universidad austral de chile facultad de ciencias de la ingenieria ...
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Glucósidos: Grupo <strong>de</strong> compuestos químicos complejos que se encuentran en los<br />
vegetales. Las enzimas <strong>de</strong> <strong>la</strong>s p<strong>la</strong>ntas los <strong>de</strong>scomponen en azúcares, entre los cuales<br />
suele encontrarse <strong>la</strong> glucosa, y en otras sustancias. El término glicósido se utiliza en<br />
ocasiones como sinónimo <strong>de</strong> glucósido.<br />
Golpe <strong>de</strong> líquido: Condición que se presenta cuando en un sistema <strong>de</strong> expansión<br />
directa, el exceso <strong>de</strong> refrigerante líquido sale <strong>de</strong>l evaporador y entra al compresor,<br />
dañándolo.<br />
Gravedad específica: Peso <strong>de</strong> un líquido comparado con el peso <strong>de</strong>l agua, <strong>la</strong> cual<br />
H<br />
tiene un valor asignado <strong>de</strong> 1.0.<br />
Halógenos: Grupo <strong>de</strong> elementos a los que pertenecen el yodo, el bromo, el cloro y el<br />
flúor.<br />
Hg. (Mercurio): Elemento metálico pesado color p<strong>la</strong>ta. Es el único metal líquido a<br />
temperaturas ambiente ordinarias.<br />
Hidráulica: Rama <strong>de</strong> <strong>la</strong> física, que tiene que ver con <strong>la</strong>s propieda<strong>de</strong>s mecánicas <strong>de</strong>l<br />
agua y otros líquidos en movimiento.<br />
Hidrocarburos: Compuestos orgánicos que contienen so<strong>la</strong>mente hidrógeno y carbono,<br />
en varias combinaciones.<br />
Higroscópico: Habilidad <strong>de</strong> una sustancia para absorber y soltar humedad, y cambiar<br />
sus dimensiones físicas, conforme cambia su contenido <strong>de</strong> humedad.<br />
HP (Horsepower): Unidad <strong>de</strong> potencia que equivale a 33,000 pie-lb <strong>de</strong> trabajo por<br />
minuto. Un HP eléctrico es igual a 745.7 watts.<br />
Humedad: Vapor <strong>de</strong> agua presente en el aire atmosférico.<br />
Humedad absoluta: Cantidad <strong>de</strong> humedad (vapor <strong>de</strong> agua) en el aire, indicada en<br />
g/m³ <strong>de</strong> aire seco (granos/pie cúbico).<br />
Humedad re<strong>la</strong>tiva (hr): La cantidad <strong>de</strong> humedad en una muestra <strong>de</strong> aire, en<br />
comparación con <strong>la</strong> cantidad <strong>de</strong> humedad que el aire tendría, estando totalmente<br />
saturado y a <strong>la</strong> misma temperatura.<br />
Humidificador: Dispositivo utilizado para agregar y contro<strong>la</strong>r humedad.<br />
I<br />
I.M.E. (Ice Melting Effect): Cantidad <strong>de</strong> calor absorbido por el hielo al <strong>de</strong>rretirse a<br />
0ºC. Su valor es <strong>de</strong> 144 btu/l <strong>de</strong> hielo o 288,000 btu/TR (80 kcal/kg).