universidad austral de chile facultad de ciencias de la ingenieria ...
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Nitrógeno líquido: Nitrógeno en forma líquida, utilizado como refrigerante <strong>de</strong> baja<br />
temperatura, en sistemas <strong>de</strong> refrigeración sacrificables o químicos.<br />
Nucleación: Es el comienzo <strong>de</strong> <strong>la</strong> conge<strong>la</strong>ción, involucra <strong>la</strong> presencia o formación <strong>de</strong><br />
O<br />
pequeños núcleos que son los centros <strong>de</strong> los cristales que se forman.<br />
Orgánica: Perteneciente a o <strong>de</strong>rivado <strong>de</strong> organismos vivos.<br />
Oxidación: Reacción química correspondiente a <strong>la</strong> acción <strong>de</strong> un cuerpo oxidante sobre<br />
un cuerpo reductor, que da lugar a <strong>la</strong> reducción <strong>de</strong>l oxidante y a <strong>la</strong> oxidación <strong>de</strong>l<br />
reductor.<br />
Ozono: Una forma <strong>de</strong> oxígeno, O3, que tiene tres átomos en su molécu<strong>la</strong>, generalmente<br />
P<br />
es producida por <strong>de</strong>scargas eléctricas a través <strong>de</strong>l aire. La capa <strong>de</strong> ozono, es <strong>la</strong> capa<br />
externa <strong>de</strong> <strong>la</strong> atmósfera <strong>de</strong> <strong>la</strong> tierra, que absorbe <strong>la</strong> luz ultravioleta <strong>de</strong>l sol, y protege<br />
a <strong>la</strong>s capas más bajas y a <strong>la</strong> tierra <strong>de</strong> los dañinos rayos. En esta capa <strong>de</strong> ozono, han<br />
ocurrido agujeros causados por el cloro. Los clorofluorocarbonos (CFC's) contienen<br />
cloro, y cuando se liberan a <strong>la</strong> atmósfera, <strong>de</strong>terioran <strong>la</strong> capa <strong>de</strong> ozono.<br />
Pascal (Pa): Unidad <strong>de</strong> presión absoluta en el sistema internacional (SI); es igual a <strong>la</strong><br />
fuerza <strong>de</strong> un Newton ejercida sobre una superficie <strong>de</strong> un m²; Pa = N/m². Para<br />
algunos fines científicos o prácticos, el Pascal pue<strong>de</strong> resultar una unidad muy<br />
pequeña, por lo que entonces se utiliza el kiloPascal (kPa) o el BAR. 1 kPa = 1,000<br />
Pa y 1 BAR = 100 kPa.<br />
Patógeno: Que origina y <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong> una enfermedad.<br />
Permeabilidad: Capacidad <strong>de</strong> un material para permitir que un fluido lo atraviese sin<br />
alterar su estructura interna. Se dice que un material es permeable si <strong>de</strong>ja pasar a<br />
través <strong>de</strong> él una cantidad apreciable <strong>de</strong> fluido en un tiempo dado, e impermeable si<br />
<strong>la</strong> cantidad <strong>de</strong> fluido es <strong>de</strong>spreciable. La velocidad con <strong>la</strong> que el fluido atraviesa el<br />
material <strong>de</strong>pen<strong>de</strong> <strong>de</strong>l tipo <strong>de</strong> material, <strong>de</strong> <strong>la</strong> naturaleza <strong>de</strong>l fluido, <strong>de</strong> <strong>la</strong> presión <strong>de</strong>l<br />
fluido y <strong>de</strong> <strong>la</strong> temperatura. La penetrabilidad suele consi<strong>de</strong>rarse sinónimo <strong>de</strong><br />
permeabilidad.<br />
PH: Medición <strong>de</strong> <strong>la</strong> concentración <strong>de</strong> iones <strong>de</strong> hidrógeno libres en una solución acuosa.<br />
El rango <strong>de</strong>l pH va <strong>de</strong> 1 (aci<strong>de</strong>z) hasta 14 (alcalinidad). Un pH <strong>de</strong> 7 es neutral.<br />
Pirómetro: Instrumento utilizado para medir altas temperaturas.