prácticos sobre el cultivo y cosecha de la papaya Carica papaya
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Castro Landín, L. Fundamentos teóricos – prácticos sobre el cultivo y cosecha de la papaya Carica papaya (L.) / Msc. Lesbel Castro Landín, Msc. Luis Alberto Morales y Msc. Miguel Aranguren González. -- Ciudad de Matanzas : Editorial Universitaria, 2000. –19 p. ISBN 959-16-0111-5 1. Carica Payaya (L) 2. Ciencias Agropecuarias © Edición electrónica a cargo de Raúl G. Torricella Morales © Editorial Universitaria, 2000 Calle 23 No. 667, e/ D y E El Vedado, Ciudad de La Habana, Cuba ISBN 959-16-0111-5 2
Tabla de Contenido Fundamentos teóricos – prácticos sobre el cultivo y cosecha de la papaya Carica papaya (L.) ....................1 Introducción ......................................................................................................................................................4 Desarrollo .........................................................................................................................................................4 Origen y taxonomía de la papaya.................................................................................................................4 Características botánicas..........................................................................................................................4 Variedades ................................................................................................................................................5 Obtención del material de propagación........................................................................................................6 Selección de los frutos para la obtención de semillas ..............................................................................6 Obtención de las semillas .........................................................................................................................6 Viveros de papaya ........................................................................................................................................6 Preparación del sustrato para viveros y su desinfección..........................................................................6 Atención de las plántulas en viveros.........................................................................................................7 Marco de plantación, fecha de siembra y tipo de suelo..........................................................................7 Control de malezas ...................................................................................................................................8 Plagas ...........................................................................................................................................................8 Enfermedades fungosas .........................................................................................................................10 Enfermedades virales y afines................................................................................................................11 Enfermedades de origen no parasitario..................................................................................................12 Manejo de plagas y enfermedades.........................................................................................................13 Actividades culturales .................................................................................................................................14 Fertilización .............................................................................................................................................14 Riego .......................................................................................................................................................16 Deshije ....................................................................................................................................................16 Rendimientos ..........................................................................................................................................16 Cosecha de la papaya ................................................................................................................................16 Transporte del campo al beneficio..........................................................................................................17 Operaciones de envasadero ...................................................................................................................17 Almacenamiento .....................................................................................................................................17 Pudriciones poscosecha y tratamiento ...................................................................................................17 Empleos de la papaya.............................................................................................................................18 Bibliografía......................................................................................................................................................19 3
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Castro Landín, L.<br />
Fundamentos teóricos – <strong>prácticos</strong> <strong>sobre</strong> <strong>el</strong> <strong>cultivo</strong> y <strong>cosecha</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>papaya</strong><br />
<strong>Carica</strong> <strong>papaya</strong> (L.) / Msc. Lesb<strong>el</strong> Castro Landín, Msc. Luis Alberto Morales y Msc.<br />
Migu<strong>el</strong> Aranguren González. -- Ciudad <strong>de</strong> Matanzas : Editorial Universitaria, 2000.<br />
–19 p.<br />
ISBN 959-16-0111-5<br />
1. <strong>Carica</strong> Payaya (L)<br />
2. Ciencias Agropecuarias<br />
© Edición <strong>el</strong>ectrónica a cargo <strong>de</strong> Raúl G. Torric<strong>el</strong><strong>la</strong> Morales<br />
© Editorial Universitaria, 2000<br />
Calle 23 No. 667, e/ D y E<br />
El Vedado, Ciudad <strong>de</strong> La Habana, Cuba<br />
ISBN 959-16-0111-5<br />
2
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