Guia de TP Laboratorio_ 2010 - Facultad de Agronomía ...

Facultad de Agronomía – UNLPam Año 2010
Carrera: Ingeniería Agronómica
Cátedra: Química General
Trabajo Práctico de Laboratorio Nº1
RECONOCIMIENTO Y MANIPULACIÓN DE MATERIAL DE
LABORATORIO: MEDICIÓN DE VOLÚMENES DE LÍQUIDOS Y
INTRODUCCIÓN
Material de laboratorio
PREPARACIÓN DE SOLUCIONES ACUOSAS
En la realización de los trabajos prácticos se utilizarán distintos
materiales de uso frecuente en un laboratorio de química. Estos pueden
ser de vidrio, porcelana, plástico, hierro y madera (material auxiliar) y de
distinta calidad, por ejemplo vidrio Pyrex, vidrio Jena, etc. Es importante
conocer su función puesto que de su correcto uso depende la calidad de
los resultados obtenidos.
De acuerdo al uso podemos diferenciar el material volumétrico del
no volumétrico.
Material volumétrico y su correcto uso
En los trabajos de laboratorio se necesita medir volúmenes de
líquidos, ya sean sustancias puras o soluciones, por lo que es necesario
usar correctamente los materiales volumétricos para obtener buenos
resultados en las experiencias. Una de las consideraciones que se debe
tener cuando se lleva a volumen un líquido en estos materiales es que, el
borde inferior del menisco debe ser tangente a la línea de enrase (ver
figura). El menisco es la curva de la superficie de un líquido que se
produce en respuesta a la superficie de su recipiente. Esta curvatura
puede ser cóncava o convexa, según si las moléculas del líquido y las del
recipiente se atraen (agua y vidrio) o repelen (mercurio y vidrio),
respectivamente. La concavidad del menisco se origina cuando las
fuerzas de adhesión entre las moléculas de un líquido y las paredes del
recipiente que lo contiene son mayores que las fuerzas de cohesión del
líquido. La convexidad del menisco surge cuando las fuerzas de cohesión
son mayores que las de adhesión.
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