universidad austral de chile facultad de ciencias de la ingenieria ...

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Nitrógeno líquido: Nitrógeno en forma líquida, utilizado como refrigerante de baja
temperatura, en sistemas de refrigeración sacrificables o químicos.
Nucleación: Es el comienzo de la congelación, involucra la presencia o formación de
O
pequeños núcleos que son los centros de los cristales que se forman.
Orgánica: Perteneciente a o derivado de organismos vivos.
Oxidación: Reacción química correspondiente a la acción de un cuerpo oxidante sobre
un cuerpo reductor, que da lugar a la reducción del oxidante y a la oxidación del
reductor.
Ozono: Una forma de oxígeno, O3, que tiene tres átomos en su molécula, generalmente
P
es producida por descargas eléctricas a través del aire. La capa de ozono, es la capa
externa de la atmósfera de la tierra, que absorbe la luz ultravioleta del sol, y protege
a las capas más bajas y a la tierra de los dañinos rayos. En esta capa de ozono, han
ocurrido agujeros causados por el cloro. Los clorofluorocarbonos (CFC's) contienen
cloro, y cuando se liberan a la atmósfera, deterioran la capa de ozono.
Pascal (Pa): Unidad de presión absoluta en el sistema internacional (SI); es igual a la
fuerza de un Newton ejercida sobre una superficie de un m²; Pa = N/m². Para
algunos fines científicos o prácticos, el Pascal puede resultar una unidad muy
pequeña, por lo que entonces se utiliza el kiloPascal (kPa) o el BAR. 1 kPa = 1,000
Pa y 1 BAR = 100 kPa.
Patógeno: Que origina y desarrolla una enfermedad.
Permeabilidad: Capacidad de un material para permitir que un fluido lo atraviese sin
alterar su estructura interna. Se dice que un material es permeable si deja pasar a
través de él una cantidad apreciable de fluido en un tiempo dado, e impermeable si
la cantidad de fluido es despreciable. La velocidad con la que el fluido atraviesa el
material depende del tipo de material, de la naturaleza del fluido, de la presión del
fluido y de la temperatura. La penetrabilidad suele considerarse sinónimo de
permeabilidad.
PH: Medición de la concentración de iones de hidrógeno libres en una solución acuosa.
El rango del pH va de 1 (acidez) hasta 14 (alcalinidad). Un pH de 7 es neutral.
Pirómetro: Instrumento utilizado para medir altas temperaturas.