion tecnica. Acesorios incluidos : Suporte su ruedas pivotantes con pare<br />
(salvo FTGV-FTEV 40/56-EK)
+2° +8°<br />
-SX120/DV-<br />
Estructura refrigerada 5x GN 1/4 - 150 mm, con cristal<br />
mm 1200x340xh225/435<br />
-SX160/DV-<br />
Estructura refrigerada 7x GN 1/4 - 150 mm, con cristal<br />
mm 1600x340xh225/435<br />
-SX200/DV-<br />
Estructura refrigerada 10x GN 1/4 - 150 mm, con cristal.<br />
mm 2000x340xh225/435<br />
+2° +8°<br />
Compact Line<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
-SY120/DV-<br />
Estructura refrigerada 3x GN 1/3 + 1x GN 1/2 - 150 mm, con cristal<br />
mm 1200x395xh225/435<br />
-SY160/DV-<br />
Estructura refrigerada 7x GN 1/3 - 150 mm, con cristal<br />
mm 1600x395xh225/435<br />
-SY200/DV-<br />
Estructura refrigerada 9x GN 1/3 - 150 mm, con cristal<br />
mm 2000x395xh225/435<br />
Realización de acero inoxidable AISI 304.<br />
Entregado con un cristal "mojado" superior.<br />
Termostato electrónico, bajo caja cerrada estanca.<br />
Évaporateur a "serpentina" ahogada en el fondo y las paredes, el aislamiento<br />
en poliuretano expandido, sin CFC.<br />
Refrigerando R134A.<br />
Grupo frigorífico (+43°C).<br />
Condensador ventilado con filtro se antiahila.<br />
NB: entregado sin cuba GN.<br />
00 EUR<br />
539,<br />
00 EUR 609,<br />
00 EUR 664,<br />
00 EUR 594,<br />
00 EUR 657,<br />
00 EUR 694,<br />
1/4 1/4 1/4 1/4 1/4<br />
1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4<br />
1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4<br />
1/3 1/3 1/3 1/2<br />
1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3<br />
BEST<br />
1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3<br />
THE<br />
Price<br />
111<br />
Pizza & Pasta
112<br />
Realización de acero exterior e interior acero inoxidable AISI 304.<br />
Entregando con 1 parrilla GN 1/1, por puerta, regulable en altura.<br />
Termostato electrónico, bajo caja cerrada estanca.<br />
Évaporateur a "serpentina" ahogada en las paredes (3 lados.<br />
Reserva ventilada, deshielo automático, auto evaporación.<br />
Grupo frigorífico (+32°C).<br />
Condensador ventilado, con filtro para la grasa.<br />
Refrigerando R134A.<br />
-SR2/DZ-<br />
Mesa pizzas 3 puertas GN 1/1, 380 litros + estructura<br />
refrigerada 8x GN 1/6 - 150 mm<br />
- Superficie de trabajo de granito.<br />
- Estructura refrigerada "integrada", con una estantería superior<br />
de acero inoxidable AISI 304.<br />
NB: entregado sin cuba GN.<br />
mm 900x700xh850/1100 - 0,34 kW - 230V/1<br />
-SR3/DZ-<br />
Mesa pizzas 2 puertas GN 1/1, 240 litros + estructura<br />
refrigerada 5x GN 1/6 - 150 mm<br />
mm 1365x700xh850/1100 - 0,34 kW - 230V/1<br />
Puertas<br />
600x400mm<br />
+2° +8°<br />
Compact Line<br />
+4° +10°<br />
-MR-PIZZA/S-<br />
Amesa pizzeria, 2 puertas, 3 cajones neutros<br />
- Capacidad reservada 350 litros.<br />
- Estructura frigorifica 6x GN 1/4 H 150 mm.<br />
mm 1600x700xh850/1150 - 230 V/1<br />
00 EUR 2 713,<br />
-MR-MAXI PIZZA/S-<br />
Mesa pizzeria, 3 puertas, 3 cajones neutros<br />
- Capacidad reservada 540 litros.<br />
- Estructura frigorifica 8x GN 1/4 H 150 mm.<br />
- Patas en inox regulables.<br />
mm2120x700xh850/1150 - 230V/1<br />
00 EUR 995,<br />
00 EUR 1 555,<br />
00 EUR<br />
2 279,<br />
THE<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
BEST<br />
Price<br />
+4° +10°<br />
+2° +8°<br />
+2° +8°<br />
Profi Line<br />
Mesas frigorificas pizzeria<br />
Exterior en inox AISI 304/430, realizacion interior en<br />
inox AISI 304.<br />
Puertas EURONORM 600x400 mm, sierre por juntas<br />
magnéticas, cajones neutras para recipientes 600x400<br />
mm (recipientes en opcion).<br />
Dotado: 1 parrilla EURONORM 600x400 mm por<br />
puerta.<br />
Evaporador tratado contra los acidos alimenticios.<br />
Top de trabajo en granito con borde periférico.<br />
+4° +10°<br />
Puertas<br />
600x400mm
-2° +8°<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
-TP261/D-<br />
Mesa frigorífico 2 puertas 600x400 mm<br />
- 4 cajones neutros, para cubas 600x400 mm (1 profundo para 4<br />
cubas!), sobre correderas telescópicas.<br />
- 1 cajón específico para utensilios.<br />
- Reserva 395 litros, con 1 ventilador evaporador.<br />
mm 2000x800xh850/1000 - 0,33 kW - 230V/1<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
00 EUR<br />
2 699,<br />
00 EUR 3 189,<br />
00 EUR 3 853,<br />
00 EUR 3 883,<br />
00 EUR 3 308,<br />
00 EUR 3 356,<br />
Pizza Line<br />
-TP23/D-<br />
Mesa frigorífico 2 puertas 600x400 mm<br />
- 3 cajones neutros, para cubas 600x400 mm, sobre correderas telescópicas.<br />
- Reserva 395 litros, con 1 ventilado evaporador.<br />
mm 1600x800xh850/1000 - 0,33 kW - 230V/1<br />
-TP23/D+SX160/DVmm<br />
1600x800xh850/1435<br />
-TP23/D+SY160/DVmm<br />
1600x800xh850/1435<br />
-TP261/D+SX200/DVmm<br />
2000x800xh850/1435<br />
-TP261/D+SY200/DVmm<br />
2000x800xh850/1435<br />
00 EUR 818,<br />
Top de granito 30 mm (tratado alimenticio), con borde antes<br />
redondeado y borde periférico (150 mm).<br />
En dotación por puerta: 4 pares de corredera “BAKNORM”, para<br />
cubas 600x400 mm.<br />
Unidad hermética tropicalizada (+ 43°C), condensador ventilado.<br />
Evaporador “con aleticas”, ventilado, tratado anti corrosión,<br />
refrigerando R404A, deshielo automático. Termostato electrónico.<br />
NB: 3 tipos de cajón PVC 600x400 mm incluido.<br />
1/4<br />
1/3<br />
1/4<br />
1/3<br />
-2° +8°<br />
-CATP/D-<br />
Mueble para masa, 6 cajones 600x400 mm<br />
- 6 cajones 600x400 mm con un fondo lleno (altura de carga max. 85 mm).<br />
NB: cubas 600x400 en PVC no incluido.<br />
mm 573x790xh850<br />
113<br />
Pizza & Pasta
114<br />
00 EUR<br />
598,<br />
catalogue p. 807<br />
Unidad térmica (t° ambiente +32°C).<br />
Evaporador en de“serpentina“situado en las paredes.<br />
Termostato electrónico.<br />
Realización en ABS alimentario moldeado.<br />
N.B:Entrega sin recipientes GN.<br />
00 EUR 673,<br />
+2° +10°<br />
*<br />
-IMP-M-<br />
Laminador de pasta, motorizar 210 mm<br />
- Bastidor en acero cromado, todos los pertes in contacto con las<br />
pastas ested en acero cromado tambien.<br />
- Reglaje del calibre del papel (0-5).<br />
- Dispositivo para la proteccion del cilindro.<br />
mm 300x220xh250 0,19Kw 230V/1<br />
+2° +10°<br />
-GASTRO-<br />
Estructura frigorífica GN 1/1 h150mm<br />
mm 380x570xh250 - 230V/1<br />
00 EUR 726,<br />
-MIDI-<br />
Estructura frigorífica 7 GN 1/3 h150 mm<br />
mm 1550x399xh213 - 230V/1<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
-MINI-<br />
Estructura frigorífica 8x GN 1/6 h150 mm<br />
mm 1700x220xh213 - 230V/1<br />
00 EUR 1 429,<br />
+2° +10°
-F-32R/L-<br />
Pala de acero rectangular 320 mm<br />
mm 320x300xh1182<br />
-ACH-SP/L-<br />
Cepillo metálico para horno<br />
mm 160x50xh1550<br />
90 EUR 30,<br />
50 EUR 40,<br />
90 EUR 39,<br />
-ACH-PL/L-<br />
Paleta por vaciar la cenizas del horno<br />
mm 210x310xh1600<br />
50 EUR 29,<br />
-F-20/L-<br />
Pala pequeña redonda de acero diam. 200 mm<br />
mm Ø 200xh1690<br />
-BP33R-<br />
Box para transportar pizza<br />
- Para 2 sacos térmicos BT 3220.<br />
- Entrega con un estante intermedio.<br />
- Realización en aluminio pintado.<br />
NB: por pedido kit ciclomotor.<br />
mm 430x430xh500<br />
THE<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
BEST<br />
Price<br />
-E6407-<br />
Cuba en polietileno alimenticio<br />
mm 600x400xh73<br />
50 EUR 4,<br />
20 EUR 5,<br />
30 EUR<br />
7,<br />
50 EUR 8,<br />
30 EUR 9,<br />
30 EUR 13,<br />
80 EUR 14,<br />
-TLN2625mm<br />
Ø 450xh25<br />
-TLN3025mm<br />
Ø 300xh25<br />
-DF26mm<br />
Ø 260<br />
-DF30mm<br />
Ø 300<br />
-DF33mm<br />
Ø 330<br />
-DF45mm<br />
Ø 450<br />
El PV600 es la<br />
solución para<br />
conservar vuestra<br />
masa por pizza<br />
219, 00 EUR 50 EUR 51,<br />
-BT3220-<br />
Box para transportar pizza<br />
- Capacidad: 4 h 5 cartones de 320 mm.<br />
- Realización en tela impermeable interior y exterior,<br />
aislante entre los dos para garantizar el mantenimiento<br />
de la temperatura.<br />
- Entrega con 2 asas.<br />
mm 320x320xh20<br />
115<br />
Pizza & Pasta
116<br />
Aparador - Salad' bares<br />
Basamento que atraviesa para el almacenamiento de platos y cubiertos.<br />
Portillo en acero inoxidable cepillado, tejado con suportes amovibles (condimentos o platos<br />
190 mm), engalana aliento plexiglas, por cada lado e iluminación NEÓN.<br />
2 tabletas de servicio, una por cada lado, con perfil de aluminio (tabletas desmontables,<br />
pasaje fácil en todas puerta 0,8 m estándares).<br />
4 ruletas pivotantes entre las que están 2 con frenos.<br />
NB: entregado sin cuba GN.<br />
Buffet<br />
- Versión chauffant/bain-marie: para la conservación a<br />
temperatura de sus platos preparados.<br />
- Calentamiento por 2 resistencias blindadas, en la cuba<br />
acero inoxidable.<br />
- Sistema de vaciado para el agua en la cuba.<br />
- Termostato electrónico.<br />
NB: entregado sin cuba GN.<br />
+20° +90°<br />
-BBM/4CF-<br />
Aparador calente, baño maria, 4x GN 1/1-150 (roble oscuro)<br />
mm 1440x660(960)xh1405 - 3,5 kW - 230V/1<br />
00 EUR 2 204,<br />
-BBM/4CB-<br />
(roble claro)<br />
+2° +10°<br />
00 EUR 2 204,<br />
00 EUR<br />
2 241,<br />
Buffet Saladbars<br />
Info:<br />
Bastidor de madera noble y ecológico. DISIGN: caluroso,<br />
actual, elegante, depurado, rectilíneo, indémodable y funcional,<br />
conviene para todo tipo de marco, ideal, para presentación<br />
(a buena temperatura) de sus entradas frías o<br />
calientes, sus conchas, carnes, platos preparados, verduras,<br />
postres...<br />
-BSB/4CB-<br />
(roble claro)<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
-BSB/4CF-<br />
Aparador - Salad bar refrigerado, 4x GN 1/1-150 (roble oscuro)<br />
mm 1440x660(990)xh1405 - 0,5 kW - 230V/1<br />
00 EUR 2 241,
00 EUR 1 085,<br />
+20° +85°<br />
-VGH2/H-<br />
Vitrina calentadora 2x GN 1/1 ventilado<br />
- Iluminación interna, cartelito luminoso en la fachada.<br />
- Control de la humididad homogenea, gracias a 2 cajones de agua, a fin<br />
de evitar el desecación de los productos espostos.<br />
800x730xh600 mm - 1,5 kW - 230V/1<br />
+4° +10°<br />
00 EUR 2 044,<br />
-VGR3/R-<br />
Vitrina enfriadora 3x GN 1/1 ventilado<br />
- Iluminación interna.<br />
- Termostato electronico, deshélamiento automatico.<br />
mm1200x730xh600- 420 W - 230V/1<br />
Promo : Vitrina calente y enfriada<br />
Para recipientes GN hasta 100mm de hondura, o platos de dulceria 600x400 mm.<br />
Parrilla intermedia 630x400 mm, cristal bombado y juegos laterales, amovibles<br />
(facil mantenimento).<br />
Portillas corridoras lado servicio.<br />
Realizado en acero inox.<br />
NB : entrega sin recipientes.<br />
00 EUR 1 598,<br />
+20° +85°<br />
+4° +10°<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
-VGH3/H-<br />
Vitrina enfriada ventilada 3xGN 1/1<br />
- Iluminación interna, cartelito luminoso en la fachada.<br />
- Control de la humididad homogenea, gracias a 2 cajones de agua, a fin<br />
de evitar el desecación de los productos espostos.<br />
mm1200x730xh600 - 1,5 kW - 230V/1<br />
00 EUR<br />
1 508,<br />
-VGR2/R-<br />
Vitrina enfriadora 2x GN 1/1 ventilado<br />
- Iluminación interna.<br />
- Termostato electronico, deshélamiento automatico.<br />
800x730xh600 mm - 420 W - 230V/1<br />
117<br />
Self-service
118<br />
-BSS/811-<br />
Equipo refrigerador capacidad 8 GN 1/1 - 150 mm<br />
- Realización en “madera maciza“.<br />
- Cúpula en plexiglas con levantado automático.<br />
- Porta platos periférico.<br />
- Unidad hermética incorporada (t° amb. +25°C, H.R. 60%).<br />
- 2 evaporadores estáticos “tratados“.<br />
- Termostato electrónico.<br />
- Estructura con ruedas giratorias.<br />
- Descarche automático, con auto evaporación.<br />
NB: entrega sin recipientes GN.<br />
mm 1725x1725xh1652 - 230V/1<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
-PSM/411-<br />
Mueble , de 4 GN 1/1-150 mm. y vitrina refrigerada.<br />
- Realización en “madera maciza“.<br />
- Porta platos en la parte frontal del mueble.<br />
- Unidad hermética incorporada (t° amb. +25°C, H.R. 60%).<br />
- 1 evaporador estático “tratado“.<br />
- Descarche automático, con auto-evaporación.<br />
- Termostato electrónico.<br />
- Estructura sobre ruedas giratorias.<br />
NB: entrega sin recipientes GN.<br />
mm 1421x748xh1750 - 230V/1<br />
00 EUR 1 817,<br />
Madera maciza<br />
00 EUR<br />
3 826,<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
+4° +10°<br />
THE<br />
Madera maciza<br />
00 EUR 2 999,<br />
BEST<br />
Price<br />
Madera maciza<br />
-CR1-WOOD-<br />
Carro refrigerado por postres<br />
- Realización en madera maciza, con tabla para servir sobre railes.<br />
- Cúpula en plexiglas.<br />
- por uso GN 2x 1/6 y 4x 1/3, profundidad 100 mm.<br />
- Unidad térmica incorporada (t° amb. +32°C, H.R. 55%).<br />
- Evaporador estático “tratado“.<br />
- Chasis sobre ruletas.<br />
NB: entrega sin recipientes GN.<br />
mm 1000x545xh1072 - 0,37 kW - 230V./1<br />
+4° +10°<br />
+4° +10°
THE<br />
BEST<br />
Quality<br />
-ISOLA 4M LUX-<br />
Aparador refrigerado capacidad de 4 GN1/1-150 mm<br />
- Realizacion en madera mazisa “madera noble“.<br />
- Cupula en plexiglas con levantado automatic.<br />
- Porta platos periférico.<br />
- Estructura sobre ruedas giratorias, iluminado incluido.<br />
- Unidad hermética incorporada (t° amb. +32°C, H.R. 55%).<br />
- 2 evaporadores estaticos “tratados“, desescarchado automatico.<br />
- Termostat eléctronico.<br />
NB: puertas en cristal del parte inferor “en opcion” sin recipientes GN.<br />
mm 1917x1245xh1512 - 0,97 kW - 230V/1<br />
Madera maciza<br />
+30° +90°<br />
00 EUR 3 697,<br />
00 EUR<br />
979,<br />
-V100/PF-<br />
Vitrina expositora positiva de 3 caras acristaladas (90 lit.)<br />
Versión de entrega con: 2 parrillas 710x320 mm.<br />
- 2 puertas correderas en el lateral de servicio.<br />
- Iluminado interno.<br />
- Unidad hermética incorporada (t° ambiente +32°C).<br />
- Evaporador ventilado.<br />
mm 1052x436xh510 - 230V/1<br />
Madera maciza<br />
00 EUR 4 048,<br />
+4° +10°<br />
+4° +10°<br />
THE<br />
BEST<br />
Quality<br />
-ISOLA 4M BM LUX-<br />
Aparador bano maria capacidad de 4GN1/1-150 mm<br />
- Realizacion en madera masiza “madera noble“.<br />
- Cuveta con grifo de desague inferior.<br />
- Cupula en plexiglas con remontado automatico.<br />
- Porta platos periféricos en acero inox.<br />
- Calefaccion por resistencia situada debajo de la cubeta.<br />
- Calefaccion inferior por rayos infrarrojos.<br />
- Bastidor sobre ruedas giratorias.<br />
NB: puertas en cristal de acomodado inferior “en opcion“, entrega sin GN.<br />
mm 1917x1245xh1508 - 2,4+0,9 kW - 230V/1<br />
119<br />
Self-service
120 120<br />
+30° +90°<br />
THE<br />
00 EUR<br />
2 027,<br />
BEST<br />
Choice<br />
+4° +10°<br />
-IN/BX15-<br />
Elemento baño-maria 4 GN 1/1 altura 200 mm.<br />
mm 1455x635xh270 - 3,60 kW - 400-230/3<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
Realización : íntegramente en acero inox. AISI 304, vidriera de cristal<br />
de seguridad, puertas correderas en policarbonato lado operador.<br />
Flexibilidad : la lámpara halógena instalada de iluminación en la parte superior, asociada al baño<br />
maría permite mantener la temperatura de los alimentos respetando todas las normas de higiene.<br />
Drop in : en inox. encajable por los bordes.<br />
Mantenimiento fácil : vaciado mediante un grifo situado en la parte de mantenimiento.<br />
Cubeta : capacidad 2x GN 1/1 o 3x GN 1/1, h. máxima de los contenedores 150 mm (entrega sin<br />
contenedores).<br />
Calentamiento eléctrico : calentamiento mediante resistencias blindadas de acero inox. tratado<br />
“incoloy”, bajo la cubeta, regulación por termostato de 0° hasta 90°C.<br />
-IN/RCX15-<br />
Elemento para cubeta refrigerada 4 GN 1/1 altura 200 mm.<br />
mm 1455x635xh670 - 0,50 kW - 230/1+N-50Hz<br />
-VBE-311-<br />
Vitrina calentadora, baño maría, panorámica.<br />
- Capacidad 3x GN 1/1 h150 mm.<br />
mm 1020x602xh680 - 3,5 kW - 230 V/1<br />
-ORIZONT 200QSELF-AL-<br />
Vitrina exposición positiva de 3 caras acristaladas (200 lit.)<br />
- Entrega con 3 niveles de cristal 770x380 mm.<br />
- 2 puertas de correderas del lateral de servicio, 6 puertas lado cliente.<br />
- Iluminado interno.<br />
- Unidad hermética incorporada (t° ambiente +32°C).<br />
- Evaporador ventilado.<br />
mm 1200x500xh700 - 230V/1<br />
00 EUR 1 605,<br />
00 EUR 2 459,<br />
00 EUR 809,<br />
+4° +10°<br />
Voir catalogue
*<br />
Info:<br />
Dispositivo ideal para el uso medio (no continuo), de fácil mantenimiento,<br />
con la parte superior que es completamente independiente<br />
(sin herramientas).<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
00 EUR<br />
717,<br />
-TVA-38-<br />
Cortador de vegetales.de mesa<br />
- Producción horaria de 100-300 kg.<br />
mm 240x570xh470/810 - 0,38 kW - 230V/1<br />
Realizado de aleación de aluminio fundido anodizado (tratado de alimentos) y de<br />
acero inoxidable.<br />
La alimentación continua, el trabajo fácil, de alta seguridad proporcionada por<br />
micro interruptores colocados en la palanca y la cubierta superior.<br />
Motor ventilado.<br />
Mandos de baja tensión de 24V, caja eléctrica a prueba de agua (IP54), NVR (voltaje<br />
sin prensa).<br />
42,<br />
90 EUR<br />
-T2/K- 2 mm. -RP/K- - Disco de rallar parmesano.<br />
42,<br />
-T3/K- 3 mm.<br />
90 EUR<br />
-R2/K- 2 mm.<br />
42,<br />
-T4/K- 4 mm. 90 EUR<br />
-R3/K- 3 mm.<br />
42,<br />
-T8/A- 8 mm. (*) 90 EUR<br />
-R4/K- 4 mm.<br />
42,<br />
-T10/A- 10 mm. (*) 90 EUR<br />
-R7/K- 7 mm.<br />
-CV8/A- 8 mm. 90 EUR<br />
-CX8/A- 8 mm.<br />
-CV10/A- 10 mm. 90 EUR<br />
-CX10/A- 10 mm.<br />
Info:<br />
Dispositivo previsto para un uso continuo, el mantenimiento muy fácil<br />
e higiénico, con la parte superior que es completamente independiente<br />
(sin herramientas) y está hecho de 100% de acero inoxidable<br />
se puede lavar en el lavavajillas.<br />
*<br />
THE<br />
BEST<br />
Quality<br />
00 EUR 949,<br />
-TVX-55-<br />
Cortador de vegetales de mesa en acero inoxidable<br />
- Producción por hora de 150-350 kg.<br />
mm 265x530xh490/870 - 0,55 kW - 230V/1<br />
Elaborado 100% capa de acero inoxidable y tratados contra la "comida ácida".<br />
Motor muy potente (0,55 kW), ventilado.<br />
Alimentación,continuada trabajo fácil, de alta seguridad garantizada por micro<br />
interruptores colocados en la palanca y la cubierta superior.<br />
Controles de bajo voltaje de 24 V, a prueba de agua caja eléctrica (IP54), NVR (n tensión<br />
de salida) para evitar un arranque involuntario.<br />
-B25X25/K- 2,5x2,5 mm.<br />
90 EUR 64, -M4/K- 4 mm.<br />
90 EUR 52,<br />
-B40X40/K- 4x4 mm. 90 EUR 64, -M7/K- 7 mm.<br />
90 EUR 52,<br />
Parrilla especifica TVA/38.<br />
Parrilla especifica TVX/55.<br />
questa griglia deve essere abbinata con un disco da taglio T8/A 0 T10/A questa griglia deve essere abbinata con un disco da taglio T8/A ou T10/A<br />
-AV8/K- 8 mm. 90 EUR 67, -AX8/A- 8 mm.<br />
90 EUR 67,<br />
-AV10/K- 10 mm. 90 EUR 67, -AX10/A- 10 mm.<br />
90 EUR 67,<br />
79,<br />
79,<br />
90 EUR 45,<br />
90 EUR 45,<br />
90 EUR 45,<br />
90 EUR 45,<br />
90 EUR 45,<br />
90 EUR 79,<br />
90 EUR 79,<br />
121<br />
Preparacion
122<br />
*<br />
00 EUR 596,<br />
SPECIAL !!<br />
CARPACCIO,<br />
FROMAGES...<br />
00 EUR<br />
605,<br />
*<br />
Black<br />
Line<br />
-250/B-CE-<br />
Trinchadora profesional - lama Ø 250 mm<br />
- Realizada en aluminio anodizado.<br />
- Lama de acero inoxidable AISI 304, amoldamiento<br />
automático, capacidad de trinchado 190x250 mm.,<br />
ajuste de trinchado de 0-15 mm.<br />
mm 470x470xh370 - 0,15 kW - 230V/1<br />
00 EUR 463,<br />
00 EUR 395,<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
-CIT5-D-<br />
Tajo en polietileno sobre pies, 500x500 mm<br />
- Realización del soporte de acero inox. AISI 304.<br />
- Espesor del bloque 100 mm. polietileno blanco.<br />
mm 500x500xh900<br />
-CIT7-D-<br />
Polietileno con patas, 500x700 mm<br />
mm 500x700xh900<br />
THE<br />
*<br />
-275/TE-<br />
Trinchador profesional - lama Ø 275 mm.<br />
- Transmisión por engranaje “en seco”.<br />
- Lama de acero inoxidable, “anti-adherente”.<br />
- Realizado en aluminio anodizado, afilado automático, capacidad<br />
de corte 200x150 mm., regulación de corte de 0-15 mm.<br />
mm 530x410xh410 - 200W - 230 V/1<br />
-SA-155/2-<br />
Trincha huesos<br />
- Trinchador de cinta de acero inox. de 1550 mm.<br />
- Motor 1 hp, regulación de la tensión de la lama.<br />
- Bastidor en aluminio anodizado.<br />
- Micro-interruptor de seguridad,freno de motor,mandos<br />
base tensión.<br />
- Equipado de un pulsador, de una placa de calibrado de<br />
acero inox. AISI 304.<br />
mm 360x460xh800 - 0,75 kW - 230 V/1<br />
BEST<br />
Price<br />
-300E/B-CE-<br />
Trinchadora profesional - lama Ø 300 mm<br />
- Capacidad de trinchado 190x250 mm., ajuste de trinchado<br />
de 0-15 mm.<br />
mm 600x480xh420 - 0,22 kW - 230V/1<br />
00 EUR 1 382,<br />
00 EUR 1 477,<br />
00 EUR 713,<br />
-SA-183/2-<br />
Trincha huesos<br />
- Trinchador cinta de acero inox. de 1830 mm.<br />
mm 410x590xh930 - 0,75 kW - 230 V/1
Top<br />
Line<br />
*<br />
00 EUR<br />
935,<br />
-300/BS-<br />
Cortadora profesional tuerce a un lado, diam. 300 mm<br />
- Lámina, inclinación a 25°.<br />
- Capacidad max de corte: 250xh185 mm (ø 210 mm), espesor<br />
de 0-13 mm.<br />
mm 610x640xh510 - 0,21 kW - 230V/1<br />
Elegante y perfecta, realizada en fusión de mezcla de aluminio anodisé y pulida.<br />
Lámina de acero templada, cromada y rectificada, anillo de protección fija y cubre<br />
lámina proveído de microinterruptor (securizado al 100 %).<br />
Tope de retención reforzado, protección del coulisseau de tope de retención, amovible.<br />
Carretilla sobre almohadillas a bolas en acero inoxidable, deslizamiento fácil y silencioso,<br />
gobierna de deslizamiento cromada, rectificada y pulida, engalana choques en<br />
goma vulcanizada, plexiglas de protección de serie.<br />
Adaptador para todo lo productos (hasta los más pequeños).<br />
Tornillería y deflector de acero inoxidable.<br />
Motor ventilado (conmutable 400V / 3 o 230V / 3), partes eléctricas inferiores, proveídas<br />
de una cofia de protección, retén de grasa sobre la polea de transmisión.<br />
Encargos a baja tensión 24 V, caja eléctrica estanca (IP54), toques impermeables, NVR<br />
(No arranche imprevisto).<br />
Afilador integrado de aluminio con 2 esmeriles y palangana inferior de protección.<br />
Gatos regulables.<br />
Importante: mantenimiento fácil y rápido con toda seguridad, gracias a:<br />
1°) su "diseño" con sus formas redondeadas sin escondrijos y sin espinas vivas<br />
y sin tornillo aparentes;<br />
2°) espaciamiento ancho, entre lámina y bastidor;<br />
3°) dispositivo de " descolgamiento seguro ", permitiendo quitar la carretilla, la<br />
lámina será segurizada por la apuntalada, la posición "por 0";<br />
4°) cubre lámina, amovible;<br />
5°) anillo de protección, fijado alrededor de la lámina.<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
*<br />
Blue<br />
Line<br />
-350/AVV-<br />
Cortadora profesional tuerce a un lado, diam. 350 mm “automático”<br />
- Adelanto automático de la carretilla, con variador de velocidad (posibilidad tan manual).<br />
- Equipados de una carretilla con “fijación íntegral” (patente exclusiva), permitiendo sostener<br />
firmemente todo producto, dotado también de un contrapeso sobre muelles, empujando<br />
sistemáticamente el producto hacia la lámina.<br />
- Base de acero acero inoxidable.<br />
- Lámina oblicua, inclinación a 35° (extractor lámina de serie).<br />
- Capacidad max de copa(corte): 270xh230 mm (Ø 255 mm), espesor de 0-30 mm.<br />
mm 575x700xh650 - 0,48 kW - 230V/1<br />
-300/TL-<br />
Cortadora profesional tuerce a un lado, diam. 300 mm<br />
- Lámina oblicua, inclinación a 38°.<br />
- Capacidad max de corte: 230xh175 mm (Ø 200 mm), espesor<br />
de 0-30 mm.<br />
mm 495x640xh495 - 0,21 kW - 230V/1<br />
-350/GL-<br />
Cortadora profesional tuerce a un lado, diam. 350 mm<br />
- Lámina oblicua, inclinación a 35° (extractor lámina de<br />
serie).<br />
- Capacidad max de copa(corte): 270xh230 mm (Ø 255 mm),<br />
espesor de 0-30 mm.<br />
mm 575x710xh530 - 0,28 kW - 230V/1<br />
00 EUR 1 949,<br />
-350/GXS-<br />
Cortadora profesional tuerce a un lado, diam. 350 mm “engranajes”<br />
- Sistema de entrenamiento por engranajes “tornillo sin fin” a baño de<br />
aceite “autolubrificantes”.<br />
- Lámina oblicua, inclinación a 35° (extractor lámina de serie).<br />
- Capacidad max de corte: 270xh230 mm (Ø 255 mm), espesor de 0-30<br />
mm.<br />
mm 575x710xh530 - 0,4 kW - 230V/1<br />
00 EUR 3 195,<br />
00 EUR 1 105,<br />
00 EUR 1 489,<br />
123<br />
Preparacion
124<br />
-350/MKD-<br />
Cortadora profesional tuerce a un lado, diam. 350 mm “Gran distribución”<br />
- Lámina oblicua alemana “ Grund y Bunse “, inclinación a 38°.<br />
- Capacidad max de corte: 325xh210 mm (Ø 255 mm), espesor de 0-30 mm.<br />
mm 680x800xh700 - 0,38 kW - 230V/1<br />
*<br />
Tajadera refrigerada innovadora supercompacta,<br />
máquina silenciosa, poderosa y fiable, realizada de<br />
acero inoxidable AISI 304.<br />
Sistema de enfriamiento exclusivo por módulo termoeléctrico<br />
(70 vatio) o por "Effet Peltier" (sin compresor,<br />
sin gas), economía de energía, el enfriamiento<br />
se hace sobre el cuello y sobre la boca.<br />
SERVICIO POSVENTA simplificado, no necesidad de<br />
frigorista especializado.<br />
Mantenimiento fácil, tolva de molino y cuello acero<br />
inoxidable amovibles.<br />
Mandos a baja tensión 24V, con inversión de marcha,<br />
caja eléctrica estanca (IP54), NVR (No arranche<br />
imprevisto) que evita todos arranque involuntarios.<br />
Motor poderoso y ventilado (para usos intensivos),<br />
proveído de un térmico.<br />
Boca y pivote de hélice de acero AISI 304, sistema<br />
de fijación de la boca rápida y robusta.<br />
00 EUR 2 185,<br />
00 EUR<br />
2 405,<br />
THE<br />
Silver<br />
Line<br />
BEST<br />
Quality<br />
-350/VCS-<br />
Cortadora profesional vertical, diam. 350 mm “Carnes”<br />
- Dobla carretilla corrediza, especialmente concebida (patente exclusiva), para cortar carnes<br />
frescas.<br />
- Capacidad max de corte: 250xh245 mm (Ø 245 mm), espesor de 0-30 mm.<br />
mm 685x720xh560 - 0,28 kW - 230V/1<br />
Robusta, elegante y perfecta, realizada en fusión<br />
de aleación de aluminio anodizado y pulido.<br />
Lámina de acero templada, cromada y rectificada,<br />
anillo de protección fija y cubre lámina proveído de<br />
microinterruptor (segurizado al 100 %).<br />
Maletín con Kit de manutención de serie (extractor<br />
lámina incluido).<br />
Carretilla sobre almohadillas a bolas en acero<br />
inoxidable, deslizamiento fácil y silencioso.<br />
Mandos a baja tensión 24 V, caja eléctrica estanca<br />
(IP67), NVR (No arranche imprevisto) que evita todos<br />
arranque involuntarios, teclas de acero inoxidables y<br />
impermeables.<br />
Afilador integrado de aluminio con 2 esmeriles y<br />
palangana inferior de protección.<br />
Importante: mantenimiento fácil y rápido con toda seguridad,<br />
gracias a:<br />
1°) su "diseño" con sus formas redondeadas sin escondrijos<br />
y sin espinas vivas y sin tornillo aparentes;<br />
2°) espaciamiento ancho, entre lámina y bastidor;<br />
3°) dispositivo de " descolgamiento seguro ", permitiendo<br />
quitar la carretilla, la lámina será segurizada por la apuntalada,<br />
la posición "por 0";<br />
4°) cubre lámina, amovible;<br />
5°) anillo de protección, fijado alrededor de la lámina.<br />
-350/BSS-<br />
Cortadora profesional vertical, diam. 350 mm “Embutidos”<br />
- Dobla carretilla corrediza y proveída de un brazo especialmente concebido (patente exclusiva),<br />
para el recorte de los jamones y otros embutidos.<br />
- Capacidad max de corte: 270xh250 mm (Ø 250 mm), espesor de 0-30 mm.<br />
mm 600x750xh715 - 0,28 kW - 230V/1<br />
00 EUR 2 305,<br />
00 EUR 2 255,<br />
THE<br />
BEST<br />
Quality<br />
-TC22/ICE-<br />
Tajadera a carne N°22 refrigerado, monobloque acero<br />
inoxidable<br />
- Productividad horaria: 350 kg.<br />
- En dotación: tuesta 4,5 mm y cuchillo acero inoxidable.<br />
mm 310x350xh615 - 1,5 kW - 230V/1<br />
00 EUR 2 999,<br />
-TB32/ICE-<br />
Tajadera a carne N°32 refrigerado, monobloque acero<br />
inoxidable<br />
- Productividad horaria: 650 kg.<br />
- En dotación: tuesta 6 mm y cuchillo acero inoxidable.<br />
mm 355x500xh690 - 2,3 kW - 230V/1<br />
Free
*<br />
*<br />
*<br />
CSP/4<br />
*<br />
-GA-80/N-<br />
Máquina sistema vacío<br />
- Bomba vacío capacidad 4 m3/h.<br />
- Duración del ciclo 25-60 segundos.<br />
- Dimensiones de la cámara : 280x310xh85 mm.<br />
mm 330x450xh295 - 0,4 kW - 230 V/1<br />
00 EUR 629,<br />
-CSP/6V-<br />
Cúter inox, 6 litros, con variador de velocidad<br />
- De serie con variador de velocidad. (1100/2600 rpm).<br />
mm 320x380xh320 - 0,35 kW - 230V/1<br />
-CSP2/9V-<br />
Cúter inox, 9 litros, con variador de velocidad<br />
- Versión con 2 motores.<br />
- De serie con variador de velocidad. (1100/2600 rpm).<br />
mm 330x470xh400 - 0,7 kW - 230V/1<br />
00 EUR 459,<br />
00 EUR<br />
1 477,<br />
*<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
-GA-102/N-<br />
Máquina sistema vacío<br />
- Bomba vacío capacidad 8 m3/h.<br />
- Dimensiones de la cámara : 350x370xh150 mm.<br />
mm 450x510xh420 - 1,1 kW - 230 V/1<br />
00 EUR 2 507,<br />
*<br />
-CSP/4-<br />
Cúter inox, 4 litros<br />
- Vueltas/minuto: (2600 rpm).<br />
mm 320x380xh270 - 0,35 kW - 230V/1<br />
00 EUR 805,<br />
00 EUR 1 219,<br />
00 EUR 2 104,<br />
Batidor-mezclador, con bastidor metálico.<br />
Cabeza elevable para desmontaje fermenta, proveída<br />
de un micro interruptor.<br />
Cuba en acero inoxidable, desmontable, capacidad<br />
7 litros.<br />
Entregado por serie con 3 utensilios en metal,<br />
látigo, gancho y paleta.<br />
Encargos a baja tensión 24V, estancas (IP54), NVR<br />
(No arranche imprevisto) que evita todos arranque<br />
involuntarios.<br />
NB: la máquina es indicada para pastas de consistencia<br />
media (ex. ¡ Pan) y para cerca de 1 kg de<br />
harina máxima!<br />
-BTM-7S-<br />
Batidor-mezclador, capacidad 7 litros<br />
- Variador de velocidad (75 a 160 vueltas/minuto).<br />
mm 240x410xh425/540 - 0,28 kW - 230V/1<br />
-GA-104/N-<br />
Máquina sistema vacío<br />
- Bomba vacío capacidad 16 m3/h.<br />
- Dimensiones de la cámara : 420x370xh180 mm.<br />
mm 490x525xh430 - 0,55 kW - 230 V/1<br />
Realizado de acero inoxidable AISI 304. Cuba acero<br />
inoxidable 18/10, fondo termo-difusor, transportable.<br />
Motor ventilado, (para usos intensivos).<br />
Ninguna transmisión de calor sobre el producto<br />
(motor y cuba son codo a codo).<br />
Cuchillo muy robusto (de serie 1 cuchillo alisa).<br />
Alta seguridad garantizada, por un microinterruptor<br />
doble.<br />
Tapa en Lexan transparente, para una visibilidad<br />
óptima del producto, el añadido de ingredientes es<br />
posible gracias a un orificio sobre la tapa.<br />
Raspador y piedra de amolar, entregados por serie.<br />
Mandos a baja tensión 24V, caja eléctrica<br />
estanca(restaña) (IP54), NVR (No arranche imprevisto).<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
125<br />
Preparacion
126<br />
*<br />
00 EUR 305,<br />
-VAX/45-L-<br />
Maquina sistema vacuo de acero inoxidable, bomba 26 l/m, soldadura<br />
430 mm<br />
- Realización de acero inoxidable.<br />
- Bomba autolubrificante 26 l/m.<br />
- Puesta de vacuo controlada por sensor.<br />
- Barra de soldadura de 430 mm (4 mm).<br />
- Funcionamiento automático.<br />
- Posibilidad de postura al vacío en líquidos (prever S3T-K).<br />
- Panel de control con display con 3 leds luminosos.<br />
mm 490x295xh180 - 0,3 kW - 230V/1<br />
00 EUR 809,<br />
-S3T-K-<br />
THE<br />
*<br />
*<br />
BEST<br />
Price<br />
-B20-1530- 2000 saquitos ásperos 150x300 mm x S/vacuo S/cloche<br />
-B16-2030- 1600 saquitos ásperos 200x300 mm x S/vacuo S/cloche<br />
-B10-2535- 1000 saquitos ásperos 250x350 mm x S/vacuo S/cloche<br />
-B08-3040- 800 saquitos ásperos 300x400 mm x S/vacuo S/cloche<br />
-S3T-K- Set de 3 recipientes de policarbonato alimentare + tubo<br />
-VAX/33-L-<br />
Maquina sistema vacuo de acero inoxidable, bomba 16 l/m, soldadura<br />
330 mm<br />
- Realización de acero inoxidable.<br />
- Bomba 16 autolubrificante l/m.<br />
- Puesta de vacuo controlada por sensor.<br />
- Barra de soldadura de 330 mm (4 mm).<br />
- Funcionamiento automático.<br />
- Posibilidad de postura al vacío en líquidos (prever S3T-K).<br />
- Panel de control con display con 3 leds luminosos.<br />
mm 390x260xh140 - 0,4 kW - 230V/1<br />
00 EUR<br />
555,<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
-VAX/45-DSL-<br />
Maquina sistema vacuo de acero inoxidable, bomba 32 l/m, soldadura 430<br />
mm (doble soldadura)<br />
- Realización de acero inoxidable.<br />
- Bomba autolubrificante 32 l/m.<br />
- Puesta de vacuo controlada por sensor.<br />
- 2 barras de soldadura de 430mm (2x 5 mm).<br />
- 3 programas: automático manual, productos líquidos (prever S3T-K).<br />
- Soldadura electrónica variable (9 niveles).<br />
- Panel de control con display digital LCD (5 lenguas An-Fr-De-Nl-Es) que fija cada<br />
fase de trabajo.<br />
- Filtro exterior para líquidos / polvos .<br />
mm 510x295xh180 - 0,3 kW - 230V/1<br />
30 EUR 154,<br />
60 EUR 164,<br />
10 EUR 150,<br />
60 EUR 164,<br />
70 EUR 44,
*<br />
*<br />
*<br />
00 EUR 679,<br />
00 EUR<br />
335,<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
-TG12-<br />
Combinado picador n°12 de carne y raspa parmesano<br />
- Estructura exterior en “aleación de aluminio“.<br />
- Entrega estándar con rejillas de 6 mm.<br />
- Rejilla y cuchillo en inox.<br />
- Raspa parmesano cilíndrico.<br />
- Engranaje sumergido en aceite.<br />
- Alimentado a baja tensión 24 V.<br />
- Producción horaria : carne 150 kg/h, parmesano : 35 kg/h.<br />
572x300xh439 - HP 1- 230 V/1<br />
*<br />
-TS8-<br />
Picador de carne n°8<br />
- Bastidor exterior en “aleación de aluminio“.<br />
- Tracción por engranaje sumergido en aceite.<br />
- Alimentado a baja tensión 24 V.<br />
- Producción horaria : 50 kg/h.<br />
- Entrega estándar con rejilla 6 mm.<br />
- Rejilla y cuchillo en inox. à “auto-afilado“.<br />
mm 255x192xh344 - 390W - 230V/1<br />
THE<br />
*<br />
BEST<br />
Price<br />
00 EUR 487,<br />
-TS12-<br />
Picador de carne n°12<br />
- Estructura externa en “aleación de aluminio“.<br />
- Entrega estándar con rejilla 6 mm.<br />
- Rejilla y cuchillo en inox. a “auto-afilado”.<br />
- Engranaje sumergido en aceite.<br />
- Alimentado a baja tensión 24 V.<br />
- Producción horaria : 150 kg/h.<br />
mm 435x300xh439 - HP 1 - 230 V/1<br />
00 EUR 263,<br />
00 EUR 1 204,<br />
-TI32/S-<br />
Máquina de picar carne n° 32<br />
- Bastidor exterior de acero inox., cubeta superior y de recuperación de acero AISI 304.<br />
- Grupo picador desmontable, ø 98 mm. (facilidad de mantenimiento).<br />
- Rejilla de 6 mm. y cuchillo en inox. a “auto-afilado“.<br />
- Motor ventilado (2 HP), idealmente concebido para un uso intensivo.<br />
- Tracción a engranaje bajo baño de aceite.<br />
- Alimentado a baja tensión 24 V, protección térmica.<br />
- Inversión de rotación (en caso de bloqueo).<br />
mm 540x350xh530 - 1,5 kW - 230 V/1<br />
THE<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
-GM-<br />
Raspador de parmesano<br />
- Bastidor exterior en “aleación de aluminio“.<br />
- Tracción por engranaje bajo baño de aceite.<br />
- Alimentado a baja tensión 24 V.<br />
- Producción horaria : 30 kg/h.<br />
mm 299x262xh299 - 390W - 230V/1<br />
BEST<br />
Quality<br />
127<br />
Preparacion
128<br />
-PPF-10-<br />
Pelapapas sobre pie, 10 kg, prod. 300<br />
kg/hora<br />
- Vueltas/minuto: Rpm 320.<br />
- Duración del ciclo de producción 90-120 sec.<br />
mm 530x660xh850 - 0,55 kW - 230V/1<br />
Black<br />
Line<br />
Bastidor de acero acero inoxidable AISI 304.<br />
Cuba de acero acero inoxidable AISI 304, 100<br />
%, sin aspereza y bordes redondeados.<br />
Tapa plexiglas transparente, el micro interruptor<br />
de seguridad.<br />
Bandeja que gira filma con cepillos de nailon<br />
y paredes dotadas también de una banda<br />
abrasiva (ellos ambos fácilmente transportables<br />
para el mantenimiento, las operaciones<br />
que no necesitan ninguna mano de obra especializada).<br />
Panel de control digital (alojado lateralmente),<br />
estanca al agua IP 55, timer digital<br />
multifunctión.<br />
Portillo de descarga frontal, proveído también<br />
de un dispositivo de seguridad (salvo<br />
LCF-05, versión de mesa).<br />
Entregada de serie con descargalateral<br />
diam. 50 mm (posibilidad también de ponerla<br />
debajo del aparato diam. 40 mm).<br />
Alimentación de agua, por electroválvula.<br />
00 EUR 92,<br />
00 EUR 1 465,<br />
00 EUR<br />
1 209,<br />
-PPF-05-<br />
Pelapapas de mesa, 5 kg, prod. 150 kg/hora<br />
- Vueltas por minuto: Rpm 270.<br />
- Duración del ciclo de producción 60-90 sec.<br />
mm 530x520xh520 - 0,37 kW - 230V/1<br />
00 EUR 1 279,<br />
-LCF-05-<br />
Lava mejillones, 5 kg, prod. 75 kg/hora<br />
- Vueltas/minuto: Rpm 145.<br />
- Duración del ciclo de producción 90-120 sec.<br />
mm 530x520xh520 - 0,35 kW - 230V/1<br />
00 EUR 1 534,<br />
00 EUR 1 627,<br />
-BFD-ST-<br />
- Opción: cuba con filtro para descarga, en acero inoxidable.<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
Black<br />
Line<br />
Cuba de acero acero inoxidable AISI 304, 100 %,<br />
sin aspereza y bordes redondeados.<br />
Tapa plexiglas transparente, el micro interruptor<br />
de seguridad.<br />
Bandeja giratoria abrasiva y paredes dotadas también<br />
de una banda abrasiva (ellos ambos fácilmente<br />
transportables para el mantenimiento, las operaciones<br />
que no necesitan ninguno una mano de obra<br />
especializada).<br />
Panel de control digital (alojado lateralmente),<br />
estanca al agua IP 55, timer digital multifunctión.<br />
Portillo de descarga frontal, proveído también de<br />
un dispositivo de seguridad (salvo PPF-05, versión<br />
de mesa).<br />
Entregada de serie con descarga lateral diam. 50<br />
mm (posibilidad también de ponerla debajo del aparato<br />
diam. 40 mm).<br />
Alimentación de agua por electroválvula.<br />
00 EUR 1 557,<br />
-PPF-18-<br />
Pelapapas sobre pie, 18 kg, prod. 500 kg / por hora<br />
- Vueltas/minuto: Rpm 320.<br />
- Duración del ciclo de producción 120-150 sec.<br />
mm 530x660xh950 - 0,90 kW - 230V/1<br />
-LCF-10-<br />
Lava mejillones sur patas, 10 kg, prod. 150 kg/hora<br />
- Vueltas/minuto: Rpm 180.<br />
- Duración del ciclo de producción 120-150 sec.<br />
mm 530x660xh850- 0,35 kW - 230V/1<br />
-LCF-18-<br />
Lava mejillones sur patas, 18 kg, prod. 250 kg/hora<br />
- Vueltas/minuto: Rpm 180.<br />
- Duración del ciclo de producción 150-180 sec.<br />
mm 530x660xh950 - 0,65 kW - 230V/1
Mini Chef Line<br />
Bloque motor con cuerpo en PVC puñado ergonómico.<br />
Protección IP34.<br />
Tubo batidora, cuchillo y campana de acero inoxidable AISI 304, el<br />
cuchillo se desmonta fácilmente.<br />
Tubo con conexión "cuarto de vuelta" facilitando el montaje y el<br />
desmontaje.<br />
Interruptor On/Off para arranque (que hay que acoplar con la tecla<br />
"círculo continuamente"), variador digital de velocidades (9 posiciones<br />
+ función full).<br />
Arranque gradual, evitando toda proyección de los alimentos<br />
("DVC" dispositivo velocidad constante, equipado de serie).<br />
Dispositivo de seguridad en caso de recalentamiento.<br />
00 EUR 316,<br />
00 EUR 366,<br />
Maxi Chef Line<br />
Bloque motor con cuerpo en PVC ergonómico, puñado<br />
que permite trabajar eficazmente y en la buena inclinación<br />
así como emulsionar mejor el producto, con un<br />
mínimo de esfuerzo.<br />
Protección IP34.<br />
Tubo batidora, cuchillo y campana de acero inoxidable<br />
AISI 304, el cuchillo se desmonta fácilmente.<br />
Tubo con conexión por encajado "tracción por engranaje"<br />
muy resistiendo, operaciones muy fáciles de montaje<br />
y desmontaje.<br />
Interruptor On/Off (para arranque que hay que acoplar,<br />
con la tecla "+"), variador digital de velocidades (9 posiciones<br />
o full velocidad).<br />
Arranque gradual, evitando toda proyección de los alimentos<br />
("DVC" dispositivo velocidad constante, equipado<br />
de serie).<br />
Dispositivo de seguridad en caso de recalentamiento.<br />
*<br />
THE<br />
*<br />
*<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
BEST<br />
Choice<br />
*<br />
*<br />
-MIV-40-<br />
Mezclador sumergido 80 litros, tubo de 400 mm, con variador de velocidades<br />
- Vueltas/minuto: Rpm 2000/9000 + función full 15000.<br />
mm L.520 - 0,40 kW - 230V/1<br />
-MAV-65-<br />
Mezclador sumergido 230 litros, tubo de 500<br />
mm, con variador de velocidades<br />
- Vueltas/minuto: Rpm 2000/9000 + function full<br />
13000.<br />
mm L.920 - 0,65 kW - 230V/1<br />
Bloque motor con cuerpo en PVC puñado ergonómico.<br />
Protección IP34.<br />
Tubo desmontable.<br />
Tubo batidora, cuchillo y campana de acero inoxidable<br />
AISI 304, el cuchillo se desmonta fácilmente.<br />
Interruptor On/Off, arranque directo ("DVC" dispositivo<br />
velocidad constante, equipado de serie).<br />
Dispositivo de seguridad en caso de recalentamiento.<br />
-MIV-30-<br />
Mezclador sumergido 30 litros, tubo de 300 mm, con variador de velocidades<br />
- Vueltas/minuto: Rpm 2000/9000 + función full 13000.<br />
mm L.650 - 0,30 kW - 230V/1<br />
-MAV-45-<br />
Mezclador sumergido 100 litros, tubo de 400<br />
mm, con variador de velocidades<br />
- Vueltas/minuto: Rpm 2000/11000 + función full<br />
17000.<br />
mm L.800 – 0,45 kW - 230V/1<br />
00 EUR 123,<br />
00 EUR 136,<br />
00 EUR<br />
199,<br />
*<br />
*<br />
-MIF-25-<br />
Mezclador sumergido 20 litros, tubo de 250 mm,<br />
1 velocidad<br />
- Vueltas/minuto: Rpm 1500.<br />
mm L.520 - 0,25 kW - 230V/1<br />
00 EUR 479,<br />
-AI/MIV-<br />
- Acesorio : batidor 40 litros (MIV-30 & MIV-40).<br />
mm L.300<br />
00 EUR 388,<br />
-AX/MAV-<br />
- Acesorio : batidor 50 litros (MIV-45 & MIV-65).<br />
mm L.360<br />
129<br />
Preparacion
130<br />
*<br />
*<br />
00 EUR 75,<br />
-S-CF-<br />
Mesa suporte para picar papas<br />
- Zocalo de hierro tratado EPOXY.<br />
- Ventosas para plazar el aparado en el borde de la mesa.<br />
-BTX-10S-<br />
Balanza acero inoxidable,105 kg (por 2 gr)<br />
- Bandeja de peso 240x180 mm.<br />
- Pantalla amplia y digital con retro iluminación.<br />
- Transformador para cargador batería incluido.<br />
mm 230x190xh105<br />
*<br />
*<br />
00 EUR<br />
179,<br />
00 EUR 1 079,<br />
00 EUR 179,<br />
-MULTI-TC-<br />
Combinado Cortador pica-legumbres<br />
- Equipamento: cuba, rotor de dos lamas y tapa.<br />
- Equipamento: Molino completo con barra de seguridad, Kit de 4 discos, 2 picadores<br />
(2 y 3 mm), 1 rayador (2 mm), 1 franjador (2x 2 mm).<br />
mm216x347xh412 0,37Kw 230V/1<br />
*<br />
*<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
-BM-20AT/B-<br />
Batidor mezclador de 20 litros<br />
- Cuva amovible de acero inox.<br />
- Boton parada de emergencia,<br />
parrilla con dispositivo de securidad.<br />
- Tracción por aguilon.<br />
Incluido: 1 cuba de 20 Lit. *1 gancho *1 paleta * làtigo.<br />
mm 375x526xh850 - 0,38 kW - 230V/1<br />
154, 00 EUR 00 EUR 47,<br />
-BBX-5S-<br />
Balanza acero inoxidable con palangana, 5 kg (por 1 gr)<br />
- Bastidor de acero inoxidable y palangana de peso de acero (Diam.<br />
200xh60 mm).<br />
- Pantalla digital.<br />
- Indicador de batería descargada.<br />
- Unidad de pesada g, lb y oz.<br />
mm 230x190xh105<br />
-CF-7B-<br />
Corta-papas manual<br />
- Entrega de serie provisto de pulsador y parrilla 7 mm.<br />
- Pulsador de nylon desmontable.<br />
- Bloque de lamas de acero inoxidable.<br />
mm200x450xh250<br />
-CF-9B-<br />
Corta-papas manual<br />
- Entrega de serie provisto de pulsador y parrilla 9 mm.<br />
mm200x450xh250<br />
00 EUR 1 169,
Realización de acero inox. 18/10 AISI 304/441.<br />
Plano de trabajo insonorizado y reforzado.<br />
Patas regulables en inox.<br />
K = kit<br />
00 EUR 491,<br />
00 EUR 491,<br />
Ref Dim prix<br />
TL1271 1200x700xh850<br />
TL1471 1400x700xh850<br />
TL1671 1600x700xh850<br />
TL1871 1800x700xh850<br />
TL2071 2000x700xh850<br />
Ref Dim prix<br />
TL1271-K 1200x700xh850<br />
TL1471-K 1400x700xh850<br />
TL1671-K 1600x700xh850<br />
TL1871-K 1800x700xh850<br />
TL2071-K 2000x700xh850<br />
-L1411D-<br />
Cubeta 600x500xh325, escurridor derecho<br />
mm 1400x700xh850<br />
-L1411S-<br />
Cubeta 600x500xh325, escurridor derecho<br />
mm 1400x700xh850<br />
00 EUR<br />
583,<br />
00 EUR 583,<br />
00 EUR 636,<br />
00 EUR 636,<br />
00 EUR 279,<br />
00 EUR 297,<br />
00 EUR 336,<br />
00 EUR 352,<br />
00 EUR 369,<br />
00 EUR 367,<br />
00 EUR 386,<br />
00 EUR 407,<br />
00 EUR 449,<br />
00 EUR 469,<br />
Realización de acero inox. 18/10 AISI 304/441.<br />
Plano de trabajo insonorizado y reforzado.<br />
Patas regulables en inox.<br />
-L1621D-<br />
Cubeta 400x500xh275, escurridor derecho<br />
mm 1600x700xh850<br />
-L1621S-<br />
Cubeta 400x500xh275, escurridor izquierdo<br />
mm 1600x700xh850<br />
-L1821D-<br />
Cubeta 500x500xh325, escurridor derecho<br />
mm 1800x700xh850<br />
-L1821S-<br />
Cubeta 500x500xh325, escurridor izquierdo<br />
mm 1800x700xh850<br />
131<br />
Neutro
132<br />
Vortex Line<br />
2/3<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
Versión con ventilador centrífugo "estanco" incorporado, caja eléctrica y rejillas de protección.<br />
- Motor en posición central a la vertical 230V/1.<br />
- Realización de acero inoxidable aisi 430, parte no visible de acero galvanizado, ensamblaje<br />
por soldadura despuntó.<br />
- Filtras ANTIGRASA tiene laberintos de acero inoxidable aisi 430, dim. 400x400 mm.<br />
- Boca periférica para la cosecha de las grasas, proveída de un grifo de desagüe.<br />
- Luz TL estanca(restaña) IP65, alta temperatura.<br />
- Regulador de velocidad.<br />
-TE127/M-<br />
Mesa sobre armario calentador.<br />
- Plan de trabajo insonorizado y reforzado, tabla intermedia extraíble,<br />
regulable y reforzada, puertas correderas, asas integradas.<br />
- Calefacción por resistencia eléctrica.<br />
- Ventilada con regulación termostática.<br />
- Realización de acero inox. 18/10 AISI 304, patas regulables en inox.<br />
mm 1200x700xh850 - 2,4 kW - 230V/1<br />
-TE167/M-<br />
Mesa sobre armario calentador<br />
mm 1600x700xh850 - 2,4 kW - 230 V/1<br />
00 EUR<br />
1 199,<br />
Una nueva manera de pensar como ordenar y optimizar su espacio<br />
00 EUR 1 089,<br />
Modular Rack<br />
00 EUR 999,<br />
-CSL1507-VTX-<br />
Campana completa, 7/7 - 1620 M3/h, 125 Pa<br />
3x filtros labhy<br />
mm 1500x900x450 - KW - 230V/1<br />
00 EUR 1 155,<br />
-CSL2009-VTX-<br />
Campana completa, 9/9T - 2520 M3/h, 140 Pa<br />
4x filtros labhy<br />
mm 2000x900x450 - KW - 230V/1<br />
00 EUR 1 229,<br />
-CSL2509-VTX-<br />
Campana completa, 9/9T - 2520 M3/h, 215<br />
Pa 4x filtros labhy<br />
mm 2500x900x450 - KW - 230V/1<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
Ref Dim Niveaux prix<br />
RLA/084-4/N 830x385xh1750 4<br />
00 EUR 279,<br />
RLA/104-4/N 1045x385xh1750 4<br />
00 EUR 309,<br />
RLA/124-4/N 1265x385xh1750 4<br />
00 EUR 339,<br />
RLA/144-4/N 1480x385xh1750 4<br />
00 EUR 369,
-CR2/80B-<br />
Carro de servicio 2 niveles<br />
- Estructura en tubo redondo de acero inox. AISI 304 18/10 Ø 25 mm.<br />
- Tabla 800x500 mm. de acero inox. AISI 304 aislada y insonorizada.<br />
- Carga útil 80 kg por tabla.<br />
- 4 ruedas giratorias con retención diam. 125 mm, 2 con frenos.<br />
- Estructura desmontable.<br />
mm 890x590xh960<br />
-CR2/100B-<br />
Carro de servicio 2 niveles<br />
- Tabla 1000x500 mm. de acero inox. AISI 304 aislada y insonorizada.<br />
mm 1090x590xh960<br />
-CR3/100B-<br />
Carro de servicio de 3 niveles<br />
- Mesita 1000x500 mm. de acero inox. AISI 304 aislada y insonorizada.<br />
mm 1090x590xh960<br />
-PCR/50B-<br />
Papelera con tapa<br />
- Contenido 50 lit.<br />
- Base independiente sobre ruedas.<br />
- Realización de acero inox. 18/10 AISI 304.<br />
- Fondo estanco.<br />
mm Ø380xh605<br />
00 EUR 199,<br />
-PCRA/50B-<br />
Papelera con tapadera<br />
- Contenido 50 litros.<br />
- Abiertura por pedal.<br />
- Base independiente sobre ruedas.<br />
- Realización de acero inox. 18/10 AISI 304.<br />
- Fondo estanco.<br />
mm Ø390xh600<br />
00 EUR 1 089,<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
-CT331/D-<br />
Carro térmico 3 GN 1/1, 3 temperaturas<br />
- Realización de acero inox. AISI 304 18/10.<br />
- Cubeta aislada, con aislamiento térmico.<br />
- Capacidad 3 GN 1/1 altura 200 mm.<br />
- Calefacción mediante resistencias posicionadas<br />
bajo la cubeta.<br />
- 3 temperaturas independientes, termostato mecánico<br />
de 30 a 90°C.<br />
- 3 grifos de desagüe.<br />
- Equipado de debo de ángulo y asa.<br />
- 4 ruedas giratorias Ø 125, 2 con frenos.<br />
mm 1300x650xh900 - 3x0,7 kW - 230V/1<br />
00 EUR 234,<br />
00 EUR 251,<br />
00 EUR 320,<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
00 EUR<br />
129,<br />
133<br />
Servicio & Distribucion
134<br />
-MH/145-<br />
Mueble de servicio<br />
- Estructura en madera “imitación nuez”.<br />
- 2 estantes superiores.<br />
- 2 cajones sobre corredera por cubiertos con intercalados.<br />
- 1 armario de acomodo.<br />
- 1 tolva de molino por ropas.<br />
- Protección en caucho periférico.<br />
mm 940x480xh1450<br />
00 EUR<br />
659,<br />
*<br />
THE<br />
*<br />
BEST<br />
Price<br />
*<br />
-GEMMA60/V-<br />
Armario calentador ventilado, 1 puerta batente<br />
- Polivalente para 60 platos hasta 320 mm de diametro o<br />
recipientes GN 2/3.<br />
- 3 parrillas: 330x345 mm.<br />
mm 425x460xh925 - 1,5kW - 230V/1<br />
00 EUR 769,<br />
-CF/2F-<br />
Carro de cocina con dos fuegos<br />
- Bastidor en madera “imitación nuez”.<br />
- Parte delantera : 1 cajón, armario para la bombona, porta platos.<br />
- 2 quemadores de gas propano butano, 2 válvulas de regulación.<br />
- Tabla lateral elevable, para botellas, de acero cromado.<br />
- 4 ruedas giratorias diam. 125, 2 con frenos.<br />
NB : entrega sin bombona.<br />
mm 980/1220x500xh800<br />
00 EUR 515,<br />
-GEMMA120/V-<br />
Armario calentador ventilado, 2 puertas batente<br />
- Polivalente para 120 platos hasta 340 mm de diametro o<br />
recipientes GN 1/1.<br />
- 3 parrillas: 700x345 mm.<br />
mm 800x460xh925 - 3kW - 230V/1<br />
- Realización : íntegramente en acero inox AISI 304, interior y exterior.<br />
- Provisto de un termostato hasta 130°C, permite una temperatura a corazon de 65°C (normas HACCP).<br />
- Reserva de agua para garantizar la umididad.<br />
- Termo-ventilador para una perfecta distribución de la calor (2 en el modelo GEMMA 120/V).<br />
- Puertas con cerre magneticos.<br />
- Entrega incluida de 3 parrillas reglables en altura.<br />
- Perfectamente mobil, su 4 ruedas, 2 con pare.<br />
00 EUR 1 067,<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice
-PPX-60-<br />
Cubos de la basura acero inoxidable, tiene pedal, tapa con gato,<br />
60 tipos de litros<br />
mm 400x370xh770<br />
00 EUR 539,<br />
-PPX-120-<br />
Cubos de la basura acero inoxidable, tiene pedal, tapa con gato,<br />
120 tipos de litros<br />
mm 480x405xh930<br />
*<br />
00 EUR 199,<br />
-AS/P1-<br />
Armario, esterilizador de cuchillos (25/30 piezas)<br />
mm 482x155xh613 - 0,015 kW - 230V/1<br />
THE<br />
BEST<br />
Quality<br />
Info:<br />
Aparato de última generación, indispensable para cocina de colectividades,<br />
carnicerías, pastelería, pescaderías, laboratorios, hoteles, restaurantes,<br />
todas actividad agroalimentarias en general, conforma la norma<br />
HACCP, eficacia garantía, limpieza y de higiene perfeccionadas.<br />
*<br />
00 EUR 475,<br />
00 EUR<br />
369,<br />
-ASD/P2-<br />
Armario, esterilizador de cuchillos (50/60 piezas)<br />
mm 964x155xh613 - 0,03 kW - 230V/1<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
135<br />
Servicio & Distribucion<br />
- Cubo de la basura HI BIEN: realización totalmente<br />
de acero en acero inoxidable.<br />
- Abiertura de la tapa tiene pedal.<br />
- Cierre gradual de la tapa, gracias a un gato<br />
hidráulico (soft contacto).<br />
- Abiertura también en fachada, estructura<br />
puerta saco en acero inoxidable.<br />
- respeto Lleno de norma HACCP (el 100 % de<br />
higiene).<br />
- Respeto de la norma anfifuego.<br />
- 2 pies y 2 ruletas tiene la trasera, facilitando<br />
totalmente transferencias.<br />
Realización de acero inoxidable, fijación mural.<br />
Portillos con ventanilla en materia acrílica (antidispersión), cerradura a llaves<br />
de serie, con dispositivo microinterruptor de seguridad.<br />
Soporte para cuchillos de acero cromado, amovible.<br />
Esterilización por lámpara UV-C (rayos ultravioleta), (duración económica<br />
larga).<br />
Descontaminación microbiológica (bacterias, virus, gérmenes, etc.), asegurado<br />
al 100 %.<br />
Interruptor eléctrico automático de 0 - las 2 horas.<br />
Drenaje inferior (residuos de agua sobre los cuchillos).
136<br />
-LM4-LSD-<br />
Lava manos mural con distribuidor de jabón 450 ml<br />
- Realización de acero inox. 18/10 AISI 304.<br />
- Borde mono bloque aislado.<br />
- Mezclador de agua caliente y fría.<br />
- Mando por postigo frontal con contemporizador 28°.<br />
- Con grifo cuello de cisne.<br />
mm 400x340xh595<br />
*<br />
00 EUR 149,<br />
00 EUR<br />
489,<br />
-MIDIREEL-M6/N-<br />
Plaza de limpieza 6 m<br />
- Sistema de arrollamiento automatico.<br />
- Puñado de tipo pistola y gacheta provisto de<br />
un sistema “no drip”.<br />
- Presión maxima de utilizo de 8.5 bars y temperatura<br />
60°C.<br />
- Caudal de agua 10 lit.min.<br />
- Carroceria de acero inox 18/10 AISI 304<br />
(finemente cepillado).<br />
N.B.: entrega sin “Grifo mezclador” de connección.<br />
mm 78x594xh445<br />
00 EUR 212,<br />
00 EUR 232,<br />
-MS-315-<br />
Seca manos electronico de pared, blanco<br />
- Costrucción de ABS.<br />
- Arrancamento para detección de un senor infra-rojo,<br />
rayo de acción reglable.<br />
- Fuerte salida de aire caliente.<br />
- Manos secas en los 20/30 secundos.<br />
- Aspiración de aire en la parte superior.<br />
- Protección IPX3, aparato en las normas CE. *<br />
mm 257x150xh320 - 2125W - 230V/1 -MS-332-<br />
Seca manos electronico de pared, inox<br />
- Costrucción de inox.<br />
mm 260x150xh320 - 2125W - 230V/1<br />
-LM-ECO-<br />
Lavamanos mural<br />
- Realización de acero inox. 18/10 AISI 304.<br />
- Agua fría.<br />
- Mando postigo con grifo cuello de cisne.<br />
mm 400x320<br />
00 EUR 175,<br />
00 EUR 187,<br />
-LM3-DSS-<br />
Lavamanos mural con distribuidor de jabón<br />
- Realización de acero inox. 18/10 AISI 304.<br />
- Borde desmontable.<br />
- Agua fría.<br />
- Mando por postigo frontal con grifo cuello de cisne.<br />
mm 330x350xh500
Blue<br />
Line<br />
Version de apoyo o sospendida.<br />
Concepción fuerte, cadena de fixación, entregada de serie.<br />
Protección IPX4, normas CE.<br />
00 EUR 219,<br />
*<br />
-CW3007-<br />
Doucha y grifo mezclador<br />
- Mezclador con gran caudal : 35 lit./minuto.<br />
- Salida sobre un empalme 3/4” (Ø 29 mm).<br />
- Adeguamento en pared de 115 mm.<br />
- Flexible 1200 mm de largo.<br />
- Caudal de la doucha 16 lit./minuto.<br />
-ME-305-<br />
Exterminador de insectos electrico, lampara UV-A<br />
- Tubo U.V.-A. atinicos, 1x 20 W.<br />
- Rayo de acción: 12/14 metros.<br />
mm 685x200xh315 - 45W - 230V/1<br />
-CW8003-<br />
Ducha y grifo con grupo mezclador.<br />
- Grifo, caudal: 18 lit./minuto.<br />
- Salida sobre un empalme 3/4” (Ø 29 mm).<br />
- Adeguamento en pared de 115 mm.<br />
- Flexible 1050 mm de largo.<br />
- Caudal de la doucha 16 lit./minuto.<br />
00 EUR 382,<br />
Blue<br />
Line<br />
00 EUR 109,<br />
00 EUR 182,<br />
00 EUR 193,<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
Blue<br />
Line<br />
00 EUR<br />
158,<br />
*<br />
*<br />
*<br />
-ME-309-<br />
Exterminador de insectos electrico, lampara UV-A<br />
- 2 tubos U.V.-A atinicos, 2x 15 W.<br />
- Rayo de acción: 10/12 metros.<br />
mm 355x155x315 - 45W - 230V/1<br />
-ME-307A-<br />
Exterminador de insectos electrico, lampara UV-A<br />
- 2 tubos U.V.-A atinicos, 2x 20 W.<br />
- Rayo de acción: 12/14 metros.<br />
mm 685x200xh380 - 65W - 230V/1<br />
-ME-308A-<br />
Exterminador de insectos electrico, lampara UV-A<br />
- 2 tubos U.V.- A atinicos 2x 40 W.<br />
- Rayo de acción: 15/18 metros.<br />
mm 685x200xh380 - 95W - 230V/1<br />
90 EUR 49,<br />
-CW2001-<br />
Grifo mezclador de agua caliente/fría<br />
- Realización de acero cromado.<br />
- Salida de un sólo orificio.<br />
-CW5001-<br />
Grifo mezclador y Doucha extraible<br />
- Mezclador con gran caudal : 30 lit./minuto.<br />
- Grifo cuello de cisne Ø 20 mm.<br />
- Doucha largo 1000 mm, con adeguamento en<br />
pared.<br />
- Caudal de la doucha 10 lit./minuto.<br />
- Salida sobre un empalme (Ø 35 mm).<br />
00 EUR 143,<br />
137<br />
Higiene & Grifería
138<br />
Versión sobre zócalo que hay que poner, cuerpo en ABS,<br />
hecho en molde, de color (negro), columna de aluminio<br />
extruido y base hecha en molde.<br />
Especialmente estudiada para uso profesional e intensivo.<br />
Micro interruptor marcha / parada para cada vaso.<br />
Motor poderoso (1400 vueltas / por minuto), ventilado.<br />
00 EUR 199,<br />
Black<br />
Line<br />
Info:<br />
Batidora que responde a las exigencias<br />
específicas de los bares modernos, particularmente<br />
es adaptada para preparar<br />
milk-shakes y bebidas a base de frutos y<br />
verduras.<br />
*<br />
*<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
-F6D/B-<br />
Máquina en milk-shake, 2 tipos de vidrio Lexan 2x650 cl<br />
- Vidrios en Lexan transparente irrompible (2x 650 cl).<br />
mm 300x195xh485 - 0,2 kW - 230V/1<br />
-F6S/B-<br />
Máquina en milk-shake, 1 vaso Lexan 650 cl<br />
- Vaso en Lexan transparente irrompible (650 cl).<br />
- Eje con 3 cuchillos de acero acero inoxidable,<br />
para cóctels y sorbetes.<br />
mm 150x195xh485 - 0,1 kW - 230V/1<br />
Motor (450 W) poderoso, ventilado.<br />
Tazón de 1,5 litros en Lexan transparente irrompible y lavable en lavavajillas,<br />
graduado en litros y galón UK y USA.<br />
Tapa estanca con corcho y pequeño vaso graduado para la adición de los<br />
ingredientes, micro interruptor de seguridad de serie.<br />
Emisión débil de ruido.<br />
Cuchillos en acero inoxidable a 4 ramas hechas en molde, fácilmente desmontable.<br />
*<br />
*<br />
00 EUR 869,<br />
*<br />
-T1/B-<br />
Batidora “Multiuso”, 1,5 litros<br />
- Vueltas/minuto (18000 rpm).<br />
mm 213x200xh416 - 0,45 kW - 230V/1<br />
-T1/VB-<br />
Batidora “Multiuso”, 1,5 litros, variador velocidad<br />
- Vueltas/minuto (11000-18000 Rpm).<br />
mm 213x200xh416 - 0,45 kW - 230V/1<br />
-F6S/XB-<br />
Máquina en milk-shake, 1 vaso acero inoxidable 900 cl<br />
- Vaso de acero inoxidable (900 cl).<br />
mm 150x195xh485 - 0,12 kW - 230V/1<br />
00 EUR 395,<br />
00 EUR 235,<br />
00 EUR 255,<br />
Cuerpo de acero inoxidable.<br />
Motor (750 W) muy poderoso, ventilado, para uso intensivo.<br />
Tazón de 5 litros en acero inoxidable, lavable al lavavajillas, graduado en<br />
litros, galón UK y USA.<br />
Tapa estanca con corcho y pequeño vaso graduado para la adición de los<br />
ingredientes, micro interruptor de seguridad de serie.<br />
Sistema de transmisión que permite resistir a preparaciones calientes.<br />
Cuchillos en acero inoxidable a 4 ramas hechas en molde, así como el<br />
soporte, fácilmente desmontables.<br />
-MIX-5/B-<br />
Batidora Magnum 5 litros, acero inoxidable, variador<br />
velocidad<br />
- Vueltas/minuto (14000-24000 rpm).<br />
mm 245x260xh540- 0,75 kW - 230V/1<br />
00 EUR<br />
219,<br />
Black<br />
Line
*<br />
00 EUR<br />
673,<br />
-BARMIX/DB-<br />
Batidora “Barman”, 2 litros, variador velocidad<br />
- 20 recetas integradas y 9 recetas personalisables.<br />
- 4 teclas programables con pantalla de control LCD.<br />
- Vueltas/minuto (12000-24000 rpm).<br />
200x240xh550 - 0,75 kW - 230V/1<br />
Info:<br />
El BARMIX/DB es naturalmente dotado de funciones y las características más exigentes<br />
del mercado, permite de batidora materias secas o líquidas, perfecciona<br />
para las preparaciones a base de hielo(espejo,helado), para realizar todo tipo de<br />
cóctels, smoothies, granitas, perfeccionado para los bares, las cadenas de fast<br />
food, etc. Diseño atractivo y funcional, ocupa un estorbo débil.<br />
-BAB-2-<br />
- Opción: tazón acero inoxidable<br />
2 litros (BAR/VB y BARMIX/DB).<br />
Black<br />
Line<br />
Características generales:<br />
Cuerpo, molde, de color negro, tableros laterales con ventilación de color gris.<br />
Motores separados, cada uno dedicado a su función específica.<br />
Mantenimiento y servicio postventa fáciles, gracias al acceso a las partes eléctricas<br />
por los tablas laterales.<br />
*<br />
*<br />
00 EUR 645,<br />
00 EUR 124,<br />
-G12/B-<br />
Combinados, prensas-cítricos y batidora 1,5 litros<br />
- Aparato multifunctión combinado, con las mismas<br />
características que: prensas-cítricos P501/B y batidora<br />
T1/B.<br />
mm 252x445xh495- 0,45 kW - 230V/1<br />
00 EUR 835,<br />
-G14/Bombinado,<br />
prensas-cítricos, batidora 1,5 litros y milk-shake<br />
- Aparato multifunctión combinado, con las mismas características que: prensas-cítricos<br />
P501/B, batidora T1/B y milk-shake F6S/B.<br />
mm 317x490xh510 - 0,62 kW - 230/1<br />
*<br />
-BAR/VB-<br />
Batidora “Barman”, 2 litros, variador velocidad<br />
- Vueltas/minuto (14000-24000 rpm).<br />
mm 200x240xh470 - 0,75 kW - 230V/1<br />
Cuerpo de aluminio extruido y mejillas en ABS.<br />
Motor (750 W) muy poderoso, ventilado, para uso intensivo.<br />
Tazón de 2 litros en Lexan transparente irrompible y lavable en lavavajillas,<br />
graduado en litros, galón UK y USA.<br />
Tapa estanca con corcho y pequeño vaso graduado para la adición de los<br />
ingredientes, micro interruptor de seguridad de serie.<br />
Emisión débil de ruido.<br />
Cuchillos en acero inoxidable a 4 ramas hechas en molde, así como el<br />
soporte, fácilmente desmontables.<br />
00 EUR 515,<br />
Características generales:<br />
Cuerpo, molde, de color negro, tableros laterales<br />
con ventilación de color gris.<br />
Motores separados, cada uno dedicado a su<br />
función específica.<br />
Mantenimiento y servicio postventa fáciles, gracias<br />
al acceso a las partes eléctricas por los<br />
tablas laterales.<br />
Black<br />
Line<br />
Info:<br />
Batidora BAR/VB nació de exigencias específicas bares, restaurantes, cantinas,<br />
etc., particularmente adaptado para preparar milk-shake y bebidas a base de frutos<br />
y verduras, cremas, sopas, aliños, bebidas batidas, para homogeneizar o preparar<br />
salsas, etc.<br />
139<br />
Bar-Cafetaria
140<br />
Estructura de acero inoxidable AISI 304. Cuba en polycarbonato (Capacidad<br />
de 3 a 5,5 litros), con tapa, son proveídas de un grifo dosificador.<br />
Evaporateur vertical, de acero inoxidable AISI 304, refrigerando R134A, sistema<br />
de mezcla vertical " patente exclusiva " que garantiza una homogeneidad<br />
perfecta (sin formación de espuma!).<br />
Muy versátil, regulación de la finura del "granita".<br />
Totalmente desmontable, facilitando el mantenimiento diario.<br />
*<br />
00 EUR<br />
629,<br />
*<br />
-CAR/2-<br />
Máquina / distribuidor granita, 2x 5,5 litros<br />
mm 400x400xh680 - 0,50 kW - 230V/1<br />
00 EUR 205,<br />
-P202/B-<br />
Prensas-cítricos, con palanca (black)<br />
- Cuba de acero inoxidable.<br />
210x210xh280 - 0,15 KW - 230V/1<br />
THE<br />
Info:<br />
Hielo molido por diferentes dimensiones por un arreglo simple del<br />
cuchillo. Hielo finamente reducido para los granizados tradicionales.<br />
Hielo de dimensiones más grandes (max. 10 mm), para la preparación<br />
de cóctels (Caipirinha, Caipiroska o Mojito) o para guarnecer platos<br />
fríos que hay que servir o que hay que exponer.<br />
Cuerpo de aluminio y acero, boca<br />
de aluminio, cuba de cosecha (2<br />
litros).<br />
Dispositivo micro interruptor de<br />
seguridad sobre la boca y la cuba de<br />
recuperación también dotada de dispositivo<br />
"térmico" de protección.<br />
BEST<br />
Price<br />
THE<br />
BEST<br />
Quality<br />
-TRT-S-<br />
Triturador a hielo<br />
- Vueltas/minuto (15000 rpm).<br />
- Interruptor Off timer de acero inoxidable.<br />
mm 210x465xh295/480 - 0,35 kW - 230V/1<br />
00 EUR 1 504,<br />
Black<br />
Line<br />
Cono prensas-cítricos (compatible todo tipo de cítricos).<br />
Interruptor on/off.<br />
Limpieza fácil: todo el conjunto cuba se separa instantáneamente<br />
de la base, cuba lavable en lavavajillas.<br />
*<br />
-P501/B-<br />
Prensas-cítricos, con palanca (black)<br />
- Cuba de acero inoxidable.<br />
- Tapa e palanca de acero inoxidable.<br />
mm 210x265xh385/480 - 0,15 kW - 230V/1<br />
-CAR/1-<br />
Máquina / distribuidor granita, 5,5 litros<br />
mm 200x400xh680 - 0,25 kW - 230V/1<br />
Info:<br />
Máquinas concebidas por bar, heladero, Tea room,<br />
quiosco, pub, poco embarazo, se colocan por todas<br />
partes, grandes en sus prestaciones.<br />
00 EUR 325,<br />
00 EUR 839,
00 EUR 285,<br />
*<br />
00 EUR 1 786,<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
Blue<br />
Line<br />
-FABY-2-<br />
Máquina granizado 2x10 litros<br />
- Funcionamiento con el sistema de mezclado de doble<br />
acción “patente“ homogeneidad perfecta. Iluminado interno.<br />
- Evaporador refrigerante de acero inox. AISI 304.<br />
- Grifo dosificador.<br />
- Estructura de acero inox. AISI 304.<br />
mm 400x480xh860 - 0,85 KW - 230V/1<br />
*<br />
-LUKE-2M-<br />
Dispensador de bebida 2x9 litros<br />
- Regulación de la temperatura de las bebidas de +2°<br />
hasta 8°C.<br />
- Sistema de paleta giradora (evitando así los problemas<br />
de espuma).<br />
- Evaporador refrigerante de acero inox. AISI 304.<br />
- Estructura de acero inox. AISI 304.<br />
mm 300x300xh690 - 0,15 KW - 230 V/1<br />
* -VLD2/R-<br />
Vitrina calentadora con iluminación, 2 pisos<br />
mm 590x350xh480 - 0,65 kW - 230 V/1<br />
-ACID-1-<br />
Exprimidor de cítricos de palanca.<br />
- Entrega con 1 recipiente en poly carbonato,<br />
palanca superior y ojiva de acero inox. AISI 304.<br />
N.B.: duración de servicio continuo de 30 min.<br />
mm 180x280xh360 - 300 W - 230V/1<br />
559, 00 EUR 00 EUR 653,<br />
Realización : vitrina panoramica, portillos (2 lados) y lateral en plexiglass.<br />
Bastidor en acero inox, patas reglables.<br />
Flexibilidad : permite el mantenimiento de la temperatura (90°C) sin esicamento,<br />
gracias a un sistema de umidificación integrada.<br />
Calentamento : para resistencias, blindadas, en acero inox “incoloy”, regolación<br />
por termopar de 0° hasta 110° C.<br />
Area de esposición : plato GN 1/1 h 25 mm. Iluminación publicitaria, entregado<br />
con un cartelito menu.<br />
AUTOMATIC<br />
00 EUR<br />
2 154,<br />
-ASD/50-<br />
Espremidor de naranjas automatico<br />
- Producción : 20/25 naranjas (diametro maximo 85 mm) cada minuto.<br />
- Rampa de caricamento y recipiente de recuperación entregado de serie.<br />
- Realización en material « para alimentos » que no se altera en<br />
el contacto con lo jugo de naranja.<br />
- Construido para un facil mantenimiento, externo y interno.<br />
- Detención automatica.<br />
mm 460x330xh735- 150 W - 230V/1<br />
141<br />
Bar-Cafetaria
142<br />
THE<br />
*<br />
BEST<br />
Choice<br />
*<br />
*<br />
-M-2-<br />
Percolador de cafè - 1 grupo + 2 placas<br />
- Costrucción de acero inox.<br />
- Llenamento manual.<br />
- Interuptor adelante/pare.<br />
- Capacidad: 12 tazas en lo 6 minutos.<br />
NB: entrega con 2 carafas de cristal de 1,8 litros.<br />
mm 205x360xh430 - 2,4KW- 230V/1<br />
-A-2-<br />
Percolador de cafè - 1 grupo + 2 placas<br />
- Connección a la red de agua.<br />
- Interuptor adelante/pare.<br />
- Capacidad: 12 tazas en lo 6 minutos.<br />
NB: entrega con 2 carafas de cristal de 1,8 litros.<br />
mm 205x360xh 430 - 2,4 KW- 230V/1<br />
-V-2-<br />
Planchas de calentamento para 2 carafas<br />
- Costrucción de acero inox.<br />
- Cada plancha provista de switch on/off.<br />
NB: entrega sin carafas.<br />
mm 360x190xh60 - 0,19 KW- 230V/1<br />
00 EUR 509,<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
00 EUR 699,<br />
*<br />
*<br />
THE<br />
00 EUR<br />
233,<br />
00 EUR 357,<br />
BEST<br />
Choice<br />
-DM-4-<br />
Percolador de cafè - 2 grupo + 4 placas<br />
- Costrucción de acero inox.<br />
- Llenamento manual.<br />
- Interuptor adelante/pare.<br />
- Capacidad: 24 tazas en lo 6 minutos.<br />
NB: entrega con 4 carafas de cristal de 1,8 litros.<br />
mm 410x360xh430 - 4,8 kW - 230V/1N (or) 400-230V/3N 50Hz<br />
-DA-4-<br />
Percolador de cafè - 2 grupo + 4 placas<br />
- Connección a la red de agua.<br />
- Pantaya digital de la temperatura y interuptor adelante/pare.<br />
mm 410x360xh430 - 4,8 kW - 230V/1N (or) 400-230V/3N 50Hz<br />
00 EUR 74,
*<br />
-THERMOS-M-<br />
Percolador de cafè- 1 grupo por termos<br />
- Costrucción de acero inox.<br />
- Llenamento manual.<br />
- Interuptor adelante/pare.<br />
NB: entrega provisto de termos de 2,2 litros.<br />
mm 205x360xh520 - 2,2 KW- 230V/1<br />
00 EUR 528,<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
* -CIOCAB-<br />
Distribuidor de bebidas calientes<br />
- Capacidad 5 litros.<br />
- Estructura de acero inox., cubeta en policarbonato.<br />
- Calefacción por baño-Maria, termostato de mantenimiento de temperatura.<br />
Ø 250xh500 mm - 900 W - 230V/1<br />
00 EUR<br />
489,<br />
*<br />
00 EUR 259,<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
-HVA/M-<br />
Distribuidor de agua caliente<br />
- Costrucción de acero inox.<br />
- Llenamento manual o connección a la red de agua.<br />
- Con grifo.<br />
- Pantaya digital de la temperatura y interuptor adelante/pare.<br />
- Capacidad: 18 litros/hora.<br />
- Reserva: 7,5 litros.<br />
mm 225x410xh500 - 2,2 kW- 230V/1<br />
143<br />
Bar-Cafetaria
144<br />
THE<br />
*<br />
BEST<br />
Price<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
-TAURO-NEW/B-<br />
Molino de café con dosificador<br />
- Capacidad del recip. 1 kg.<br />
- Réglage del dosificador de 5 hasta 12 g.<br />
- Muelas Ø 60 mm.<br />
- Tiempo de servicio continuo 30 min.<br />
- Grado de protecciòn IP 21.<br />
N.B. : valor del sonido acustico (80 dB).<br />
mm 180x310xh560 - 0,28 kW - 230V/1<br />
00 EUR 304,<br />
*<br />
00 EUR 1 628,<br />
00 EUR<br />
259,<br />
-AUTO-80/B-<br />
Molino de café con dosificador<br />
- Capacidad de la campana 2 kg.<br />
- Arreglo del dosificador desde 5 hasta 12 g.<br />
- Muelas Ø 60 mm.<br />
- Tiempo de servicio continuo 30 min.<br />
- Grado de protecciòn IP 21.<br />
N.B.: valor del sonido acustico (80 dB).<br />
mm 210x355xh650 - 0,36 kW - 230V/1<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
-COMPACT/2E+DVA8-<br />
Maquina de cafè expresso 2 grupos, automatica<br />
- Caldera de cobre tratado, capacidad 12 lit.,<br />
llenamento automatico.<br />
- Programación de dosaje de el cafè.<br />
- Motopompa volumetrica incorporada.<br />
- Calienta tazas superiór.<br />
- Grifo de vapor y agua caliente.<br />
- Provisto de 2 picos versadores 1x (2tazas) y 1x (1 taza).<br />
mm 650x530xh430 - 2,9 kW - 230V/1<br />
THE<br />
BEST<br />
Price<br />
*<br />
Silent performance<br />
00 EUR 398,<br />
-BEL-63/B-<br />
Molino de café con dosificador<br />
- Bastidor anti-vibraciónes.<br />
- Capacidad de la campana 1,5 kg.<br />
- Arreglo del dosificador desde 5 hasta 12 g.<br />
- Muelas Ø 65 mm.<br />
- Tiempo de servicio continuo 30 min.<br />
- Grado de protecciòn IP 21.<br />
N.B.: valor del sonido acustico (63 dB).<br />
mm 270x460xh630 - 0,5 kW - 230V/1<br />
-COMPACT/2P+DVA8-<br />
Maquina de cafè expresso 2 grupos, semiautomatica<br />
- Caldera de cobre tratado, capacidad 12 lit, llenamento automatico.<br />
mm 650x530xh430 - 2,9 kW - 230V/1<br />
THE<br />
BEST<br />
Choice<br />
00 EUR 1 838,