Micronutrientes Micronutrientes - IntraMed

Colección
Acontecimientos Terapéuticos
Serie
Micronutrientes
Hierro y Vitamina D
AT
Evaluación de la Eficacia y Seguridad del Hierro
Polimaltosato y Acido Fólico
Department of PSM, ITMM College & LTMG Hospital,
Bombay, India. Pág. 3
Complejo Hierro Polimaltosato Comparado con Sulfato
Ferroso en el Tratamiento de la Anemia por Deficiencia
de Hierro en Lactantes
Servicio de Hematología del Centro Médico Nacional 20 de Noviembre,
ISSSTE, Naucalpan, México. Pág. 5
Estudio Controlado que Compara el Hierro
Polimaltosato y el Sulfato Ferroso
Instituto Especializado de Salud del Niño (IESN), Lima, Perú. Pág. 7
Prevención y Control de la Anemia por Deficiencia
de Hierro
Maulana Azad Medical College, Nueva Delhi, India. Pág. 9
Suplemento con Hierro en Lactantes Pretérmino
Department of Pediatrics, UZ Gasthuisberg Leuven, Lovaina, Bélgica. Pág. 11
Entrevista exclusiva
Importancia del Consumo de
Micronutrientes en la Infancia
Enrique Berner. Pág. 21
Sociedad Iberoamericana
de Información Científica
Efectos Conductuales y en el Desarrollo por la Prevención
de la Anemia Ferropénica en Lactantes Sanos de Término
Center for Human Growth and Development and Department
of Pediatrics and Communicable Diseases, University of Michigan,
Ann Arbor, EE.UU. Pág. 13
Niveles Circulantes de 25-Hidroxivitamina D en Población
Materno-Infantil de Zonas de Riesgo del País
Metabolismo Cálcico y Oseo, Endocrinología, Hospital de Pediatría
J.P. Garrahan, Buenos Aires; Servicio de Pediatría y Laboratorio, Hospital
Regional de Ushuaia, Ushuaia, Argentina. Pág. 15
Antonio Alegre Cremades, «Presos por Babel», acrílico sobre tela, 1939.
Prevención del Raquitismo y la Deficiencia de Vitamina D
Section on Breastfeeding and Committee on Nutrition, American
Academy of Pediatrics, EE.UU. Pág. 17
Patrones de Prescripción de los Pediatras de
Complementos Vitamínicos en los Lactantes:
¿Contribuyen al Raquitismo?
Division of Endocrinology, Department of Pediatrics, University of North
Carolina, Chapel Hill, EE.UU. Pág.19

Acontecimientos Terapéuticos, Micronutrientes
Evaluación de la Eficacia y Seguridad del Hierro Polimaltosato
y Acido Fólico en Comparación con una Fórmula de Hierro
(Fumarato Ferroso) en Mujeres con Anemia
Reddy PS, Adsul BB, Gandewar K y colaboradores
Department of PSM, ITMM College & LTMG Hospital, Bombay, India
[Evaluation of Efficacy and Safety of Iron Polymaltose Complex and Folic Acid vs. Iron Formulation
(Ferrous Fumarate) in Female Patients with Anemia]
Journal of the Indian Medical Association 99(3):154-155, Mar 2001
El complejo de hierro polimaltosato mostró ser superior al fumarato
ferroso en términos de eficacia y seguridad en el tratamiento
de la anemia por déficit de hierro.
La carencia de hierro es un trastorno común en
la práctica médica. Cuando resulta lo suficientemente
grave como para causar anemia se deteriora
el desempeño físico. Se caracteriza clínicamente
por palidez, fatiga, y cambios en la piel,
uñas y membranas mucosas. Además, se deteriora
la eliminación intracelular de bacterias y pueden
afectarse la respuesta inmune del huésped y
la trombopoyesis. En los extendidos periféricos se
observa la típica anemia hipocrómica microcítica.
También disminuye el hierro sérico y los depósitos
de hierro (ferritina), mientras que aumenta la capacidad
total de fijar hierro.
La causa más común de déficit de hierro en los
países desarrollados es la carencia nutricional. Otras
causas son la anemia por pérdida de sangre (menorragia,
úlcera sangrante) y, en las áreas rurales, la
infestación por parásitos. Es más frecuente en las
mujeres gestantes, debido al desequilibrio en la relación
aporte/demanda a causa de las necesidades
metabólicas asociadas con el embarazo y el parto.
Además de controlar la causa subyacente de la
carencia de hierro, el aporte del mineral es de
obvia importancia clínica. La terapia convencional,
en la forma de sulfato, fumarato y succinato de hierro, tiene el
inconveniente de provocar efectos adversos tales como intolerancia
gástrica, náuseas, vómitos, constipación, diarrea y manchas
en los dientes. Además, la absorción de hierro y la formación
de depósitos resulta a menudo errática.
El uso de compuestos férricos, como alternativa a las sales ferrosas
convencionales, es una propuesta atractiva. El complejo de hierro
polimaltosato (HP) es un nuevo compuesto férrico con uso potencial
como terapia oral de la anemia por déficit de hierro. La combinación
de hierro férrico con maltosa, un aditivo alimentario, es soluble
a pH neutro y así es posible prevenir la quelación intraluminal
del hierro disponible por otras sustancias.
En este estudio se comparó la eficacia y seguridad del HP con
fumarato ferroso en pacientes con anemia por déficit de hierro.
Métodos
En este estudio prospectivo aleatorizado participaron en total
cien mujeres. Cincuenta recibieron HP con ácido fólico, y las restantes,
fumarato ferroso (1 cápsula 2 veces por día por 3 meses). La
edad de las participantes era de 26-60 años y sus niveles de hemoglobina
eran inferiores a 10 g/dl. Fueron excluidas del estudio
3
aquellas pacientes con diagnóstico de anemia debida
a cualquier otra causa excepto carencia alimentaria
o pérdida crónica de sangre. También se
excluyeron las pacientes con patologías médicas o
quirúrgicas concomitantes graves, trastornos pépticos,
esofagitis, hernia hiatal, síndrome de malabsorción,
o antecedente de talasemia o anemia de
células falciformes. No se incluyó a las mujeres con
antecedente de hipersensibilidad al hierro, las que
habían ingerido hematínicos dentro de las 24 horas
previas al estudio o que hubieran recibido otras
drogas en investigación en el mes previo.
Las pacientes fueron controladas en 4 ocasiones
durante el estudio, los días 1, 30, 60 y 90, para
evaluar la eficacia y seguridad del tratamiento. En
cada visita se realizó la evaluación clínica en términos
de palidez y debilidad, en una escala de 4 puntos:
0 = sin palidez/debilidad; 1 = palidez/debilidad
leve; 2 = palidez/debilidad moderada; 3 = palidez/
debilidad grave.
Se realizaron controles bioquímicos y hematológicos
al inicio y al final del tratamiento (hemoglobina,
niveles séricos de hierro, capacidad total de fijar hierro);
en ese momento también se realizó un análisis
global de la eficacia y seguridad. Las reacciones adversas se evaluaron
por el informe espontáneo de las pacientes en cada visita.
Resultados
Fueron estudiadas 100 mujeres (50 en el grupo HP y 50 en el
grupo de fumarato ferroso) con edad promedio de 28.6 años en el
grupo HP y 30.9 en el de fumarato ferroso y pesos comparables en
ambos grupos.
Los datos indicaron que el día 30 el puntaje promedio de palidez
se había reducido en forma significativa en el grupo HP (32.1%
comparado con 15.1% en el grupo de fumarato ferroso). Al finalizar
el tratamiento (día 90) la palidez promedio había disminuido en
forma significativa en ambos grupos, pero en el de HP la disminución
fue de 97.6%, comparado con 81.7% en el grupo de fumarato
ferroso. La diferencia entre los grupos fue estadísticamente significativa.
El puntaje promedio de debilidad de 2.40 al inicio mostró reducción
significativa en ambos grupos el día 30 (48.3% en el grupo HP y 38.3%
en el de fumarato ferroso). Al finalizar el tratamiento el puntaje promedio
de debilidad se había reducido en forma significativa en ambos
grupos (95.8% en el HP y 85.8% en el de fumarato ferroso).

Sociedad Iberoamericana de Información Científica
Los dos grupos tenían valores de hemoglobina basales
similares. Luego de 90 días de tratamiento, ambos mostraron
aumento significativo (5.94 g/dl en el grupo HP y
3.95 g/dl en el de fumarato ferroso). EL grupo HP mostró
un aumento más significativo en comparación con el de
fumarato ferroso.
La comparación de cambios en los niveles de hierro
sérico y la capacidad total de fijar hierro mostró que
ambos parámetros eran similares al inicio.
Al final del período de tratamiento, el aumento del
hierro sérico fue significativamente inferior en el grupo de
fumarato ferroso (48.06%) comparado con el HP (91.6%).
La capacidad total de fijar hierro había disminuido en
243.4 μg/dl, comparado con 149.6 μg/dl en el grupo de
fumarato ferroso.
En general, se consideró que el tratamiento con HP
tuvo eficacia de buena a excelente en el 92% de las mujeres
tratadas, en comparación con 64% del grupo de fumarato ferroso
que registró la misma eficacia. En cuanto a los resultados adversos
moderados a escasos, se observaron sólo en el 8% del grupo
HP, en comparación con el 36% de las mujeres del otro grupo.
De acuerdo con lo informado por las pacientes, 92% de los
casos en el grupo HP tuvo beneficios moderados o máximos asociados
con el tratamiento, lo que fue significativamente superior
en comparación con el 64% en el grupo de tratamiento con
fumarato ferroso.
El 56% de las pacientes del grupo tratado con fumarato ferroso
indicó algún evento adverso, porcentaje que en el grupo HP fue
4
de sólo 14%. Los efectos adversos más comunes fueron
intolerancia gastrointestinal, constipación y diarrea.
Discusión
En vista del considerable potencial de absorción
errática de las sales de hierro y la mayor frecuencia de
eventos adversos, el HP parece una alternativa prometedora.
En este estudio se observó que en un período
de 90 días hubo mejoría significativa en los signos y
síntomas clínicos de las mujeres tratadas con HP. El beneficio
clínico se corrobora a través de las mediciones
de hemoglobina, niveles de hierro sérico y capacidad
total de fijar hierro.
La evaluación, tanto de los médicos como de las propias
pacientes, favoreció a la terapia con HP. Esto, además
del beneficio clínico, probablemente refleje el perfil
favorable de efectos adversos.
Este estudio comparativo justifica el uso de HP, ya que mostró
ser superior al fumarato ferroso en términos de eficacia y seguridad
en el tratamiento de la anemia por déficit de hierro.
Información adicional en www.siicsalud.com/dato/dat034/03n20021.htm
Resumen objetivo elaborado por el Comité de Redacción Científica de SIIC, sobre
la base del artículo original completo publicado por la fuente editorial.
Copyright © Sociedad Iberoamericana de Información Científica (SIIC), 2005
www.siicsalud.com

Acontecimientos Terapéuticos, Micronutrientes
Complejo Hierro Polimaltosato Comparado con Sulfato
Ferroso en el Tratamiento de la Anemia por Deficiencia
de Hierro en Lactantes
Borbolla JR, Cicero RE, Dibildox M y colaboradores
Servicio de Hematología del Centro Médico Nacional 20 de Noviembre, ISSSTE, Naucalpan, México
[Complejo Polimaltosado Férrico vs. Sulfato Ferroso en el Tratamiento de la Anemia por Deficiencia de Hierro en Lactantes]
Revista Mexicana de Pediatría 67(2):63-67, Mar 2004
De acuerdo con los resultados de este estudio, el complejo hierro polimaltosato
es tan eficaz como el sulfato ferroso para el tratamiento de los lactantes
con diagnóstico de anemia ferropénica, principalmente debido a su mejor
biodisponibilidad y óptima tolerancia.
La deficiencia de hierro es la causa más
común de anemia según la OMS y se estima
su prevalencia en el 15% de la población mundial.
El tratamiento de este tipo de anemia se
basa en el aporte externo de hierro en cantidades
suficientes para asegurar la adecuada
síntesis de hemoglobina y restituir los depósitos
del mineral. La terapéutica de elección
es el hierro por vía oral, ya que es efectivo,
seguro y económico. Entre los compuestos
de hierro se encuentran las sales que contienen
este metal en su forma ferrosa; el
sulfato ferroso debe ser necesariamente convertido
a la forma férrica para que se pueda
unir a la transferrina y la ferritina. Una parte
del sulfato ferroso, aquella que forma sales
insolubles con los fitatos, tanatos y fosfatos
presentes en los alimentos, no se absorbe y
se elimina en las heces. Otra forma de administración
es el complejo hierro polimaltosato
(HP), de moderada estabilidad, que está formado
por núcleos de hierro férrico envueltos
por moléculas no covalentes de polimaltosa. Aplicando una técnica
de isótopos gemelos, no se han establecido diferencias en la
absorción del hierro trivalente que posee el HP y el bivalente del
sulfato ferroso. El objetivo del presente estudio fue comparar el
sulfato ferroso y el HP, en lo que respecta a seguridad y eficacia,
en el tratamiento de los niños con diagnóstico de anemia ferropénica.
Material y métodos
Fueron evaluados 30 lactantes con diagnóstico de anemia
ferropénica atendidos en el Hospital Infantil Privado de México.
Se confeccionó la historia clínica en la que quedaron registrados
los siguientes datos: biometría hemática, concentración de hierro
sérico y de ferritina, capacidad de fijación del hierro y saturación
de la transferrina. Los pacientes fueron divididos en forma aleatoria
en 2 grupos con distinta estrategia de tratamiento; uno de ellos
(n = 15) recibió sulfato ferroso en gotas, a razón de 3 mg/kg de
peso, 3 veces al día junto con los alimentos, mientras que al otro
se le indicó HP en las mismas condiciones. Los valores de hemoglobina,
el hematocrito, los reticulocitos y la concentración media
de hemoglobina fueron evaluados inicialmente y a los 10, 30 y 60
días de tratamiento. Fueron excluidos aquellos niños con diagnóstico
de certeza o sospecha de hemorragia o hemólisis. Los resulta-
5
dos se analizaron usando la prueba de t de
Student para variables cuantitativas y la prueba
exacta de Fisher para las cualitativas.
Resultados
No hubo diferencias significativas en lo que
respecta a las variables antropométricas y los
valores de laboratorio previos al tratamiento.
También fueron similares los valores basales
de la hemoglobina y el hematocrito. Transcurrida
la primera semana de terapia, los niños
que recibieron sulfato ferroso presentaron un
aumento más rápido del recuento de reticulocitos
(p < 0.0001), aunque posteriormente el
descenso de este parámetro fue mucho más
marcado (p < 0.02), en comparación con el
grupo que recibió HP.
Después de 30 y 60 días de tratamiento,
ambos grupos presentaron niveles similares de
las principales variables evaluadas, por lo que
quedaría demostrado que la eficacia clínica de
ambas formas farmacéuticas es parecida.
Aquellos que recibieron HP incrementaron su hemoglobina desde
un valor basal de 8.6 g/dl hasta 12.1 g/dl (p = 0.0001) tras 60
días de terapéutica, hecho también observado en el otro grupo.
También se observó aumento significativo en la concentración
media y el nivel de hemoglobina, y el hematocrito, así como disminución
en la cantidad de reticulocitos.
En relación con los otros criterios hematológicos analizados, todas
las variables, excepto la ferritina, aumentaron en forma estadísticamente
significativa. Ninguno de los dos grupos presentó efectos
adversos a los tratamientos indicados.
Discusión
Los autores señalan que el HP es tan efectivo como el sulfato
ferroso, ya que ambos mostraron incremento significativo de la
hemoglobina, el hematocrito y la concentración media de hemoglobina,
y disminución de los reticulocitos; por lo tanto, los compuestos
de hierro trivalente serían tan eficaces como los bivalentes.
Por otra parte, estos resultados son coherentes con los del estudio
realizado por Andrade y col., y otros trabajos publicados. La mejor
opción terapéutica para los niños que presentan anemia por deficiencia
de hierro es la administración oral de sales del mineral,
junto con los programas de fortificación de hierro en la dieta.
Ambas medidas deberían también formar parte de los programas

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de prevención. Si bien el presente estudio no estableció
ningún efecto adverso relacionado con la administración
oral de sales de hierro, otros han determinado
hasta el 52% de prevalencia de alteraciones gastrointestinales,
tales como náuseas, dolor abdominal,
diarrea y constipación. Tanto los niños como las embarazadas
muestran mejor tolerancia y tasas de cumplimiento
del tratamiento más elevadas. Si bien se recomienda
que, para lograr mejor tolerancia, el hierro
debe ingerirse junto con los alimentos, muchas veces
puede verse afectada la absorción. Contrariamente a
lo que ocurre con el sulfato ferroso, la absorción del
HP no se ve afectada si se administra junto con alimentos
o leche. Hasta el momento no se ha registrado ningún
tipo de interacción farmacológica o con alimentos. La posibilidad
de que tiña los dientes, de la misma manera que lo hace el sulfato
ferroso, aún no fue demostrada
En el período 1986-1996 se registraron 100 000 casos de niños
menores de 6 años intoxicados accidentalmente con hierro en los
Estados Unidos. La toxicidad aguda del sulfato ferroso es al menos
diez veces mayor que la del HP; mientras que la DL 50 del primero
es de 350 mg/kg, la del HP no se pudo establecer, aun con dosis
mayores de 2 000 mg/kg.
Cabe destacar que el HP se absorbe a nivel intestinal a través
de un sistema de transporte activo competitivo, por lo que se
satura en caso de sobredosis del compuesto. En cambio, el sulfato
ferroso se absorbe por difusión pasiva, es decir mediante un sistema
que no se satura, por lo que el hierro libre es capaz de pasar
a la circulación sanguínea una vez que atraviesa la barrera intestinal.
De esto se deduce que se absorbe en forma directamente
proporcional a la disponibilidad del compuesto en la luz intestinal,
que equivale a decir la cantidad administrada. Con el HP no ocurre
lo mismo; a altas dosis se observa disminución en su índice de
6
absorción, ya que se activan los procesos fisiológicos de
regulación de su absorción, razón por lo que es bastante
infrecuente observar una intoxicación accidental
con el HP.
Un estudio reciente ha propuesto que la suplementación
con sulfato ferroso puede ocasionar efectos
secundarios no deseados debido a la producción de
radicales libres y la consiguiente peroxidación lipídica
durante la conversión de hierro bivalente en trivalente,
forma en la que se transporta y almacena en los seres
humanos. De todas maneras, esta información debe
ser confirmada en función de su repercusión clínica.
Conclusión
Los autores concluyen afirmando que, de acuerdo con los
resultados de este estudio, el HP es tan eficaz como el sulfato
ferroso para el tratamiento de los lactantes con diagnóstico de
anemia ferropénica. Si bien los lactantes presentaron buena
tolerancia a ambos compuestos, la administración concomitante
con los alimentos mejora el cumplimiento del tratamiento en
los niños, principalmente con el sulfato ferroso, por lo que ayudaría
a continuarlo y evitar su interrupción. El perfil de seguridad
del HP, que excluye el riesgo de una intoxicación accidental,
determina que sea el compuesto de elección en el tratamiento
de la anemia ferropénica.
Información adicional en www.siicsalud.com/dato/dat038/04608011.htm
Resumen objetivo elaborado por el Comité de Redacción Científica de SIIC, sobre
la base del artículo original completo publicado por la fuente editorial.
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Acontecimientos Terapéuticos, Micronutrientes
Estudio Controlado que Compara el Hierro Polimaltosato
y el Sulfato Ferroso en el Tratamiento de Anemia
Ferropénica en Niños de 6 Meses a 2 Años
Del Aguila C y Núñez O
Instituto Especializado de Salud del Niño (IESN), Lima, Perú
[Estudio Controlado de Polimaltosato Férrico vs. Sulfato Ferroso en el Tratamiento de Anemia Ferropénica
en Niños de 6 Meses a 2 Años]
Revista del AWGLA 1(1):32, 2005
El hierro polimaltosato debería considerarse de primera elección para el tratamiento
farmacológico de la anemia ferropénica en niños de entre 6 meses y 2 años,
en virtud de su mejor tolerabilidad, aceptación, respuesta terapéutica,
grado de cumplimiento y menores efectos secundarios.
Según la Organización Mundial de
la Salud, la carencia nutricional más
común en el mundo es la anemia por
déficit de hierro, cuya prevalencia
estimada es del 15%. En los países
en desarrollo la ingesta inadecuada
de hierro es la principal causa de
anemia y la población pediátrica es
la más susceptible, en función de sus
depósitos escasos y de la curva de
crecimiento.
La deficiencia de hierro en los niños
provoca retardo del crecimiento,
alteraciones del desarrollo y del comportamiento,
muchas veces imposibles
de revertir, aun con el tratamiento, en los casos más graves
o crónicos. Este trastorno no sólo provoca daños importantes en
el sistema inmunitario sino que también se ve afectada la función
linfocitaria, por lo que es sumamente importante evitar su repercusión
negativa en el crecimiento y desarrollo integral, a partir de
la administración de hierro en las etapas más tempranas de la
vida. La suplementación se puede realizar con las sales ferrosas,
que antes deben convertirse a la forma férrica para poder unirse
a la transferrina y la ferritina. Parte de este tipo de hierro forma
sales insolubles con los fitatos, los tanatos y los fosfatos presentes
en los alimentos, por lo que no se encuentran disponibles y son
finalmente excretadas en la materia fecal.
Otra forma de administración la constituye el hierro polimaltosato
(HP), que es un complejo estable, no iónico, polinuclear de hierro
férrico con considerables similitudes con la ferritina, cuya estructura
evita la liberación de iones posiblemente tóxicos, propiedad
conocida para las formas de sales de hierro ferrosas.
El mecanismo de absorción es distinto para ambos compuestos, ya
que las sales ferrosas se absorben por difusión pasiva. Por el contrario,
el HP presenta una absorción activa, limitada por los mecanismos
de transporte de membrana propios de estos procesos.
La efectividad de ambos compuestos es similar, pero el HP presentaría
ventajas sobre las sales ferrosas debido a que estas últimas
producen efectos adversos predominantemente gastrointestinales.
Algunos estudios no establecieron diferencias significativas entre
las sales ferrosas y el HP en función de diversos parámetros
como la ferritina, la hemoglobina y el nivel de hierro sérico. No
obstante, aun con las mismas dosis, hasta el 30% de los niños
que recibieron sulfato ferroso presentaron manchas oscuras en
7
los dientes, en comparación con lo que
recibieron HP.
El objetivo del presente estudio fue
evaluar la tolerabilidad y el cumplimiento
del tratamiento con HP o con sulfato
ferroso en niños con diagnóstico de anemia
ferropénica. También se analizó la
eficacia en el grupo de población de
entre 6 meses y 2 años.
Materiales y métodos
Se realizó un estudio controlado, a
doble ciego con 100 niños de entre 6
meses y 2 años, de ambos sexos, con
anemia ferropénica. Los niveles de hemoglobina
se hallaban entre 8 y 11 g/dl y la ferritina sérica se
encontraba disminuida; mientras que el estado pondoestatural se
encontraba entre los percentilos 10 y 90.
Se excluyeron aquellos niños con antecedentes de intolerancia a
las sales de hierro, anemia crónica resistente al tratamiento o consumo
de sales ferrosas en las 4 semanas previas al estudio. Tampoco
se incluyeron pacientes con enfermedades agudas o crónicas
que pudiesen modificar los valores hemáticos, como parasitosis intestinales,
discrasias sanguíneas, enfermedades hepáticas o renales,
entre otras. Finalmente, se excluyeron los niños que recibían
antiinflamatorios no esteroides, esteroides o citostáticos, cualquier
tipo de producto con alcohol, que hubiesen recibido transfusiones
de sangre durante el último año o que hubieran sido incluidos en
otro estudio clínico en los últimos 3 meses
Se dividió a la población en dos grupos; el grupo A (n = 50)
recibió HP y el grupo B (n = 50) sulfato ferroso, ambos a razón de
5 mg/kg/día, en una sola toma diaria por la mañana.
Para diagnosticar anemia ferropénica se consideraron valores
normales de los parámetros hematológicos a los siguientes: hemoglobina
mayor de 11 g/dl, volumen corpuscular medio mayor de
70 fl, frotis de sangre periférica con ausencia de microcitosis e
hipocromía, anisocitosis, poiquilocitosis y policromatofilias; hierro
sérico mayor de 30 μg/dl, transferrina en 200-350 mg/dl, capacidad
de unión al hierro en 470 μg/dl, porcentaje de saturación de
transferrina mayor de 15% y ferritina sérica entre 7 y 142 ng/ml.
Al inicio del estudio se realizó el examen clínico de todos los
niños y se llevaron a cabo las evaluaciones hematológicas. El tratamiento
duró 12 meses y el control posterior se realizó a las
semanas 3, 7 y 12.

Sociedad Iberoamericana de Información Científica
Se determinó homogeneidad de la muestra
desde el punto de vista estadístico utilizando
el análisis de varianza (ANOVA).
Resultados
Del total de 100 niños, 11 fueron excluidos
por diversas causas. Finalmente se evaluaron
89 pacientes con diagnóstico de anemia
hipocrómica y microcítica, con una edad promedio
de 1.23 año.
No se hallaron diferencias estadísticamente
significativas en los valores basales de los parámetros
hematológicos entre ambos grupos (p > 0.05). Sin embargo, a
partir de la séptima semana se estableció diferencia significativa
en el grupo A (p < 0.05), que se mantuvo en la semana 12,
excepto en los niveles de transferrina. El 80.5% de los niños del
grupo A presentó aumento del nivel de hemoglobina por encima
de los 11 g/dl, en comparación con el grupo B, en el que el aumentó
sólo se observó en el 68.2%. El valor del volumen corpuscular
medio fue mayor de 70 fl en el 98.85% de los niños del grupo A.
La concentración de ferritina también se modificó a partir de la
semana 3 y el aumento mayor se observó en el grupo A, diferencia
que se mantuvo hasta la semana 12 (p < 0.05).
El grupo A presentó 100% de tolerancia y de cumplimiento,
mientras que en el grupo B se observó 91% de tolerancia y 93% de
cumplimiento. Con respecto a los efectos secundarios, el grupo A
presentó aumento del apetito en el 72% de los niños, en comparación
con el grupo B en el que ese efecto sólo se observó en el 48%.
Discusión
La suplementación con hierro es una estrategia básica en el
tratamiento de la anemia ferropénica y la prevención primaria se
basa en la adecuada alimentación. Uno de los factores de riesgo
más frecuentes para aparición de anemia por déficit de hierro es
la introducción de la leche de vaca en el primer año de vida. Pero
la lactancia materna exclusiva después de los 6 meses coloca al
lactante en riesgo de déficit de hierro, por lo que se recomienda
su suplementación. A partir del segundo año de vida, la deficiencia
de hierro se puede prevenir por medio de una dieta variada
rica en hierro y vitamina C, aunque se debería suplementar en
forma diaria con hierro.
La prueba ideal de tamizaje debería ser aquella que diagnostique
déficit de hierro sin anemia, lo que permitiría iniciar el tratamiento en
la fase previa y prevenir la aparición de anemia con sus consecuencias
en el desarrollo psicomotor y en el comportamiento. La prueba
8
estándar utilizada en la actualidad es la determinación
de los niveles de hemoglobina o
hematocrito, que sólo establece el diagnóstico
cuando la deficiencia ya provocó la anemia. Los
autores plantean como estrategia de mayor
efectividad la realización de una combinación
de la medida de protoporfirinas y de hemoglobina.
Finalmente, los autores establecen que la
anemia ferropénica es un problema de salud
pública que requiere un diagnóstico y tratamiento
adecuados y oportunos, a fin de evitar los efectos
deletéreos a nivel del desarrollo del sistema nervioso central, para
lo cual las soluciones orales de hierro son absolutamente necesarias.
Además, consideran haber demostrado que el tratamiento
de la anemia ferropénica en niños de 6 meses a 2 años con HP es
más eficaz y tolerado que con sulfato ferroso. Esto se refleja en
los valores de hemoglobina que se incrementaron a partir de la
séptima semana de tratamiento en ambos grupos, aunque con
diferencias estadísticas a favor del grupo que recibió HP. En tanto
que a las 12 semanas de tratamiento el grupo A mostraba 80.5%
de los niños con valores de hemoglobina mayores de 11g/dl, el
grupo B presentaba sólo el 68.2%. El grupo de pacientes tratados
con HP mostró 100% de tolerancia y de cumplimiento. Los efectos
adversos más frecuentemente observados fueron las heces oscuras,
mientras que el estreñimiento, la tinción de los dientes y las
erupciones de la piel se presentaron con mayor frecuencia en el
grupo que recibió sulfato ferroso.
Conclusiones
El grupo que recibió el HP fue el que presentó mejor tolerancia y
cumplimiento terapéutico. Además, la mejor respuesta clínica y
hematológica se verificó en este grupo de niños.
Según los autores, para un manejo racional de la anemia
ferropénica en niños de entre 6 meses y 2 años, a causa de su
mayor tolerabilidad, aceptación, respuesta terapéutica, grado de
cumplimiento y menores efectos secundarios el HP debería considerarse
como droga de primera elección.
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la base del artículo original completo publicado por la fuente editorial.
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Acontecimientos Terapéuticos, Micronutrientes
Prevención y Control de la Anemia por Deficiencia de Hierro:
Tipos y Formas de los Preparados de Hierro
Dubey AP
Maulana Azad Medical College, Nueva Delhi, India
[Prevention and Control of Iron Deficiency Anemia: Type and Form of Iron Formulation]
Nutrisearch 9(1), Ene 2002
Una dosis de 12.5 mg cubre casi el 90% de los requerimientos estimados
de hierro para niños de 6 a 12 meses.
La anemia por deficiencia de hierro (ADH)
es el problema nutricional más común en el
ámbito de la salud pública en todo el mundo.
La ADH es muy frecuente en niños pequeños,
esencialmente por el bajo contenido de hierro
biodisponible en la dieta de los infantes y porque
el rápido crecimiento exige gran demanda
de hierro. La deficiencia se asocia con consecuencias
graves, que exceden las alteraciones
hematológicas; es causa de trastornos
cognitivos y del desarrollo psicomotor y de
menor resistencia frente a infecciones. Según
los datos del estudio ICMR de 1977, la prevalencia
de ADH en niños de menos de 3 años y
en los de 3 a 6 años es del 63% y del 44%,
respectivamente, al aplicar un umbral de hemoglobina
de 10.8 g/dl en la definición de anemia.
Otra investigación realizada en 1992 encontró
que los niños de 1 a 3 años eran los más
afectados por ADH, con una prevalencia del
63% en pacientes de 12 a 23 meses, del 67%
en aquellos de 24 a 35 meses y del 27% al
44% en los niños de 3 a 5 años. En forma más reciente, los
resultados del NFHS-2 (1998-1999) revelaron que 74% de los
niños de 6 a 35 meses de edad son anémicos.
Requerimientos de hierro y dosis
La demanda total de hierro permanece prácticamente constante,
en alrededor de 0.7 mg por día en niños de hasta 18 meses de
vida; no depende del peso corporal. Si se considera una absorción
cercana al 5% (una estimación muy conservadora), una dosis oral
de hierro de 12.5 mg aportaría 0.625 mg de hierro absorbido, lo
cual equivale a 2.5 mg/kg para un niño de 6 meses de vida (5 kg en
promedio de peso corporal), a 1.6 mg/kg para uno de 12 meses
(con un peso promedio de 8 kg) y a 1.2 mg/kg para uno de 18
meses de vida con un peso corporal promedio de 12 kg. Por lo
tanto, una dosis de 12.5 mg cubriría casi el 90% de los requerimientos
estimados de hierro para niños de 6 a 12 meses.
Desde el punto de vista terapéutico, la respuesta hematológica
adecuada y segura se espera en 4 a 6 semanas de tratamiento con
3 mg de hierro elemental/kg/día. No obstante, en un programa
preventivo se consideran apropiados entre 1 y 2 mg/kg/día.
Prevención de la ADH
Los cuatro principios básicos en este contexto incluyen: 1) aporte
de hierro medicinal; 2) modificaciones nutricionales; 3) control de
9
las infecciones y 4) fortificación de los alimentos
con hierro. El primero de estos puntos tiene
la ventaja de producir mejorías rápidas en el
estado férrico del organismo.
Suplementos con hierro farmacológico
Cuando es necesario este enfoque, el tratamiento
de elección es la administración oral de
sales de hierro. La forma más práctica de hacerlo
en niños pequeños es mediante el uso de
soluciones acuosas de sulfato ferroso o mediante
un complejo férrico de hierro más polimaltosa.
Naturaleza de los preparados
En niños deben utilizarse preparados líquidos,
en forma de gotas de una solución concentrada
o jarabe. Cada gota equivale a 0.05 ml mientras
que una cuchara de té llena equivale a
5 ml. Dado que la dosis diaria es de 12.5 mg,
deben administrarse 10 gotas de una solución con
25 mg de hierro por ml o una cuchara de té de un
jarabe con 2.5 mg de hierro por ml.
Las preparaciones de hierro oral para corrección de la ADH
incluyen tanto preparaciones iónicas de sales como sulfato
ferroso, fumarato ferroso o gluconato ferroso como también
no iónicas –complejos férricos con policarbohidratos. La OMS y
UNICEF recomiendan el uso de suplementos de hierro en forma
de sulfato ferroso o de complejos con polimaltosa en la prevención
y tratamiento de la ADH en lactantes y niños. Sin embargo,
los trastornos gastrointestinales (náuseas, constipación y dolor
abdominal), el daño por radicales libres y el manchado de los
dientes son efectos adversos frecuentes asociados con la terapia
con sales de hierro. Los complejos con carbohidrato inicialmente
sólo se utilizaron por vía parenteral, pero estudios recientes
revelaron que la absorción y la eficacia terapéutica son comparables
a las de las sales de hierro, sin efectos adversos.
Suplementos de micronutrientes
Se ha visto que en algunos niños la baja concentración de hemoglobina
persiste a pesar de que se normalicen los depósitos de
hierro. En estos casos es posible que exista una deficiencia de otros
micronutrientes, por ejemplo ácido fólico, que limite la respuesta
de la hemoglobina al aporte de hierro. En la India, en el contexto
del National Nutritional Anemia Control Program (NNACP), los niños
preescolares (1 a 5 años) reciben 20 mg de hierro elemental en
combinación con 100 μg de ácido fólico, 100 días por año.

Sociedad Iberoamericana de Información Científica
Varios estudios recientes sugirieron que
la deficiencia de vitamina B 12 por debajo
de los 3 años de vida, aisladamente o en
conjunción con la deficiencia de hierro,
puede ser causa de anemia nutricional.
Por lo tanto, el aporte de dicha vitamina
debería ser contemplado en los programas
de prevención de ADH.
Si se tienen en cuenta todas estas
premisas, la fórmula diaria ideal para prevenir
la anemia en niños de menos de 3
años debería contener 12.5 mg de hierro
más 50 μg de ácido fólico junto con 1 μg de vitamina B 12 para un
niño de 10 a 12 kg en promedio.
Preparados disponibles
En la actualidad en la India existen varios preparados, muchos de
los cuales contienen sales de hierro más ácido fólico y vitamina B 12 .
Uno de los jarabes que se comercializa incluye 250 mg de hierro
coloidal y 200 μg de ácido fólico más 5 μg de vitamina B 12 cada 5 ml.
10
El mismo preparado en gotas tiene, por ml, 25 mg de hierro
coloidal, 200 μg de ácido fólico y 5 μg de vitamina B 12 . Las gotas
pediátricas contienen 80 mg de hierro coloidal, 200 μg de ácido
fólico y 2 μg de vitamina B 12 por ml.
Algunos preparados con hierro en forma de complejo con
polimaltosa comercialmente disponibles tienen sólo hierro; otros
tienen además ácido fólico y vitamina B 12 . Un preparado de estas
características, en forma de jarabe o gotas, es el más apropiado
para el tratamiento y la prevención de la anemia en niños, concluyen
los expertos.
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Resumen objetivo elaborado por el Comité de Redacción Científica de SIIC,
sobre la base del artículo original completo publicado por la fuente editorial.
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Acontecimientos Terapéuticos, Micronutrientes
Suplemento con Hierro en Lactantes Pretérmino:
Estudio que Compara el Efecto y la Tolerabilidad del Fe 2+
y de un Compuesto de FeIII no Iónico
El contenido corporal de hierro al
nacimiento es menor en los lactantes
prematuros que en los de término.
En los niños pretérmino la ferritina
representa sólo el 25% del contenido
de hierro y la mayor parte del
mineral está en la hemoglobina circulante.
La frecuente extracción de
muestras de sangre, junto con el rápido
crecimiento, la ingesta inadecuada
y las bajas reservas de hierro
ponen a estos lactantes en riesgo de
deficiencia de hierro y subsecuentemente
de anemia ferropénica.
La suplementación preventiva con
hierro está universalmente reconocida como el único medio para
evitar la anemia tardía en los lactantes pretérmino, pero no para
la anemia temprana de los prematuros. Si bien hay concordancia
en la necesidad del complemento, hay controversias en cuanto al
tipo de compuesto de hierro a utilizar, la dosis requerida y cuándo
comenzar la suplementación en lactantes muy prematuros. Los
efectos adversos del suplemento con hierro son frecuentes y consisten
principalmente en trastornos gastrointestinales como vómitos,
cólicos y constipación. Algunos estudios realizados en adultos
y en lactantes mayores sugirieron que la administración de hierro
en una forma trivalente no iónica (FeIII) es mejor tolerada que la
de compuestos con hierro en forma divalente (Fe 2+ ), aun a altas
dosis de hierro elemental. Sin embargo, los compuestos de Fe 2+ se
indican con más frecuencia puesto que la biodisponibilidad del
hierro en estas preparaciones se considera generalmente superior.
Esto podría ser cierto para las sales de Fe 3+ (hierro trivalente
iónico), ya que el hierro sólo está disponible para la absorción
intestinal después de la reducción de la sal férrica a su forma
ferrosa. No obstante, no es el caso para el FeIII, que se absorbe
como un complejo y no es necesaria la reducción del hierro
trivalente antes de su absorción. Los ensayos realizados con FeIII
demostraron que su biodisponibilidad es buena o aun mejor que la
de los compuestos de Fe 2+ .
El objetivo de este estudio fue comparar la eficacia y la
tolerabilidad de un complejo de hierro polisacárido con hierro
elemental en la forma FeIII con un compuesto de sulfato con el
hierro elemental en la forma de Fe 2+ en lactantes pretérmino.
Pacientes y métodos
En el estudio prospectivo, aleatorizado y controlado participaron
lactantes prematuros con una edad gestacional menor de 35
Naude S, Clijsen S, Naulaers G y colaboradores
Department of Pediatrics, UZ Gasthuisberg Leuven, Lovaina, Bélgica
[Iron Supplementation in Preterm Infants: A Study Comparing the Effect and Tolerance
of a Fe 2+ and a Nonionic FeIII Compound]
Journal of Clinical Pharmacology 40(12):1447-1451, Dic 2000
En niños prematuros la terapia con complejos de hierro trivalente no iónico fue
tan efectiva y bien tolerada como el tratamiento con sulfato ferroso.
11
semanas. La dosis diaria de hierro
elemental fue de 7.5 mg; en un
grupo se administró como sulfato
ferroso (Fe 2+ ), una vez por día, y en
el otro como un complejo de hierro
trivalente no iónico (FeIII) con
polisacáridos de bajo peso molecular,
tres veces al día. El suplemento
con hierro en ambos grupos
comenzó en el día 15 y duró 6 semanas
después del alta. El estudio
de observación acerca de efectos
adversos continuó hasta que se alcanzara
alguno de los siguientes criterios:
peso de 2.4 kg o edad gestacional
de 36 semanas. Durante el período de estudio, los niños
se alimentaron mediante lactancia materna o una fórmula láctea
para prematuros. Como rutina, se administraron suplementos
nutricionales a los niños amamantados.
Se calculó la ingesta de hierro tanto a partir de la leche materna
(sobre la base de un contenido promedio de hierro de 0.05 mg/dl)
como de las fórmulas lácteas (de acuerdo con la información
proporcionada por el fabricante). Diariamente, se registró información
clínica acerca de la frecuencia y consistencia de la materia
fecal y de la aparición de vómitos. Se obtuvieron muestras de
sangre semanalmente desde el comienzo de la suplementación
con hierro hasta el alta y al final del estudio a las 6 semanas. Las
determinaciones realizadas de rutina cada semana comprendieron:
hemoglobina (Hb), hematocrito, volumen corpuscular medio
(VCM), hemoglobina corpuscular media (HCM), recuento de glóbulos
blancos y recuento de plaquetas. Las investigaciones semanales
adicionales incluyeron las mediciones de hierro sérico, ferritina
y recuento de reticulocitos. A las 4 semanas de vida se midieron la
capacidad de unión del hierro sérico, las vitaminas B 12 y E, cobre,
cinc y ácido fólico.
En cuanto a la metodología estadística, dado que ambos grupos
no fueron homogéneos en varios parámetros (prueba para la
homogeneidad de varianza de Bartlett), se utilizó la prueba de
Mann-Whitney de dos muestras para comparar los grupos. Se
consideró estadísticamente significativo un valor de p < 0.05.
Resultados
Se incluyeron en el estudio 59 niños, 32 se asignaron al grupo
de Fe 2+ y 27 al grupo de FeIII; 11 y 12 lactantes fueron amamantados,
respectivamente. No hubo diferencias entre los grupos en
cuanto a la edad gestacional, el peso de nacimiento, la concen-

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tración de Hb al nacimiento y al comienzo del
estudio, los niveles de ferritina, de HCM y de
VCM y el recuento de reticulocitos. La ingesta
acumulativa de hierro calculada a partir de la
alimentación y de los suplementos, desde el comienzo
de la administración del complemento
con hierro hasta el momento del alta hospitalaria
fue igual en los dos grupos, 475 ± 80 mg en el
grupo de Fe 2+ y 462 ± 58 mg en el grupo de FeIII
(p = 0.70). El número de transfusiones de sangre por lactante
prematuro también fue comparable en los dos grupos (3.5 ± 2.5
en el grupo de Fe 2+ y 3.2 ± 2.6 en el grupo de FeIII; p = no
significativa). La capacidad total de unión al hierro, los niveles de
vitaminas E y B, cinc, cobre y ácido fólico fueron muy similares en
los dos grupos y estuvieron dentro de límites normales.
A lo largo del período de estudio no se encontraron diferencias
significativas en los valores hematológicos (Hb, hematocrito,
VCM, HCM, recuento de glóbulos blancos y de plaquetas). Los
niveles de ferritina, que fueron levemente más altos en el grupo
de Fe 2+ al comienzo del ensayo, permanecieron así durante todo
el período de estudio. Los valores de ferritina sérica y de Hb a las
6 semanas después del alta fueron significativamente más bajos
con respecto al período intrahospitalario. Tanto los complementos
con Fe 2+ como con FeIII fueron bien tolerados. En el grupo de
Fe 2+ fueron más frecuentes la constipación y los vómitos en comparación
con el grupo de FeIII, aunque la diferencia no fue
estadísticamente significativa.
Discusión
Comentan los autores que si bien la anemia del prematuro se
debe principalmente a la ausencia de eritropoyesis, puede disminuirse
mediante la suplementación temprana con hierro, vi-
12
tamina C y ácido fólico. Se ha recomendado el
suplemento con hierro a partir de las dos semanas
de vida, política que se aplicó en el presente
ensayo. Debido al diseño del estudio, de tipo
abierto, puede haber un sesgo subjetivo en la
interpretación, especialmente en cuanto a los
efectos adversos. A lo largo del ensayo, no se
observaron diferencias en los parámetros evaluados,
tanto en cuanto a la eficacia como a la
tolerabilidad entre los compuestos con sulfato ferroso y las preparaciones
de hierro trivalente no iónico. Se cree que el complejo
de hierro trivalente no iónico se absorbe como tal, sin liberar
el hierro iónico que es responsable de la mayoría de los efectos
adversos asociados con la terapia con hierro. Se hubiese necesitado
realizar un estudio más grande para que la tendencia observada
de menores efectos adversos con los compuestos con
hierro trivalente no iónico adquiriera significación estadística.
En conclusión, en los niños prematuros la terapia con preparaciones
de hierro trivalente no iónico es tan efectiva y bien
tolerada como el tratamiento con sulfato ferroso. La utilización
de compuestos de hierro trivalente no iónico puede ser considerada
una buena alternativa terapéutica.
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Acontecimientos Terapéuticos, Micronutrientes
Efectos Conductuales y en el Desarrollo por la Prevención
de la Anemia Ferropénica en Lactantes Sanos de Término
Lozoff B, De Andraca I, Castillo M y colaboradores
Center for Human Growth and Development and Department of Pediatrics and Communicable Diseases,
University of Michigan, Ann Arbor, EE.UU.
[Behavioral and Developmental Effects of Preventing Iron-Deficiency Anemia in Healthy Full-Term Infants]
Pediatrics 112(4):846-854, Oct 2003
La suplementación con hierro en los niños sanos nacidos en término durante el primer año
de vida puede tener beneficios conductuales y sobre el desarrollo.
La anemia ferropénica (AF) afecta del 20% al 25% de
lactantes en el mundo, y hay una mayor proporción con
deficiencia de hierro sin anemia. A pesar de la elevada
prevalencia mundial, muchos países no han hecho de la
suplementación con hierro en los bebés sanos de término
una prioridad. Las cuestiones a resolver incluyen el costo
y esfuerzo de la prevención o tamizaje; las preocupaciones
teóricas sobre la sobrecarga de hierro o interferencia
con la inmunidad, absorción de otros minerales o la lactancia;
y las posibles consecuencias de la deficiencia de
hierro sobre la conducta y el desarrollo de los niños.
Los datos sobre la relación causa-efecto entre la alteración
conductual y del desarrollo y la deficiencia temprana
de hierro son ambiguos. Los estudios de casos y
controles de lactantes con AF suelen hallar menor puntaje
en las pruebas mentales y motoras, y diferencias conductuales.
Existen escasos datos sobre puntajes bajos en pruebas
del desarrollo en lactantes con déficit de hierro sin
anemia. Los resultados posteriores a la terapia con hierro
varían y muchos de ellos informan diferencias persistentes.
Sugieren que la AF en lactantes podría tener ciertos
efectos no corregibles con el tratamiento.
No se halló un patrón congruente de resultados en los
ensayos preventivos en bebés sanos de término debido a
ciertos problemas metodológicos: el período de suplementación
con hierro fue diferente y ningún estudio aseguró
que los bebés estuvieran libres de AF antes del estudio.
Las investigaciones se han centrado en los puntajes globales
de desarrollo, que no predicen el desempeño posterior ni
determinan procesos específicos que podrían afectarse por déficit
de hierro durante el desarrollo temprano.
Por ello, los autores realizaron un estudio para determinar los
efectos conductuales y en el desarrollo de la prevención de la AF
en lactantes sanos de término.
El grupo suplementado con hierro estuvo acorde a las recomendaciones
de la American Academy of Pediatrics (lactancia
materna y uso de suplemento de hierro o fórmula fortificada
con hierro hasta los 12 meses).
Métodos
Si bien el estudio fue inicialmente diseñado para ser
aleatorizado y controlado, circunstancias imprevistas determinaron
que no lo fuera. Cuando comenzó el ensayo, muchos bebés
fueron destetados a los 6 meses por lo que la fórmula para
lactantes constituyó el vehículo para la suplementación.
Los bebés fueron asignados al azar a recibir una fórmula con
alto o bajo contenido de hierro. En mitad del estudio, los in-
13
vestigadores observaron que la fórmula con bajo contenido
de hierro era suficiente para prevenir la AF y que la
lactancia había aumentado debido a una efectiva campaña
nacional.
A mediados de 1994 el estudio fue modificado para
reemplazar la fórmula de bajo contenido en hierro por
una sin éste. Debido a que el análisis preliminar no mostró
diferencias entre los grupos con bajo o alto contenido de
hierro en el resultado conductual y del desarrollo a los 12
meses, los niños fueron combinados para formar un grupo
con suplemento con hierro para ser comparado con el
grupo sin suplementación.
Los estudios de casos y controles indican que los puntajes
de las pruebas de desarrollo de bebés con AF son 10 puntos
inferiores que los de aquellos sin anemia. Si la prevalencia
de AF fuera de 20% o 25%, el suplemento con hierro
podría prevenir puntajes bajos en 1 de cada 4 o 5 niños y el
promedio en el grupo suplementado sería 2 a 2.5 puntos
superior que en el grupo sin suplementación.
El estudio fue realizado entre 1991 y 1996 en 4 comunidades
de clase obrera de las afueras de Santiago, en Chile.
Los criterios de inclusión fueron: ausencia de AF a los 6
meses, peso al nacer > 3 kg, parto vaginal, sin anomalías
congénitas importantes, ni complicaciones perinatales, sin
fototerapia, ni internación por más de 5 días, ni enfermedad
crónica y sin terapia con hierro.
La anemia a los 6 meses fue definida como hemoglobina
venosa < 100 g/l, la deficiencia de hierro fue definida
con 2 de 3 mediciones anormales de hierro (volumen globular
medio < 70 fl, protoporfirina eritrocitaria > 100 μg/dl eritrocitos
[1.77 μmol/l], ferritina sérica < 12 μg/l).
Para caracterizar la conducta de los bebés y su desarrollo al
inicio del estudio se realizó el Fagan Test of Infant Intelligence. Los
resultados globales del desarrollo a los 12 meses estuvieron dados
por el Mental Developmental Index and Psychomotor Developmental
Index of the Bayley Scales of Infant Development. Los resultados
conductuales derivaron de la Behavior Rating Scale.
Resultados
Los grupos de estudio finales totalizaron 1 657 lactantes. Difirieron
respecto de la alimentación, con lactancia materna más
intensa en el grupo sin agregado de hierro. Estos bebés pesaron
50 g más al nacer, eran más grandes al inicio del estudio y presentaban
niveles de hemoglobina ligeramente superiores; fueron considerados
por sus madres como menos difíciles. Estas últimas presentaban
menos síntomas de depresión y sus hogares eran ligeramente
más estimulantes.

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En el 3.1% del grupo con hierro y en el 22.6% del grupo
sin agregado de hierro se detectó AF. La deficiencia de
hierro se observó en 26.5% y 51.3%, respectivamente.
No hubo indicio de exceso de hierro en bebés que recibieron
suplemento con hierro.
No hubo diferencias significativas en los puntajes de pruebas
mentales o motoras a los 12 meses. En el Fagan Test se
observó un efecto significativo del suplemento con hierro
en el tiempo de contemplación (en que los niños miraban
pares de ilustraciones nuevas y familiares). Los bebés que
no recibieron hierro necesitaron contemplar durante más
tiempo en comparación con los 6 meses de edad. Además
gatearon un poco más tarde en promedio que aquellos
que recibieron hierro.
En la Behavior Rating Scale se observó mayor proporción
de bebés sin suplementación con hierro con carencia
de afecto positiva, no intentaban interactuar socialmente,
y no se guiaban por las reacciones de los demás para
probar nuevos materiales; no ofrecían ayuda; la mayoría
renunciaba fácilmente a los materiales de las pruebas y
aceptaba otros nuevos más de la mitad del tiempo. Una
mayor proporción del grupo sin suplemento de hierro no pudo
ser tranquilizada por palabras u objetos cuando se alteraban.
Una mayor proporción del grupo sin suplementación fue clasificada
como temblorosa.
Discusión
Debido a que el estudio no pudo ser aleatorizado y controlado,
no provee la base más sólida para realizar inferencias causales.
Sin embargo, supera investigaciones previas desde el punto de
vista metodológico. El tamaño de la muestra resultó considerablemente
superior al de cualquier otro estudio y las mediciones
conductuales y del desarrollo fueron más exhaustivas.
Los resultados más importantes fueron las diferencias en el
tiempo de contemplación del Fagan Test y en el funcionamiento
social y emocional entre los bebés que recibieron hierro y los que
no lo hicieron. El mayor tiempo promedio de contemplación en el
grupo sin suplemento con hierro, junto con la ausencia de diferencias
en la preferencia por la novedad, indica menor eficiencia
en el procesamiento de la información, que se considera una
propiedad cognitiva fundamental. El mayor tiempo de contemplación
en la lactancia predice un peor funcionamiento cognitivo
global posterior. También existe sustento teórico y empírico de
que la interacción social y la referencia social son esenciales para
el desarrollo normal, cognitivo y emocional del bebé. Por lo tanto,
las diferencias conductuales observadas en algunos lactantes en
el grupo sin suplemento de hierro podrían contribuir al aislamien-
14
to funcional, lo que limitaría su habilidad para buscar y
recibir estímulo del entorno físico y social.
Ningún bebé presentó AF por más de 6 meses, un tiempo
corto para tener impacto sobre los puntajes globales
de las pruebas de desarrollo. A pesar de que el grupo sin
suplementación con hierro inició el estudio con pequeñas
ventajas (en crecimiento, lactancia materna, hemoglobina
inicial, entre otras), lo finalizó con desventajas en el
procesamiento cognitivo, la conducta y función motora.
Sin embargo, las diferencias fueron a nivel grupal y relativamente
pequeñas en magnitud.
El hierro es necesario para muchos procesos importantes
del sistema nervioso central, como la mielinización y el
funcionamiento dopaminérgico. Los sistemas de mielinización
podrían ser vulnerables durante el período de deficiencia
de hierro. Recientes investigaciones mostraron alteración
de la transmisión en el sistema visual y auditivo de
niños con AF en la lactancia. Un retraso en el procesamiento
visual podría determinar tiempos de contemplación
más prolongados en el Fagan Test.
La dopamina está involucrada en sistemas de activación
e inhibición conductual y cumple un importante papel en el grado
en que los individuos experimentan la recompensa. Las diferencias
conductuales en el grupo sin suplemento con hierro parecen
indicar menor respuesta positiva al entorno físico y social. La referencia
social es un proceso específico que surge en la última parte
del primer año, el período de deficiencia de hierro de este estudio,
por lo que pudo ser afectada en forma particular. Esta provee la
base para el aprendizaje temprano a partir del entorno físico y
social. La alteración de la función dopaminérgica es un factor conocido
en movimientos anormales como el temblor, que fue observado
en mayor proporción en el grupo sin agregado de hierro.
Conclusiones
Los lactantes sin suplementación con hierro responden en forma
menos positiva al entorno físico y social. Los bebés sanos de término
pueden recibir beneficios conductuales y en el desarrollo de la
suplementación con hierro en el primer año de vida.
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Acontecimientos Terapéuticos, Micronutrientes
Niveles Circulantes de 25-Hidroxivitamina D en Población
Materno-Infantil de Zonas de Riesgo del País: Provincias
de Chubut, Santa Cruz y Tierra del Fuego
Tau C, Bonifacino M, Scaiola E y colaboradores
Metabolismo Cálcico y Oseo, Endocrinología, Hospital de Pediatría J.P. Garrahan, Buenos Aires; Servicio de Pediatría
y Laboratorio, Hospital Regional de Ushuaia, Ushuaia, Argentina
[Niveles Circulantes de 25-Hidroxivitamina D en Población Materno-Infantil de Zonas de Riesgo del País:
Provincias de Chubut, Santa Cruz y Tierra del Fuego]
Medicina Infantil 11(3):199-204, Sep 2004
La latitud y otros factores relacionados con el clima podrían explicar
la deficiencia de 25-hidroxivitamina D en los niños y embarazadas que habitan
la región sur de la Argentina.
La vitamina D (VD) es indispensable para el desarrollo
esquelético de los niños, puesto que en ellos,
debido al crecimiento, las demandas de calcio y fósforo
son mayores que en los adultos. El metabolito
final de la VD, la 1,25-dihidroxivitamina D (1,25-
DOHD), le aporta estos minerales al organismo; la
deficiencia de vitamina D es causa de raquitismo en
los niños y de osteomalacia en el adulto.
La VD se origina de manera endógena y exógena.
La formación endógena se produce a partir
de la piel, que es la fuente principal, y la exógena
por los alimentos ingeridos, aunque muy pocos la
contienen. La síntesis de VD comienza en la epidermis,
donde los rayos ultravioletas transforman
el dehidrocolesterol en VD, que luego es transportada
al hígado donde se transforma en 25-hidroxivitamina
D (25-OHD). En el riñón la 25-OHD se convierte en
1,25-DOHD, que es el metabolito biológicamente activo que promueve
la absorción intestinal de calcio y fósforo, mantiene constantes
los niveles séricos de estos minerales y contribuye de esta
manera a la mineralización esquelética.
La latitud influye sobre los niveles circulantes de VD. Al alejarse
del Ecuador la incidencia de los rayos solares sobre la piel no es
suficiente para su formación. En los países ubicados por encima de
la latitud 40º o por debajo de ésta, la población infantil presenta
mayor riego de padecer raquitismo. En la Argentina, que se extiende
hasta 56º de latitud sur (Tierra del Fuego), trabajos publicados
en 1990 y 1995 demostraron una importante deficiencia de VD
en los niños sanos de Ushuaia. A partir de estos estudios los
pediatras indican a los niños sanos suplementos con VD al principio
del invierno, aunque no lo hacen de modo sistemático. La
persistencia de raquitismo plantea la necesidad de evaluar los
niveles de 25-OHD al final del invierno, momento en que las reservas
de VD están agotadas.
El objetivo de este estudio fue estudiar si había deficiencia o
insuficiencia de 25-OHD en niños sanos, en embarazadas y muestras
de cordón umbilical (en el momento del parto) de tres regiones
del sur de la Argentina, con el fin de establecer un tratamiento
adecuado además de evitar la deficiencia de VD.
Población y métodos
Al final del invierno fueron estudiados distintos grupos de población
de Comodoro Rivadavia (latitud 45º S, provincia del Chubut),
de Ushuaia (latitud 54º S, provincia de Tierra del Fuego) y de Río
15
Gallegos (latitud 52º S, provincia de Santa Cruz).
Se excluyeron los individuos con alteraciones óseas,
hepáticas y renales. En Comodoro Rivadavia (CR)
se estudiaron 20 niños sanos en el mes de septiembre
de 2001, registrándose los datos de edad, talla y
peso; en cada caso se extrajo una muestra de sangre
para las determinaciones de calcio, fósforo,
fosfatasa alcalina (FAL, valor normal: < 500 UI/l) y de
25-OHD; se pudo constatar que ninguno de los
niños había recibido suplementos de VD en los 6
meses previos al estudio. En Ushuaia (USH) fueron
evaluados 51 niños sanos en septiembre de 2002;
mediante una encuesta se estableció la edad, los
antecedentes personales, el peso, la talla, el color
de la piel (trigueña o blanca), la administración
previa de suplementos vitamínicos, el medio
socioeconómico y la ingesta de calcio a partir de los productos
lácteos; la mayoría de los niños había recibido suplementos de VD.
También se determinó el calcio sérico, la FAL (valor normal en
niños: < 900 UI/l), el fósforo y los niveles séricos de 25-OHD. En Río
Gallegos (RG) fueron estudiados en septiembre de 2001 los sueros
de 27 madres y de cordón umbilical (para la evaluación del
feto) en el momento del parto. Se seleccionaron madres con
embarazos y partos normales; se midieron los niveles de calcio,
fósforo, FAL (valor normal: 90-500 UI/l) y de 25-OHD sérica, y se
constató que las madres no recibieron suplementos de VD durante
el tercer trimestre del embarazo.
El valor de 25-OHD considerado normal fue de 15-50 ng/ml,
definiéndose deficiencia de VD a un valor de 25-OHD menor
de 10 ng/ml, e insuficiencia de VD a un valor de 25-OHD de
10-15 ng/ml. Los datos fueron expresados como media ± desvío
estándar. Las pruebas para comparar las muestras fueron seleccionadas
según la distribución de los datos de la población; el nivel
de significación estadística fue de 5% (p < 0.05, a dos colas).
Resultados
La edad promedio de los niños de CR fue de 2.2 ± 1 años. Los
puntajes Z para el peso y la talla fueron normales, al igual que los
resultados de la calcemia y la FAL. Nueve niños presentaron valores
de 25-OHD iguales a 10 ng/ml o menores. En 25% se constataron
niveles de insuficiencia y sólo 6 casos presentaron valores mayores
de 15 ng/ml.
En USH la edad promedio de los niños fue de 6.2 ± 3.7 años. En
todos, los puntajes Z para el peso y la talla fueron normales.

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Veintiún niños eran de piel trigueña y 30 de piel blanca. Para la
mayoría el medio socioeconómico era bueno. Treinta niños habían
estado previamente expuestos al sol. Los niveles séricos de 25-OHD
fueron mayores respecto de los participantes de CR (p < 0.015).
Seis niños (12%) que no habían recibido suplementos antes del
estudio presentaron deficiencia de VD y en 8 (16%) se detectaron
valores de insuficiencia. El 73% de los casos tuvo valores normales
de 25-OHD sérica. En quienes recibieron suplementos se registraron
valores de 25-OHD mayores que en aquellos que no los recibieron.
Los niños provenientes de un medio socioeconómico inferior
presentaron valores más bajos de 25-OHD. Los niveles de calcemia
se relacionaron en forma directa con los de 25-OHD (p < 0.01). En
el 33% de los niños se detectaron valores aumentados de FAL en
suero y éstos se correlacionaron inversamente con los valores de
25-OHD (p < 0.001).
En RG, en los 27 sueros de madres y de cordón umbilical (pareados
y extraídos en el momento del parto) los valores de 25-OHD
fueron de 15.1 ± 8.1 ng/ml y de 8.9 ± 5.7 ng/ml, respectivamente
(p < 0.01). La 25-OHD de cordón se correlacionó directamente
con la de la madre (r = 0.86, p < 0.000) y representó el 59% de la
25-OHD materna. El 30% de las madres tuvo valores de deficiencia
de VD y el 37% de insuficiencia. En las muestras de cordón, el 78%
presentó valores de deficiencia de VD y el 7% de insuficiencia. En el
67% de las madres y en el 85% de las muestras de cordón se
observaron valores de 25-OHD menores de 15 ng/ml. Se observó
hipocalcemia en el 56% de las madres. Un sólo lactante presentó
hipocalcemia sin signos clínicos y con un valor de 25-OHD de 7 ng/ml.
La calcemia de la muestra de cordón se correlacionó en forma
directa con la de la madre (r = 0.52, p < 0.005).
Discusión
En este trabajo se establecieron los niveles circulantes de
25-OHD al final del invierno en muestras de la población de niños
sanos, de madres al final del embarazo y cordón umbilical en
tres regiones del sur de la Argentina. En CR se detectaron valores
disminuidos de 25-OHD (estadísticamente significativos) en
niños sanos menores de 4 años. El 45% de los evaluados presentaba
deficiencia de VD y el 15% insuficiencia. La latitud y la falta
de suplementos podrían explicar esta deficiencia.
En USH, situada a latitud 54º S, donde el 71% de los niños
evaluados había recibido suplementos de VD en los 6 meses previos
a la investigación, los valores de 25-OHD fueron mayores que
los de CR. No obstante, el 27% presentó valores de 25-OHD
iguales a 15 ng/ml o menores y 6 tuvieron niveles menores de
10 ng/ml. La indicación de suplementos de VD por parte de los
pediatras no se realizó en forma sistemática luego del estudio
de 1990 realizado en la región, que demostró deficiencia de VD
en casi todos los niños evaluados. En la actualidad, sólo una
parte de la población infantil recibe suplementos de VD durante
el mes de marzo en dosis de entre 100 000 y 150 000 UI. Es
posible, de acuerdo con los resultados, que en USH sea necesaria la
16
indicación adicional de suplementos para que los niveles de 25-OHD
se mantengan normales durante todo el invierno.
En RG, situada a 52º S, el 67% de las madres presentó valores de
25-OHD menores de 15 ng/ml y el 85% de los sueros de cordón
umbilical presentó valores muy bajos. Estos datos son preocupantes.
El neonato podría requerir 30 g de calcio para mineralizar su esqueleto
al finalizar las 40 semanas de gestación. Si la madre no
tiene niveles suficientes de VD circulante, disminuye la producción
de 1,25 DOHD y la absorción de calcio y fósforo, con menor pasaje
de minerales a través de la placenta que, junto con el descenso de
la calcemia en la madre, pueden reducir la mineralización ósea y
aumentar el riesgo de hipocalcemia en el neonato. La 25-OHD
atraviesa la placenta y hay una relación directa entre las cifras
maternas y fetales; estas últimas dependen exclusivamente de las
maternas. Los hallazgos de este estudio demuestran que la deficiencia
de VD en RG es significativa. La latitud, la menor exposición
al sol debido al clima, el frío y la falta de suplementos vitamínicos
podrían explicar esta deficiencia.
Este estudio es el primero realizado en la Argentina en niños
que recibieron suplementos de VD. Este aporte vitamínico al
comienzo del invierno es necesario para compensar la deficiencia
de VD, aunque todavía se desconoce cuál es la dosis adecuada.
Se ha propuesto una única dosis de 100 000 UI de VD en las madres
en el sexto o séptimo mes de embarazo y de 500-1 000 UI/día
en el neonato para mantener normales los niveles circulantes de
25-OHD. Al comparar los niños de CR con los de USH, la mayoría
de los niños de USH presentó valores normales de 25-OHD; las
cifras menores de 15 ng/ml se asociaron con aumento de la FAL.
Estas cifras de 25-OHD podrían estimular la secreción de hormona
paratiroidea que, a su vez, estimula la secreción de FAL en el
osteoblasto. La ingesta de calcio fue evaluada sólo en USH,
detectándose que era inferior a la recomendada por la FDA.
Conclusión
En las tres regiones se hallaron en los niños sanos, en las madres
y en las muestras de cordón niveles bajos de 25-OHD sérica,
aunque la mayoría de los niños de USH presentó niveles de VD
adecuados que se relacionaron directamente con el aporte previo
de suplementos de VD. Futuros estudios, concluyen los autores,
podrían ser necesarios para mejorar el aporte de suplementos
y evitar el riesgo de hipocalcemia, raquitismo nutricional y osteopenia
en el sur argentino.
Información adicional en www.siicsalud.com/dato/dat043/05509002.htm
Resumen objetivo elaborado por el Comité de Redacción Científica de SIIC, sobre
la base del artículo original completo publicado por la fuente editorial.
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Acontecimientos Terapéuticos, Micronutrientes
Prevención del Raquitismo y la Deficiencia de Vitamina D:
Nuevas Normas para la Ingesta de Vitamina D
Gartner LM y Greer FR
Section on Breastfeeding and Committee on Nutrition, American Academy of Pediatrics, EE.UU.
[Prevention of Rickets and Vitamin D Deficiency: New Guidelines for Vitamin D Intake]
Pediatrics 111(4):908-910, Abr 2003
Para prevenir el raquitismo y la deficiencia de vitamina D se recomienda la ingesta
de 200 UI por día de vitamina D en lactantes, niños y adolescentes sanos.
Todavía hoy se registran en los EE.UU. casos
de niños afectados por raquitismo, el cual es secundario
a la ingesta inadecuada de vitamina D y
a la menor exposición al sol. El raquitismo es un
ejemplo de la deficiencia extrema de vitamina D;
este estado se produce meses antes de que el
raquitismo tenga manifestaciones en el examen
físico. Las nuevas recomendaciones, establecidas
por la National Academy of Sciences (NAS),
señalan que para prevenir la deficiencia de vitamina
D en los lactantes normales, niños y adolescentes
se requiere la ingesta de 200 UI por día
de esta vitamina; la American Academy of
Pediatrics (AAP) había recomendado anteriormente
400 UI por día. Las nuevas normas de la NAS
para lactantes se basan principalmente en datos
provenientes de los EE.UU., Noruega y China, que
mostraron que un consumo de al menos 200 UI por
día de vitamina D puede evitar los signos físicos
de deficiencia de vitamina D y mantener un nivel
sérico de 25-hidroxivitamina D en 27.5 nmol/l
(11 ng/ml) o mayor. Si bien hay menos datos disponibles
para niños mayores y adolescentes, la
NAS llegó a las mismas conclusiones para estas
poblaciones. También se sabe que en niños mayores y adolescentes,
la mayor cantidad de vitamina D se recibe por la exposición al
sol; no obstante, los dermatólogos aconsejan precaución, debido
al riesgo de cáncer, especialmente durante la infancia, y recomiendan
el uso regular de pantallas solares, las cuales pueden
disminuir marcadamente la producción de vitamina D por la piel.
En este informe se resumen las nuevas normas de la AAP para
la ingesta de vitamina D, en las cuales se analizan los siguientes
temas: exposición al sol, lactancia materna, fórmulas lácteas y
complementos vitamínicos.
Exposición al sol
Una fuente potencial de vitamina D es la síntesis en la piel a partir
de la fracción de luz ultravioleta B del sol. Hay menor exposición al sol
en invierno y cuando la luz del sol está atenuada por nubes, la
polución del aire o por el ambiente (sombra). El estilo de vida o las
prácticas culturales que disminuyen las actividades al aire libre o
incrementan el área del cuerpo cubierta por ropas cuando se sale al
exterior también limitan la exposición al sol. Los efectos de la exposición
solar sobre la síntesis de vitamina D son menores en las
personas con pigmentación cutánea más oscura; también se reducen
con el uso de pantallas solares. Todos estos factores tornan
dificultoso determinar cuál sería una exposición solar adecuada para
un lactante o niño. Además, los Centers for Disease Control and
17
Prevention –con el aval de muchas organizaciones,
incluida la AAP y la American Cancer Society–
lanzaron una campaña de salud pública para limitar
la exposición a la luz ultravioleta con el fin
de disminuir la incidencia de cáncer de piel. Hay
datos epidemiológicos indirectos que sugieren
que para el riesgo de carcinomas cutáneos es
más importante la edad en la cual se inicia la
exposición directa al sol que la exposición total
durante toda la vida. Las normas para reducir la
exposición al sol incluyen las directivas de la AAP
en cuanto a que es necesario impedir la exposición
directa al sol de los menores de 6 meses,
seleccionar las actividades que reduzcan la exposición
al sol y utilizar ropa y pantallas solares
durante ésta.
Lactancia materna y vitamina D
Los lactantes que son amamantados pero que
no reciben suplementos de vitamina D o adecuada
exposición al sol tienen mayor riesgo de presentar
deficiencia de vitamina D o raquitismo. La
leche humana contiene una concentración de
vitamina D de 25 UI/l o menos, es decir que la
ingesta recomendada de esta vitamina en los lactantes no puede
ser cubierta por la leche humana como única fuente. Si bien hay
datos que refieren que la apropiada exposición al sol evita el raquitismo
en muchos niños amamantados, ante las preocupaciones
que genera la exposición a la luz solar y la posibilidad de cáncer de
piel, es prudente recomendar el complemento con vitamina D en
los lactantes amamantados desde el segundo mes de vida.
Fórmulas lácteas y vitamina D
Todas las fórmulas lácteas disponibles para la venta en los EE.UU.
deben tener una concentración mínima de vitamina D de 40 UI/
100 kcal (258 UI/l de una fórmula con 20 kcal/onza) y una concentración
máxima de 100 UI/100 kcal (666 UI/l de una fórmula con
20 kcal/onza). Todas las fórmulas actualmente en venta en los
EE.UU. contienen al menos 400 UI/l; por lo tanto, un niño que
ingiera al menos 500 ml por día (concentración de vitamina D de
400 UI/l) recibirá la cantidad recomendada de 200 UI por día de
vitamina D.
Suplementos de vitamina D
Si la ingesta de una fórmula láctea o leche fortificada con vitamina D
es menor de 500 ml por día, debe indicarse el agregado de la vitamina
mediante las preparaciones multivitamínicas que contienen 400 UI de
ésta por mililitro o por comprimido. Las preparaciones actualmente

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disponibles de vitamina D sola, que contienen 8 000 UI/ml, son demasiado
concentradas para ser seguras en la administración cotidiana.
Los esfuerzos deben estar dirigidos especialmente a difundir el uso de
suplementos en las poblaciones con mayor riesgo de raquitismo o
deficiencia de vitamina D; entre ellas, las que tienen mayor pigmentación
cutánea y aquellas con menor exposición al sol.
Conclusión
La AAP reafirma las recomendaciones de la NAS, por lo que se
establece la ingesta adecuada de vitamina D en 200 UI para
prevenir el raquitismo y la deficiencia de vitamina D en lactantes,
niños y adolescentes sanos, dado que es difícil determinar cuál es
la exposición al sol adecuada.
Se recomienda la suplementación con vitamina D para todos los
lactantes amamantados desde el segundo mes de vida, salvo que
18
ingieran al menos 500 ml por día de una fórmula láctea o leche
fortificada con vitamina D; para todos los lactantes no amamantados
que ingieran menos de 500 ml por día de fórmula láctea o
leche fortificada con vitamina D; y para niños y adolescentes sin
exposición regular al sol, que no ingieren al menos 500 ml por día
de leche fortificada con vitamina D o que no reciben un suplemento
multivitamínico diario con al menos 200 UI de vitamina D.
Información adicional en www.siicsalud.com/dato/dat042/05401001.htm
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sobre la base del artículo original completo publicado por la fuente editorial.
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Acontecimientos Terapéuticos, Micronutrientes
Patrones de Prescripción de los Pediatras de Complementos
Vitamínicos en los Lactantes: ¿Contribuyen al Raquitismo?
Davenport ML, Uckun A y Calikoglu AS
Division of Endocrinology, Department of Pediatrics, University of North Carolina, Chapel Hill, EE.UU.
[Pediatrician Patterns of Prescribing Vitamin Supplementation for Infants: Do They Contribute to Rickets?]
Pediatrics 113(1):179-180, Ene 2004
Muchos pediatras no recomiendan complementos de vitamina D para los lactantes
amamantados y aquellos que lo hacen los indican tarde o finalizan
su administración en forma temprana.
Parece haber un resurgimiento
del raquitismo secundario a la deficiencia
de vitamina D en los EE.UU.
Algunos de los factores responsables
son la disminución de la exposición
al sol, el incremento de mujeres
que amamantan y el aumento
en la deficiencia materna de vitamina
D. Los autores postularon
que la menor prescripción de complementos
con vitamina D en lactantes
amamantados puede ser
otro factor contribuyente.
Métodos
En octubre de 1999, se envió un
cuestionario a todos los miembros
en actividad de la American
Academy of Pediatrics (AAP), filial
Carolina del Norte, para determinar
su práctica en cuanto a la prescripción
de complementos de vitamina
D.
Resultados
De los 1 040 cuestionarios enviados, se respondieron 417
(40.1%) y 383 fueron adecuados para el análisis. La mayoría de
los profesionales que respondieron fueron médicos de atención
primaria (86.4%) que ejercían su práctica en consultorios privados
(68.1%). El promedio de años de experiencia fue de 19.2
± 10.4 años (4-55 años) y se habían graduado entre 1944 y 1995.
El 25.8% informó haber visto uno o más casos de deficiencia de
vitamina D en los 3 años previos. No hubo consenso acerca de la
indicación de complemento de vitamina D para los lactantes. Algunos
(13%) nunca recomendaron suplementos de vitamina D y
pocos (9%) los recomendaron siempre. Sin embargo, la mayoría
aconsejó los complementos para grupos seleccionados (lactancia
materna, niños de piel oscura, prematuros o desnutridos). Cuando
se preguntó específicamente sobre los lactantes amamantados,
el 44.6% recomendó suplementos de vitamina D para todos,
el 38.6% para algunos y el 16.5% nunca. La mayoría de los pediatras
que respondieron que no aconsejaron complementos de
vitamina D para los niños amamantados (83.1%) creían que la
leche humana tenía suficientes vitaminas, otros se preocuparon
por su costo (3.1%), el riesgo de hipervitaminosis (4.2%), la
disminución de la probabilidad de lactancia materna (2.1%) u
otros problemas (14.7%). Para aquellos que recomendaron su-
19
plementos con vitamina D, las edades
para su inicio y finalización variaron
ampliamente. Si bien muchos
pediatras prefirieron comenzar el
complemento al nacimiento o durante
el primer mes de vida, un
cuarto sugirió el inicio después de
los 6 meses; el 38% continuó hasta
el destete, el 10% hasta antes del
año, el 44% hasta un año o más y
el 8% utilizó otros criterios. Los pediatras
que se habían graduado en
la década del 90 tuvieron menos
probabilidad de recomendar suplementos
de vitamina D y, si los indicaban,
de iniciarlos antes de los 6
meses de edad en comparación con
aquellos graduados antes de 1990
(p < 0.001).
Discusión y conclusión
Comentan los autores que los
resultados obtenidos confirman los
datos anecdóticos acerca de que
muchos pediatras no recomiendan
complementos de vitamina D para los lactantes amamantados
y, aquellos que lo hacen, los indican tarde o finalizan su administración
tempranamente. Los factores que pueden ser responsables
para la menor prescripción de suplementos de vitamina D
comprenden: la menor información sobre el raquitismo en la
universidad o durante la residencia y la imprecisión de las normas
de la AAP respecto de la indicación de complementos de
vitamina D. En 1963, la AAP aconsejó que todos los lactantes
recibiesen 400 UI por día de vitamina D, pero las políticas en los
últimos 25 años fueron más débiles ya que se recomendaron los
complementos de vitamina D para los lactantes amamantados
cuyas madres tuviesen deficiencia de vitamina D o para aquellos
con insuficiente exposición solar. En vista de los crecientes informes
de raquitismo en los EE.UU., en abril de 2003 la AAP elaboró
nuevas normas para la ingesta de vitamina D para lactantes,
niños y adolescentes sanos a fin de prevenir la deficiencia de
vitamina D y el raquitismo.
Las normas de la AAP recomiendan que todos los lactantes
reciban 200 UI por día de vitamina D salvo que ingieran al menos
500 ml (aproximadamente 16 onzas) de fórmula láctea o leche
fortificada con vitamina D por día. Los lactantes amamantados
tienen riesgo de presentar deficiencia de vitamina D porque la

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leche humana contiene sólo 15 a 50 UI/l
de la vitamina, lo cual es insuficiente para
prevenir el raquitismo cuando la exposición
al sol es limitada.
En conclusión, las consecuencias del raquitismo
debido a deficiencia de vitamina
D pueden ser profundas. Sin embargo,
mucho más preocupantes son las consecuencias
a largo plazo de la deficiencia
de vitamina D que recientemente comenzaron a tenerse en
cuenta, tales como los riesgos aumentados de diabetes tipo 1,
cáncer y osteoporosis. Los pediatras y otros profesionales de
20
atención primaria deben asumir un papel principal en la educación
de las familias acerca de la importancia de la vitamina D y
deben asegurarse de que cada lactante y niño reciban cantidades
adecuadas de esta vitamina.
Información adicional en www.siicsalud.com/dato/dat042/05406002.htm
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sobre la base del artículo original completo publicado por la fuente editorial.
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Entrevista exclusiva
Enrique Berner
Médico pediatra
Jefe del Servicio de Adolescencia
Hospital General de Agudos Dr. Cosme Argerich, Buenos Aires, Argentina
Página del autor: www.siicsalud.com/dato/dat046/05n08000a.htm
Acontecimientos Terapéuticos, Micronutrientes
Importancia del Consumo de Micronutrientes en la Infancia
¿Cuál es la prevalencia de anemia en la población infantil y
cuáles son las principales causas?
La deficiencia de hierro es una de las carencias nutricionales más
frecuentes de nuestro país y no ha sido considerada sino hasta hace
poco más de diez años como un problema de salud prevalente.
Cifras recientes muestran que alrededor de un 50% de los niños
presentan anemia por déficit de hierro. Un documento elaborado
por el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) plantea
una paradoja inquietante: en Argentina, uno de cada dos chicos
menores de 2 años padece anemia. La estimación es de por sí
abrumadora, pero hay más: por cada chico anémico existe por lo
menos otro que tiene deficiencia de hierro. También son anémicos
entre el 20% y el 25% de las mujeres en edad fértil, entre el
10% y el 15% de los adolescentes, y el 50% de las mujeres
embarazadas. Existen recomendaciones referentes a la administración
de hierro medicinal a lactantes y mujeres embarazadas,
que con distinto grado de cumplimiento se han integrado a las
normas asistenciales de prácticamente todo el país.
¿Cuál es el tratamiento más eficaz para la anemia por déficit
de hierro que se presenta en la infancia?
Los principios básicos en este contexto incluyen: modificaciones
nutricionales, fortificación de los alimentos con hierro y aporte de
hierro medicinal.
Respecto de los alimentos hay dos tipos de hierro en ellos, con
marcadas diferencias en términos de absorción, denominados
hierro hem y no hem. El primero se encuentra principalmente en
la carne vacuna, de ave y de pescado. El hierro no hem es la
forma presente en leguminosas, vegetales, cereales, leche y huevo
y por lo general es escasamente absorbido debido a la influencia
de sustancias que inhiben su absorción. Con respecto a la
fortificación de los alimentos, existen productos fortificados con
hierro sumamente biodisponible en lácteos y harinas.
Cuando es necesario un enfoque más enérgico, como vemos en
nuestro país, con alta prevalencia de niños anémicos, el tratamiento
es la administración oral de hierro. La OMS y UNICEF recomiendan
el uso de suplementos de hierro en forma de sulfato ferroso o
de hierro polimaltosato en la prevención y tratamiento de la anemia
en lactantes y niños. Los trastornos gastrointestinales (náuseas,
constipación y dolor abdominal), el daño por radicales libres, el
manchado de dientes y la incomodidad por el gusto metálico son
efectos adversos frecuentemente asociados con la terapia con sulfato
ferroso, por lo que debido a que estudios recientes revelaron que la
absorción y la eficacia terapéutica del hierro polimaltosato y de las
sales de hierro son comparables, podríamos considerar el hierro
polimaltosato como una buena opción.
¿Cuáles son las principales medidas de prevención de la anemia
y qué papel cumplen los médicos pediatras en dicho proceso?
Es absolutamente importante entender que la lactancia materna es
la primera y más importante medida preventiva para evitar los cuadros
de anemia. Por otra parte, realizar adecuados controles de
niño sano y de mujeres embarazadas permitirá la detección temprana
y corrección de esta patología a través de una alimentación
con una dieta completa y variada. Desde 1983, la Sociedad Argentina
de Pediatría indica la suplementación medicamentosa
21
con hierro para poder disminuir los alarmantes y crecientes índices
en nuestro país.
Sin embargo, en las encuestas realizadas se comprobó que esta
indicación sólo se cumple en un porcentaje mínimo, con el agravante
de que la duración de la suplementación es mucho menor
de la requerida para tener un efecto preventivo real. Solamente
7.5% de los niños de una muestra del Gran Buenos Aires y 2.9%
en Misiones habían recibido una suplementación efectiva durante
por lo menos 6 meses.
¿Qué consecuencias sobre la salud tiene la deficiencia temprana
de hierro y cómo se evalúan los daños ocasionados?
La deficiencia de hierro entre leve y moderada conlleva consecuencias
funcionales adversas. Los efectos negativos pueden
medirse de acuerdo con el impacto que produce en el desarrollo
cognitivo, el crecimiento y la capacidad física. Se estima que la
anemia reduce 6 puntos el coeficiente intelectual de los niños. El
impacto de la anemia también es visible en el estado inmunológico
y la morbilidad asociada a infecciones. Los estudios revelan que los
menores de 2 años, los neonatos de bajo peso y las embarazadas
constituyen el grupo más afectado.
¿Cómo y cuándo administrar vitamina D a la población infantil
para prevenir el raquitismo y qué dosis son las recomendadas?
Los lactantes que son amamantados pero que no reciben suplementos
de vitamina D o adecuada exposición al sol tienen mayor
riesgo de presentar deficiencia de vitamina D o raquitismo. La leche
humana contiene una concentración de vitamina D de 25 UI/l o
menos, es decir que la ingesta recomendada de vitamina D en los
lactantes no puede ser cubierta por la leche humana como única
fuente de esta vitamina.
Se recomienda la suplementación con vitamina D desde el segundo
mes de vida para todos los lactantes amamantados, salvo que ingieran
al menos 500 ml por día de una fórmula láctea o leche fortificada
con vitamina D. También para todos los lactantes no amamantados
que ingieran menos de 500 ml por día de fórmula láctea
o leche fortificada con vitamina D; y para niños y adolescentes sin
exposición regular al sol, que no ingieren al menos 500 ml por día
de leche fortificada con vitamina D o que no reciben un suplemento
multivitamínico diario con al menos 200 UI de vitamina D.
¿Qué medidas se deben tener en cuenta a la hora de realizar
una campaña de prevención del déficit de vitamina D en los
niños?
La latitud influye sobre los niveles circulantes de vitamina D. Al
alejarse del Ecuador la incidencia de los rayos solares sobre la piel
no es suficiente para su formación. En los países ubicados por encima
de la latitud 40º o por debajo de ésta, la población infantil
presenta mayor riego de padecer raquitismo. En la Argentina, trabajos
publicados en 1990 y 1995 demostraron una importante deficiencia
de vitamina D en niños del sur del país. Si bien en el país
no hay campañas tendientes a la utilización de vitamina D, la Encuesta
Nacional de Nutrición y Salud, llevada a cabo por el Ministerio
de Salud y Ambiente de la Nación durante 2005 indagará el
estado nutricional de esta vitamina en niños de 6 a 23 meses en la
región patagónica.

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¿Cuál es la importancia de los micronutrientes en la infancia?
Los micronutrientes, así llamados porque el organismo humano sólo
los necesita en cantidades minúsculas, desempeñan funciones vitales
en la producción de enzimas, hormonas y otras sustancias, y
ayudan a regular el crecimiento, la actividad, el desarrollo y el funcionamiento
de los sistemas inmunológico y reproductivo. Resulta
especialmente importante ingerir cantidades adecuadas de
micronutrientes en los primeros años de vida y otras épocas de
crecimiento rápido, así como durante el embarazo y la lactancia.
Durante la Cumbre Mundial en favor de la Infancia de 1990 se hizo
hincapié en que la carencia de tres micronutrientes –hierro, yodo y
vitamina A– es bastante frecuente y representa un grave peligro
para las mujeres y los niños de los países en desarrollo. La cumbre
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Rafael Bernal Castro
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Prohibida la reproducción total o parcial por cualquier medio o soporte editorial sin previa
autorización expresa de SIIC. Impreso en la República Argentina, Noviembre de 2005.
Colección Acontecimientos Terapéuticos (AT), Registro Nacional de la Propiedad Intelectual en
trámite. Hecho el depósito que establece la Ley Nº 11.723.
22
estableció metas para la virtual eliminación de la carencia de yodo
y de vitamina A, y para la reducción en una tercera parte de la
anemia debida a la carencia de hierro para el año 2000. Desde
entonces se cuenta con más información sobre la prevalencia y la
gravedad de la carencia de cinc y ácido fólico. Y todos los días se
aprende algo más acerca de la importancia que revisten los
micronutrientes para el desarrollo físico y cognoscitivo de los niños.
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